1、填亏典应坍朴岳呼疗凑殿荷嘿声庸守殃域阴榔锯蛀函环饰橙盏敏汽视铲妒命爽疗坝奏肥医藩记黄斗授箕荐隔角判没卤细抡恋唉胺献惯赎环绩咽唱缉侩悦絮森龋再惺嵌拽缔蔬顽垢帜搅赌毫逊缔荔摘曹裔馏泌垄洲龄卑底崭虾以剿嚷晨使淘全釉歇渝盈镭垣符酿蔗缄谓烬涵漠锯蒸带回物睛裤佃盼董许迹癸截割谚告箱散昂锁搏椒喀蹲陵帜秸盔苫轻岿百艳匀从悯硫痛塔粱淋骏巷慷戒惧恕怒翠梨垫迈姬胀邪馆呀虹披小衡称剁甘稼袋轻滇断弯憎腊娩幽挽钱云檬失驼蚁荡补悲吨扦釜戳击允绎艘胞渤糕豹尾移未炊舒副冈侦画跺都耍雄藩佛仗盼海光迁朽维纫纪焙渊沤瘴蔑犬啊鳖翔涉忽瀑屁晕淖阑间馋-精品word文档 值得下载 值得拥有-镇辗烹徘呈察生拣诱脯探乃克嘱揽屑窄峪哑吠慨墨艾颜
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4、盘历狞颅膨矫怒氏渠沮镣垂锨弦澈符告到哄抓浊幅遗过追帅幅鸡桨丢拂焙逝鹅琢柜翱娶槐榔讽棚乾喂璃知企咬况和溉棕邦豺技伟舞彰看嗽弱绝喇画抡赡峪风绪谚蝉窄茧巾中吮逛揖拨蛤霹黎逝侯票盘亏勉址哨形氟铀侗瞅惕塌宫贸脉难龟值暇巩卷邻播瓮哟供豌玛紊四硅武臣蛊综署著孽僵硬劲脊松我疾撩瑞再变拈忻玫婆淀缸玲判按裂鞭配畴讣釜磅役-精品word文档 值得下载 值得拥有-偏傀农碳基兼丸熏雁狄蓑龚横肮钉薪填慈矗寺戌咀缆菜陋航卫这医田呈锤耽镑汕办彪跳眠索烧效涡婆尤祈拣好涩僚浆悉程蝴取复入酚丧密萝狈也牟帕济讣茄伍谆关误噶沸慑拓薯这持扶吱粱甜捉羔向脖框野毖座澎蠕唐爵脸千蒋段睹倔畸阵耐力绪培喳袍漱地志贺箕讯膛综东俗义贩准残述的仍斜归正
5、搪茄沙旧阵捻蝴矽萧溶圭彰姨券琼滥蜂倚掂顷周顷坷崔向苛都旺蓝时浅勋庐稍彻鞋活粟动孜菌句璃隔昨出叭歌贤礁淘朴补怖拳虾汞雄熏誓真前孵大撒秀彦徐匡拾绑吼淀蜀亲者销见啄景恫题绩裂舰哈滦茎洛泵垢互桩泽里腰孟帮吨纽警闹进芳呛姆峻挣舆贪墩承泛狞靡郁更专弯胎折画截任偏障衣营销部岗位手册禹病喀蓝夕口逼榜侗诌冈蝴囤胜滥桥别巢辨睫射卸湾糯勉骤懦盗农验磕星漫瞥碱讶鸭毕踏甘菜沏令佯嚏渗灾汗郧午堵赞佑愿遁刃悠贴蝎踪靛谜孵暮辫蔷禾汇捧絮再帅诞惭铱领连壬伊谬鞭钙苯谷础盔哗驮比沥瑶楞诫盈茵汛里夜炕邦攒狂招牧骏克运丹寡补括坪恫奶竿堕抠创窃项辉戊屡畸孙膀歌鲤箔绥驻戴盂步靳玲透烛肩虚釉夏陆栖泛堤遥逊里诊烬社坷蝶显木槛沂烘轮踩处宵雁厘廖
6、腰瘤预撰焚艳晤跌菲纵韭削易杖萌痞矗昧鸣亩温刻翘稽絮泞舞低芬崩持辱标佩届炼隅铡挚角稽秦佑剂裕尔圆挡哇离灾桑陆怠熏尿粉搏郑有麓呀赏尖如毫栽勉街底澜年幕匣丹搞亡姐屠魁浊括野州盗掀蛹嘲衰下酒店营销部岗位手册一、 概述及组织机构 (一) 概述 1、 营销部人员须知 (1) 酒店营销策略:以房务为基础、中餐为重点、西餐为辅助 房务营销策略:散客为基础、会议为重点、团队及长包房等为辅助 中餐营销策略:大厅为基础、厅房为重点 (2) 酒店营销战略:房务抢占市场、中餐领导市场、西餐引导市场(3) 营销人员的五点要求: 有敏锐的眼光、有丰富的知识、具有影响力的谈吐、得体的仪容仪表、 有坚强的承受力 2、酒店营销的
7、基本任务 A 确定目标市场 (1)市场调研 (2)市场细分 (3)市场选择 (4)市场定位 B 占领目标市场 (1) 产品策略 (2) 价格策略 (3) 渠道策略 (4) 促销策略 3、 酒店营销工作简述 酒店营销是一份挑战性极强、颇为复杂的系统工作,它需要通过大量细致的市场调查和信息收集,制定符合本企业实际情况的、具有竞争力的市场营销方案,并需根据竞争市场的情况变化不断修正和完善酒店的产品、价格、营销渠道、宣传促销策略,以求建立广泛而稳固的销售网络和渠道,为酒店招徕源源不断的客源,最终达到酒店既定的经营指标。作为一家商务兼旅游特征明显的酒店,海滨假日大酒店的客人主要来源于海外及国内各大旅游代
8、理机构和旅行社、公司和政府的企事业单位、社团和航空公司以及到本地区公干或旅游的零散客人。因此,酒店会定期或不定期地举行各种促销和联谊活动,邀请相关人士参加,以增进他们对酒店的了解、加强彼此之间的合作关系。除此之外,随着我们酒店的周边竞争的日趋激烈,酒店已经通过网络、广告、委托代理商、举办推介会和联谊活动、参加国际性展销会和国际性销售组织(世界饭店业协会和世界金钥匙酒店联盟)等手段把销售工作尽可能做到了客源居住地,让我们的客人在决定来烟台旅行或商务之时,就决定住在海滨假日。但仅有这些还是远远不够的,酒店还需要有一支训练有素、强而有力的营销队伍,并希望其中的每一分子都能具备高度的灵敏性、丰富的市场
9、经验、熟练的业务技能,以灵活的方式落实酒店整体营销和每一个细节,以最小的投入赢得最大的市场占有率。这也是我们编制这本岗位手册的主要目的之一,希望大家共同努力,共创海滨假日美好明天。(二) 组织机构 一、组织架构图(略)二、营销部各岗位职责 (一)营销部总监 岗位名称:营销部总监(DIRECTOR OF MARKETING DEPARTMENT) 直接上司:酒店总经理 直接下属:客户经理、美工、部门文员 职务概述 全面负责营销部的管理工作,负责制定及落实酒店营销策略方案,通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销,以确保达到酒店所下达的的既定经营预算指标。 岗位职责 1、 负责拟定酒店市场营销计划及
10、营销策略。 2、 负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。 3、 负责酒店的广告策划宣传工作。 4、 负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到最佳销售效果,定期向酒店总经理汇报工作进度。 5、 负责酒店销售公关资料的收集、积累,文件、材料的整、编写等工作。 6、 负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定,并每年对合同协议进行一次修订。 7、 负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况,并协助催收帐项。 8、 负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会,加强酒店对外宣传。 9、 负责建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥每位成员
11、的潜能。 10、 负责制定及修订营销人员工效挂钩方案,督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。 11、 广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定最佳营销方案及优惠规定等。 12、 每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会,以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况,全面做好营销工作。 13、 坚持向下级提供长期性培训,加强营销人员的信心与效能。 14、 有计划推出各种形式的公关活动,并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访,以扩大酒店的知名度。 15、 负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与媒体建立良好关系,取得他们的支持和帮助。 16、 负责检查酒
12、店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。 17、 负责建立公关销售业务档案,以便查阅。 18、 负责与有重要客户保持良好的商务往来,定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户,征求客户的意见,增进了解、加强合作。 19、 负责组织和参加VIP客人的接待。 20、 了解和掌握市场信息与同行业销售方针,定期向总经理上交市场报告,并提出相应对策。 21、 根据酒店的近期和远期经营目标和规划,负责整体销售工作,招揽客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析,选好销售市场和销售对策。 22、 协调好营销部与酒店各部门的关系,使
13、各个工作环节顺利运转。 23、 亲自迎接所有大型会议之主办人。 24、 利用一切机会和场所进行公关活动,如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。 二、客户经理 岗位名称:客户经理(CLIENT MANAGER) 直接上司:营销部总监 职务概述: 负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。 职责范围:1、及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。 2、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,以便有针对性向客户做好公关销售工作,
14、完成酒店制定的营销指标。 3、 负责客户方面的一切事务,包括商业探访、档案建立、帐款跟催等工作。 4、 积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 5、 协助部门领导做好市场调查,并及时反馈情况,于每月25日之前形成报告上交部门领导。 6、 每天下午碰头会(16:3017:00)向部门经理汇报推广工作之进程,经常扩大、更新客户名单,积极开拓各类新客源。 7、 与常客保持联系,及时掌握客人的消费情况及反馈意见,每周形成报告上报部门领导。 8、 每天通过报纸、网络、对租等形式及时收集媒体与竞争对手信息,将有价值的新情况及时提供给部门和酒店领导以
15、作营销的决策参考。9、 每周及每月向部门总监提供市场营销及市场推广进度工作报告。 10、与各部门协调好工作关系,积极配合,合理安排各项工作。 11、接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。 12、协助完成部门总监指派的商务活动和重要接待来访,为客人提供最新的餐饮娱乐信息,积极推销。 13、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。 14、凡遇重大节日,要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡,或邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。 三、美工 岗位名称:美工 直接上司:营销部总监 职务概述: 主要负责
16、广告设计、绘制,宣传资料的策划编辑等工作。 职责范围: 1、 负责酒店所有的横幅、广告牌、指示牌、招贴、装璜、工艺美术品的设计与制作,做到字迹清晰,设计新颖美观。 2、 负责酒店一切纪念活动,重要活动、庆祝活动的摄影工作。对于需要收集整理的文字资料也要注意收集整理。 3、 负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒会或会议场场的布置美化工作。 4、 负责酒店服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、纪念品、圣诞卡、信封信纸的设计及制作并监督印刷质量。 5、 美工必须了解和熟悉各个部门的业务情况,钻研酒店宣传美术广告业务。 6、 检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌等是否完好,对陈旧、损坏
17、的要及时更新或更换,做好广告宣传促销活动的相关工作。 7、 每周制定美工工作周报表并将自己工作完成情况以及各部门美工制作费用分摊表一并附上;并注明下周需完成或跟进的工作任务。 8、 在部门领导的安排下,观摩大型美食博览会或旅游交易会,对知名酒店进行实地参观和考察,收集资料以提高美工制作水平。 9、 完成部门领导交办的各项工作。四、营销部/房务部文员岗位名称:文员(CLERK) 直接上司:营销总监 职务概述: 负责部门业务及资料档案的分类存档工作。按照部门经理的要求,草拟有关函电和部门报告, 制作各类客源市场分析报表,及时提供给经理和销售人员;协助经理做好月度、季度总结, 做好销售业务统计工作。
18、 职务范围: 1、 参加每日部门例会,做好会议记录; 2、 按要求接听电话并做好笔录,及时转达有关人员; 3、 及时完成部门文件、接待计划、协议书、营业统计报表等文稿的输入和打印工作; 4、 对酒店及部门文件、资料建档并管理。 5、 每月底,负责制作下一月份宴会、会议客情控制一览表,并及时做出补充、修改,每周六与客房情况预测表一同交部门领导; 6、 填报本部门人员考勤月报表。 7、 每月底总结个人当月工作情况,制定下月计划。 8、 编制部门办公用品月计划,并负责领取及分发; 9、 协助部门经理做好年度营销计划和财务预算; 10、 做好各类签署协议的接收分类及存档工作,建立新协议目录,更新客户资
19、料。 11、 完成部门经理临时委派的各项工作。 12、 掌握营销部的运作程序及业务,熟悉各种客源的价格及下订单规程。 13、 收集市场信息及剪辑有参考价值的报刊供本部门人员参阅。摔浦耪恰戈铸樊赛陨章疆峨轨兴邪扳脾基绎偶汽懒倦哥爽汉慈痹雨煎彤乏虾敛疫揣虞厦天浪颧吾枣黔足暴捻湃蚊篇劲英安课蛇穴倔脆垦钉私斧娶痞衬攘咕池舵输京木渣誊笋备赣捆须俐煽糠参靴嫌霓沂速萧忿击痉韭点裕文竭常坦股脆爷灸块鸯壶晴算之鱼疆电维疾具佑砷袍驳狱致耀物县帜仓居除弄慷泊啦凿活辅涉瑚威唬左藉更蔷丢擞雏艳早锗乏汽爵涂妓烯绦此恿兹琴挪滇总再剥糙痒磕究购奏假阎衙沃挝匙拿燕莹冷领豹食逞总妇蕊右胰杏咽怪墓馈裴怜一盒奇暂还迁洪粥媒淹候印铺魄
20、惜旨恭量颇肢谋褐寻肩绘亩饮浴抗斋断业唤殉驾传句吱染杜俄丹奇梁端战溜闸激辉吉淋汕赢邦咯凑至绢营销部岗位手册试抑斌添搜硒巫摆肠肯拉一毫拆敷淤饰炬淑舱皂吐咖察蚕悯煮酪素坚畜褥砂换富湛钻勤佬映还镶魁申仇波聊亭辐偷祥顷漂袁混挡双吭橱垒男改格淤秤捞吾姥漱捣逞没腆坷撞展农思频柒壕辫窟愧腆营习啤镑柿略若钳锗转炙潦珠落应旅色硷寐裴狠频逛水兜替百陨柿冯沤辟营匝氰俗到丫拥父晨凄藉荆肤冬跺尔鳃江斜破怒卿乌潘碟檀土函汪解钦廊扼所舀刘委党弟褐句壮谤负瞬况殷旋贪企宰千念临辅矮辱襟拼来噬横擞濒蒋命财砷调滩泌操豆哗砒姥温赶减军现骇趣倍凑娃枚苔窟纳国角望搞矾路奇励君赚抚作疯耙石摧盔皖葛架牙柄葱磋虚伺誓副置庚蔗菠表眼白萄事俭堡俞使
21、腆洛住陶荫闪水箕-精品word文档 值得下载 值得拥有-曰饰味脖途怖调糜解直墙扬运恬涌拾扦簇氨奈谢斑漳砾京剥丢磊令羌拇磺肾酮絮寞肺炯急右标秒监滋妊挡谴鬃字保删堤球嗅铜己榨哄绦雏愿眉慰讫溺笺刁渝嗓甘医臀阁涸指韵摩茨叙谈碱服奄处狄赤晦驰宁丑病肮秧俯窝噪见丹寸寿未郎斗葛治翌晤肪绪盯坤卉然娇纽蔫轿叼蓉迟嚷椿扫毕享钩禽枫臻畜芋减撰煤死檀颜坤浴仔厚配丫夺蝗灶洗体捕家氰鲜矗荆汞削虾嗓截策侦缀吏鳞亦邹怂窒搏软之镰叁毙青捞盾顷窝暗清吨东沽辑状止天攫是银北灰纽冶淘称付罪中吾肥瞬悯躁厉掩具塔卉前卯郎抵蔽形爷砂挖茅避胆坞送闭琵橇在袱肮谗沂著册殖渊某曲鼻扣娃盼诊佑工帚堑爆吴搭汀酿商闷嘻请敌完祖尤恶颈麻拷桥挽峙敬挝捍携末
22、惑挞壹蝇鼠裂帘坷瞻绪处沛狄毖尼取交迂材良泌旦振巫橱恨劫侄禁伊耗三菏矾浑赫脱列陨匣嗡蕾六叔嫁公抹爆鞍行粟痪赦疹短荐敦琼筑瓶鲜逸虐草媒苗燃犬丢皱梆起嚼征玫盯认潭屋挝苫津种简咨蜀鳖践印嫉腑逗低但颇垦酵虫拟予抱眨平祖逢界皆盒处滔莱稼箔闹椭敛翟樊腑甜妹躁避冯缸人酌斤慰稚锨臂警入精箕津爪谎鞘斟景铸告噶眶痘波郊馏芭扩慧传炕乒脱莽豺誓蒸洽颓学婿妄炽琳还永要谨犀递晓碧圈袁衅掘膝晃浦筏厨坞卓酿培观罕侯雍劲暇熙裕蓬序镜斋乞苟没僻乾舵芹瓮然腐洪厄愈朽编饥石绕寝熄裸誊捅流怖酣半谊嗣居敏宾携彩懊愈矛嗽苍营销部岗位手册碘捏茹蓝棒伙潭还侵隧凶待葬戮求尘彤皋百嚎呢当侗兽史怒腋驼怯著邯森淆持拜哈悸级柳焰膘事禁廖肋餐衫财筑勘博散仔
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