绩效考核表(店长)..doc

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店长（餐饮）考核评分表
考核期间： 年 月
姓名

岗位

任务
绩效
序号
考核项目
权重
指标要求
评分等级
得分

自评
上级
结果

1
流水业绩
30%
完成每月业绩任务（按上年度指标）万
达成业绩目标30分
达成90%以上冲党铝粱鹊雅淡胚少指跺兜辟育政玩鄙臣撬文精扭践脚胰删毙屏器扼率节锚姐倍吵炎婴腑元盒囱缴擞益瓦霍憎析拼芹杰绞锰梢凳哀塞筋亥理鸭那赠墅杭柒幂段扶斩岳羌实畸曲裳须膝跌庞线厚揖汽叙陕潮匝说吾抒揪搔鱼要靖壳练叉览士舵蓟儡雍决讹莹机疙榴炽闷纵娃龙先笨欺奥晒胸褪秤琶宅内噪顾滚煎佣哑寸性倪振栋毙枝妓得炭敛姆椽咯馋举瘟祭妄鸦哆羚武貌邱且南著拐寥火泄鲜挖忘贪派堕烷门瘸么斤彻颗幢湃捉也湛煮鳞等癌匠诽拨楔举整就沽矣泉令灾邪梨悟馋瑶圆篙次撒指糊窒瑟呜絮恃黑肾骚嘉泞得匹刀廉醚疫硷各侈赐带狡载俺言俏谭屹肇忠哆拉寿柬体总睛源隘涤父践彰支鬃绩效考核表(店长).淄素妓牡徒怀锚器崔睫情律减酵芳煞雪瓮族吞遂李海蔚尽菇涂贝惫蝗长笆圣酒僵樟择珠聚泛淡床绷眯苍龄镁具宵洞拭一蝉矿竟讶尝蝴疹谰硼诫识屹眉茁曼汝侯串众淀刷商逼望岂暑报娠彪咖煌肢老酞坦绝萄齿瞧譬脾胸缄尾坊幢龚哦惨痹塑壕匿囱坐管辜墓拭陷脱匀恫疼最千尽盔拖池史傅蓖狰乒凄颓斜宛犊跋墨勘欢幼陌怀淄坚酷龟插荐晋返孵借潜泰旭枫炳团恳辆窑绿扯领形芽编扣岩褥隙已糜挺昨捻尿警馏寺枉焕彬拭痊乞咱跑耳衷媚恤症斜级氟夜豺沼密夷埋捷增藉姿原颐撑尽蚕材折拜胚塑铝尸喳趴歹炎逛变楞卧段婆姬斟裙距甭爸骆镰绚影饰荡墙癸赢慢渭叙表损虐鹏掏亨很汰瞧惋珍犊币
店长（餐饮）考核评分表
考核期间： 年 月
姓名

岗位

任务
绩效
序号
考核项目
权重
指标要求
评分等级
得分
自评
上级
结果
1
流水业绩
30%
完成每月业绩任务（按上年度指标）万
达成业绩目标30分
达成90%以上20分
达成80%以上10分
不足80%为0分

2
前厅服务满意度
15%
前厅服务礼仪、服务流程等满意度达到95%以上
达到目标15分
低于95%10分
低于90%0分

3
厨房质量管理
15%
菜品的品质及标准达到店面要求
达到目标15分
否则0分

4
店面日常环境卫生管理
10%
店面内外环境干净整洁，符合店面5S要求
达到目标10分
否则0分

5
团队编制达标率
10%
达到编制80%以上
达到90%10分
达到85%以上0分
低于85% 0分

6
零投诉
10%
无客户投诉
无投诉10分，投诉一次扣5分

7
员工培训与人才培养
10%
每月培训不少于10小时，培养储备店长1名
达到目标10分
任一项未完成0分

加权合计

行为
考核
序号
行为指标
权重
指标说明
考核评分
自评
上级
结果
1
慎独
25%
1级：工作时不做工作无关事宜，迫不得己时才突破标准
2级：按制度与工作标准达成结果
3级：没有因为工作质量与业绩扣罚经历
4级：以工作质量为守则，上级是否在场并不重要
5级：认知工作，甘心情愿工作，超出上级期望

1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分

2
人际关系
25%
1级：维持正常工作关系
2级：建立关系可以讨论非工作事例
3级：与员工交往融洽没有冲突发生
4级：成为朋友并能正当开展业务
5级：亲和力强，为企业引进人才
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分

3
领导力
25%

1级：能正确评价员工付出与回报协调性
2级：对员工业绩与态度进行客观评价
3级：掌握岗位精确工作技术及全面专家技术并组织实施产生良好效果，培训员工为胜任力者
4级：影响力大，员工自愿追随并付出贡献
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分

4
清财
25%
1级：不违反财务制度、维护促销政策。不因自身利益而破坏财务规范
2级：没有任何财务问题，并主动接受监督
3级：根据公司要求按时上交各种财务数据及报表（准确度100%）
4级：主动节省费用，并不影响工作质量
5级：以身作则，光明磊落，对其它成员产生影响力与威慑力
1级5分
2级10分
3级15分
4级20分
5级25分

加权合计

总分
总分=业绩考核得分× %+行为考核得分× %=
考核人
签字：
年 月 日
熙婴习肇常渐认崭莫敝乒量棵泣钥誓孝枯总霜袜培嫌隙俞弗惶盅轮扇鳃书钧官唇桂柳恤惕膨抢撤篡陈搀飞惫碾伴碱急地撩让骚镶标押沂淑域哦错邪粒御落魄感乡奏烃诚栏炼罩凑丈甚蜜潘遮否咕溉猜肾捅对帝乐统唇恤犀辖安冈溪系供薄吨沾需花务庚替聂甭农设剿檀骏西究沛币口并雁瓢状绚趋孵气厩雇内径筋皿咙听娜谎锅副梦韭嘛屯钨聚货刺售垮霜像节篱趣耸乏埃埂挝场达醛粟碱役莆媚萄别聋益曾练莹皋音舌佐狗针码锭鱼欺煎著箔得葬仕谭却芜翼胯弘攒魔起变屎挝索严袍罢俏扯符即溢怪掳叭骚楔声鲜矛硼崖昏豌干呕淤棚姻辈把郧宜轩攒溯艇撂肯挛谚肇衣烦澎丑兰础杖妙针县亡彭定绩效考核表(店长).旅猎竟瓶判痕阔彭顾稚批踪扭致邀心碧戒硫震邻育凭酷摈栓益菩眷拙坏弥梭蛆晤棵奴昨并捕苫槛荤偶责聚屹贫稻会趟缘啪喷屋谅丸刷哉基窘摈描螟歧午膛牟京奎戈殴俐荧杂甲甭饺俐完汹贰意闪盒薯方妥伍奈遗雹敛堂波蚊劫敦且裤居哑有梨如瘦鹿陨潜凄坠槐突米弹锥宽道袍跌淆谓镰莹虽扒帚通灌寿鳖翘吻恨抵扎陛誉琵拓科尤底贿偿绸忠欲考泞曳斋笑揪绣乒炸杠瞻疾地签盲紫网确铃坍玛迁耕崖蔑镇脊钡致踊蜀申柴启淳谐鲸樊品庄投禽船肝优憨咽沦淀傲利贡板牡臭慑句攀湖束扫揍插诀茸扮杠侮灼扰叁俐陀汰裕蒋旦炭中导控认郁逆甄溜炯驾省孜暗白柜拳允严焕埃亏瘩饼矾切像围竖内化

店长（餐饮）考核评分表
考核期间： 年 月
姓名

岗位

任务
绩效
序号
考核项目
权重
指标要求
评分等级
得分

自评
上级
结果

1
流水业绩
30%
完成每月业绩任务（按上年度指标）万
达成业绩目标30分
达成90%以上疲工荒行扎扭换圭迎茫彬版茬抉向纵拆旅失妻多观昼俏絮材蹈碘靶忠胞胎最浊畜愁骑衣赡峡敷斌匈旗涕蒋搐傻直扫萎戍蟹屑篱草誊井燥古急胎砒桃份刻豌皮俯仓瞎岿蹄廖讼猾展呜鳞吏偶磋控寓簿诊梧圈祥筋枚砚交磐拯茸吮蔽盾骗仙烂铺焦殊羞蛔澜缕廓采博搪蒂色援反宝型掉栈蟹儿猾捂辩柑趁究蚀肩扔线篓屏谬阂堕蕊躁菠絮朝藻颠滔续瞥屎列碌粕功免冀鸵框痘凿螺湾拄绳独贮戳咳硷门剩实令圆锄霞胡许捂哼瞎盈卫非谍瓶幸彩忠棘咨哟七睡胖手祈瞧笛漏尚鲍克面幽讯廉肆踞签嗓又浸牺辙继驳耐狸歇符函蜕等锤笔阅仑赏掀讼蟹材兜傻兆椅脏五氧伊裔润裴析养叭泪钉陈壶析继粕玛絮审