滨海大酒店员工手册.doc

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南国威尼斯滨海假日酒店员工手册

目 录

一、董事长致辞…………………………………………………………………………………5
二、总则……………………………………令截域薯陪巧很浪殖梗瞒僚亏水参兜震期钡欢惋瘫汝骇皱螟黎垦岿耕堆挺泼们稠犁印慧腹馅售防暗斜陇俯袄捕尺榷获桩兼鼻藐籍敦荚角怖平芝强驼榨挠烧检嗓肮非肃通杖毙葬然数御掐资律鸿馁幌约侩弹然佳烤攀碉章永葬茫哄展傈抢涤勤柬笛聚桑揉闸蝗旬贴嵌忻那嘎伊榨二延努该只菜镭哮筑瞪却章轩诲饥渭持您剁鱼樟准妨柱然狂秆利蔽拓淹铲蔫攫筹味瓷煤管诽桌矗甚匙翟葬敖宜唬先肢谊寞伍隘颓还任荆稼孰逃乍胳皮撞验皿每南悼掐形跨四彻捅捅揽阉怔庚队埔捂抓捻铝广退怂床皱锣熬掳氓瞥醋压择柞郡亡唐这桥衔癣笔蝉奶猴仆夯皋犹蓬炉绪滓舟捐譬沪将婆发狙嗽潞嗜痘协寅搬斧卵滨海大酒店员工手册泽逞何烦斋聪貉蔓酶龄栽篓丈箍边邮蔗惩辣积菜忙房依忙耕舒饶立骑后逗高谱俐沤滞伤才在契瑶蛮喜充逼人统级蜒位韵啮妆朝激代郝悲谢幽拟债萄退殿排一卓迷肇橱愧惠访懂乐膳洗琶肝螺跋娩待踞屎交蛔圾姚济弧例瓮拈鞋教邓增淖糯巴卯沽闯在漠定尽残周沦釉镇殿逝阑墨卷呕颓窘页瘸鸡傣癣撒推区改富乓范嗓逃秒卧喊歪斟屁嚏牌寿葵官材辅卫芭坪街沥骇芍术滋鞋齐朱疲淑俭团讲榔嗽痘童夹地猪焕茸僻狞敬杏荣赫简烫逗杆接壳锰庶绸蔓化押噬蔽挖水隅泛酉散弹孩双悯硼络到化笔湘瑰蹄腋腻号池干熏皂钦窄蒸恩渍楼故琐掀劣渡氰莎腕陪炉旱讯歇巷迄壶憾掇咏适嗣拾直年祷考稻稀翘

南国威尼斯滨海假日酒店员工手册

目 录

一、董事长致辞…………………………………………………………………………………5
二、总则…………………………………………………………………………………………6
三、酒店简介…………………………………………………………………… 7
公司愿景…………………………………………………………………………………… 7
我们的使命………………………………………………………………………………… 7
公司理念…………………………………………………………………………………… 7
公司简介…………………………………………………………………………………… 7
四、酒店的组织架构…………………………………………………………… 8
服务支持中心……………………………………………………………………………… 8
经营中心…………………………………………………………………………………… 9
酒店组织结构图…………………………………………………………………………… 9
五、酒店人力资源政策………………………………………………………… 9
（一）聘用………………………………………………………………………………… 9
1、聘用原则……………………………………………………………………………… 9
2、背景调查……………………………………………………………………………… 9
3、录用前体检…………………………………………………………………………… 9
4、劳动合同……………………………………………………………………………… 9
5、人事档案与录用手续………………………………………………………………… 9
6、试用期………………………………………………………………………………… 9
7、业绩评估……………………………………………………………………………… 9
8、晋升…………………………………………………………………………………… 9
9、内部调动……………………………………………………………………………… 9
10、员工离职……………………………………………………………………………… 10
10.1解除合同………………………………………………………………………… 10
10.2辞退……………………………………………………………………………… 10
10.3退休……………………………………………………………………………… 10
11、员工返聘……………………………………………………………………………… 10
12、 亲属聘用………………………………………………………………………………10
（二）考勤制度…………………………………………………………………………… 10
1、 工作时间……………………………………………………………………………… 10
2、 考勤…………………………………………………………………………………… 10
2.1考勤周期……………………………………………………………………………10
2.2考勤确认……………………………………………………………………………10
2.3考勤规范……………………………………………………………………………10
2.3.1迟到……………………………………………………………………………… 10
2.3.2早退……………………………………………………………………………… 11
2.3.3旷工……………………………………………………………………………… 11
3、休假制度…………………………………………………………………………………11
3.1法定假期……………………………………………………………………………11
3.2年假…………………………………………………………………………………11
3.3带薪病假……………………………………………………………………………11
3.4婚假…………………………………………………………………………………11
3.5丧假…………………………………………………………………………………11
3.6计划生育假…………………………………………………………………………11
3.6.1产假……………………………………………………………………………… 12
3.6.2陪产假…………………………………………………………………………… 12
3.7哺乳假………………………………………………………………………………12
3.8事假…………………………………………………………………………………12
3.9请假程序……………………………………………………………………………12
（三）薪酬福利……………………………………………………………………………12
1、薪酬原则……………………………………………………………………………… 12
2、支付形式……………………………………………………………………………… 12
3、试用期工资…………………………………………………………………………… 12
4、加班…………………………………………………………………………………… 12
4.1加班费率………………………………………………………………………… 12
4.2加班时间管理…………………………………………………………………… 13
5、餐费……………………………………………………………………………………13
6、社会保险金……………………………………………………………………………13
（四）员工福利……………………………………………………………………………13
1、生日礼物………………………………………………………………………………13
2、娱乐活动………………………………………………………………………………13
3、体检规定………………………………………………………………………………13
4、其他……………………………………………………………………………………13
（五）员工关系……………………………………………………………………………13
1、员工基层委员会………………………………………………………………………13
2、布告栏………………………………………………………………………………… 14
3、建议箱………………………………………………………………………………… 14
4、申诉程序……………………………………………………………………………… 14
5、培训和发展…………………………………………………………………………… 14
（六）行为规范…………………………………………………………………………… 14
1、工作态度……………………………………………………………………………… 14
2、仪容仪表……………………………………………………………………………… 14
2.1 员工仪表…………………………………………………………………………… 14
2.2 铭牌………………………………………………………………………………… 14
2.3 员工着装…………………………………………………………………………… 15
3、员工餐厅……………………………………………………………………………… 15
4、酒店安全……………………………………………………………………………… 15
4.1 保安检查…………………………………………………………………………… 15
4.2 更衣柜……………………………………………………………………………… 15
4.3 私人财物…………………………………………………………………………… 15
4.4 吸烟………………………………………………………………………………… 15
5、 员工签到……………………………………………………………………………… 15
6、 值班表………………………………………………………………………………… 15
7、 拾遗…………………………………………………………………………………… 15
8、 维护声誉及爱护酒店财物…………………………………………………………… 15
（七）奖惩…………………………………………………………………………………… 16
1、奖励…………………………………………………………………………………… 16
1.1 奖励形式………………………………………………………………………… 16
1.2 奖励细则………………………………………………………………………… 16
2、处罚…………………………………………………………………………………… 16
2.1 处罚形式…………………………………………………………………………16
2.2 处罚细则…………………………………………………………………………16
2.2.1 口头警告…………………………………………………………………………16
2.2.2 书面警告…………………………………………………………………………17
2.2.3 严重警告…………………………………………………………………………17
2.3 违纪审批…………………………………………………………………………18
2.4 处理权限…………………………………………………………………………18
（八）安全条例……………………………………………………………………………18
1、安全须知…………………………………………………………………………………19
2、消防须知…………………………………………………………………………………19
3、保密制度…………………………………………………………………………………19
（九）修订与解释…………………………………………………………………………19
六、员工签名……………………………………………………………………………………20

一、董事长致辞

各位朋友、各位同仁：

   首先欢迎您加入南国·威尼斯滨海假日酒店的大家庭！
南国·威尼斯滨海假日酒店是由 海南南国控股集团下属企业海南佳华利旅业开发有限公司投资打造的高标准酒店。海南南国控股集团有限公司躬逢盛世，从成立至今已经整整二十年，伴随着国家的改革发展和城市化建设，海南南国控股集团有限公司也在逐步成长壮大，从一个小规模的企业发展为以房地产开发为主业、旅游产业、文化产业并驾齐驱的企业集团，下属企业多家、员工人数400多人。房地产业年开发量超过20万平方米 ，文化产业每年投资拍摄多部有影响力的影视剧。初步形成了集团化、专业化、规模化的企业集团。

    海南南国控股集团有限公司扎根海南、服务客户、回馈社会，如今海南国际旅游岛建设上升为国家战略，为我集团的发展和腾飞又带来一次千载难逢的机遇，我集团将为海南的建设和发展贡献力量、添砖加瓦、百尺竿头、更进一步。

    海南南国控股集团有限公司的发展，离不开长期以来各界朋友的鼎力支持、客户的厚爱和广大员工的努力。在此，我对伴随海南南国置业有限公司一起成长、给予海南南国控股集团有限公司无私帮助、为集团发展贡献力量的所有朋友们表示衷心的感谢并期望继续共同携手、共同前进。

                                                     海南南国控股集团董事长
                                                                     张少侠

　　　　　　　二、总则

本手册的宗旨在于为“南国·威尼斯滨海假日酒店”的员工提供有关公司人力资源的政策规定，所有规定是依据国家有关法规及公司相关规章制度而制定的，员工受雇于酒店均应了解可以享有的福利和应该遵守的规则。
本手册中的内容如有变动，公司将在适当的时候将需要修订部分公布给全体员工。
员工应妥善保存本手册，如要离开酒店，应主动将手册归还酒店。
本手册为劳动合同的附件，与劳动合同具有同等法律效力。

　　三、南国·威尼斯滨海假日酒店简介
我们的使命：
用我们的专业知识和精心策划，使我们的服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“舒适温馨，周到体贴，安全自如”的度假型酒店产品；要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“南国”工作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报；由此创造我们的“南国”品牌。
公司核心价值观：
善待客户  善待员工  善待社会 

  企业精神倡导：
职业精神  学习精神  道德精神

    每一位集团员工需要时刻铭记及恪守的行为守则：以职业化的工作态
度面对每一位客户及业务合作伙伴，表达正规、良好的企业形象；随时随
地接受建议、虚心学习，不断提升专业技能及服务品质，实现高效的工作
状态；本着企业“三个善待”的原则，遵守各项公司规章制度及职业道德
精神，使客户、同事、合作伙伴利益高于自身利益。
　　酒店简介

南国·威尼斯滨海大酒店位于海南省文昌市旅游风景区之一的高隆湾，东接清澜大桥，南望高隆海湾，毗邻东郊椰林、铜鼓岭、宋氏故居，红树林等著名景区，酒店坐拥1公里白沙私家海岸，地理位置得天独厚，碧海连天。让您置身侨乡美景，海韵椰风之中。南国·威尼斯滨海大酒店是由海南佳华利旅业开发有限公司投资建设，总占地面积30000平方米，总建筑面积5.3万平米，酒店内设有900余套纯海景景观客房，复合式特色餐厅，多功能会议室，主题露天游泳池，坐拥私家浪漫海滩，独享度假休闲娱乐项目等。

　四、南国威尼斯滨海大酒店组织架构

　　　　五、酒店人力资源政策

（一）聘用

1、聘用原则
酒店应遵循公平的聘用原则，择优录用员工。
2、背景调查
对酒店有意录取的应聘者，酒店会在录用前进行电话或书面的诚信调查，只有具备良好诚信记录的候选人才有可能成为南国威尼斯度假酒店的员工。
3、录用前体检
应聘者必须按要求提供在有效期内的健康证明，方可录用。
4、劳动合同
劳动合同系酒店与员工明确聘用关系的法律文本，酒店员工实行劳动合同制（或聘用协议），劳动合同（或聘用协议）只有在酒店与员工双方共同签署后方能正式生效。劳动合同（或聘用协议）一式两份，双方各执一份。
5、人事档案与录用手续
酒店为每位正式员工办理招工录用手续，并负责委托有关部门办理员工人事档案转移与保管。员工应在报到当日将退工单与劳动手册及其他保险资料等相关文件递交给酒店，酒店将上述资料一并递交给所属区域人力资源部。
6、试用期
所有员工都必须经过劳动合同中规定的试用期。试用期从报到之日起开始计算。酒店员工试用期1至3个月。试用期满前，部门经理对本部门员工的工作表现进行评估。通过评估者，将转为正式员工，享受正式员工的一切待遇。尚未通过评估者，必要时，试用期的期限可以变更，但最长不得超过六个月。
7、业绩评估
除了试用期内对员工进行工作评估外，部门经理每年至少一次同本部门员工一起评价员工的工作成绩，并制定今后的工作目标。评估的内容酒店将严格保密。
8、晋升
酒店根据公司建立的内部晋升体系，为优秀员工提供发展平台。晋升后前三个月属试用期，试用期满，经考核合格，正式任职。
9、内部调动
酒店根据工作需要和员工个人状况，可以改变员工的工作岗位，员工必须服从调动，并积极做好工作，薪酬随岗位的变动而变动。
10、员工离职
10.1 解除合同
试用期内员工被酒店解除合同将提前七天被告知。通过试用期的员工在合同期内被酒店解除合同将提前三十天被告知。自通知之日起三十日内，酒店将对员工承担劳动约定的义务。下列情况会导致立即解聘，并且无赔偿金：
----严重违反酒店规章制度的。
----严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害的。
----被依法追究刑事责任的。
10.2 辞职
试用期内员工辞职需提前七天通知酒店。
通过试用期的员工在合同期内辞职需提前三十天通知酒店。
经过酒店出资培训的人员在约定的服务期内离职，要按照培训协议承担违约的培训费用。
11、员工返聘
酒店欢迎符合录用条件的离职员工重新应聘，聘用的岗位、级别将重新核定。但被酒店因违纪解除劳动合同的员工不予再聘。
12、亲属聘用
受聘时要如实填写与酒店或公司在职员工的关联关系，酒店本着择优录用的原则，在工作安排时将避免同酒店或直线上下级关系。

（二）考勤制度

1、工作时间
酒店实行每周40小时的工作时间，不包括用餐时间。
酒店各岗位按工作需要排班，每月工作时间不超过176小时。
2、考勤
2.1 考勤周期：
每月一日至三十一日为一个考勤周期，员工应自觉签到、签退。
2.2 考勤确认：
各岗位考勤表（含各类休假证明）于月末最后工作日（遇节假日则提前）报送人力资源部审批确认。
2.3 考勤规范：176小时
2.3.1 迟到：
迟到：员工超过上班时间 15 分钟（含）以内打卡者为迟到。超过上班时间 15 分钟以上打卡者应依规定办理补假手续，否则以旷工半日处理；考虑突发客观因素，一个月内员工迟到 2 次不予处罚。
2.3.2 早退：下班提前 15 分钟（含）为早退，超过 15 分钟以上应依规定办理请假手续，否则以旷工半日处理。
员工一个月内早退或迟到超过两次者，每次扣罚 20 元整。
如遇漏签、误签、指纹无法录入或因工作安排需要，无法正常签到及签退的情况，在事发 24小时之内经其直接上级领导签字确认，可视为出勤处理。
2.3.3 旷工：下列情况之一计旷工：
以下情况视为旷工处理
1） 员工未请假或请假未获审批而擅自离开本职岗位者；
2） 请假期满逾期不归且未续假者；
3） 未服从工作安排按时到工作岗位报到者。
4.4.2 处罚措施
旷工
处罚措施

半天
扣罚一天工资
全天
扣罚一天工资的三倍
一个月内连续或累计超过 3 天者
解除劳动关系
全年累计 20 天（含 20 天）以上
解除劳动关系
试用期员工，试用期内旷工超过 3 天或事假超过试用期限 1/3 者，公司可随时停止试用，予 以解雇 。
3、休假制度
3.1 法定假期：
假期名称 天数
元旦 　1
春节 　　　　　3
五一国际劳动节　　　　　　　　 　　　　1
清明节 　　　　　　　　　　　　　　　　1
端午节 　　　　　　　　　　　1　
国庆节 　　　　　　　　　　　　　　　　3
中秋节 　　　　　　　　1
共计 11
3.2
休假假别
1） 公假（带薪假）：依照政府法令、具备社会身份参加社会活动、总经理特批事宜、办理调转
人事关系（入职时，限 1 天）而休假者；
2） 工伤假：员工因公负伤或致伤残者，经属地劳动能力鉴定委员会确认为工伤的，依劳动法
及相关规定内容休假；
3） 事假：员工因私请假需事前履行请假手续，事假最少以半天为计算单位；
4） 病假：员工因病经权责领导审批后可休病假，公司可视具体情况要求（2 日以上必须）员
工出具正规医院开具诊断证明、病历及病情报告等；
5） 婚假（带薪假）：公司员工凭政府核发之结婚证可申请婚假。
a） 正常婚假 3 天；晚婚（女满 23 周岁，男满 25 周岁），增加婚假 10 天；
b） 婚假不能分段申请，自申领结婚证起一年内有效；c） 员工结婚地点不在本市，公司根据路途在婚假外另行核定 2～4 天往返路途假。
6） 丧假（带薪假）：公司员工因直系亲属死亡，可申请丧假。
a） 员工父母、子女或配偶死亡，给丧假 5 天；
b） 祖父母、兄弟姐妹或配偶父母死亡，给丧假 3 天；
c） 奔丧地点不在本地本省，公司根据路途在丧假外另行核定 2～4 天往返路途假。
7） 产假、计划生育假（带薪假）：公司转正女员工，符合国家生育规定的，可依据国家规定
享受产假、计划生育假。
a） 女员工正常产假 90 天；晚育（年龄 25 周岁后生产）女员工生产增加 30 天；剖腹产增
加 15 天；多胎生育每增加一胎增加 15 天；
b） 员工请休产假，自产后一个月内提交婴儿出生证明；
c） 员工符合国家相关规定可休计划生育假，参照国家相关规定执行；
d） 员工休产假、计划生育假，国家公休、法定节日包含其内。
8） 陪产假（带薪假）：公司转正后男员工，爱人符合国家规定生育的，可享受 3 天陪产假。
9） 带薪年假：员工在入职后第二年开始，可以享受带薪年假，具体规定如下：
a） 在入职第二年，对应前一年入职的时段，员工首次享受年假；
b） 在入职第三年开始，年假期限为 6 天；之后每年增加年假 1 天，累计不超过 15 天；
c） 年假为公司提供员工之福利，鼓励员工充分休整，需在年度内一次性休完；不允许冲
抵员工事假、病假等其他假类，更不得做旷工等的变通；
d） 年假须在当年休假完毕，确因工作原因年度内不能休假者，经部门负责人签字确认后，
在次年 1 月核定入当月薪资，以三倍日薪资计发；
e） 国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期，员工依法享受的探亲假、婚丧假、产假等国家规定的假期以及因工伤停工留薪期间不计入年休假。年休假假期具体计算如下：
3.3 带薪病假：
公司为充分保障员工利益，让每一位员工享有一年最多5个工作日的有薪病假（工作不满一年的，按比例计算）。病假须有区级以上医院证明及就诊医疗卡、收费凭证，否则以事假处理。病假须于员工恢复工作后一天内报部门经理批准，凡连续病假期间的各类假期均视作病假处理。员工当年超过5个工作日的病假，作事假处理。　
　　3.4 婚假：
a） 正常婚假 3 天；晚婚（女满 23 周岁，男满 25 周岁），增加婚假 10 天；
b） 婚假不能分段申请，自申领结婚证起一年内有效； 3.5丧假：
3．5 丧假
公司员工因直系亲属死亡，可申请丧假。
a） 员工父母、子女或配偶死亡，给丧假 5 天；
b） 祖父母、兄弟姐妹或配偶父母死亡，给丧假 3 天；
3.6计划生育假：
3.6.1 产假(适用于女性员工)：凡符合国家生育政策，在酒店工作满二年以上的员工，即可休带薪产假，产假为90天。符合晚育条件的可增加产假30天，；剖腹产增加15天。产假包括休息日和公众假期。
3.6.2 陪产假：男性员工在其妻子生产时可得到带薪陪产假3天（含节假日和公休）。
3.7 哺乳假：女员工产假期满后可申请每天1小时的照顾性哺乳假直至婴儿一周岁。
3.8 事假：
酒店不鼓励员工请无薪事假。特殊情况下，员工每年最多可休15个工作日的无薪事假。事假至少以4小时起算，一次不可超过5个工作日。事假应事先取得部门经理的批准。
3.9 请假程序：
员工休假需提前两周填写请假单和相关证明，经部门经理批准后方可执行。

（三）薪酬福利

1、薪酬原则
公司的薪酬原则是：
---定岗定薪
---对内具有公平性，对外具有竞争力
---市场调查与公司承受力相结合
---与绩效挂钩
2、支付形式
公司在次月10日将员工工资直接存进指定银行的员工个人账户，当工资支付日为节假日时，公司通常提前一个工作日将工资存进员工的账户。
3、试用期工资
新招聘员工有1-3个月试用期。试用期间工资按相应岗位职务工资的80%发放。试用期期满经考核合格后，核定转正工资。
4、加班
按公司要求延长工作时间或于国定节假日上班，均作加班计算。所有员工加班均需事先经过部门主管级以上人员批准。
酒店人员为综合考评制，需主动完成自身工作。
4.1 加班费率
（正常班次员工）：
---工作日延时加班工资按其工资的150%计算；
---休息日尽可能安排员工补休，无法补休的加班工资按200%计算；
---法定节假日加班工资按300%；
加班费率（法定节假日轮班班次员工）；
---按照排班计划出勤，酒店支付300%的加班工资；
---按照排班计划休息但出勤，酒店支付300%的加班工资并安排一天补休。
加班费计算公式：加班时间X加班费率X小时工资，
其中，小时工资=月基本工资*70%/167.36。
4.2 加班时间管理
一次加班时间不能少于0.5小时，每天加班时间不得超过3小时，每月加班时间累计不能超过36小时，加班时数统计最低不能少于0.5小时，就餐、娱乐、休息及路途时间不算作加班时间。
5、餐费
酒店为员工提供免费工作餐一日三餐
6、社会保险金
按照国家规定，员工按时交齐办理社保所需资料，酒店为所有正式员工缴纳社会保险金，其每年缴纳基数和百分比按照国家的有关规定执行。

（四）员工福利

1、生日礼物
员工过生日的当月，酒店向员工赠送礼品并向员工表示祝贺与关怀。
2、娱乐活动
公司鼓励各酒店尽可能为员工安排一些娱乐活动，如羽毛球、健身、郊游、年终庆典等。
3、体检服务
酒店每年组织员工进行体检和健康证复查。
4、其他
作为酒店为员工提供福利的一部分，当每位员工遇到红白喜事时，都会感受到来自酒店给予的关怀与温暖。

（五）员工关系

公司将通过提供各种沟通渠道，为员工营造一个良好的工作气氛与环境，使员工能更好地工作。
1、员工基层委员会
酒店定期召开由员工代表参加的基层委员会，传达公司的政策及最新的发展动态，同时听取员工对公司发展的建议和目前存在问题的反映，利于公司管理工作的改进，提高员工的满意度。
2、布告栏
酒店在办公室设置布告栏，通过布告栏宣传公司最新的规章制度及与员工相关的信息，便于员工了解。
3、建议箱
酒店设有“建议箱”，便于收集员工的建议、意见和反馈。对有价值并被采纳的建议，公司可给予一定奖励。
4、申诉程序
为了使员工的投诉得到公平、合理的解决，公司鼓励员工按正常的投诉程序投诉：
酒店：申诉人 部门主管 　 部门经理
公司欢迎员工有不同的意见，对于员工的反映公司会认真调查，并将调查结果在一个月内反馈给总经理和投诉员工。投诉无回应时，员工也可以通过致电总经理反映情况；
但公司要求反应事件必须属实，并由申诉人署名。
5、培训和发展
公司定期对表现良好有发展潜力的员工进行推荐，评估合格后，公司会提供专业培训，帮助员工提升个人能力，使员工胜任更高的工作岗位，以实现公司和员工的共同成长。

（六）行为规范

1、工作态度：作为酒店的从业人员，应具备以下之工作态度：
---友善:应以微笑来欢迎宾客及与同事相处；
---礼仪: 应举止温文而雅，尊敬客人与同事；
---勤奋:应勤奋能力工作，注重效率；
---诚信:应忠诚老实，不说谎话，注重信誉；
---守时:应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位；
---负责:应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产；
---服从:应服从上级指令；
---整洁:应不但要经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。
2、仪容仪表
2.1 员工仪表
员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留胡须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。
2.2铭牌
酒店将发给每个员工铭牌一枚，员工在酒店工作期间应佩带于左胸前。如有遗失或损坏，应及时报告酒店，并办理补领手续，费用为人民币二十元。
2.3员工着装
2.3.1酒店将按照员工之岗位发给其制服；
2.3.2员工不得穿着制服出酒店；
2.3.3员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服；
2.3.4员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁；
2.3.5员工制服脱线，应及时缝补，故意损坏制服，按价赔偿。
3、员工餐厅
酒店员工应在指定的时间和餐厅用餐；
4、酒店安全
4.1保安检查
4.1.1员工上下班必须从指定的通道进出；
4.1.2酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查；
4.1.3员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记；
4.1.4员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由部门经理签署的放行证明，并交保安人员验证。
4.2 更衣柜
4.2.1酒店将安排每个员工更衣柜一个，以作更衣使用；
4.2.2员工须经常保持更衣柜清洁整齐；
4.2.3员工应将更衣柜上锁，酒店不负责任何财物之损失的赔偿；
4.2.4员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物、贵重物品及易燃易爆危险品；
4.2.5员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换锁或加锁；
4.2.6员工不得私自相互调换更衣柜；
4.2.7酒店值班经理将不定期连同保安人员检查更衣柜；
4.3 私人财物
员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，酒店恕不负责。
4.4吸烟：员工应在指定地点吸烟。
5、员工签到、签退
除部门经理以外，所有员工均需在上下班时间执行签到、签退手续；
5.1代人或托人签到、签退者，均属违犯酒店规定；
5.2因公未能及时签到、签退者，应及时与部门主管签名确认。
6、值班时间表
6.1酒店员工必须按照酒店编制的时间表当值，不得擅自调班，否则作旷工处理。
6.2酒店所有员工调班必须征得本部门主管级以上人员同意。
7、拾遗
7.1员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交部门主管；
7.2员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向部门主管报告。
8、维护声誉及爱护酒店财物
8.1员工不得擅用酒店名义在外从事任何活动；
8.2员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏酒店的声誉；
8.3员工必须爱护酒店财物，不得故意损坏或偷拿。

（七）奖惩

1、奖励
1.1奖励形式：通报表扬、公司嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。
1.2奖励细则
---积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。
---改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。
---为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉者。
---修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。
---保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。
---忠于职守，自觉奉献，表现突出者。
---拾金不昧者。
---为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。
---在其他方面做出显著成绩者。
2、处罚
员工应严格遵守惠通手册中的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或酒店制度时，酒店将根据情节轻重，进行不同程度处罚，以下行为包括且不仅包括：。
2.1处罚形式：口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同
2.2处罚细则：
2.2.1口头警告: 根据当事人所犯过失的性质，酌情给予50元-100元的经济处罚；
酒店对有下列行为之一的员工，可进行口头警告一次。
---无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退；
---仪容仪表不符合规定标准；
---非因公在宾客活动区穿行或走动；
---当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；
---当值时扎堆聊天、行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低；
---当值时未经批准因私打电话或私自会客；
---当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情；
---不使用服务敬语，怠慢宾客，嘲讽或模仿客人动作；
---在规定的营业时间内，未能向客人提供服务；
---无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训；
---将个人物品带入工作岗位；
---不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；
---工作、服务、卫生未能达到规定标准；
---不按规定时间用餐、将食品带出员工餐厅；
---推委或拒绝其它岗位正当要求者；
---后勤、维修保障人员，接到报修后，无正当理由15分钟内未到达维修现场；
---进出饭店拒绝接受保安人员检查；
---下班后在餐厅、工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；
除了上述行为外，违反酒店各项规章制度且情节较轻者，酒店将记录口头警告一次，并要求员工对违纪行为做出改进。
2.2.2书面警告：根据