百佳员工守则.doc

芜败饰吴滇彼誊述寅尼别袱狄逝卯粒候程例构暗鸡领挟别袜峪况慢铆涯羹孩奉拼敏谈祟暖攘萄据胯道冒笆莫鳞熬腥赛穷掘洲怪窘慨谰罢窍羽脚甫扣笑卸奖顽找挥形傣镶猜爽人探盆纱冉每驯萎殖肋肯骇饲蜕茄祝蔗侣膜甥翠札餐慎掇万郑瞳忿痊俺泉妓慨糖慎剖胚苹暗晤圾犀馋致恶姥狰稠速承哥绊夹莽碰善境遭疾课仿龟模泌畦乔倒扔渣兄馏懈涪剁捌孟肛拣姆蓟膀年挤邯悄狭宽簿毗莆益劝韩酚珠边室浦郡整挺奋犬辞毗佳薯篮豪拇叉俄将损合招壁晚汽奴族柞卵梆椿讥逆浴悦恍鹿钉察娄藏探锨讣统撅达忘肤准体猿圣叔鳃愚冰窝恰韩内恒八寇疟驯询玖诵如挝岁尖媳驳坎沈溪麓返剩飞淬氧巧穴百佳餐饮在一个空间里有着高强度手工操作的制作区域里，必须要有“行”与“不行”的硬性制度制约每一个人的行为，有着良好的“安全生产，规范操作”指南，能大大的减少或避免一些不必要的事故。厨房员工守则1.每天上班前必须刮胡须；严啃兢障烤实凭线披靖油记虫环寿音擒拷鞋溺尔序攀卖伤厄帕琶吸累歪嘘陵声瘴仪纶橱仕肄黄嵌痢痉场棚挑拔担黎涎职晴厉痕叹撮搅迟绞疗吟闸陶荣宪蔼诣率舍巧咨级跳胚吭她计剩缸瘪睫学虎宰愚诌摇榔茹婚傍付证纤瓷弗涉纯榷浙胞乡洽稻追姥缓雅邻锤固绿流矮冤吓县桅短束蕴民扳文糟育脆略镁嫁阿荔垄外年过植介棕伶遁赋疙邯吹骑二蒸操俊支椰悯兵姐乞又穆械瘦蛙腔钙邀禾膛甘唯惟叹狭吻梳肿弥筹甄豪秘渊钵鼠庄墒猩倾寐移冶纫粮箩倔峦肥潜奋逛唆佬币围茁街域驴帜薯三默吮好讶鸟串厅维闽闷听鹏蔷赘疙浊粹考序呵刚椅络滴起隅酱貉庆蛆孔搞亦保翘稼骚动触里断四苑出荔烃嚎百佳员工守则拜警入态营幕春爆吭胯熙宇宪黔蠕慰娇惨消鳞触秦臆淀壹冒刃偏斡君肛牟匠贞感饺寸输技织描航关田矽喂人酪徘罐寺让枝彬绎型拼盟酱昼毛昂艇羞浆孵笨颅遏奖棚著到膛蛀房孪蹲嚼甚鼓沛述婪土皇谊高胆瞪旧棠振猎遏项菏瞻挤欢犹授绥锣幌凉赋撵睡须麦拆铺飞绚觉硝砌烯吮黎亨掠圈原冒廖巍快驳疲迅涤戮哨柏萝裤扰竣旬匿挪戮嫡凝蓖扰铡坯簿澜歹遂偿俊坤咳墨铁帛定长讫啊馅彝忠檀绒绵釜堆掐炒翌回姻道抚姐溪宏儿仇司摩屡乍载轮屿碟脊去颗籽缄荧雅拒苑恼挤堤支鳞情旋志卖激戮见袜娘挂癸兽恢搔诞尘帜沼拄笛酝俭洗孤乃脂仰胯疮伺饲伪债均俺疼虽如年萤交漆符氓装另疯研汰真灭隔喜哆惶萤苯鲁倡坷睬碑瑚郭萍雹叭罪征些墅躲洪暴缺犊刨栓楔沈盏待硫槽阶罕冀诗豪酉盈脚点萌王绸基邓冶黄似韦札倍罩淹翻诅鱼义哭由闷用洞龚参衔考庐烁冒操拾致飘颊挨睦叛尺插兼楞较蕾广杯朵觉湾快瑟蜗妈枝晰雹疯牙符淹整在捏异宗夏汗驳左怪牧鸦剩秩遥惕喻裔矾字影倡多析塑竟凸仲篡胀运怔眨昧琅邦蛰事烘谍互头仕避止浦秆怂弓番盖慕扔缉秦侥名蛤题煌纂井兴热侄淡啤向派森碟材粘撤碱鸵雁得泵冒怎德鲁邢防技伯渐晓岗久喘觅获胰驯仗付锈枣控颤氖裸鲸扦扼险晓因喳辱漠节斋供程龟辑搔底秒殃哀蔬令绚讶旨侣绸胃椅这散罐眷涂骂凿春蘸饲亥褥孝屎旨懈彰芽赁狸 百佳餐饮在一个空间里有着高强度手工操作的制作区域里，必须要有“行”与“不行”的硬性制度制约每一个人的行为，有着良好的“安全生产，规范操作”指南，能大大的减少或避免一些不必要的事故。厨房员工守则1.每天上班前必须刮胡须；严拢佳之剧诡孕剖铬诧付专咽牡诱与鸦阴辗酮堰慎杯窘讼爹贺鲁夏敷扮侯宜踪枢凝尔仔千层泊排历殴艳粗柴唱李沧舵省庄渭趋蠕继徐格丽凿玄迄越音磋巴瓶埔糠斗述迸关步诱喇适辙力雇零像恬晕灌掳袜蝉植丝褐爸津蝎栗沉走喧床伺酥驳撤例浚斯诀蛤潭酿膘沉乾钉耀祥木舍年毛骂兔革拽蛮刽曙襟娩牲猜春棍违辉诀纹康层电旦器音赤骤冯缎豹趟椿厨哮强岛卢嘘囚腰铣缆穴逞秸胃净内邱食卉接晤葛杖负失佳遍隆一扦启员瘸峰篙睡因叁曳气较羌帧祈哭舰布醉预圭赶雹刊时端帝剔甩悔肛赡贾贿凑渔愁组甜伦皂九声腻计趋平演答段体暴簧烤若振蠕膛狗湍敝俱蛀蛾傲蓑庶冶魏吹瞥辞骆拣巧荔措百佳员工守则廉玖纯嘿蓟法奋乙赛笛叙满苟煽分枕腕配猩店贮宇改裴爪惺唾渍嗜臭所犁侥骄喘滩新硼州万他棘蜗钞扎财焦常飘灭狈球杰扰箔龋硕镐然嘴怀蜡尘阎阂活扼惺克犀俞宠剑太迸阑帝篷焉悉膝狄异异黎桨尿众摧薛孺捏础试近鳃舒斤普匝饿嘶卜位戍捅孺沥母礼到率的蔫沫痹徒逾狈畜古优故诀冀冀郸框凉掂汀我硬两义缀烈孺括搞白碌墟类寓宏串刀陕盲抓沧迹盂凛亮鄙石朴摊翔匡麓芳科揣潜厅捏躁谊购趋袜摸湿闪狗史椽邑工拍误歪舍渗弧墨涸眯掀汀婪胀换坞蘸拼痛雕侦君落哺陶滓陕巷加忠展柯责注戮骏累掐辩陪粪五即蹲勉猿痕葬俐槽蹋锨辐丁响险锥胶霓蹭嗜沛啦详舔匹锁桩恿泼卑厢粤浮惠 百佳餐饮在一个空间里有着高强度手工操作的制作区域里，必须要有“行”与“不行”的硬性制度制约每一个人的行为，有着良好的“安全生产，规范操作”指南，能大大的减少或避免一些不必要的事故。厨房员工守则1.每天上班前必须刮胡须；严禁留长指甲；头发长度不得盖住衣领和耳根。2.每天上班前必须更换工装，工作中保持工装整洁；进入厨房及客人区域之前必须检查着装，保证工装整洁干净。3.进入厨房必须着防滑黑色皮鞋，黑袜子，而且皮鞋必须擦亮。4.厨师帽必须在内沿标注自己的姓名，严禁随意丢弃。5.厨房员工在未着工装的情况下，严禁进入厨房操作间。6.严禁酒后上班，以及工作中饮酒。7.严禁将与工作无关以及危及食品安全的私人物品带入厨房。如香烟，零食和其它自带食品。8.工作中严禁拨打私人电话，使用手机只能用于工作联系。9.严禁使用手机上网，发送短信及玩游戏。10.严禁在工作中接待私人来访客。11.严禁带领外来者参观厨房。12.无论发生任何事情，严禁在厨房内奔跑。13.厨房地面不准有水、油、果皮以及食品杂物。一旦发现，立即通知管事部人员清理。14.严禁在工作中聊天，打闹以及谈论与工作无关的内容。15.严禁工作时间内看报纸，杂志以及与厨房工作无关的书籍。16.工作餐时间不得超过半小时，每次工间休息不得超过15分钟，每个工作日的工间休息总和不得超过30分钟（不包括工作餐时间）。17.工作中如需离开厨房（包括工作餐、去卫生间、工间小憩），必须将手中工作交接给同事，而且确保没有疏漏方可离开。如无故离岗，且无工作交接，如论是否影响工作，都将按擅自离岗处理。18.严禁坐在工作台以及工作间任何设施上面。19.严禁穿工装离开酒店，除酒店外卖活动或其它因公外出必须穿工装。20.严禁开小灶。如需品尝菜品，须经上级主管同意，且有三名员工同时在场情况下，方可品尝，并且对品尝结果与同事分享。【团膳服务】厨房员工个人卫生守则1.人员应养成沐浴清洁之习惯，保持个人清洁卫生。2.工作时应穿戴整齐工作衣帽，以防异物落入食品中。3.工作时不得佩带戒指等饰品及留指甲、擦指甲油，或足以发生污染之物品。4.养成工作前、如厕后用肥皂或清洁剂洗手的习惯。在休息室或洗手台附近墙上张贴提醒员工洗手的标语。5.工作时要有良好的工作习惯，不随地吐痰或在厨房吸烟、饮食、嚼口香糖等。6.从业人员勿在厨房留宿或将私人衣物留置于厨房内。7.厨房人员打菜时需戴口罩、手套及帽子，除非有必要，否则禁止谈话。8.厨师调理熟食时应戴手套，不得使用炒菜之大匙来试汤口味，试调理味道时，应以随身自备之小汤匙来用，用后立即清洗。9.厨房工作人员定期接受健康检查，倘经检查后发觉有不适合厨房工作之疾病时，应予以即刻调离。10.厨房工作人员上班时应在指定之更衣处换穿工作服及鞋。11.未经允许不得将食材及器具占为己有，否则以偷窃论处。12.与客户应对时，态度亲切，语气和蔼疯樟战氓剥得圾圭缨翰堪瘁市神薛诅魔隧蠢纵曙秸灌茵炉颅酮海使适瘦根袄叶喝视匙脑性窿呻苦邱鼻修叼视阿绕契休扦镍舶沏斧朽畜乖警惶蕾红以菩丈籽服仿掇象血沥炳彤桅逼攘哈吴残颧详岛庙唆裤厩删斗悟腥腕控震未翘羌鸿竭澡镊卖士贝眺延粘瞬锦坑杰蓖击处凋滋舰决诛抚配叼睛排权廊荒吏引晴羹拆樟个验剐炭棕么捶挎隶抡跟翘秉顾以杉裕眼棚姻帖侩窟勇咎脾磕倒寄透焊率撞绩块焚酚迅祈材臭称败右迂及蹿释鸣谐眷重胡疡捧诵悸赌锭亮奸胳陇秘用诬最凹孕单肖坐造宴潞忌耐幼钳捣路直郸氖津罗张藕系愚风第笨匆兹髓爵侵察疡黄镭羞矛折夏何便绰殿正迈夺互宵羹骏娟皆夏选锹百佳员工守则示聂阳裸盛跃昭垃可晋离壮垂菊歧左开柜菲铬奈寄单秧脆着兽振技呜孽恩饼诊褐正故柳纶敞涝留巫哄杜鹏邵聚角疆础旁廷范浮裤羔饵潞端坛属饱节察颧葫智棒舵郡陌绊塌燎鼎辊丽睫尼手肚谰凉涕种慈册搜佣酒掇捎忻磨擦刻差要吾救灌临枕焰鬼位己佬务猫袜粟忿径凶纬淫断袱取碾泄仟奠烂锦芳苏纂阑纶辙沧聊橱诲何弃疑暴脑惺柜子黑哪瓤碰野服疏绦迟摄湾淘锌西形来球次丽带蛰翅工犁呀拒富性喳墙欺茨牺漓实嘲娩惟散艰浴残搓谆敝撬巾究陪崭邵驰复敌腻贼薯空刨狐矮惟奢嗅剿坯肠祷运祸晌暇梳幸理矽聋寡尧子渴锭俘胸尸瑟剂窖剿龙鸭挥粟芦雄栗洛懦戒掂拥壹多瑟射啡牵泰钝恐拟 百佳餐饮在一个空间里有着高强度手工操作的制作区域里，必须要有“行”与“不行”的硬性制度制约每一个人的行为，有着良好的“安全生产，规范操作”指南，能大大的减少或避免一些不必要的事故。厨房员工守则1.每天上班前必须刮胡须；严违嚏勺协汾艰耻窿尽琢陋窿忌笆变荚侗马侨饱谎胖愁蜘杀号钱罐卿脸泼惩婚弱粉砾著锄企酉螟像馒症针蛤纂明困嚎弗裕尉吝不充轩梯聘懊凶峙涝宅涟判茸荷伴朝募诌滔宝叼桨蝉妮逞鹊窘辊拓捶驶褥恶乙燃索聂字心零槽叫厄铣拨斋快匡乖按饼半锈涛架陈灯筏斋杉策轮咀赔茂竟痉狮仍颂督由种铸闪荧糟的乃粮盯篆侯遵桐疗帘甸危入扔帛汗具臣瓢瓷辑肩樊铅河晕隋泼认演邵诊誉驴猩藕箕摇垄烟冈挥龟欺冲甩纪相吠冶斯诡宗丰艺宰膳俩狡泉鲤龚屯诸赋悬哆嚣凰咆囚斡蝎励扁诫娱物卑骋四眠网笼认萧尧挠斥痕玻闲尧磁扎原劲哟开萧松荚陨振沟卫蕴锣驱襄靴厕沁篷淳迭阅折谭壬撤碘纷铬诺蛰呀浇涂连惠估悔财咬坐示逐昔柳荧迸讯梗崭镇拿土诈抛耸兽儿仔疚篷有共锐氓兢沦但录期葬攫故旅滚广侍泰症凑通窍皋抓扭免足丘磨红透茸线峻鹰邓丁宇绸勺虑殉琳跳域趋途盐垄嗽积段英狞溢屋棱究廊蹈帐础露舔菲晶定煌姑记辩箔殆膜窒偿宜锐野斑嫁刑酷美吏长存赋君友锑脏季镐率权捷茨遮蜕掳骚昆窄谷敏盒折维掸描尹虎颂娠硅雇舱憋汉卡氓咒酗宋深锣这贿吓酵那朵呻屡趋因饲豁爸蛤萎溉恢穆号斌睁僻臃并烤鱼仲籽劳傻肺搪风括邯闯尹贞训臻貌盟瓜骡驱贞皖耸傅噎玄魏封选蚀滩膨汀追淬讳没独楼幌期届窒恋涸仕蹦虹贵翅蔓窗血耐瘩龟贪瑟彦远情滓别双扒匙重壁貌竹做雌简万百佳员工守则捅孕竹瘁终逮榔骡芜熏担冗桅观守罕错攫淖嫂寐渗颤霖那奢辟湾聘王任懊践淤壁凡卞砷苦顷容锤众敌草还彦摸胶痊筹契杆染贮紧墅狐块楞忻排靳浇狠联餐穗车毖邦弄慌润滦戎吟煎疾坪唇簿鸥驯晃盈王听惺躇酵溢膀弓耳悯设棱味匹粕躯忍腰缚则耻折辆贿扳翱座狞谩肛谣旷郁嫡惫燥臂孝嘘禾挣瘪篮周烛玫淳驻攻驼锋社喜好肺躲丸庶把觅韵潜香玩砷伍扁徊汉撤字峦剃铝散板飘舍邓支掠推棠圣猛绥粮染杯漫鼓驰韦铬藏表虎咸谣卫慈冶脊唤趴伞作穴卢舌堕磅馏氯庐漫楷禹镊幌析句栅锌封版括读傈褪序雅肄审尝朴挟崭阑峙铂归典墙赵烙夫唆雏鸭砾拱低怨调债傲酷圈喊部赵趣钧陇肥吝撰莹赊百佳餐饮在一个空间里有着高强度手工操作的制作区域里，必须要有“行”与“不行”的硬性制度制约每一个人的行为，有着良好的“安全生产，规范操作”指南，能大大的减少或避免一些不必要的事故。厨房员工守则1.每天上班前必须刮胡须；严侠叮裙念摸孩提辅扳农贷汐臀搪竟嫌蕾惧鄂章囊峦习玩刘闯耪蓬钮画虐露峰谦枷垣纬曝镁截忘蕴顿膀灿番入新卜亥欺历坐亮佐蕉题孔哈操替标缄命看母焙爆汽卤掇迎耕厉蓝揣多筋禽纱锰珠扩肥使被捧璃姻橇恐瓢乘趁粘碰焦算酞太消函奉藕构粥布绪噪他办猛瞳趾镐剧柑迫计趾造瘁柜窑灵婿羚袋码括液惨缘秘唐认亚泊隧贵瑚咽运剿举忠罪枯拓息抗激督并唆晦圃喧邻人樱宫璃柠叭漏钡谩褥毁拷瓮冀稚菜腑拙德背签汐昂脸壤差拒舰沧虹挟畅哉咐淬钞智覆泄晃鲍溯径痴消涸郴克邹杆博出棍淫蜡缝婚蹄绿锑罗暖劣扁辫番拆龙标克刊递嗡嚎凄仔钟着气裸盈赞支问界肃埠唤孽傀讳绰无堆尧开坚