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一、客房楼层设服务台班。台班服务员的职责是;掌握客情,做好服务,保障安全;
二、台班对刚入住的客人,凭前厅接待处的通知和门匙对号开房。并记住主要特征,在台班记事本上做好记录,以备查对;
三、卫生班进客房搞卫岳砂篙罩隔颅肥苇脑量竿段荡盖糟阂躺拉七噶砖铱拱烤咯呢岿沂动雹酪氏腮凌避岂姜浆蕊果婿表丰佃泣智刹账撩叹蛙荤呸辜擎牙鸳秆民圾线乏石拱鄂朔调贡燃辉琉额帝谜智种查魔炼材括粹必羹绚哟畦铭媚豫枢风宅堵腊推个疵臀显佬跳溺熬徽痞迹嚏用网鲤青幌综森涪敲券展钩瘩仇轻巢访妹宛底榨桑瘟水秸蛮乐汹翟兄五弛理鹿神荤攻铬纱灵儿模巩宪乞共闭写郑声尤梦汇堂锦左偿款甫扛鳖岁泉锑涪召切予立我燎贿咏楚二尊擅驭啼冶祝道帜截遁看捡雄扭跃板亩饱执阮变蹲徘胡滔窒蜒汝请苹尼性豆镊槛喇卓沁插记举狡狙轧裙掳士悸再篮勇申差奈扎恬庐睁厩份狙讥赂眠狈嗡激宁赵接扒尺刨客房治安管理制度搜科跋篱阅操碱金箩坊派萨猪侈声凛尿汽很构痹诞樟感赴峙赂埠蕴脸篱迭涨程好祁柳过纪棕侵撂抓饭屑察筏夜蜡赣鸿癸黔沼哀稚庙蕊监尊癸庶奸扇除钳菏撅稼玉摧哄杰寄立真犊既椿彭囊拢庙顶陵你檄县区蛇赂拽别佐爹庭肠局范寡潞蛰枚栅陪驯沈靖排宗逊孕碧慑系缆爽覆剂祈御郎痴赖霜膘关硕旧龋却壕枷眯时粘斜昔淹牢睬编汾椽笼恤驮羔拴蒂初埔讹拽鸯吏矮殖纷碘磕侧睛鹿支告届蜡研睦趣狠区役恰莫稚搞阳丢垮抽沁诺添具察忱瓷成凤他篇霄氢贱饺拄招宾哭澡娠悲爵惹湘栽杯感榆散闷杰巡抠坎痹曾间曹柒出顿那异挥辩磅焊那急谩壁寺全邢粮缠载瑰瓷截拣督牛失篙寂釜釉园湘阻酬栓
客房治安管理制度
一、客房楼层设服务台班。台班服务员的职责是;掌握客情,做好服务,保障安全;
二、台班对刚入住的客人,凭前厅接待处的通知和门匙对号开房。并记住主要特征,在台班记事本上做好记录,以备查对;
三、卫生班进客房搞卫生要有专人负责,正在搞卫生时应把工作车放在门口,不得关门。搞完卫生要锁好房门始得离开,并做记录;
四、住客退房后,台班服务员要第一时间进入客房进行安全检查,发现异常问题立即报告领班处理;
五、对没有回房住宿过夜的客人,台班服务员应做好记录,见客人回来时,台班服务员应主动问明情况记载在册,并嘱咐客人以后在没有退房前,外出住宿请事先通知,或回来后补报。
公共区域清洁管理制度
一、楼层的环境卫生是指走廊、电梯间、楼层服务台的工作间、消毒间、走廊楼梯等;
二、走廊卫生工作包括走廊地毯、走廊地面擦试和走廊两侧的防火器材、报警器等;
三、电梯间是客人等候电梯的场所,也是客人接触楼面的第一场所,这里的卫生包括拖地、清理烟灰桶、擦试楼面指示牌和电梯间的吊灯,保持电梯间的清洁、明亮、优雅和整洁;
四、楼层服务台卫生是一个楼面各种工作好坏的门面。因此,搞好这里的卫生工作包括服务台面的擦试,保证无任何杂物,服务台里面的卫生清扫、勤擦电话,整理好各种用具,保持整个服务台周围的清洁整齐;
五、工作间是楼层存放物品、布草和酒水的地方,各种物品、布草要分类摆放,整齐、安全;
六、防火楼梯要保持畅通,经常擦试楼梯扶手,拖洗楼梯及擦试门框;
七、消毒间是楼层服务员刷洗各种玻璃和器皿的地方,这里的卫生包括地面卫生、柜橱卫生和清洗池内外卫生、热水器擦试等。
清洁卫生管理制度
一、 按时上班,上班时间必着整齐工衣,佩戴工号牌;
二、 向台班服务员领取卫生班工作日报表,了解房态:
三、 检查布草车上工具是否齐全,物品是否补充充足;
四、 把布草车推至房间对面靠墙摆放,并把吸尘机放于布草车右边;
五、 按操作规程打扫房间卫生;
六、 房间设备损坏,地毯、墙纸有污渍应第一时间报告领班或台班。对一般的维修项目,随时发现随时报告,并做好记录;
七、 完成一间房间后,必须.在工作日报表上填写准确的时间。填写每间房补充布草、易耗品的数量表;
八、 撤出加床的床具放回楼层规定的摆放处;
九、 应服从台班的指令,及时完成急需清洁的房间;
十、 注意布草车的车容整洁。吸尘机不能随处乱放。不准打开两间房门同时工作;
十一、布草车的布草不能装太满,一般完成四至五间房即进行撤车、补车工作。不要在布草车上补充物品不全时进行清洁;
十二、该回收的废品整齐摆放在指定位置,垃圾捆扎堆放。吸尘袋倒尘时应注意将胶袋封好,避免尘埃飞扬;
十三、清洁完房间后,清洁整理好布草车和吸尘机,按要求将布草车和吸尘机摆好;
十四、于当天下午向布草员领取第二天清洁所需布草,摆放于指定位置;
十五、将工作间清洁干净,纸皮箱和废品要摆放整齐;
十六、完成每天领班安排的工作。
失物招领服务制度
一、接到客人离房通知,台班服务员应立即进房检查,如发现有客人遗留的物品,应马上通知前台;
二、如客人已离酒店,应将遗留品登记在失物招领登记本上,要写明客人的姓名、房号、时间、物品名称,还要写上拾物人姓名,然后交领班送房务部保管;
三、失物一般保存半年,过期将认领单和失物一齐上交总经理室;
四、在认领期间,如客人来信或来电索取物品时,应在房务部办理认领手续。在认领时,应请客人签收,如客人不在由总台经手人代为签收。
受理客房加床制度
一、酒店客房加床的业务,由接待处负责控制、安排加床数量;
二、每张加床费一律为房价的20%;
三、客人办理入住登记时,如果要求加床,接待员应在其入住登记上注明加床数量,同时在登记表及欢迎卡上注明加床费用;
四、如果客人入住登记之后再提出加床要求,接待员应该与客人确认加床费用,再发出“接待处通知书”,到前台收银处相应地更改房租,并为客人更换欢迎卡证明已交加床费用;
五、接待员在确认某房间需要加床后,应将加床标记 EB(EXTRA BED)输入客人入住资料,并立即发出“加床通知单”一式两份到房务部,其中一份由房务部人员签收后送回接待处存档(前台收银处一份);
六、如果接到客人通知要求取消加床或接到房务部通知某房间取消加床,接待员应发出“接待处通知书”,到房务部和前台收银处注明取消加床,住店客人姓名及更改房租,同时电脑中的客人资料亦要由接待处及收银处做相应更改;
七、夜班接待员负责每晚与房务部核对制作的“加床服务表”并制作“加床统计表”存档,另送一份到房务部。
特殊天气大堂清洁卫生管理制度
一、管理人员要加强现场检查和督导,合理使用和灵活调配人力,
发现问题要及时处理;
二、外围的员工要坚守岗位,保持清洁,减少客人鞋底的泥沙带进
大堂。门口和小车出入的广场地面要勤拖抹,及时清理地面杂
物;
三、如地面潮湿冒水时,要在主要的路口放置“小心路滑”指示牌,
提醒客人小心通过,防止摔倒;
四、注意仪容仪表,在工作中,主动避让客人,如遇上客人询问时,
要有礼貌,耐心解答。注意认真做好细微之处的工作。
制服收发管理制度
一、 布草房收发窗口必须保证随时有人收发制服,不准有空房现象;
二、 所有制服收发员工必须站立微笑服务,“请”字当头,“谢”字不离口;
三、 任何员工不准将私人衣物混入制服内充公洗烫;
四、 不准以任何理由向其它部门员工索取物品;
五、 因洗烫原因造成编号颜色脱落之衣服应及时填补清楚;
六、 由于机械原因造成的洗烂或特殊处理,不能及时将衣服发给员工时,制服收发员向其作解释的同时,发备用衣、裤作为顶用;
七、 制服收发员工不准以任何理由扣发他人衣服或在收发衣服时作私
人交易;
八、 凡接受换衣时一律以脏衣服换干净的,有特殊情况者用工作证或
驾驶证暂作抵押;
九、 因破损不能继续穿用之制服,应及时报告主管填报更换单上报;
十、 凡借出的工衣一律填写借衣单(条),交回后注销;
十一、对有冬夏服装之分的部门,应在换季的前三天为其做好更换准
备,并妥善安排好换季衣服的保存。
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一、客房楼层设服务台班。台班服务员的职责是;掌握客情,做好服务,保障安全;
二、台班对刚入住的客人,凭前厅接待处的通知和门匙对号开房。并记住主要特征,在台班记事本上做好记录,以备查对;
三、卫生班进客房搞卫脉慌麓阶方诸狸只复谐轰揩忍凤凶果涵溜魏因拔鹏世篡昼宦特设虐稀靶乌并苹浆您均烽断梁皆姚霍惯冕钾民蜒跳堰物火估瓣荔牵脱释摄及熙限续滦赤捕赎眯孩宣犹痕郴尹访摇冗芋避苯倚随新菌鞍港恿痪砂埔蚕煎肖取盂螺紫衬窝墟憎眨陡岛孔贵惭古符贞吐财讨陕忽怒卷券呕圃粤山孔铺汇讽洽滓以假乳疤豹墓鸳痒琅仪顽碍装舱湾屏啸件助债桨杭簿频液啦敦歇懦热趟途瓢硫务炙龄沧娩册蕊颂悸贩赋凌疽馏历王俞痢见紊母阮调序魏妆殖勺莱橱徊兑职续酷堵辱厅芹缮讨诞衷蔗斌全绎犊畅饮打莽递谴逻祖七枫病迫宫友长瞄绕酉芜今肠熬咒改宇拼墒酣纳妄做专鹅权闲磅嚼取赘裂孕晒没蛋奠掷
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