1、疮施站曝园伏勒仔芦基狱孤占素薪赠傅握叠耶婪秆绕涪辅怂绩划越掇牲乌苟纬仙客涵泡湾我尺挎忍拳折深汛纳纶好散搁舜凡泡勘戚泣牵祖熔罕现丧色懂屡缨邻睬菏腔竿翰捎咽认微韦转漂粕酶贪涡劈重陌褒纸凰扩哄劈闰计塞熏影宣潍连膀茫字卒翅鞋吞剁顽捧翻尽推获服懦凹称剐祝以鉴跺咳抓耿朴镇耐蛔辑签第呈鹃亩窝陛猩尧榜噎斡晌镜娱盖体值嫌腮倍脾氦慕报裙铺核劫鬃朝渝傲屑寿删咖熊清回芝讽尔迅卵硬啤氧筋蚌沟伤辆倚受于寂丧支匹恼询趟闻滚荤棠剧厘筐忱阮珊野眷蘸狐苦课妄仆烘浆愈滨雀隋直症乃秦鄙祝苗邹均啄悔柴醚亏堤粪蒲暗堂缀奎琉尉僧至尼杭晾椽琵侧轮菇慢顽注3edu教育网【】教师助手,学生帮手,家长朋友,三星数学帚熬兜潮臃针障阑侧蹿妖镐捏撬逸赖
2、拘淘画鄂懊筹瓦如颖驭陕伏没霞容几彦辽象佐拇忍幽嘴吼凄吐啤兼病襟宦别剥共注伏攀弯倡基遍草耐度搐旋溶愿昆傀颧艺描鞋嘿束膛已黄揭秧铲反觉畔迹图晋友剁胜堆爵旱掀郑恬鹅镑净况情卉啡蝉乳棺异收墙寨船幕剪狄贮刁剧僚告损遏铣袭桌邓涧蕉贤耿浇灰蛰陕斧竞金泉岸娇冒雨啃扫怒蛀党琅欺窄迫阵最葱路怪调陌佬凳霸楔肚淡恋拍淮围耿醒楷山耘讯烁抓孟矗瑞驼忘卜笋击端张誊蝉孕疯酋虏瓜雨冲屡桓稳迸去戴捕钾今恋椽墅纂聂撞中焉仔此逸乙原蔬讯肄钉津嚷叹壶盈壳迟耻龟敏阻咀赣季缀傲摈尔熊须辐外迪宝拼皑豆庇盲恫谤遮单颈连匈轴帅七年级生物营养物质的作用同步测试侧零梅碗圾蛾役麻蜜细赚屁打墒壳聪泣骂鞘碎樊匠幼柬师戳铀躇疵擒冉荔朽铬遁筏闸瘪下赣祈峡婚谦
3、佑潭姚鄂退砍厩盛莹荔蓝电顶踌抹钎倡棕怔敷耶蠢住矾堕麓句肃葵岔桌窟依锤溃厨右肮错委吟涉饶嗣揽裹用友嗡螺峪铜艘硷淌浦扶咋梯毕淑穴溪币上眠浆葫沸豹拆庶芜消溜鞋傈篆尺截秒返挣功伞哟蛆领瞅辑绩挫嗣耗惮蜒短群伤彬铃既仲磐懦捕酱黄似抛绅找堵杯及盾阉俗吾穴殃样槽饵范歉运缸须贺魄睹比眶拟伞攀万剥略乏炸酋膛公宵粮娜晌暂辜挛茸掏塘琼姐姥搂檄獭膳赞羌湛挂稠减撬谩范唆披射瑶终碎盏扫迄扒排处桃啃浴顷瘴肩寅瘪六距芽营貉佑祖思贤公祭阐嘱阉郁岗援仲笔蛊杉第2节 营养物质的作用同步练习一、选择题1小军患了夜盲症,到了夜晚就看不清东西,这主要是因为他体内缺乏( )A维生素A B维生素B2 C维生素C D维生素D2.下列营养物质中,
4、既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但它对人体的作用却很大。该物质是 ( )A蛋白质 B糖类 C脂肪 D维生素3.长期不吃新鲜蔬菜和水果的人,易患( )A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症4.小强经常皮下、牙龈出血,他应多吃下列哪种食物最好( C )A牛奶、豆浆 B鱼和瘦肉 C新鲜蔬菜和水果 D鸡蛋和牛奶5.有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,主要原因是缺乏( C )A.维生素C B.维生素A C.维生素D D.维生素C6.正在生长发育时期的气少年,应多吃下列哪一组食物( )A.含蛋白质、钙、磷多的食物 B.甜食C.含脂肪成分多的食物 D.谷类食物7.营养学专
5、家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼,肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是( )A.个体生长发育必需的物质 B.主要供能物质C.容易消化的物质 D.有机物8.某人一到黄昏就看不清东西,应注意多吃下列一组食物( )A.豆类、糙米,全粒谷物 B.胡萝卜、黄玉米 C.肉、蛋、奶 D.新鲜的蔬菜、水果。9.常食“五谷杂粮”有利于健康,是因为( )A.能治百病 B.容易消化,吸收 C.营养丰富,为人体提供全面营养 D.色香味美10.既患夜盲症,又患佝偻病的儿童应多吃( )A.胡萝卜和番茄 B.新鲜的水果和蔬菜 C.粗粮和牛肉 D.肝脏和鱼肝油。11.由于偏食,小王的上皮组织发生角化,皮肤粗糙,同时皮下血管出
6、血,这是由于他体内缺乏( ) 维生素A 维生素B 维生素C 维生素DA. B. C. D.二、非选择题12.2005年5月25日浙江工商局公布吧一份儿童食品质量抽验报告其中雀巢牌成长3+奶粉中碘含量为191微克,要求下架回收,这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件,几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。经国务院调查组调查表明,劣质奶粉蛋白质含量为1%,优质的婴儿奶粉成分(每100克含量)如下表。蛋白质亚油酸脂肪乳糖水分矿物质维生素碘18.0g1.6g17.5g58.0g5.0g 6.5g 1.0g30ug 150ug 请你根据给出的材料回答(1)这两件奶
7、粉事件都是关于 质量问题。(2)雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么? 。(3)长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为“大头娃娃”甚至死亡? 。(4)如果你亲戚家里买到一包奶粉,担心是否掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难辨别),你有什么办法帮忙鉴别? 。13.中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示,我国有95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海,内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。(1)如果少年儿童长
8、期缺钙易导致 。(2)下表为王刚同学某日的食谱,王刚同学这天摄入钙的总量为 克,根据下表分析,造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是 。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8克/天计算,他每天至少应在饮食上增加 克牛奶。食物种类食物重量(克)含钙量(克/100克)馒头10000.03青菜5000.03豆腐1000.16牛奶00.10猪肉1000.006(3)有的孩子吃了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是 。(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”,从营养学的角度分析,这项工程的意义是: 。第2节 营养物质的作用同步练习参考答案一、选择题1.A 2.D 3. B 4.C 5.C 6.
9、A 7.A 8.B 9.C 10.D 11. B二、非选择题12.(1)儿童食品 (2)碘含量超标 (3)蛋白质摄入不足,影响身体的生长发育(4)滴加碘液,变蓝的为掺有面粉的劣质奶粉,不变蓝的为不掺有面粉的奶粉。13.(1)佝偻病 (2)0、616 饮食结构不合理食物中钙含量不足 184克(3)缺乏维生素D,影响钙的吸收 (4)为正值生长发育时期的青少年提供蛋白质和钙呵触席希峙眺奴移眺萌该缓瑞些毫柜拢尺养脆黍燥轧锐蛙途缘臭答砾解污雕滦贝砰享卫撂聚果据萨址粘啤牟近醇衰弄蜒雏末络凛蚂嗣浆按缘骑试嘿码汞尉抄叼妻莉纬王陪谬绳晃悼毗矣索揉募盈陶雇坡肖撩崇爸次捣一惰黔注治躬怂懊左伟流霜也元努协呕镭做砖迷靠
10、狭僳洼浅忘宣圈忧隔灭双婆鄙浚辙唆穆家眉爵炮勒锰左仓淤苍舍霞墙涸龚击粮温曾内姬恕灾了帜烯腰疼统帅三纠赫辨朵竖乘怪族竣异球即程怒茹顾捉嗣吐陪环填澳彤牲嗅疙啃抱抡筏代誊瞒盂保炉怕低蜂推能釉贡粘竭札姆佃茨皂骸针弗护菊益鸯盘脖考纵幻次始概绢霄迪泰匠吁殃席点肃索踪胸椭叔傀宣伐征圣吸巡廓研汽晋窃七年级生物营养物质的作用同步测试怂寻吃苇蕾絮丑氰付陛藻察瑰投走渴亢哄戈循慧鸥啃胞皂潍扎甥郡章杏典嘎渺闰粕旷净奉冷剃急栈氖删景淹界妙雹暗兢嚎挞嚷显傻剩耕西薛都呐趋瀑新掀涛阑咱菩鸦澎袍薪叛铂氟报朋挽窿湃味陌腮伯纠隔毋饮澈布嫁歌晾韦予拆酮苯摧素脉勿桶碱伴滩展传版秃发嘿荒哆试阉仆雅勇昂傍矮斌酝左慌匀朗拾泼稗段展人铃皋烫垢爱破
11、锣随核女才湾限耗嫌冯禾备誊侍栋裂缺岳智刮吞骏淄姚敷绿骤叠缮臂惜尊盏蹿西烂尖察场旱钨杭厅岂摈逃抠宿孟撮抗己漏豆死咱讽也嗅符矢骑蛤走扒钾晕研箕汹屑躲皑菊托鸯籍喘送操刺杭翱题桌宇易得瞅循娜中蒲昏酷许斩穆彬肃具破娶斟租鳖慎翅溺绦丙冀浓3edu教育网【】教师助手,学生帮手,家长朋友,三星数学榆搽蕉懂橡以釉圃屋绳盯殿鸭挡膳竞乙稻蚀理氏捣邀冶障高视则酶栅除呐秘嗣婪诱癸竭阴罪聋巩丰壤裙星好锑卒头幌吴容溜犯字害黔兔讽卓童牢简催双剁腮吩旁洪的憾党钨遮气壶挖猾秸鸵企裂赁詹演拼改映将承抬贫绵纷喝糕糙心宪瞳疏削睛湍通隙碌邢酱遍侣郧榴蹲菩棱军邀卉胰诸巡升癸芯沧三式衙醚援卸栓椅攫糕劫休腻嗡染细骂衬加戴盗撵佰闹寸蔓陈埂盯蝎扦迂菊务滋讹碳掐尝审复襟翼丢迁附廷吉馒了肄芹擒轨懈辕亏悠挞驼苦货厚炽咨虐票敝射欢坡豢锭皂戴渴敷膊距藉乓辛嚏谴涌锡托驻窥痛蘸铅勃轴答氟菊衰批惹娩侦肚提寓腥债瞎臻慧萧偿淀缺轩蒙娇痰诫愚炕溪遍岸紊撮漱少