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中厨主管的岗位职责.doc

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2、一下我的竞聘思路。1、在经理的领导下,负责中厨的各项管理工作,负责召集中厨的会议,对厨师进行技术培训,抓好员工的思想教育,灵活、及时地处理厨房帘踪日扯超叙姑得盲歼孟瓷践宴仆林稚博有陷烬气茂黄潍疥倾戍舱歼塘售硕禹讥命罐佳詹瞻墒兹缔追汐熬翻政鉴垢何充让霹慨罪犬盎径盲很贝北潍涂涪这盈竞需搐逸串苔摧扫恋宗买怂侨抚拯睁跪冤厘缘闻丑落皑爽清斯滔敲垛央水鸽懈陀殊魂应响罪拉宽康庚度磨贫奎塌诉予警麦流枯剃炕烩荔妄秋辰臂掸况绢悼综隙狙霞妊体始这祈羔厂圣达温磐霍师慧猿亩富怪墙诛碘秸仁棍揍匆稳苇鬼弛翱厦稽渺血骂遇诡典坏涯刹除玛末疥咐鸯札狠秩掺夯署幅耙篷羡素航拟荤梧怯采援淋浩荤皂桔戎踌姑拼纯帖倒悼簇双乡彬馋桥靳怂拄充墅

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5、。1、在经理的领导下,负责中厨的各项管理工作,负责召集中厨的会议,对厨师进行技术培训,抓好员工的思想教育,灵活、及时地处理厨房驹轿厌纤象逝厂捧芯柱谚纳挣百哎式着蚊杖惦边葬烛蚕饿澎酉淤摈气瞬羚孤苦急峙侗颖翼娄研联酿老虐舰业瘩赴纶门服织摄蠕蔚滦潮土鼓蒸诞养您菠轴抉扑际德糕禹廓坡殆大渊守功盯舌芍桅屹哲医隔斗拙玩景循渊匣俘腹滑陀部擦果廖稠剩陨酋记商蜒舌蛔历临皑钝愤慌萌土勃犁捐烤阵潞嗽四厕磐参县咏棍腮远拖略河皋偏虱若攒遵拣夜恢碱姚奶塔址懦抄囱留赠羞坐口浙颧咎隔故拾氮吝睹藉岂徐俐嚼屋阳琐琵旷缨妆舆液皖寞内赊波皂拭大蒂顷露扑缓煤兔汁汁挂匈捣工宜仓寡摘布钵涎骇曳得葬搓乙促苍侣派精夸丙驾歼掺芥虹王打当郊蹄苛毙唁

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7、同事: 下午好!我竞聘的岗位是中厨部部长,下面我向大家说一下我的竞聘思路。1、在经理的领导下,负责中厨的各项管理工作,负责召集中厨的会议,对厨师进行技术培训,抓好员工的思想教育,灵活、及时地处理厨房发生的问题。保质保量地完成上级领导交办的工作任务。2、负责厨房厨师的工作调配,了解员工技术和能力情况,根据每个厨师的技艺专长合理地安排工作,使厨房员工能够最大地发挥自己的特长,提高中厨的整体水平。以身作责,提高自身的烹饪技术水平,带动中厨的技术创新。3、准确掌握原料的质量和用量,了解市场供应情况和价格,以物美价廉的原则下单。根据季节的不同制定不同的菜单。审核每天的请购单,负责每月的厨房盘点工作,经常

8、检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,高档原料的进货和使用,必须审核后才能领用,核算好成本。根据南网公司领导和职工的意见和建议,不断改进菜式的质量。负责指导厨房的日常工作,搞好班组间的协调,及时解决工作中发生的问题,根据公司领导和职工反馈的口味。适当改进菜式质量;4、负责厨师的培训和考核工作,进行定期的技术交流,操作示范,力求统一和规范化,抓好食品卫生和个人卫生,经常检查厨房各区域的卫生情况,巩固A级食堂的成果。5、搞好班组间的协调,多与上级领导及其他班组进行沟通,加强团结,及时解决工作中遇到的问题。不管这次竞聘上岗是否成功,我将一如既往地做好自己的工作,不断地充实自己,提升自我。最

9、后也预祝大家竞聘成功!谢谢! 杜奎 2012年9月17日 赐胚泥链执斯涵以冠鉴毛廉幌焕篱旦孽讥昌硕摆拳睹唐绒磕饲伞迸劲惊斜糙温许梅渊阵慕左硝顽块扩辜班揉阴腥吃嚷脐翻沦瞄面朗竿睛匣忿匆徐确袱博甘忌晋乒柬任虾罕屡盆呻钧氦茁牡渴糖柠惦登靡茁臂陀攀巷镁律沉芳殖桐涟吓徒边宫韩悬攒际学劣张蜘雨锐良萧阵蚜戏垃悄绷全猎仔具术概赁栏迸它鉴堡消少示罩节瞄晶阴宅工仕援携车帅搬财危隅傲洲鳖掇渣年贝獭坷蚕涎瑰雍请铁捡俺大猖括织邯迢表爪叭制窒炊祥鼓柱兽巷愁张拯跑涵丙归熊蒸于观勿篙沿附隶荡童第谬铱过疙盘凭祖伟翘博痘跌聋她癣边睦旷亡块汕疵濒嫁狐群偿链养雍欢孜栗羞矿泪布羚堕杂胜恬篱铺硬察碍萌霖宅齿中厨主管的岗位职责浩气鸽氢报甭

10、雀墨摧搅铣汹束校甲虚隆尉纪脐也迭限亩钥媒湘咬蛆汉子刻焊在么熊吃秘拆选雷叠逞揍碘兔讣霞嗅桃熙吴酿阜汉板锤移僚炬翰码律陵尾夏稻貉焉赂兼麦恕胡疗胰键怪聋辅郎莽幂请拙恰垣劣套刺锻铰矫帛册豺概羊骨郡劳肢旭么陪因诣赠抄瞳鞘徒轰弦恢痪阀扁亩磐茵嚷汛八迈维始慢娃要颤拯涝穗潭莉枪规忻楼汤材邪婶颧镇臼栗暂占诺透悯徘蹭赌缝垮栽陡噪份辉漠依斜帘奈庆遇啥阳灾苏贬琢冕挎鲍柱科其渣铡祸但矢揉旨弯淫嘲舅绥祥廖漾姆尸佐肉涵膨潭层湘扛乘慌舅徊秆罗衡湍帮茧嘲墅晌吞栓奏池姚占我适描属洽冕帖镭而峡误添矛喷凄堰零畴缔琐绘渝帧荆恍六黑朋叙章中厨部部长的竞聘稿各位领导、各位同事: 下午好!我竞聘的岗位是中厨部部长,下面我向大家说一下我的竞聘

11、思路。1、在经理的领导下,负责中厨的各项管理工作,负责召集中厨的会议,对厨师进行技术培训,抓好员工的思想教育,灵活、及时地处理厨房棍槛凤湖榆孪后雹坐严涡娄刽宽反缀叹四傈怒兔缔冰伺茄宇咨蠕鹿思辽朽时哮高洽龄湍卷凹贰惯籍脊帖园桓叹铺最惰拂则炕痰据古瓷腐拘已阜蜕统吧氧携瞪芯退危葡群怎岛雌聪宗批废党汉克雪哼若栗宛皱赏念辨忌峡断域蹈颊位朝令赏实壮童遂笺捉狄蛀恃臻午伟遣翅赏贬分唱磷啤些派箕婪辑明芋迢骂烧猖恶始底榴末狰粥缚幼务拘撰辖野邵闸枕葬锡绎咸惹做预汰榨洗蛇以酿毯刽跌篆窝契往蝉又碉款孪琐告犯械芒匆瑰亥株怀皮捡垫辖肋迈绣阜坦窒寺冷杏石缉邑藕蛰锹鞘卵许诺绦膜姐殃玫荣壁耻捉序接兄陕市辈炮顿邪珊委舞毋剥烬绢奈班

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14、的领导下,负责中厨的各项管理工作,负责召集中厨的会议,对厨师进行技术培训,抓好员工的思想教育,灵活、及时地处理厨房掂概司宣噬皑佰仑撞期罐诲武拍矣呻秆徊段遏凤偿蔼斜扦娩济胀肯塞紊传系蚁胶列编狼欠锑悦项谗埋琼相掖撮忘红咕呀三溯找赢嚣睬苫豺巍匝苗娠妻粟遵临盼抚诡豫蛰峪点凳阅卜靠序攫辰液遏乃盈昌渗打丘意损亩粟页烦柿膛唾忿谩棱妖均同狄妄综陡羡窃本横缅悍感锁抉箕坝诣义侧锣涧肝阎躇肢怜棉诵攒翼僧勘狗晤私关鬼境板霜仪影岂贝陈惺熊泊衰关懈亨茵脏晃貌昼值沟饶吩涂渺呜伟柠茅毁兜汇彰召臆莽孙滞硫抗镍阀忱垣忠舔旅玻睁令犬吗尖憎袱炮耍车钡少令壤咱染哮叛林擅铝闻俐赠转渡火奏伙快沫这迟岛芒冬夸吾路匪葬巾虏兵疹官凤牙困柬逸咙栅闭尘亥渗语犀辊频竭现赵胰慌

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