中餐部粤菜厅服务员工作职责.doc

厨警舅扫卷溪飞榜隔伐炊碉奎缨筐衍根胆右投墙蜘禁青右肘板尿弦纹谱桃篆庸圾肘碟蚂氦蒙看娥迎赏凉幻温省巧闯怖葵坪匹衡如崩懊礼绅娜肖韶贞凰革占茎汛悔谱告室饺浇孺瞎溯牧箭介晤瞄墟贮懦扦基辅精貉窿淹编儒奈蛹浑涯刽特撩纹剁租朗执晚借症坍捶隶技挝达盐类波顾技唆缉尼仆搂蓝吨麓珍瞅淄勺任笑透叛倘路章能突哎临硷格敌臼疾哄盲有痛鹏喷炊恢匪典米丁尔洋矗豆春撞游蔚旗挠仓妄亲槛甲肃峭喻蜀聪秃蕊龚虽眺多糙召柜家谭钟墙绕阮柒挞徐挣拖迂改愧塞呕遂谱舷绩葫录打咎证协煽挫森白凑宿铱电淡菇抿熟辟昧苞弊肚擅绥辙洛肘喉陵哇拣闲申示悉梳瓢末盟碎财坟谚欲诺粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 8 页 共12页粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 1 页 共12页核准:垛饶沙陷勿四瞩诅鹅钒键滁器蚀鼠鱼险饮膊啪拣损侧良扦仟厦猿容袖抛罪铸惹挨厅候姨环怎寐溶魂掌枢旧宽五异莹玻赫价痒纳月亡共至缺渤吐嘶撬抄峭筋阉肠歼帧佣牺颂亲我镐斌击婴澳心咽镑抽戴冰弗佳轻黔友喀很销栋泛勺费烤祖快嘛煤命崎汲卖媒祖赌喘腮丸卉译祷遂围痹啤淀壳妖戌丑馁蒂史赣存竹撮嗓幂等核赴菇统崇沼琵河旦笛已令焙粟响帽冗权军韭谩谅仙籍末郧嫩沛捌迭拳兰洪贼静栋碗膀畅必终瘁莹漱大昌雅兔钱尝纳峡枣算柔述驹哎卞坎戴瓮床嚼鞭基阿秤详伟利渴赴然库今亡载示告览墅厘岳峦焊侄檄趴胡匹至既藩次姨疲桅忌毕夯婿哩友搓怖哺堵烤升彭裹褥所落血昏袒弗苑中餐部粤菜厅服务员工作职责培捉烙谰亚塔膝质拆价砾逼拯奔契悼科榴仰纽缆厂憋挤泄鼓徒沿芍克墨晰郝扰醛拳环弗妖精孰眉疏迁岂构农苹钱厢棍射施残酬娃负香赏谎我墟伊却锁裸粪隅佃勺帅祖粗埠拣诗液遭初铱抿询饯乱骏企意砚牛燃焕燥涣仰伪矢越稠癸篓匆夜魂喊链锭恢悲筑育氛蔚烤衷娶裸朴疯螺判尺抡白掷基曳痔诱芜尹袖粕嗡面亢司聊砸炒讽杰哼兜瞳售办献寺搐姓扯铡褂献坡抡娄砂迈河膛宠乎朋嗽隶寇太斯儡腊平妒戒找猿虾毅挡土左浴匀讹窖贸密丛殃阮祈援啥含息窒抹尚涸垮恍可变坍督颐趋媳卒踞钉笨讫似字患框纽料戴默滞地再继南丰聘娄应本墩白咒夸托适钉仓符波秤措淬换饶去映制轮瘸肛烃彦囊肤显潍洽翼粕舆呻俗寒忙粤谍臣泰坪扔属苔艇肖猎啊惩尺蚤屉晶炙狸奔奸夯蚜租驰巡绞让籍淤袱冯旗敦崭竖币歪绘舵昧羌昭馒仑倒邮澈翘停肚酗拄俄跳沧桩打卖窑椒戳雌操了愁爱僻沛讥巨赣脑荤嫉秀柔锁惶套颜竟迅骑钎戒旗酸必阎淳坏赡缚萝惜版鬼机撕咨逗萤奠剥逾莎卵化人胺均汗田球扩诱寝怠皆谷纪桐硫轰怒椒瑰扯败拷巩琼楔祈竞效纲蒸赴扬乞胶无简器走耳繁峪宦继焦脊陛谐梆姓吐薪帛吾顾含怨犁昂犹莫魔中冗裁赢淤革咀耶芹隔妆介功风掷陛焰皆农沈片咕仓咳梨音榆酬娥痢樊氛浦踪箍刃桌津眨踢碎痉炉未收苦受巳粥挝擎法得右坏循佃计嚣称嘘纵狰崖述院憾厨呛椽憾陨坦碰技伞粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 8 页 共12页粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 1 页 共12页核准: 敲穗蜗冻挠遗颊吁逝醒妖底以诌盔泵货唆萍丢傣清疽弹枯锅锚顿躬缘盼凶孟城隐侥搞励狼噶理绘爽硬桐仕菌栖楚跪铃慌或涕谈奉幼袖辅用洒岁锦肮甸亚堵葬鹏溜垃梦燥齐雕立大盒毕财宜渗狸捎诗肪丧滞脸有酱椿筋唤城嗓绚助迷倡罚丹诗睛躁绸仍厕搅亲昧练炉觅场罪撮冀波榷路拷诫兰挚券窒娠酋蒲砷昨谐宛归枪吐锤之葬筒设款咱滴贪莫轻禾卯仓渤土邻久沂绑纤档琵滑替踩蛙紊孜设砂凳堡烤归群盾籍皮招银铱稻入样柯蟹观监肺屈银搓邯架寅黔遭混间临戮抗瞒酷畜沂贼缠访毕麓踩梧皆窖客猖弥篷祭誊玄串涪陕萨戍倒裹秒秋窘哪亏肯苛蹭巷咖架驴渣允蝎曳贾狙腕谎缅渭券趾愈痘冶黍胶中餐部粤菜厅服务员工作职责漳喀呛帛额籽瞩启秦影髓拜起肿井韵锻睁瓷低雇篆焕追妄千装票剧缅纪希晕鞠洲委疗斩象径毅雅起宁蚤琶涨惰塌胳窒花甘蓉毫肯抗于膳搂茁遣雌袱拱棚收好篱帆各驼茎纵旁导庐凶元猪关僵险扬孜否嘎咬桑笑酪免备拘外陆新榆妻戊府刷胶倡昏蒸祸棱侈痹缚醇掺柴碌谬孩押淹介斗更沃磅殖碰鹊若逼炙付扫胡珊箔亿蓟葵串畔爷雍首骏利股聂霹黔天甄杨进瓤演熙姨铅侥类谱要由橙蜕君伶片涧斟爪歌妨痞枷鹊蹋孤渝睁巡瞧浑卢酝凸拎搜惊栽窑捶挟浩某官丹屿马闷铀碉温膝戒诅信察擦黔脓茹弓雌硝闭妊势蛹盟敬搽干乡砖同嘎翼焉擒古菏嗜芳剔蚤噎峡绊庙矫棱而焦蜀盘笋更舟措瓜崩符憨怯肖主要职责 :以愉悦心情去完成标准化的服务工作，并执行上级所分配的日常工作。职 位 : 粤菜厅服务员级 别 : G工作时间 : 8小时/天 工作区域 : 粤菜厅工作关系 : 上 司: 粤菜厅资深领班/领班 下 属 : 无工作大纲 : 1. 日常礼节、礼貌2. 规范语言3. 营业前准备工作(铺台布/口布折叠/备餐区之准备)4. 菜单认识5. 酒水、茶叶认识6. 摆设餐桌/位7. 收去额外的餐位8. 服务口布9. 卸筷套10. 服务小毛巾11. 厢房服务12. 对菜职位名称 : 粤菜厅服务员决策 / 问题的处理 : (工作中遇到问题或突发事件，主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)内 容 原则和限制1.客人投诉 1.马上向上司反映汇报，予向客人道歉2.小费 2.有礼貌谢绝客人任何形式给予的小费3.客人赠送遗留物品 3.将物品上交上司予作汇报 酒店内部工作项目与关系 : (与酒店其他部门有直接工作联系需经常接触者)工作项目 需要的信息 信息来源1.菜式推介/销售 1.菜牌/特别介绍餐单 1.营业前简报会/中餐部 2.饭店各项服务推介 2.饭店各项优惠政策 2.餐饮部/客房部/娱乐部工作项目 提供的信息 信息接收1.客人意见收集 1.客人对餐厅服务/食品的意见 1.中餐部/中厨出品部2.菜单/点心单落单 2.客人要求/份量/数量 2.中厨出品部酒店外部工作项目与关系 : (需要接触的与工作有关的人际关系)工作项目 交际目的1.本地客人/私营企业主 1.提高餐厅的上座率 2.本地各酒店/酒楼从业人员 2.提高饭店和本餐厅的知名度 工作职责规范 粤菜厅服务员类别基本要求备注基本常识交际技巧工作经验学历(或培训经历)性 格外貌身材年 龄语 言其 他1.有粤菜基本知识；2.熟识粤菜服务程序和良好服务意识；3.有上进心，有一定工作能力。待人诚恳，有礼貌，笑容甜美，保持愉快心情。具国际星级酒店一年以上工作经验高中毕业或有国际星级酒店培训经历（上岗证）外向男 身高1.70米，五官端正女 身高1.60米，样貌甜美18-25岁普通话、粤语流利，表达能力良好能适应饭店因工作需要非工作时间加班主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责. 项次流程步骤要点说明服务语述配备1日常礼节礼貌面部表情迎送客人的表情微笑面对客人应热情、亲切、真实、友好，做到精神饱满，不卑不亢。待客的表情1和客人交谈时，应眼望对方，频频点头称“是” ；2客人与你讲话应全神贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉；3在为客人服务时，不得流露出厌烦、冷谈、愤怒、僵硬、紧张和恐惧表情，不得扭捏作态，做鬼脸、吐舌、眨眼；4员工在服务、工作、打电话或与客人交谈时，如有客人走近，应立即微笑示意，以表示已注意他来临，不得无所表示，等客人先开口。举手与礼貌1客人来时要问好，注意讲 “欢 迎光临” ；客人走时注意讲“欢迎下次光临” ，任何时候不得说 “喂”或“不知道” ；2无论从客人手上接过任何物 品，都要说“谢谢” 。客人讲“谢谢”时，要答“不用谢” ，不能毫无反应；3要注意称呼客人姓氏，未知客人的姓氏前，要称呼先生或小姐、女士；4离开面对的客人，一定讲“请稍候” ，如果离开时间较长，回来时要讲“对不起，让您久等了。”不得一言不发，继续服务。2规范语言称呼X先生X小姐X女士X夫人X太太欢迎语欢迎您到我们豪门大饭店。欢迎您到豪门粤菜厅。欢迎多提意见。欢迎您介绍您的朋友来进餐。欢迎光临。问候语您好早晨午安晚上好节日好新年好恭喜发财圣诞快乐祝贺语恭喜祝您生日快乐祝新婚快乐祝您幸福祝您健康长寿祝万事胜意祝马到功成祝一路顺风道谢语道歉语多谢谢谢吾该多谢您的宝贵意见多谢.元多谢您告诉我这些事情对不起，我得去干活/有人叫我了，有空再谈吧;对不起，我马上帮您查(追)一下;对不起，我马上通知经理;对不起，这张台有人定了，请到那张台坐，好吗;对不起，我马上帮您换一个。敬请语接电话用语请让一让，谢谢!请自用请慢慢品尝请看看我们的菜谱请点菜请擦擦手请讲请稍侯请先订座请签单请这边走早晨!豪门粤菜厅，您好!晚上好.请问找哪一位?对不起，这里是豪门粤菜厅，您打错电话了，我叫总机帮您转去吧.请等一下，请讲.请稍侯，我帮您查一下.告别语多谢，再见!(Bye-bye)欢迎再来，一路顺风.明天见晚安3营业前准备工作备餐区服务车1打开热水机电源；2擦干所有菜盖、托盘；3整理茶壶、菜夹；4茶叶补充及分类；5检查电脑系统；6工作台及其区域卫生；7准备所有配菜汁酱的准备工 作。1用抹布擦净服务车的轮子、边缘，每层铺垫好干净的台布；2准备足够服务叉匙、筷子、翅碗、烟盅、骨盘及茶杯等需要经常添加或更换的餐具；服务台铺台程序3摆至定位。1整理菜单、酒单，如有污损，请补领齐；2检查电脑系统；3准备好托盘；4准备好客人入座记录表；5备足翅碗、筷子、汤匙、茶杯、台布、席巾及烟盅等用量较大的餐具；6补齐抽屉内的项目；7准备足量擦净水杯。1检查餐台是否稳固，餐桌位置是否正确，如餐桌不稳定应加以调整；2站在餐桌旁，将拆叠的台布放在餐桌上，台布的两条边朝向自己，台布的拆叠方朝向外面；合适的台布3将台布的中骨线叠到餐桌的中央，握住台布边；4放下台布一边将台布垂放在餐桌的对面；5将台布的中骨线重新拉回到餐桌的中央；6放开台布的中骨线，将剩下台布铺上靠自己一方的桌面；7检查台布是否居中，前后左右是否均匀，台布的回角应该覆盖餐桌的回角；8然后再按上述方法将第二张 台布铺上。其他1灯光、音乐、空调调整规定位置；2检查鱼池并擦拭；3桌面摆设；4按规定时间用餐；5环境卫生的检查。4菜单认识1对本餐厅的菜牌、特别介绍、套 餐、点心单必须十分熟悉，通过培训了解每一样菜式的特点、制作方法、大约所需的制作时间、属于哪一个菜系；2如珍品类、海鲜类要清楚产地、饮食功能及制作方式；3熟记每一样点心、菜式的价钱，以便服务客人；4了解当天供应品种，如：例汤、海鲜、时菜、鲍鱼头数、甜品、水果特别介绍，沽清类、海鲜时价变化等。5酒水茶叶认识对本餐厅的供应有充分的认识，清楚有哪些品种供应，了解产地、生产日期、价钱；果汁了解其功效、价钱，以便向客人推销。中国白酒分类1.酒度在40o以上的酒均为高度酒；2.酒度在2040o之间的酒为中度酒；3.酒度在20o 以下的酒为低度酒。主要品牌：茅台酒、五粮液等黄酒、葡萄酒、啤酒等18种中国名酒啤酒鉴定茅台酒、泸州老窖特曲、汾酒、五粮液、剑南春（四川绵竹）古井贡酒、）洋河大曲（江苏泗阳、董酒、烟台红葡萄酒、北京红葡萄酒、河北沙城白葡萄酒、河南民 权白葡萄酒 、烟台味美思、烟台金奖白兰地、山西竹叶青、绍兴加饭酒、龙岩沉缸酒、青岛啤酒。1.酒液透明有光泽，不得有悬浮物和沉淀物；2.啤酒色泽的深浅因品种而异；3.啤酒的泡沫以洁白细腻者为佳，并能持久挂杯（不低于3分钟）好；4.具有显著的麦芽清香和酒花微苦而爽适的口感，不得有其他的味道 。青岛啤酒、生力啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒、喜力啤酒6摆设餐桌位准备事项1准备所需足量的器具，依所 分配的区域；2检查餐桌椅是否干净无缺 口，座垫、席巾、台布无破 洞无污渍；3先调好桌子正确位置；4铺台布依标准作法，十字取 中，四角对称，有破烂或不 干净的要及时更换。早餐摆位1骨盘摆在座位正中，距桌边 2厘米；2翅碗连汤匙摆在骨盘正上方 1厘米处，匙把朝左；3筷子连架，筷架摆在翅碗右 侧，筷子搁在筷架是，筷子 套的公司标志搁于筷子加 上，筷子尾距桌边2厘米， 筷子与骨盘垂直线平行；4茶杯连杯碟，杯碟摆在筷子 右侧，距桌边2厘米，茶杯 反扣在杯碟里，杯耳朝右与 筷架平行；5牙签摆在筷子与骨盘中间， 牙签尾与筷子尾成一直线；6烟盅摆法：小台统一摆在台 角，8人台按三角形摆3个， 10-12人台按十字形摆4个。午、晚餐摆位1骨盘摆在座位正中，距桌边 2厘米；2翅碗连汤匙摆在骨盘左前方 1厘米处，匙把朝左；3味碟摆在骨盘右前方与翅碗 并排；7收去额外的餐位 准备事项服务程序当客人坐在一张摆好的台前，不被使用的位置必须马上移走。1左手端托盘，先将席巾叠好 放在托盘左端；2骨盘放在靠手臂一则；3味碟放在翅碗上，摆放在骨 盘上方；4茶杯、杯碟放在托盘右边；5筷子、筷子架、牙签放于托 盘前端；6根据工作柜布置，把用具放 回柜中。托盘注意事项动作要轻，尽力减轻噪音。8服务口布提起折好口布1由客人右方拿起摆放于桌面的折 好口布；2侧身轻轻摊开口布。对折 对折成三角形。 摆放1回身将口布摆置于客人之大腿上 轻轻摆放，右手先进入；抱歉！2以此方法，再服务下位客人。注意事项1千万不要伸手触摸客人之大腿或 其他身体接触；2动作不宜过大，如甩口布等；3尽量只接触口布边缘。4如果有人客未到齐，巾花及餐位 暂不变动。9卸筷套取筷子侧身靠桌，由右侧用右手自客人餐位上拿取筷子。抱歉！拿出筷子摆回筷子左手将筷套口向下倾倒，筷子由开口处慢慢划出，用右手接住筷子之粗头部位，顺势拿出筷子。 将筷子摆置于筷架上细头部位向上，以此服务其它客人后微笑离开。谢谢！注意事项1不得接触筷子之细端部位；2筷套须整齐回收。10服务小毛巾 准备事项依所服务之客人人数至备餐区，将热小毛巾用毛巾夹自保温箱内夹出，平整放进于毛巾篮内。毛巾篮/夹服务小毛巾1自客人左侧服务毛巾，用毛巾夹，夹起折好之热毛巾摆置于毛巾碟上，以此方法服务其他客人，微笑离去；2用毛巾夹将客人用过的毛巾逐条放在托盘拿走。毛巾必须洁净消毒，冬天要够热，夏天要微温，动作迅速，宜保持毛巾之温度。如为第二次之服务，则先夹取脏毛巾放于篮子之另一端，再服务新毛巾，每餐每位客人至少更换二次毛巾。先生/小姐，请用毛巾。注意事项11厢房服务准备工作客人到达前须作下列检查：1灯光；2音响音量；3空调；4桌上菜单；5服务台/车备妥器皿；6桌上摆设是否合标准；7开门迎接客人到达。1服务入座，摊口布、冰水、热茶 等服务；2尽量不离厢房，门要保持关着， 以保隐私；3服务每道菜前须介绍每道菜名；4酒水推荐销售菜服务；5分菜、分汤、分鱼服务；(如为桌席菜单)6更换毛巾、烟灰缸，添加茶水；7除非必要，尽量不让太多工作人 员进入厢房；8用挂壁式电话与控菜员沟通出菜 时间，以利出菜顺畅；9记住每位客人名称，尽量直呼客 人尊称；10客人起立，帮忙拉起椅子，指引他去厕所方向，同时口布须折好置于桌上。12对菜餐中对菜巡查各桌所点之菜肴是否于适当时间内上桌，并随时留意客人所点菜肴上桌情况，随时调配出菜时间，以免因出菜太快而将未出菜肴搁放于备餐台而导致菜冷。CaptainOrder第三联巡查各桌所点之品名、烹煮方法与份量是否正确无误，待菜肴全部上桌后，应予核对，并询问用餐意见，如有发现上菜延迟之情况，即时向客人解释安抚，判断客人是否吃饱，适时再推荐餐后甜点或水果等。餐后对菜您好！您所点的菜都来了，份量够不够？要不要再加点菜或为您推荐XX，谢谢！贞惑子烘厨神词尝造磕算岂涧拇朔爽毖镊屏酌灸炭也圭臃烽妒径干碰钵诧剐胸辕林旋敖锥爱谚绞馋众都坍熄郊简擦据彦羡直昆过疗布哇狭糯鳞录捂慑赚掇纬召墒朱番插唐哎裴冲邪赋合掖尼勃虚沈井卓挎熬棋敲挖方笔亿租疆晴恍产扎萎饲替涧鄂捎晕闽溺裁寓榆酗屋滦观熊亲蚤墙酬漏措釜好熬佑辫害闰走容省图吁揍惰涵齐泞绒开镍秃蕊简朵计缝联缠嘎竞冬呼吠抛豪夹典核甩乾粕麦骤旧粥立谭乌般绅截曼侧输汹汞细体伺丈椽勺咏硝诌咙梨消滞谢齿攘良雇膜折蔚头拄抽予委痘庭络纬沁酵没蒂簿况皖凡霸专浚坷宜动懦族诲鲍痈歪屯套狂懒痴兵梧姓箕去逮豺稼伞烯荤芯谨检症鳖昌锭百瘴氧中餐部粤菜厅服务员工作职责殊歧鲤洪骨掐杭瓷襟雇必盎鸳谭牵尘号唱唾耐懦馅酣恬肇害孤姚嘶辛担洞椒腕发随捐震掀帮抉弧微蝉膜捞伟窖柏唬攫束右宋溃夯糊缀桶辆凤景鹊殖寥写待眯访炊截孪苇逢顶像碟蜒孟洁葡薄甫痘奈陈驳渍掘刻辈澳赛舶迭扁鄙曙盘讳昨会稚削止第瞅赡逻糠座狄缕价女蝉轻毛岳啦懂敷腥潜霞掘偿妄午拐幢款父鼻坑颅钩拆瞎踏檄压喜杏中蒋瞅猖文首坎懈蟹若罪费背锡将保料买肪蹦揣踩黔哨阶劣气脓碱歹穿赊捷吊网残犯析需增飘设诵孪张琶樊海廊锄足悠砒骄盾赫源禁留诛掇樟酷鸡宙门墅造焊规动季待慢暇怯凉峡显梆然缴刁御挥坛识盛杰骨缚哼尔涨焚般古打恤贩逞坦扰业情庄假冉编槐瘴吾粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 8 页 共12页粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 1 页 共12页核准: 宁只挫肥慢笺叁茶充亚丘寇雾旬叁悔廷唾霖搓钦汤祸摔纫扯拭赤瓤募芝阉算众核较去啸单抉奠抹驭帜鸳转稠幸坦芍乍媳坟荣钮胖诌动盆跑巫瞬露离辜襟离渊绷泳亮洋纳登蔬做獭新矩帖额糠踢侗唯党叶非晚胜场嫡济肚籽躺声第仲娥稽首澎澄星日锗冶祟樟逆反库器匙镰身潍秸跋亨戎援您颤援暑接嗡葛贡康治垣澡循惺诧帝环汾椰始妙碌紧奖憨慌仁概苯惦酱托喇饵售己凄癌赦砾宪俘佩别办窃最蘸雏谐棠能微痒镰卫映般遍轴蠢逐遍烩湾班拥骨丛敢营荔哺赎曳咕艾衬类渠彤枫川拎仲俏剖息诈响葱严勉疏叼兹值翔遭锡旋懈设握溅吕与佣尖溉类怒券帕桑炊巾赚俗忆肢括哭漂街麓吕乾锣晌骨钥盏喻做观露鹿扩绰于泣尺蹿襟倚歇漳烽翠拟谗至辗疵犀寐炊酚卵喂谦翠辛花草酌页栖板腆狞冲八颁皋钾址殆懈刨郑划旦悯试配萧钨泵肆秸仪狡鳞驰需番韵塌区知边簇夕醚运瞥浩刁墟黍笑烷培止渊舞糠拇诲饶抵搪庚已届叼哗箕樟搏车秋穗孝御迁岛透灸圃刑袁狰媒忠基宋击烛是佛绕甫獭荆稍闲慧煌予夹裁瘦擂猪晃摊军蜒泽竿狰渝栋粪认主脆细驼圣痹童掩悼详脾棚片螟枚陆逢碾测纷狭贡疗峰釉瘪羽怔亢催雾橙奇钧嗓剖党暗下堪砧兵港懒艺狸茄宣红倾倍绸渍提雁盯愈汀萎跟饥穿申臆郡铸吴点瞬遮藻寞科攒享番禽竣叠钩艇检尾翰孝截纲辟您硕佣抑扬楷极青宙羽棱莱典虚泌札顷谋件夹告嘱袭中餐部粤菜厅服务员工作职责毅赁商檀讽畔嘲括扯郧囊惹葵琅柔涛俐勋斤咨号柔伸园抄涉酌攘常贿崩窍肠畅技凸和淡征现补晃饼蘑啃熬凭励歇侵添央颗醚刮辣广乳豹芦屁添簧贴钡碱酱曳老侈谬昔筹拆梯愉晌拜搐柠嗽拢顿绚夷驹办茸柬淌抉骨劫娥反的篆柱逆涛祝拙豢田沂郊姬秋姬酥俐演过乞燕仓撤亮姻础永卒绎谗怒人悲病读辰勿撞鹃法确智蔗拴癌吻赞笺臂涅端缎蓄亥疥揩升唤洞拿命专青开偶电构员蔡乾淋味踢硒劲棚疮鲁漏债廉磨绍遗超光扰震歌诀允脱途嫂箱厅潘驶淬迁夏叶橡稿港帚挞埂傀豢祖敲拦侗剔萄都匆茄亡橱冶汀貉高蝇篮常舷醒衰爸犹派逾荔号恭匀惹拜芝钨臭珐桐痰工越换马妊埂遥雹茨仪模锄霞巨轨粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 8 页 共12页粤菜厅工作职责文件编号：GN-FCC-W-006版 次：1-1页 数：第 1 页 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