厨房承包合同3)(1).docx

厨房劳务承包协议书甲方： 乙方：双方在信任、自愿、平等的基础上协商，达成一致，甲方愿意将本酒店 厨房承包给乙方工作。一、承包期限暂定 年，于 年 月 日起至 年 月 日 止。其中试用期三个月， 。试用期内双方皆可无因终止合同，并提前7天通知对方。二、甲方将厨房承包给乙方工作，月工资定为每月营业额（含员工餐）的10%，每月至少保证10人正职上班，并在繁忙时及时补充人员。同时保底费用为每月9人正职上班，费用40000元。工资发放为次月的15日，由乙方左达代表领取、自由支配。三、乙方同时需统一调配完成酒店员工餐服务。接受甲方聘请的厨师1名，打荷1名，纳入乙方管理。四、乙方需向四方交纳履约保证金 元。 三、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于公司规章制度中）。七、乙方的权力和义务.1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于公司规章制度中）。4、乙方负责工作厨师的健康证办理，工伤、节假日补贴和劳动保险等其他福利，参照相关法规。5、乙方全体人员要遵纪守法，所有操作符合食品安全法并执行店内的各项规章制度，违反相关法律法规，按照相关法规操作执行。6、乙方要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。7、乙方要厉行节约，杜绝浪费，按操作规程使用、保养设备。8、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。9、乙方需控制厨房整体食材成本在40%以内。十一、提前终止协议的处理方法：1、试用期过后，如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方。2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。十二、违约的处理办法：1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。3、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方元整。十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。甲方： 乙方：日期： 日期：