安徽省宣城市孙村乡中学高二生物联考试卷含解析.docx

安徽省宣城市孙村乡中学高二生物联考试卷含解析一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1. 细胞分化是多细胞生物生命历程普遍存在的生命现象，下列过程不属于细胞分化的是A扦插的枝条长出不定根 B精子和卵细胞融合形成受精卵CB细胞在抗原刺激下形成浆细胞 D人的红细胞在成熟过程中失去细胞核参考答案：B2. 正常情况下，女性卵细胞中常染色体的数目和性染色体为A. 44，XX B. 44，XY C. 22，X D. 22，Y参考答案：C女性正常的卵原细胞中染色体组成为44条常染色体和两条X染色体，经过减数分裂产生的卵细胞中常染色体和X染色体数目都减半，因此卵细胞中常染色体的数目为22条，性染色体为1条X染色体，故选C。3. 假设图中两个含生长素（IAA）的琼脂块和两个胚芽鞘尖端所产生的生长素量相同，则一段时间后对a、b、c、d、e、f、g七个空白琼脂块中所含生长素量的分析正确的是（）Afa=b=d=egcBa=fd=eb=gcCca=fd=eb=gDcf=da=be=g参考答案：A【考点】C1：植物生长素的发现和作用【分析】胚芽鞘中的生长素是由胚芽鞘尖端合成的；胚芽鞘的尖端部位感受单侧光的刺激；单侧光能引起生长素的横向运输，横向运输发生在尖端；生长素只能由形态学上端向形态学下端运输【解答】解：根据题意和图示分析可知：由于含生长素（IAA）的琼脂块不感光，又正中央插入生长素不能透过的云母片，生长素无法横向运输，所以a、b中生长素量相等由于生长素只能由形态学上端向形态学下端运输，所以c中没有生长素胚芽鞘的尖端部位感受单侧光的刺激，单侧光能引起生长素的横向运输，横向运输发生在尖端；因此，在感受单侧光刺激的情况下，尖端生长素横向运输，再向下极性运输，导致胚芽鞘下的琼脂块生长素分布不均匀，f多，g少；但如果正中央插入生长素不能透过的云母片，生长素无法横向运输，所以d、e中生长素量相等因此，一段时间后对a、b、c、d、e、f、g七个空白琼脂块中所含生长素量的分析正确的是fa=b=d=egc故选：A4. 下列物质中，属于抗原的是 卡介苗 破伤风抗毒素 免疫球蛋白 艾滋病毒 A凝集原 移植的肾脏 引起过敏的青霉素A B C D参考答案：A5. 关于生物多样性的叙述，正确的是（）A生物多样性包括遗传多样性、个体多样性和生态系统多样性B红树林的防风消浪作用属于生物多样性的直接价值C对濒危物种应该禁止开发和利用D保护生物多样性最有效的方法是就地保护参考答案：D【考点】H3：生物多样性保护的意义和措施【分析】1、生物的多样性：生物圈内所有的植物、动物和微生物，它们所拥有的全部基因以及各种各样的生态系统，共同构成了生物多样性生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性2、多样性的价值：（1）直接价值：对人类有食用、药用和工业原料等使用意义，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的（2）间接价值：对生态系统起重要调节作用的价值（生态功能）（3）潜在价值：目前人类不清楚的价值3、多样性的保护：（1）就地保护（自然保护区）：就地保护是保护物种多样性最为有效的措施（2）易地保护：动物园、植物园（3）利用生物技术对生物进行濒危物种的基因进行保护如建立精子库、种子库等（4）利用生物技术对生物进行濒危物种进行保护如人工授精、组织培养和胚胎移植等【解答】解：A、生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性，A错误；B、红树林的防风消浪作用属于生物多样性的间接价值，B错误；C、对濒危物种应该合理开发和利用，而不是禁止开发和利用，C错误；D、保护生物多样性最有效的方法是就地保护，D正确故选：D6. 温室栽培的茄果类蔬菜，因花粉发育不良，影响传粉受精，如果要保证产量，可采用的补救方法是 A、喷洒N肥 B、提高CO2浓度 C、喷洒P肥 D、喷洒生长素类似物参考答案：D略7. 将全部DNA分子双链经32P标记的雄性动物细胞（染色体数为2N）置于不含32P的培养基中培养经过连续两次细胞分裂后产生4个子细胞，检测子细胞中情况下列推断正确的是（）A若进行有丝分裂，则含32P染色体的子细胞比例一定为B若进行减数分裂，则含32P染色体的子细胞比例一定为1C若子细胞中的染色体都含32P，则一定进行有丝分裂D若子细胞中的染色体不都含32P，则一定进行减数分裂参考答案：B【考点】7C：DNA分子的复制；48：有丝分裂过程及其变化规律；61：细胞的减数分裂【分析】DNA复制是以亲代DNA分子为模板合成子代DNA分子的过程 DNA复制条件：模板（DNA的双链）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和聚合酶等）、原料（游离的脱氧核苷酸）；DNA复制过程：边解旋边复制；DNA复制特点：半保留复制【解答】解：A、若进行有丝分裂，第一次有丝分裂后，都含有标记；当细胞处于第二次分裂后期时，染色单体随机分开，具有32P标记的染色体也随机进入2个细胞，所以经过连续两次细胞分裂后产生的4个子细胞中，含32P染色体的子细胞2个或3个或4个，A错误；B、若进行减数分裂，经过连续两次细胞分裂后产生4个子细胞，说明DNA只复制一次，因此含32P染色体的子细胞比例一定为1，B正确；C、若子细胞中的染色体都含32P，则一定进行减数分裂，C错误；D、若子细胞中的染色体不都含32P，则一定不是进行减数分裂，D错误故选：B【点评】本题考查DNA分子复制及细胞分裂的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力8. 脐血是新生婴儿脐带被结扎后由胎盘脐带流出的血，其内含有大量未成熟的造血干细胞利用脐血干细胞移植，对治疗白血病等疾病的效果显著下列叙述正确的是（）A造血干细胞可通过不同的细胞分裂方式形成淋巴细胞B与早期囊胚细胞相比，造血干细胞的分化程度更低C用干细胞培育出人体需要的器官用来移植治病，需要激发细胞的所有全能性D由免疫学角度分析，脐血干细胞自身移植的优点是没有排斥反应参考答案：D【考点】胚胎干细胞的研究与应用【分析】造血干细胞通过有丝分裂和细胞分化的形式形成淋巴细胞；与早期囊胚细胞相比，造血干细胞的分化程度高；由于自身移植不属于抗原，所以从免疫学角度分析，脐血自身移植的优点是排斥反应小【解答】解：A、造血干细胞增殖分化形成淋巴细胞，细胞增殖方式是有丝分裂，A错误；B、与早期囊胚细胞相比，造血干细胞的分化程度更高，B错误；C、用干细胞培育出人体需要的器官用来移植治病，需要诱导细胞的分化，并非激发细胞的所有全能性，C错误；D、自体干细胞与自身细胞有相同的白细胞抗原系统（HLA），从而避免了器官移植引起的免疫排斥反应，D正确故选：D【点评】本题考查细胞分化和免疫有关知识，意在考查学生提取信息和分析问题的能力，难度不大9. 下列对几个概念的陈述或理解表述中，正确的是A后代同时出现显性性状和隐性性状的现象就叫性状分离B纯合子杂交产生的子一代所表现出的性状就是显性性状C兔的白毛和黑毛，狗的长毛和卷毛都是相对性状D一种生物的同一性状的不同表现类型叫相对性状参考答案：D10. 将燕麦胚芽鞘尖端放在琼脂小块上，正中插入生长素不能透过的云母片，琼脂被分成相等的两部分见右图。单侧光照射后，琼脂内生长素含量（ ） A左右相等 B左多右少 C左少右多 D左右均无参考答案：B11. 对纤维素分解菌进行选择培养时，用液体培养基的原因是 () A用液体培养基可获得大量菌体B纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C在液体培养基中纤维素分解菌繁殖速度更快D用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌参考答案：C12. 静息电位产生的原因是 A细胞膜对Na通透性增加，Na内流B细胞膜对Na通透性增加，Na外流C细胞膜主要对K有通透性，K内流D细胞膜主要对K有通透性，K外流参考答案：D13. 下表是对4种不同生物的细胞进行实验的结果（“”表示有，“”表示无），可能是水稻根尖细胞的是细胞核仁叶绿体线粒体中心体核糖体ABCD参考答案：C略14. 下列各项组合中，能正确体现生命系统由简单到复杂层次的是 核酸神经元呼吸道的上皮病毒胃 一只野兔 同一片森林中的所有的松树一片草地中所有的昆虫一片果园 A B C D参考答案：D15. 如图为反射弧模式图，下列叙述不正确的是 （ ）A刺激a点，可引起肌肉收缩 B当a点受刺激时，神经细胞膜的离子通透性会发生急剧变化，钾离子内流Ca处产生的兴奋不能传递给脊髓内的中间神经元D中间神经元既具有突触小体，又具有突触后膜上的受体参考答案：B16. 城市环境生态工程中,不应采取的措施是()。A.注意城市规划和布局 B.推广“环境友好技术”C.禁止燃烧含硫燃料 D.进行废弃物的资源利用参考答案：C略17. 取若干长度相同、去除尖端的燕麦胚芽鞘切段,分别用不同浓度的生长素溶液处理并培养一段时间,然后逐一测量其长度,实验先后进行了两次,结果如右图所示。下列叙述正确的是A虽然生长素浓度为0.1 mg/L的两组数据偏差较大,但原始记录数据不得删除B两次实验结果有明显差异,原因是生长素对燕麦胚芽鞘生长的作用具有两重性C当浓度大于10 mg/L时,生长素会抑制燕麦胚芽鞘的生长且抑制作用越来越强D要确定促进燕麦胚芽鞘生长的最适生长素浓度,应在0.110 mg/L之间继续分组实验参考答案：AD18. 某患者的脊髓上部受到严重损伤，当用针刺其大腿时，该患者()。A.能产生缩腿反射，并感到疼痛B.能产生缩腿反射，不感到疼痛C.不产生缩腿反射，但能感到疼痛D.不产生缩腿反射，不感到疼痛参考答案：B略19. 豌豆灰种皮(G)对白种皮(g)为显性，黄子叶(Y)对绿子叶(y)为显性。GGYY(母本)与ggyy(父本)杂交得F1，Fl植株所结种子中种皮的颜色、子叶颜色的分离比分别是( ) A灰色，3:1 B灰色和白色，3:1 C灰色，5:3 D灰色和白色，5:3参考答案：A略20. 下图为鼠的毛色（黑色和白色）的遗传图解。下列判断错误的是（ ）A黑色为显性B4号为杂合子的概率为1/2CF1的结果表明发生了性状分离D7号与4号的基因型不一定相同参考答案：B 21. 如图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为两种物质的运输方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是 ( ) A组成细胞膜的化学成分是C、H、O、N B由可知细胞膜是双层膜，外侧亲水，内部疏水。 Ca物质进入细胞是自由扩散，b物质进入细胞是主动运输 D.侧为细胞外侧，是载体蛋白质，具有专一性。参考答案：C22. 某同学做了以下实验：用碘液检测一块干面包，面包变成了蓝紫色；然后咀嚼另一快同样的干面包，并用斐林试剂（可使麦芽糖变红）检验，结果咀嚼后的面包变成红色。于是他得出了结论：面包被咀嚼后，其中的淀粉变成了麦芽糖。他的实验并不严密，原因在于A未检验唾液中是否含有淀粉 B未检验咀嚼后的面包是否仍含有淀粉C未考虑面包中的麦芽糖是否变成了葡萄糖 D未检验咀嚼前干面包中是否含有麦芽糖参考答案：D略23. 下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ）A. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂D. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂参考答案：A在细菌分解尿素的化学反应中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高，酚红指示剂将变红，因此在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，即可初步鉴定所培养的细菌是否可以分解尿素。综上所述，A项正确，B、C、D三项均错误。24. 普通小麦是六倍体，每个体细胞中有42条染色体，科学家们用花药离体培养出小麦幼苗是 A三倍体、21条染色体 B单倍体、21条染色体 C三倍体、三个染色体组 D单倍体、一个染色体组参考答案：B25. 大多数细胞都很小，边长不到10-5m，其意义是 ( )A 有利于物质交换 B代谢旺盛 C生活力强 D分裂更快参考答案：A26. 玉米体细胞中有20条染色体，在细胞有丝分裂后期，细胞中的染色体、DNA分子数目依次为（ ）A20、20 B20、40 C40、20 D40、40 参考答案：B27. 将甲、乙两株幼苗分别种在单侧光照射的暗箱里，甲幼苗顶端罩上不透光的小帽，结果幼苗直立生长；乙幼苗顶端不罩小帽，结果弯向光源生长此实验能证明（）A向光性与幼苗顶端下部生长有关B植物的生长需要光照C幼苗顶端是感光的部位D向光性与幼苗顶端产生的某种促进生长的物质有关参考答案：C【考点】生长素的产生、分布和运输情况【分析】分析实验可知，实验的自变量为“幼苗尖端是否罩上不透光的小帽”，实验的因变量为“幼苗生长方向”由实验结果可知，尖端有小帽的幼苗直立生长，尖端无小帽的幼苗弯向光源生长，因此可以确定弯向光源生长与尖端是否受刺激有关【解答】解：A、实验不能证明向光性与幼苗顶端下部生长有关，A错误；B、甲幼苗顶端罩上不透光的小帽，结果幼苗仍能直立生长，所以实验不能证明植物的生长需要光照，B错误；C、甲乙可视为一组对照实验，实验的自变量为“幼苗尖端是否罩小帽”，根据实验结果可以判断，弯向光生长与尖端是否受光刺激有关，即向光性与尖端有关，实验证明幼苗尖端是感光部位，C正确；D、实验不能证明向光性与幼苗顶端产生的某种促进生长的物质有关，D错误故选：C【点评】本题考查了植物向光性的相关实验，要求考生具有一定的实验分析能力，在分析实验时，首先确定该对照实验的自变量和因变量，然后根据实验的结果确定实验结论28. 下列关于生物工程相关知识的叙述中，不正确的是 A转入抗虫基因的棉花细胞培育成棉花植株需要植物细胞工程技术 B直接向人体组织中转移基因的治病方法叫体内基因治疗 C动物细胞培养要求无菌和无毒环境,通常还要添加一定量的抗生素 D在进行植物组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能发生染色体变异或基因突变，也可能发生基因重组 参考答案：D29. 关于免疫细胞的叙述，错误的是（ ）A淋巴细胞包括B细胞、T细胞和吞噬细胞 B血液和淋巴液中都含有T细胞和B细胞C吞噬细胞和B细胞都属于免疫细胞 D浆细胞通过胞吐作用分泌抗体参考答案：A30. 雌果蝇的一对性染色体是XX，则它的卵细胞中含有的性染色体是 AX BY CXY DXX参考答案：A31. 如图为某遗传病的家系图，据图可以做出的判断是（） A母亲肯定是纯合子，子女是杂合子B这种遗传病女性发病率高于男性C该遗传病不可能是X染色体上的隐性遗传D子女中的致病基因不可能来自父亲参考答案：C【考点】常见的人类遗传病【分析】阅读题干和题图可知，本题是分析遗传系谱图判定遗传病的类型，根据选项涉及的内容进行分析判断【解答】解：A、分析遗传系谱图可知，该病可能是显性遗传病也可能是隐性遗传病，若是隐性遗传病母亲是纯合子，子女也是纯合子，若是显性遗传病母亲不一定是纯合子，子女肯定是杂合子，A错误；B、分析遗传系谱图可知，本题不一定是伴X显性遗传病，因此该遗传病女性发病率不一定高于男性，B错误；C、该病若是X染色体上的隐性遗传病，女儿患病，父亲一定患病，遗传系谱图中父亲正常，所以该遗传病不可能是X染色体上的隐性遗传，C正确；D、若该病是常染色体的隐性遗传病，父亲是致病基因的携带者，子代的致病基因一个来自父亲，D错误故选：C32. 以下二倍体生物的细胞中含有两个染色体组的是 （ ）有丝分裂中期细胞 有丝分裂后期细胞 减数第一次分裂中期细胞减数第二次分裂中期细胞减数第一次分裂后期细胞 减数第二次分裂后期细胞A B C D参考答案：D33. 某种药物可以阻断蟾蜍屈肌反射活动，下图为该反射弧的模式图。甲、乙为神经纤维上的实验位点，丙为突触间隙。下列实验结果中，哪些能够证明该药物只能阻断兴奋在神经元之间的传递？A将药物放在甲，刺激乙，肌肉收缩 B将药物放在乙，刺激甲，肌肉收缩C将药物放在丙，刺激乙，肌肉不收缩 D将药物放在丙，刺激甲，肌肉收缩参考答案：AC34. 当一个人突然遇见很危险的情境时，血中肾上腺素的含量立即上升，产生多种生理反应，这一生理调节过程属于 A神经调节 B体液调节 C神经体液调节 D激素调节参考答案：C35. 人体生命活动的正常进行主要是在神经系统的调节作用下完成的。下列说法不正确的是A.效应器由传出神经末梢和它所支配的肌肉、腺体组成B.兴奋以电信号的形式沿着神经纤维传导C.神经元之间的兴奋传递是单方向的D.条件反射的建立与脊髓等低级中枢无关参考答案：D36. 下列有关免疫的表述，正确的是 A淋巴细胞来源于骨髓中的造血干细胞，并在骨髓中成熟B体液免疫属于人体的第二道防线，细胞免疫属于人体的第三道防线C先天性缺少胸腺的患者，仍可保留部分细胞免疫D细胞免疫中，效应T细胞的攻击目标是被抗原入侵的宿主细胞参考答案：D37. 用同位素14C标记的吲哚乙酸来处理一段枝条的一端，然后探测另一端是否含有放射性14C的吲哚乙酸存在。枝条及位置下图,下列有关处理方法及结构的叙述正确的是（ ）A. 处理甲图中的A端，不可能在甲图中的B端探测到14C的存在B. 处理乙图中的A端，能在乙图中的B端探测到14C的存在C. 处理甲图中的B端，能在甲图中的A端探测到14C的存在D. 处理乙图中的B端，能在乙图中的A端探测到14C的存在参考答案：D38. 从生命活动的角度理解，人体的结构层次为 A原子、分子、细胞器、细胞 B细胞、组织、器官、系统C元素、无机物、有机物、细胞 D个体、种群、群落、生态系统参考答案：B39. 机体内相邻的神经元之间通过突触联系起来，以下叙述正确的是（）A. 突触是由上一神经元的树突或细胞体与下一神经元的轴突建立的结构B. 突触前膜释放神经递质体现了生物膜的功能特性C. 突触后膜上存在神经递质的特异性受体，保证了兴奋传递的单向性D. 神经递质作用于突触后膜，突触后神经元必然产生动作电位参考答案：C突触是由上一神经元的轴突与下一神经元的树突或细胞体建立的结构，A错误；突触前膜释放神经递质的方式是胞吐，体现了生物膜的结构特点，即具有一定的流动性，B错误；突触后膜上存在神经递质的特异性受体，突触前膜释放的神经递质与突触后膜上的特异性受体结合，保证了兴奋传递的单向性，C正确；神经递质作用于突触后膜，由于神经递质有抑制型和兴奋型两种，所以突触后神经元不一定产生动作电位，D错误。40. 肾小管与其周围毛细血管之间水分的交换是通过渗透作用完成的，如果流经肾小管的原尿中葡萄糖浓度明显增高，并且不能完全被肾小管重吸收，那么最终排出的尿液量将会（）A不变 B减少 C增加 D不确定参考答案：C二、 非选择题（本题共3小题，共40分。）41. 研究者将空腹的大鼠置于冷水中，探究冷水刺激对大鼠生理功能的影响。(1)冷水刺激引起实验大鼠皮肤_产生兴奋，兴奋沿传入神经到达神经中枢，经神经中枢处理，使传出神经末梢释放_，引起皮肤血管收缩，减少皮肤散热量；同时引起_(填激素名称)分泌增加，细胞代谢加快，产热量增加，以维持体温稳定，该过程是通过_调节来实现的。(2)冷水刺激产生的兴奋还可以通过神经中枢作用于胰岛，引起_分泌增加，该激素促进_分解，血糖水平升高，以对抗冷水刺激。(3)冷水刺激引起胃黏膜内的HCO减少，从而对H缓冲作用减弱，会使胃黏膜组织液的_降低，可引起胃黏膜损伤。(4)胃黏膜可抵御致病微生物对机体的侵害，在机体_(填“特异性”或“非特异性”)免疫中发挥重要作用。参考答案： (1). (冷觉)感受器 (2). 神经递质 (3). 神经体液 (4). 甲状腺激素(和肾上腺素) (5). 胰高血糖素 (6). 肝糖原(元) (7). pH(或酸碱度) (8). 非特异性【分析】寒冷环境皮肤冷觉感受器下丘脑体温调节中枢增加产热（骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素分泌增加），减少散热（毛细血管收缩、汗腺分泌减少）体温维持相对恒定。胰高血糖素能升高血糖，只有促进效果没有抑制作用，即促进肝糖原的分解和非糖类物质转化。内环境之所以能保持PH相对稳定的状态是内环境中存在缓冲物质，比如H2CO3 /NaHCO3。人体免疫系统有三道防线，第一道防线是皮肤、黏膜及其分泌物，第二道防线是吞噬细胞、杀菌物质以及炎症反应，第三道防线是特异性免疫，包括体液免疫和细胞免疫。【详解】（1）位于皮肤的冷觉感受器可感受到寒冷刺激并产生兴奋，兴奋传递到神经中枢经处理后由传出神经末梢释放神经递质，引起皮肤毛细血管收缩，从而减少皮肤散热量；同时在寒冷环境中，甲状腺激素和肾上腺素分泌量增加，使细胞代谢加快，机体产热量增加，以维持体温相对稳定；该过程既有神经系统参与调节，又有激素参与调节，所以属于神经-体液调节。（2）根据题意，冷水刺激使血糖水平升高，说明该刺激可引起胰高血糖素分泌增加，促进肝糖原分解。（3）冷水刺激引起胃黏膜内的HCO3-减少，从而对H+缓冲作用减弱，进而使胃黏膜组织液内的H+含量升高，pH降低，引起胃黏膜损伤。（4）胃黏膜属于免疫系统第一道防线，在机体非特异性免疫中发挥着重要作用。【点睛】解答本题关键需要熟悉甲状腺激素的分级调节过程以及体温调节的过程；其次应注意pH调节原理和非特异性免疫的免疫结构基础。42. （每空2分，共8分）下图代表人体免疫的过程，请据图回答： (1)分别写出下列细胞的名称：细胞_；细胞_。(2)该免疫属于特异性免疫的_免疫。当抗原经过过程时，人体由细胞III产生免疫活性物质的特点是_。参考答案：（1）吞噬细胞 记忆细胞 （2）体液 速度快、数量多43. 下面是某同学所做的啤酒酿造实验，请根据其实验过程，回答相关问题：实验原理：利用固定化酵母菌分解麦芽汁，生成啤酒实验步骤：第一步：酵母细胞活化取一克干酵母，放入50mL的小烧杯中，加蒸馏水10mL，用玻璃棒搅拌均匀，放置一小时，使其活化第二步：配制海藻酸钠溶液取0.7g海藻酸钠，放入另一只50mI的小烧杯中，加蒸馏水10mL，并搅拌，适当加热直至完全溶化，用蒸馏水定容至10mL加热时，注意火候第三步：海藻酸钠与酵母细胞混合将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入活化的酵母细胞，充分搅拌均匀第四步：用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl2溶液，制成凝胶珠第五步：倒去CaCl2溶液，加无菌水洗涤三次后，将凝胶珠放入500mL三角瓶中，加入300mL麦芽汁溶液，置于25下封口，发酵五天后，倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒，品尝其口味（1）要想反复使用固定化酵母细胞，实验过程要在严格的 条件下进行，同时要控制适宜的温度和PH（2）第二步中注意火候是指在加热应该 （3）第三步中要等到海藻酸钠溶液冷却至室温后，再加入活化的酵母细胞，是为了防止 （4）海藻酸钠的主要作用是 ,氯化钙的作用是 （5）实验得到的凝胶珠颜色应该为 色如果形成的凝胶珠颜色过浅，则配制的海藻酸钠溶液浓度 参考答案：（1）无菌 （2）用小火或间断加热 （3）高温杀死酵母细胞（4）固定酵母细胞 使胶体聚沉 （5）浅黄色 过低【考点】J4：制备和应用固相化酶【分析】固定化细胞的相关知识点，制作过程中的注意事项：（1）酵母细胞的活化（2）配置氯化钙溶液：要用蒸馏水配置（3）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊 （4）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡 （5）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入【解答】解：（1）要想反复使用固定化酵母细胞，实验过程要在严格的无菌条件下进行，同时要控制适宜的温度和pH（2）配制海藻酸钠溶液时应该小火或间断加热，并不断搅拌，防止海藻酸钠焦糊（3）海藻酸钠与酵母细胞混合前，要将海藻酸钠溶液冷却至室温后，再加入活化的酵母细胞，目的是为了防止高温杀死酵母细胞（4）海藻酸钠的主要作用是固定酵母细胞；氯化钙的作用是使胶体聚沉形成凝胶珠（5）实验得到的凝胶珠颜色应该为浅黄色如果形成的凝胶珠颜色过浅，则配制的海藻酸钠溶液浓度过低；如果凝胶珠不易成形，则配制的海藻酸钠溶液浓度过高