第四部分宴会多功能厅设计标准.doc

豪生国际酒店集团（中国）
HOWARD JOHNSON
TNTERNATIONAL（CHINA）

宴会/多功能厅设计标准

Ø 多功能区:
Ø 预功能
Ø 宴会厅
Ø 会议室
Ø 董事会会议室

功能区
使用者
l 重要：宾馆客人，功能区使用者，会议参与者
l 另一方面：服务人员
功能区:
l 预功能
l 宴会厅
l 会议厅
l 会议室
l 董事会会议室
内部设计：
1、 合用区域：预功能区，舞厅、会议室，董事会会议室
2、 质量水平
l 材料的选择与其它公共区域的设计思想一致。
l 装饰材料，木制品，照明，艺术品以及内部景物的选择应保持协调节器一致。
l 为了保持客人的舒适，自然光，人造光源，使用者的热量和湿度，应考虑到环境控制的设计之中。
l 营造明亮，快乐，对比强烈的颜色营造温馨舒适的氛围。
地毯：
采用大幅的，带有鲜艳花边的地毯。地毯的花边至少采用8种以上，色彩鲜艳，对比强烈的色彩，避免彩单色调、亮色、淡色、冷色、土灰色。
最低质量标准：80%羊毛，20%尼龙的阿克明斯特地毯。
图案尺寸：
预功能区：最小宽0.25的反复图案,0.35米宽的边,如面积更大,则采用更大的图案。
宴会厅：最小宽0.9米的反复图案,0.60米宽的边。
会议室/董事会会议室：最小宽0.25米的反复图案,0.35米宽的边.
窗户:
薄沙,旁边的挂布用带子束起来。褶皱织物、挂布。
l 会议室和董事会会议室外应当用（以免透光）。
l 风格应与空间总体协调一致。
座椅：
l 装饰材料：结合使用皮革和厚织物。
l 宴会椅：皮革或乙烯基织物。不要采用不结实的材料，例如天鹅绒、缎子。
l 织物的图案：尽量不采用单调的几何图形。
l 摆放：在预功能区，以及会议室外和董事会会议室外面分别摆放几组。
软材料：
l 对材料进行适当的防水、防污、防火或类似解决。
物品箱
l 选择足够公共区使用的尺寸和数量。
l 台子：边桌顶部采用石头或玻璃保护。
l 花岗石顶部：打磨并采用嵌入式柜台。
装饰设计特色：
l 墙：墙壁可以打磨，也可以镶木板、织物、镜片、及相似材料。
l 天花板：采用多层结构，设计成平顶、圆顶、阶梯式等。并辅以打磨。
照明：
以装饰性灯具为特色，如枝形吊灯，装饰用顶灯、壁灯，辅助以建筑物的灯光，提供足够的光线。
l 白炽灯：用调光开光控制。
l 枝形吊灯：用铁丝安装牢固。
l 壁灯：当距地板高度不超过2米时，最大投影0.1米。
l 涉及传统的水晶玻璃吊灯和壁灯。
l 灯具的位置应比扬声器、格子窗、防火装置等外露装置优级先考虑，灯具位置的设计应符合美学观点，给人以快乐感受。
l 隔音材料、机械和电动栅栏、玻璃板、门、附属物与周边墙壁和天花板材料匹配。
内部景致：
强调使用开花的植物。
材料：
l 地板：地毯或石料。
l 石料:质量与其它公共区域相称。
l 基础：0.2米高,油漆或染色的木制品,将电源插座,电话插座头麦克风插头,及相似装置,集成在板上,装到里面。单一的装置可以装到里面。
l 墙壁：乙烯基墙体材料，油漆或染色的木制镶板，织物，打磨镜片，石材。
l 天花板：涂漆的石膏板或木制品。
辨认装置
l 标记与图解的位置应有照明，墙壁通过打磨和装修，门可摆动并有摆动空间。
l 承载（人数）：根据地方相关法规，作出标记。
l 宴会厅分区：非照明标志。
防火/救生
l 灭火器箱：如需要，前面采用坚固结构，如地方法规允许，可漆成与背景相衬的颜色。
l 出口标志：如地方法规允许，凹进墙内。
同声翻译：
至少配备四种语言同声翻译。
预功能
1、 相关设备
l 重要：宴会厅、会议室、会议服务办公室、宴会服务走廊。应涉及接待、登记、更衣室、会议中间休息发、来宾休息室、新娘更衣室、独立电话间、公共卫生间、售货等空间，并提供相应服务。（其中来宾室可由前厅直接进入并有门通向大厅。新娘房有更衣空间和休息空间，相对独立，休息空间可兼做来宾休息室）
l 另一方面：客房电梯，门厅和相关服务区域。
2、 位置
易于从主入口和门厅进入。
l 沿宴会厅的前面和侧面延伸。
l 如有空间，可提供一个直接与外面相通的专用入口。
l 假如主入口也许发生车辆和人员拥挤，应提供仅供外部的车辆进入门道以及与宾馆主入口相似的入口。
3、 尺寸/面积
面积一般相称于宴会厅净面积的35%—45%
l 走廊宽度：最小4.6米,如宴会厅面积较大,则应更宽。
l 具有准备食物和饮料和临时空间。
l 天花板：距地面至少3.5米。如空间更大，则天花板应更高。
l 座椅区：
座椅及家具的数量应取决于预功能区的面积。
紧急出口处不要有障碍物。
每件物品的大小应适合搬动。
应提供几组休闲座椅，用于会议参与者休息和谈话。
宴会厅
1、 相关设施：
l 重要：预功能区、宴会厅服务走廊、服务部。
l 另一方面：重要公共服务区域、接货区、库房。
2、尺寸/面积：
面积由标准决定。最小标准750平方米。
l 人均占用面积：除非得到豪生此外批准，人均0.65平方米。
l 区域：无支柱，高天花板，直角大厅。
l 内部的具体划分；大厅、小门、表演入口、服务入口。
3、标准特色：
音响效果/操作隔间：宴会厅和会议室外的音响效果以及周边墙壁的声学特性是很关键的。为达成规定的级别，地板、墙壁和凹入物必须能对声波能进行连续反射。
l 永久墙壁：最小ST55。
l 可操作/可移动隔间通过门。
l 通道门密封性良好。
l 操作间高度超过3.6米。
l 要操作间周边墙壁上设立凹进去的小柜。
l 操作间上面的墙壁：48STC或更高，并带有连接物和已封存的渗透剂。
l 建筑材料表面：设计与材料的使用应符合耐用的规定。
宴会厅服务走廊的墙壁：应有通过墙壁的备用电源的开口。
门
l 每个大厅至少有一个双开门，每扇门宽至少0.9米。
l 展览入口应3米宽的通道。
l 中空金属门用薄片式的装饰材料装饰，公共入口和服务入口凸起的花纹和线条装饰。
l 摆动：180度，门在开的位置时，可与墙壁贴平。
l 不要使用石膏夹心的门。
l 金属部件和门的材料应与内部设计主题相匹配。
门的金属部件：
l 根据典型的金属部件规定。
l 应在墙上安装折页，临近开门处。
l 金属部件：与内部设计相一致。

通讯：
l 为客人提供电话和计算机用数据传输口。
会议室
1、 相关设施：
l 重要：公共服务区。
l 另一方面：宴会厅服务走廊。
2、 尺寸/面积
会议室数量和大小由标准决定。最小应有3个50平方米会议室。
l 天花板高度：地板以上3米。
l 人均占面积：除非豪生另有规格，人均0.65平方米。
l 房间布局：不同的，不窄于5.5米,或面积不小于46.5平方米。
3、 标准特色：
音响/操作间用前面宴会厅的标准。
l 提供电话。
l 最少提供两个计算机通讯口和电源插座。
门：
l 公共和服务入口：最小1米宽，采用中空金属，并用装饰用薄板和凸起的花纹和线条装饰。
l 摆动：180度，当门在开的位置时，可与墙壁贴平。
l 门的装饰材料与内部设计主题一致。
门的金属部件：
l 根据典型的金属部件规定。
l 金属部件应与内部设计一致。
l 应在墙上安装折页。
听觉/视觉：
l 手动的投影屏幕，记事板。
董事会会议室
1、 相关设施：
l 重要：公共服务区域。
l 另一方面：宴会厅服务走廊。