探究性活动开展的支持策略——以活动“小麦”为例.pdf

年第期幼儿教育研究R e s e a r c ho nE a r l yC h i l d h o o dE d u c a t i o n学术论坛探究性活动开展的支持策略 以活动“小麦”为例浙江省海宁市实验幼儿园教育集团康桥幼儿园费梦玲笔者所执教的幼儿园 浙江省海宁市实验幼儿园教育集团康桥幼儿园,开展的探究性活动始终以幼儿感兴趣的问题、话题等为中心,整合多领域内容,支持幼儿亲历“激趣探究表达”的过程,主张培养“会发现、会质疑、会研究”的具有探究意识、探究能力的全面发展的幼儿.在多年实践和探索的过程中,我们始终在思考:探究性活动如何立足幼儿?如何支持幼儿的主动探究?如何评价幼儿的探究性学习?本文以活动“小麦”为依托,梳理支持探究性活动有效开展的策略.一、“三式定标”:设计探究线索,明确学习方向一天,小九带来了一盆种子,加了点水,放在自然角里.因为它长得和绿豆很像,班级的幼儿一直以为是一盆绿豆.过了一段时间,像绿豆的家伙长出了新芽而且越长越大,好像和我们知道的绿豆芽不太一样.接下来的几天,幼儿对这盆植物充满了好奇,想知道它到底是什么.基于幼儿的需求,笔者和配班教师在活动初期及活动过程中进行了以下考量.探究性活动的核心理念是尊重幼儿的需求,但尊重需求、了解兴趣后并不能立即开展活动,教师还应该考虑幼儿目前的水平及未来的发展方向等,为活动的开展掌舵.(一)指南(即 岁儿童学习与发展指南,全篇简称 指南)研读 领域要点“贯通式”定标研读 指南 各领域中的纵向目标,可以看出不同年龄段幼儿的学习与发展目标其实是相通的,是逐步上升、递进的.教师研读的过程中不能局限在本年龄段,而要“贯通式”来看.指南 中指出,岁幼儿“能通过观察、比较与分析,发现并描述不同种类物体的特征或某个事物前后的变化”“活动时能与同伴分工合作,遇到困难能一起克服”.活动“小麦”是从一盆麦苗开始的,在麦苗的成长过程当中,幼儿能够观察麦苗的特征和变化,同时在遇到困难时能够与同伴一起想办法解决,这与 指南 精神相契合.(二)能力对标 关键经验“衔接式”定标幼儿需要通过参加持续性的、紧密联系的活动来获得关键经验.活动“小麦”设计了两条“衔接”的线索:第一条线索是探究麦苗的外形特征、生长过程、用途等,第二条线索是探究小麦成熟后的外形特征、如何收成、用途等.(参见图)线索一:青青麦苗.开展调查活动,引导幼儿调查信息,揭秘植物究竟是什么;鼓励幼儿通过土培、水培等多种方式栽培麦苗,采用多种工具观察、测量,记录麦苗的生长过程;了解麦苗的作用,动手制作、品尝青麦汁.养护麦苗的过程中,教师注重培养幼儿发现问题、想办法解决问题的能力.线索二:小麦成熟了.在小麦成熟后,对比观察小麦麦粒、麦芒、麦秆的外形变化,探究收麦子、打麦子、磨麦子的工具和方法,制作面食等.探究性活动开展的支持策略 以活动“小麦”为例图(三)目标分解 核心经验“聚焦式”定标在活动开展的过程中,我们会对每个活动中的核心经验进行“聚焦式”定标.(参见表)表教学活动及其核心经验教 学 活 动核 心 经 验麦苗大揭秘(调查交流)观察并了解麦苗的外形特征,初步了解麦苗的生长过程、功能等.制作青麦汁(综合)了解麦苗的用途,能够动手制作青麦汁.麦苗拯救计划(综合)观察、了解麦苗的现状,寻找问题并制订相应的行动计划.打麦子(综合)运用工具尝试将麦子分离出来,并解决打麦子过程中遇到的问题.制作面食(综合)了解做面食的过程,学习用搓、揉、包、擀等方法制作面食.二、“问题驱动”:引发幼儿探究,顺应幼儿的学习方式幼儿的深度探究伴随着“对问题的敏感性”“主动解决问题的能力”等关键经验的获得.幼儿在活动中遇到的问题给他们带来了操作探究的机会并在这一过程中获得经验的发展.从这个意义上说,幼儿园的活动就是让幼儿解决一系列问题的方案.在活动“小麦”的开展过程中,我们支持幼儿通过一系列问题的探究,推进活动的深入发展.问题一:这盆植物到底是什么?(揭秘麦苗,了解麦苗的基本特征)幼儿对那盆长出来的植物充满好奇,有的说是葱,有的说是豆芽.到底是什么呢?幼儿进行了调查、交流,将其与葱、豆芽、水稻进行了对比,如叶片的形状、根部的特征、种植的场地等,最终知道这是一盆麦苗.问题二:麦苗的用途是什么?(动手操作,知道麦苗的用途)幼儿在调查的过程中,还了解了麦苗的用途,知道麦苗可以用来制作青麦汁,有减脂的作用;也可以用来制作经常吃到的麦芽糖等.于是,师幼准备选择部分已经长成的麦苗,动手制作青麦汁.幼儿将麦苗剪下来,洗干净,加水榨成汁,最后过滤、加入一些蜂蜜.虽然最后的成品不太好喝,但是幼儿很开心.问题三:麦苗是怎么长大的?(适时记录,观察生长过程)幼儿把剩下的麦苗分为两部分 一部分土培、一部分水培.随后,幼儿经常拿着工具进行观察、测量,如用放大镜看细节、用木棒和尺子测量麦苗的“身高”等.幼儿还用图画、符号等记录观察和测量的结果.问题四:怎么照顾麦苗?(问题解决,寻觅养护方法)在麦苗成长的过程中,幼儿发现了很多的问题,如:自然角里土培的麦苗长得越来越高,但是支撑不住就倒下了;水培的麦苗根部有些发霉,仔细闻还有些发臭的味道,叶子也有些发黄随着问题的探究性活动开展的支持策略 以活动“小麦”为例产生,教师与幼儿将一个个问题梳理出来,再逐个解决(参见表).在发现问题、解决问题的过程中,幼儿自主协商、分工合作,同伴间的交往协作能力也得到了一定的提高.表照顾麦苗过程中遇到的问题及解决办法问题解 决 办 法水发臭了,怎么办?每天由值日生负责换水.麦苗长高后就倒了,怎么办?用木棍支撑.麦苗底部发霉了,怎么办?把霉菌清理掉,把发霉严重的麦苗扔了.麦苗发黄了,怎么办?把发黄的部分剪掉,经常把麦苗搬到能晒太阳的地方.问题五:小麦有什么不一样?(收麦子,了解麦子的特征)随着时间的推移,种植园地里的麦苗渐渐成熟,长出了麦穗.师幼收割了成熟的麦子,把连着麦穗的麦秆割下,放在自然角里.幼儿继续观察,探索麦穗、麦粒的外形特征等.问题六:怎么把麦粒分离下来?(寻找打麦子的方法,培养发散性思维)小麦在自然角放了几天后,一些麦粒掉落了下来.发现这个现象之后,有的幼儿说:“我看到过爷爷奶奶是用机器把这个麦穗打下来的!”有的幼儿说:“不对,可以用棒敲下来!”看到班级幼儿有不同的意见,教师就鼓励幼儿探究打麦子的方法.幼儿提出多种方法,如用擀面杖来滚、用镊子来夹、戴手套搓等.笔者鼓励幼儿按照自己的设想,收集好工具后亲手尝试将麦粒从麦秆上分离下来.问题七:怎么把麦子磨成面粉?(磨麦子,体验动手操作的乐趣)一天,班里的点心正好是包子,有个幼儿说包子是用面粉做的.有的幼儿联想到我们的小麦,说可以把我们收获的麦粒磨成面粉,然后自己也可以做包子.于是,幼儿找来了小石磨,与同伴合作,成功将麦粒磨成了面粉.问题八:面粉可以做成什么美食?怎么做?(做面食,获得成就感)幼儿想要用面粉来制作面食,但幼儿自己磨的面粉很少,而且磨出的面粉也不是很干净.于是,幼儿只能求助食堂的叔叔阿姨,请他们提供一些面粉.有了面粉之后,幼儿调查了传统的面食,提出想制作馒头、饺子、面条.教师引导幼儿自主分成三组制作美食:面条组的幼儿把面粉加水揉成面团,一次拿一小块面团,搓成细细长长的面条;饺子组的幼儿技艺很熟练,做出来的饺子有模有样;馒头组的幼儿在家长助教的帮助下发酵了面粉,做成了自己喜欢的馒头.三、“动态评价”:助力幼儿习得经验,看见幼儿成长全程、动态的评价是助推幼儿深度探究的保障.幼儿的年龄特点决定了活动的评价应更加注重幼儿实践的过程.“小麦”这一活动来源于幼儿的兴趣点.教师“放手”,给予幼儿自主探究的时间与空间,支持幼儿不断地发现问题并解决问题.活动推进的过程中,笔者与配班教师采用多元化、动态化的评价方式,使得对整个活动的评价更为全面、客观、合理.笔者与配班教师主要使用的是故事记录式评价.故事记录式评价是指利用幼儿的绘画记录、表征留痕、游戏故事等进行评价.这种评价方式能客观分析活动的开展情况、了解幼儿的探究能力和发展水平.如在磨麦子的活动中,幼儿动手操作了.活动之后,他们画下了活动过程或表达自己的感受:“我磨的时候发现很多麦粒会飞出来.”“我发现使用石磨更轻松、更快.”之后,幼儿还向同伴介绍自己的操作与思考,也对其他同伴的作品和想法做出了评价.通过有效策略的运用,探究性活动能有效促进幼儿经验的积累,也能让教师在专业上有所收获.(下转 页)聚焦式观察评价:助推幼儿叙事性讲述能力提升这个过程中,视频里的主人公可以接收到来自不同视角的评价、建议,明确自己的优势与不足;作为评价者的幼儿也能从其他同伴的叙事讲述中汲取经验,并在评价他人的过程中进一步掌握叙事性讲述的基本要素.当然,除了教师与幼儿可以作为评价主体外,幼儿家长也可以承担起观察与评价的角色.日常生活中,家长和幼儿在一起的时间较多,有很多机会能够了解幼儿已有的叙事性讲述发展水平.影像法聚焦式观察评价,能够更加便捷直观地实现家园共同观察评价:家长对幼儿日常讲述的记录便于教师进行观察,教师与家长的共同观摩也便于家长参与评价.此外,教师可以为家长提供观察与评价的具体指标,帮助家长学会科学观察与评价,而家长在此基础上可以对照观察评价的具体指标有的放矢地进行指导,提高幼儿叙事性讲述的能力.三、结语引入聚焦式观察评价,不但能让教师精准聚焦幼儿叙事性讲述能力的发展,同时还能够让教师关注在口语叙事中幼儿学习品质的发展.教师可将聚焦式观察评价的方法迁移到对幼儿其他语言领域核心经验的学习评价中,通过构建相关的聚焦式观察评价指标,以格式化聚焦式观察评价、叙述性聚焦式观察评价与影像法聚焦式观察评价,支持家长和幼儿参与评价,不断增强教师观察与评价的针对性、全面性、科学性,从而促进幼儿的学习发展及教师自身专业能力的提高,实现教学相长.参考文献贺红霞,张薇聚焦式观察,有效助推幼儿深度游戏:彩虹房的故事 J幼儿 (教师版),()朱敏,孙吉林大班幼儿叙事性讲述能力评价的实践与探索:以游戏“解说员”为例 J今日教育(幼教金刊),()(责任编辑:吴梅香蔡彬彬)(上接 页)活动“小麦”开展前后,幼儿的经验发生了变化.活动前,幼儿不认识麦苗、不了解小麦的外形特征.活动后,绝大多数幼儿的经验发生了变化:了解了小麦的生长过程,包括各个阶段的外形特征、养护方式等;与同伴之间的合作能力有所提升(共同发现、讨论、解决、操作等);通过动手操作、亲身体验,获得了成就感和愉悦感.通过开展活动“小麦”,笔者与配班教师在专业上也有所收获,主要有以下方面.第一,追随幼儿兴趣,支持幼儿不断进行探究.活动“小麦”,由幼儿带来的麦子引发.幼儿对由麦子长出来的麦苗充满了疑问.他们每天去浇水,去观察.笔者和配班教师从幼儿的兴趣出发,生成了一系列的探究活动:支持幼儿探究麦苗的外形特征和用途,探究青麦汁的做法,探究麦苗的生长过程和养护方法,探究小麦的特征,等等.幼儿遇到问题的时候,鼓励幼儿讨论、交流,支持幼儿自主探究.第二,倾听幼儿,给予幼儿支持.幼儿在照顾和养护麦苗时遇到了很多的问题,如叶子变黄了、水发臭、根部发霉等.对于这些问题,笔者给予幼儿宽松的讨论时间和空间,让他们共同出谋划策.笔者注意倾听每一个幼儿,在听完幼儿的讲述后再和幼儿一起梳理解决问题的方法.活动过程中,笔者及配班教师学会留出更多的时间观察幼儿,不急着去引导幼儿推进活动,而是站在一个平行的角度,接受幼儿的奇思妙想和天马行空,尊重和保护幼儿的学习兴趣.探究性活动让幼儿通过更生活化、游戏化的方式学习.教师要相信幼儿、理解幼儿,支持幼儿在不断的探究中更好地成长.(责任编辑:吴梅香蔡彬彬)