课程思政融入教学探究——以《花卉生产技术》课程为例.pdf

摘要院叶 花卉生产技术 曳 课程是河南农业职业学院园艺技术专业尧 园林技术专业尧 花卉生产与花艺专业的专业核心课程袁 专业核心课程的教学更应该以将学生培养成爱农业尧 懂农业尧 爱农村的 野新农人冶为目标遥 本研究以河南农业职业学院 叶 花卉生产技术曳 课程为例袁 分析本课程在教学内容及教学过程中存在的问题袁 研究在课程内容上融入课程思政元素袁 在教学过程中体现课程思政元素袁 培养学生吃苦耐劳尧团结协作尧 精益求精的爱国情怀遥关键词院 课程思政元素曰 融入曰 花卉生产技术曰教学探究曰 教学设计由于现在高职高专学生普遍对劳动意识认识不够，不能积极的投入到实践教学中来，缺乏爱国主义精神，集体荣誉感不强，遇到棘手的问题与困难不会主动解决，对待事情存在懒散、不负责任的态度。教师要学会通过各种教学资源、教学手段及课程内容来引导学生思想的转变，让学生热爱祖国、热爱劳动，养成良好的生活习惯，用发展的眼光看问题，做到具体问题具体分析，找出解决问题的最佳办法。1课程思政元素的重要性河南农业职业学院园艺园林学院始终坚持以培养强能力、高素质、适应性广的新型园艺园林复合人才为办学目标。在师资队伍培养、课程内容和课程体系建设、实验实训建设、实践教学建设及学生管理等各个环节都融入了思政元素。花卉生产技术 课程作为一门专业核心主干课程，该课程实践性强、季节性强、动手操作性强，教师讲授该课程时，不但要有较强的理论水平，更要有较高的技能水平，不仅要在课堂上调动学生对该课程学习的积极性和主动性，还要培养学生动手操作的实践技能。主要面向花卉生产领域的“种、养、繁、推”等岗位，讲述花卉生产设施及环境调节、花卉育苗技术、盆花生产技术、鲜切花周年生产技术、花坛类花卉生产技术、水生花卉栽培技术和花圃经营等内容。同时让学生了解国内外花卉行业的发展前景和花卉生产取得的经济效益，例如近年来，围绕美丽中国、乡村振兴计划，建设美丽乡村的活动，要靠栽培花卉来实现。2023年中央一号文件发布，首提“和美乡村”，从“美丽乡村”变为“和美乡村”的建设，花卉扮演着重要角色，近几年来，我国的花卉种植面积在不断的扩大，新品种的培育也在增速，这充分体现了和谐的社会生活。花卉生产技术 课程是园林绿化美化、园林植物养护人员必学的专业课程之一，通过对 花卉生产技术 课程的学习，学生应具备园林植物的生产、栽培养护、花卉新品种选育等技术方面的知识，并为能考取“花卉高级工”的职业资格证书提供支撑。将课程思政元素融入到该课程中，可在教学内容、教学设计、教学评价等方面，培养教师和学生的爱国意识、爱农情怀、爱岗敬业和职业素养的工匠精神。2叶 花卉生产技术 曳 课程教学中存在的问题2.1课程安排实践内容少，劳动意识薄弱。在教学安排上，实践教学内容相对较少，不能按照职业类学校的实践技能要求达到理论和实践教学11的教学设计要求，不能充分体现实践技能课程的要求。在实践教学中，学生的动手积极性不高，虽都能做到参与，但仅为应付考核。例如，在花卉播种时配制基质是比较脏、比较累的实践活动，只有很少部分同学能主动动手去做，大部分同学都是拒绝实践。有时老师点名让同学参加，或者实行加分制，学生才会表现出积极主动性。主要原因还是学生没有认识到，职业学校的培养目标是培养高素质、技能型、复合型、创新型人才1，花卉生产技术 课程实践教学主要以岗位需求和职业技能需求为契机，设计实践教学项目及任务，例如：花卉播种技术、扦插繁殖技术、分生繁殖技术、嫁接繁殖技术、花期调控技术、花卉上盆技术等内容。有了较强的实践能力，才能谈得上就业，这些需要老师上课时给学生加以引导。2.2学生学习理论知识的意识不强。掌握理论知识是学好本门课程的基础，学生上课时表现出敷衍、心不在焉的状态。他们认为理论课只要认识字就能学会、就能看懂。经过我们对河南农业职业学院2022级园艺技术这个专业150名学生的跟踪调查发现，38%的学生愿意积极主动学习，35%的学生愿意让老师布置任务学习，27%的学生喜欢讨论、分组学习。这组调查结果显示，学生没有完全理解大学期间的学习模式。结合花卉生产技术理论知识课程思政改革，对理论知识进行优化和完善，本着理论知识适用、适度为原则，对各项目及任务知识点进行解析和精讲。利用智慧职教云平台布置教学任务，利用典型的案例教学课程思政融入教学探究要要要以 叶 花卉生产技术 曳 课程为例韩春叶李庆伟王明山*郭丽渊河南农业职业学院河南中牟451450冤职 教 天 地现代农村科技2023 年第11 期87窑窑法，将理论知识传授给学生，理论知识需要同学们积极主动学习，增加学习情趣，才能掌握后期的实践技能。例如，扦插繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖等比较难理解的概念，学生理解不透彻，大多学生理论知识学习不到位，造成后期实践操作技能会出现一系列问题，例如插条的采集、扦插时间的选择、扦插后的管理技术等都会出现各种错误，造成扦插不成活，或者扦插成活率过低。2.3学生缺乏创新意识。大部分学生还是遵循比较守旧的学习方法，老师怎么教，他就怎么学，老师教什么，他就学生什么，缺乏自己学习的主动性，也不会变通，不会举一反三，例如，教师教学生高空压条技术，教师在月季树上进行演示教学，结果90%的学生都会在月季树上进行，很少有人想到在蔷薇、木槿、桂花、紫薇等树上进行，不会进行高空压条技术的变通与创新，学生只会老师教的实践技能，不会把它融入到生活中去，这就是典型的缺乏创新意识，不会自己去创新。因此，要融入课程思政元素，提醒学生学会变通。在教学中，教师还要借助于学院的科研单位(河南省农业高新科技园)和育种专家的科研成果进行讲解和详细介绍，举例学科精英的典型事迹，比如河南农业职业学院的毕业生，玉米育种专家程相文教授、小麦育种专家茹振刚教授在育种上做了很多实验，培育出了很多新品种，这种善于钻研、勇于创新的精神应在学生中发扬光大。3课程思政融入教学探究“新农科”背景下2，河南农业职业学院比较重视课程思政的融入，在2022年5月份 花卉生产技术 课程被推荐为校级课程思政项目，2023年5月被推评为省级课程思政项目，体现了学校领导对课程思政项目的大力支持。3.1对接人才培养目标整合教学内容。以人才培养目标为契机，对接岗位需求，整合教学内容，将课程内容整合为3大模块，分别占总学时的1/3，制定“花卉育苗计划育苗基地根据订单育苗后期花苗的栽培养护”的教学顺序，利用产品订单式、任务驱动式、案例分析式的教学方法完成教学任务。这种教学方法不仅能有效的反映教学目标以及学生的考核评价目标3，促进学生积极主动的学习，而且符合理论指导实践要求，做到理实一体的验证，使学生实践操作技能水平得到了有效的提高，进一步促使学生充分认识学习花卉生产的价值和意义，增强学生爱农、助农、做一位合格新农人的信心和决心。我们所用的教材 花卉生产技术 是河南农业职业学院韩春叶主编，中国农业大学出版社出版的教育部十三五规划教材，包括8个学习情境，其中前面属于总论部分，后面属于分论部分。以花卉分类这一部分为例，通过让学生对各种类型花卉的分类学习，培养学生“团结协作、归纳总结、增加文化认同、树立文化自信，培养助力三农的情怀”等优秀品质。3.2加强理论知识学习，提升自身素质修养。本门课程对理论知识进行了完善和进一步优化，第一，对课程设置的学习情境内容进行了系统化的整理，确保该课程从简单到复杂，系统地把整本书的教学内容连贯起来，并且按花卉生产季节进行编排，开课计划也是按照花卉生产季节进行的，园艺技术、园林技术、花卉生产与花艺专业都是严格按照季节性进行理论讲解的。在理论知识优化后，避免了理论知识重复出现，我们本着理论知识够用，精心细致的进行讲解，使每一位同学都能够快速的掌握，坚持理论联系实际，理论指导实践。3.3激发学生的创新活动意识。在学期末进行理论知识和实践技能考核时，理论考核教材上的知识点都能记得牢固，回答的非常正确，但学生只会死记硬背，没有对新知识进行系统的完全消化，没有梳理到位，所以，一些创新性的试题回答不出来。今后我们在理论知识讲解时，要大量融入新的思想、新的专业知识、新的学习方法、新的考核方法，对学生的理论考核要不定期举行。例如，根据老师讲解的宿根花卉菊花的栽培习性，让学生举例说明其他宿根花卉的栽培习性，让学生学会整合，学会总结，学会创造适合自己的学习方法。实践技能方面，比如教师教的碧桃“T”字型芽接技术，要求学生在其他植物进行实践嫁接，观察是否嫁接成活，学生也可以采用其他嫁接方法，比如嵌芽接等。通过理论、实践教学，培育创新人才、高技能人才，同时要给学生提供创新环境条件、创新服务，建立新型创新机制，并针对性培养学生鲜明的思想政治素养的创新思维。3.4积极挖掘课程思政元素。从花卉植物生长环境、花语、花卉传统文化等方面找出蕴含的课程思政内涵。例如“大漠荒沙展顽强，锋芒一生不轻狂，花开艳丽群芳妒，掌刺贪婪美名扬”的仙人掌类花卉，在干旱的沙漠中、土壤贫瘠的土地上依然那么完全的生长着，在如此恶劣的环境下，仍能开出最漂亮的花，人们把它尊称为“沙漠英雄花”，仙人掌这种坚强不屈、敢于和困难做斗争、毫不畏惧的精神值得学生学习，要培养学生在逆境中顽强拼搏的奋斗精神。例如“荷花出淤泥而不染”的高贵品格，虽然荷花生长在淤泥当中，但是它不被周围的泥土所污染，洁白淡雅，要让学生学习清正廉洁、刚正不阿、不与世俗同流合污、淡泊名利的高贵品质。例如“花中四君子”中的梅花傲霜斗雪坚忍不拔的精神；兰花色相淡雅的职 教 天 地现代农村科技2023 年第11 期88窑窑谦谦君子；竹子不亢不卑、节格刚直的正人君子；菊花清丽淡雅，不与群芳争列傲然不屈的高尚品格。让学生知道做人要像花一样，保持着自己原有的初心，有着不屈不挠、勇往直前、拼搏奋斗的精神。4叶 花卉生产技术 曳 课程思政教学设计结合本学院 花卉生产技术 课程开课的计划和人才培养目标的要求，对本门课程教材做出了整改，以实际的生产季节为导向、典型的工作任务为契机，进行了“产 教”融合为一体的任务实施。在教学中，利用智慧职教云平台、花卉微信公众号、花卉消消乐小游戏、花卉虚拟仿真平台、钉钉直播课堂来调动学生学习 花卉生产技术 这门课程的积极性。本门课程一共设置8个学习情境，33个工作任务，8个学习情境分别是花卉分类、花卉生产设施、花卉繁殖技术、花期调控技术、露地花卉生产技术、盆栽花卉生产技术、切花花卉生产技术、花卉应用技术。33个工作任务是花卉生产的含义和范畴、按生活型和生态习性分类等。每个教学任务都融入了课程思政内涵，每个任务都制定了课程思政所达到的预期效果及教学方法(见表1)。5小结高职高专专业核心课程的思政教育建设是高校开展思想政治教育的必然途径，在花卉生产技术这门专业核心课程中，进一步完善了课程理论知识、实践知识等课程思政教育的内涵、目标及实施途径，对教学方式也采取了多样化和创新的方式，课程考核内容根据权重也进行了综合评价，平时成绩占50%，期末考试成绩占50%。在理论知识和实践教学环节中，充分融入课程思政元素，积极深入挖掘课程思政元素，利用思想政治素质资源教育学生。对教学内容和每个学习情境的课程思政体系进行有机结合，实现了对学生思想教育的引领，达到了人才培养的目的。基 金 项 目 院 河 南 省 重 点 研 发 与 推 广(软 科 学 研 究)项 目(222400410242)曰 河南省教育科学规划课题(2021ZY078)曰 2023 年河南省课程思政示范课(花卉生产技术)遥通讯作者院 王明山参考文献1 张君艳袁 黄亚刚.融入思政元素的课程体系构建与实践 要要要以 野花卉生产技术冶 课程为例 J.现代园艺袁 2023袁 46(09)院 195 197.2 包颖袁 张连忠袁 付玲.野新农科冶 建设背景下 叶 花卉学 曳 课程思政建设初探 J.新农业袁 2022(09)院 79 81.3 杜锦华袁 王晓霞.高职花卉生产技术课程思政教学改 革 与 实 践 J.延 安 职 业 技 术 学 院 学 报 袁2021袁 35(05)院 40 42.4 石娜袁 李远想袁 张蕊.高职园艺技术专业 叶 花卉生产技术 曳 课程思政探索与实践 J.现代农村科技袁 2023(04)院 111 112.表 1课程思政改革教学体系学习情境学习目标思政内容融入思政预期成效(思政目标达成)教学方法(思政融入形式载体)花卉分类花卉生产设施花卉繁殖技术花期调控技术露地花卉生产技术盆花生产技术切花生产技术花卉应用技术了解花卉的概念、花卉生产的意义，掌握花卉分类的方法。掌握温室、大棚等花卉生产技术的管理要点，了解花卉设施栽培的经济价值。掌握花卉的各项繁殖技术及花卉新品种选育和改良技术，满足花卉品种更新换代需求。了解花期调控的原理，掌握花期调控技术方法，促使花卉产业快速的发展。掌握不同类型露地花卉的栽培管理技术，例如菊花、月季、牡丹、荷花等典型的花卉。掌握不同类型温室花卉的盆栽管理技术，例如兰花、杜鹃、君子兰、水仙、多肉等具有代表性花卉的栽培技术。了解鲜切花生产的意义和特点，掌握新兴切花栽培管理技术。了解花卉在园林绿地中的应用形式，掌握花卉栽培的三大用途及典型花卉的栽培技术。关注花卉产业的新动态变化及政策扶持，了解不同类型花卉习性的特点，认识到爱护花草是每个公民的义务。利用温室、大棚对花卉进行种植，一年四季生产花卉，满足市场及节假日对花卉的需求，追求时尚性。通过对不同花卉的繁殖技术，进行花卉品种的繁育和改良，繁育出更优质的花卉资源，例如通过嫁接技术可以使一株月季花开出多种颜色，多种类型的花朵。利用现代科学技术提供花卉育苗及花卉生产的栽培条件，满足花期提前或延迟开花的需求，为现代城市生活提供服务。融入花卉历史文化、典故、现代节假日用花，花语等，栽培不同类型的花卉并总结出其特性，例如菊花寓意真诚、高洁；月季代表爱情、幸福、纯洁；牡丹代表富贵祥和，荷花代表正人君子，出淤泥而不染的高贵品格。以兰花为例，引入了国兰的精神，高贵、贤良、淡泊；杜鹃花的忠诚、思念家乡；水仙凌波仙子及多肉不怕残酷的环境条件，坚韧不屈的精神。温室盆栽花卉南花北调解决了冬季北方对花卉的需求，为北方的春节增添了热闹的气氛。鲜切花作为现代社会流行的社交礼品，具有较强文化内涵，通过花语可以表达送花人的意愿，有助于社会交往，可以带来愉悦和放松的心情，还可以减轻压力和焦虑，尤其重大节日会给收花人带来惊喜，例如情人节、母亲节、教师节、春节、生日等。让学生学习花卉的美丽和多样性，不同花卉的形态、颜色和芳香及食用、药用，这些应用让我们更加珍惜植物的生命和美化作用，让我们更热爱大自然，“绿水青山就是金山银山”的宗旨。培养学生热爱祖国、热爱农业、热爱家乡的爱国情怀，改善生态环境的决心和信心，体现社会主义核心价值观。培养学生接受新技术、新设备、新思想，让学生认识到科学技术是第一生产力，激发学生的进取精神。激发学生对花卉繁殖的创新追求，培养学生不断探索，追求新事物的精神，甘于奉献，爱岗敬业的工作作风。培养学生打破传统的栽培技术，大胆尝试新方法，要个别事物采取个别对待的思想和理念，改革精神。利用中华民族花卉传统文化，培养学生坚持文化自信、增强价值观自信，坚定践行中国特色的社会主义道路，增强做一个中国人的骨气和底气，培养“天下兴亡、匹夫有责”的担当意识。培养学生在逆境中顽强拼搏、自强不息的奋斗精神，学生具有强农、兴农意识，栽培花卉植物，为实现振兴中国、美丽乡村4而提供技术服务。爱美之心人皆有之，通过对高档盆花生产栽培，大大激发了学生的凝聚力、创造力、向心力。通过建设美丽乡村，学生认识到应该挖掘、保护和继承花卉文化。根据传统文化，鲜切花象征着美好、幸福和爱情等，培养学生对鲜切花的保鲜技术探索，使用新技术，倡导绿色生活，掌握扎实的理论专业知识服务于人类需求。增强学生认识美，提高审美素养和爱农助农情怀。通过讲解国庆节天安门前摆放的花坛，可以更好激发学生热爱祖国的热情，例如花境的应用，是以习近平总书记提出的“以生态文明”建设为口号，培养学生集体主义和团队合作的精神，让学生学习与工作岗位无缝对接。讲授法、讨论法观看中央 7 套 花卉产业发展宣传片 。参观学习法、实践教学法。多媒体教学法、现场实践教学法。播放 PPT、微视频学习法。历史典故引入法、讲授法、观看教学视频、VR 技术。讲授法、典故引入法、短视频教学法、实践法讲授法、实践法、虚拟仿真平台。PPT 课件、视频教学法、实践体验法、虚拟仿真平台。职 教 天 地现代农村科技2023 年第11 期89窑窑