大中型生猪规模场标准化养殖生产管理技术与生物安全防控策略.pdf

110大中型生猪规模场标准化养殖生产管理技术与生物安全防控策略毕红全（唐山市丰南区农业农村局，河北唐山 063300）摘 要：随着生猪养殖工作的不断发展，养殖产业逐渐朝着规模化、集约化方向发展，更多先进、科学的养殖技术应用于实际养殖工作中，提高了养殖质量，促进养殖户增收致富。在各地区建立了更多大中型生猪规模养殖场，在养殖工作发展过程中，应用标准化养殖生产管理技术，提高养殖场建设工作的标准化水平，加强生物安全防控策略的应用，提高猪群整体的免疫力和抗病力。关键词：大中型；生猪规模场；标准化养殖；生物安全；防控策略 作者简介：毕红全（1975），男，汉族，河北唐山人，本科，高级兽医师，研究方向：动物医学。1 中大型生猪规模场标准化养殖生产管理技术1.1 施行科学管理制度 生猪养殖质量的保障和饲养技术的应用还需要有相应的管理制度作为保障。在生猪养殖过程中，为促进生猪获得更好的发展，提高养殖工作的专业化程度，还应加强管理，完善生产管理、药品使用、卫生防疫、职工培训等制度，保证规模化养殖场生猪饲养工作得以高质量进行。结合不同阶段的生猪，制定有差异性的管理方法，确保猪群健康成长。同时设置专业的工作人员进行相应的监督管理，做好养殖场各养殖环节的巡检工作，保证各项饲养管理工作高质量进行，一旦出现问题及时纠正。且完成质量巡检工作后还需做好相关记录1。1.2 优质管理外部环境 在规模化生猪养殖场中，其饲养的外部环境与猪群健康程度之间存在密切联系。中大型的规模猪场要加强外界环境管理，为养殖场中的猪群营造一个良好的生长环境，建设标准化猪舍。结合经济投入等情况科学控制养殖场的建设规模，并保证猪舍空气质量，自然光线充足。可以在养殖场内设置自动温控设备，控制好猪舍温湿度，为生猪营造适宜的生长环境。1.3 采用高品质饲料 生猪饲养过程中还需加强饲料的科学选择，饲料选择要严格遵循相关要求，确保其安全、营养充足，能为猪群生长提供充足的营养物质。同时为提高生猪免疫力，还需及时在其饲料中添加各种营养物质，增强生猪免疫力。大中型生猪养殖场对饲料的需求比较大，其在养殖场内需要加强饲料的科学购入与保存，避免饲料在存储时出现污染、发霉等情况，以免饲料质量不佳可能对猪群健康生长造成威胁2。1.4 普及各种繁育技术 中大型养殖场只有做好后备猪繁育工作，才能保障生猪养殖工作获得更好的发展。现阶段，在发展过程中还应利用人工授精等技术，通过加强技术应用，提高母猪繁殖效率和公猪精子利用率。2 生物安全防控策略2.1 猪场建设布局 猪场要加强科学选址，严格遵循中华人民共和国动物防疫法等相关规定，科学选址，保证养殖场选址科学，能较为方便地获得水源，地势处于稍高、向阳、背风、干燥的位置，能为防控疫病提供天然的保护屏障。同时确保养殖场能远离居民聚集区，以此降低生猪养殖造成的扰民问题。养殖场周边应具备良好的交通运输条件，为后续生猪运输工作提供优质的工作基础，同时还需要避免离公路过近，使生猪因噪音问题而出现应激反应，降低生猪的成长成效。选址方面，也要避免与其他养殖场距离过近，这是由于多数疾病能通过蚊虫传播，如果距离过近会扩大疾病影响范围，从而给猪场带来各类经济损失。中大型猪场需要结合地势、风向等合理设置各养2023 年第 22 期 总第 110 期健康养殖111殖区域，科学布局。配种舍、妊娠舍、保育舍、生长舍、育肥舍要从上风向下风方向排列。各类型的猪舍数量要配套。生产区是规模化养殖场的核心，其要与生活区、办公区、洗消隔离区等功能区做好生物安全，内部各功能区之间需要避免人员频繁流动。2.2 人员和车辆管理 加强人员和车辆管理，制定科学完善的人员、车辆进出制度。在中大型规模化养殖场应采取封闭式的养殖模式，禁止外来人员、车辆、动物等进入养殖场。新员工进入养殖场还应经过 3 d 隔离期后才可进入。饲养管理人员禁止在外接触生猪及其产品，从事养殖工作时穿好防护衣物，佩戴口罩，穿好鞋套。进出养殖场均应做好消毒工作，并做好消毒记录。养殖场进出口应设置消毒池。外来车辆不得随意进出养殖场，如果需要进入养殖场，需要在落实全面消毒后再批准进入并落实信息登记。车辆消毒方面要不留死角，利用隔离消毒剂充分消毒后再用清水冲刷，确保消毒与清洁到位，对随车人员落实消毒与登记工作。2.3 消毒管理 养殖场要加强消毒管理，无论是内外环境、管理人员还是养殖场外来人员，圈舍地面、墙壁、顶棚、围栏及圈舍内配套设施、器具、用具及衣、帽、鞋等可能被污染的物品，以及各类生产用具，均需做好消毒工作，保证消毒清洁工作要彻底。消毒前做好各项准备工作。消毒前对消毒环境、物品等进行彻底清洗，清除有机物、污物、粪便、饲料、垫料等3。结合实际需求，选择合适的消毒产品。环境消毒可以使用消毒液清洗、喷洒等方式消毒。定期更换消毒池中的消毒液，避免消毒液出现过期或者失效等问题，并在人员出入频繁的区域消毒液每周更换 3 次。各区域的消毒垫料每天更换 1 次，定期清理排污下水道口与污水池周边的污染物。落实养殖场内部的各项消毒工作，在充分喷洒消毒药剂后再清理养殖区域堆积的各类污染物，利用高压水枪将地面充分冲刷，之后把污染物集中到一处进行无害化处理。养殖产生的饲料残渣、垫料等可选择堆积发酵、焚烧、深埋等处理方式。粪便等污物可进行深埋、堆积发酵、焚烧等方式处理。对生猪圈舍、活动场所及污染场地每天进行 1 2 次消毒，每次保证药液作用时间维持在 1 2 h，连续消毒 1 周，后期可每天消毒1次，持续消毒3周，日常还应做好常态化消毒灭源。棚圈或院落入口可设置消毒带或设立消毒池，带宽维持在 2 m 以上，保持消毒带湿润。应用各种消毒药物时，还需严格按照说明书的相关要求合理把握消毒频次和消毒药品配制浓度，避免发生牲畜呼吸道损伤或中毒等情况，促进消毒药物的药效发挥4。在进行消毒灭源的同时还应同步展开灭蝇、灭鼠、灭蚤、灭螨、灭蜱和防鸟等工作，切断传播途径，降低规模化养殖场疫病传播风险。2.4 重视免疫接种 养殖场还需重视免疫接种工作，制定科学完善的免疫接种程序，结合程序规范开展消毒清洁工作。接种前准备好消毒药物，提前做好解冻、稀释等工作，并准备好针头、注射器、镊子等，保证 1 头猪 1 支针头。且在猪免疫注射前后还需避免使用抗菌药物。后期还应定期做好猪群抗体水平监测工作，结合猪群抗体水平及时补免，保证免疫接种效果。3 结语 综上所述，在生猪饲养过程中还应加强生猪标准化养殖生产管理技术的应用。同时采取有效措施，应用生物安全策略，做好疫病防控工作，有助于高质量完成生猪饲养工作。且能保证肉制品的食品安全，带动广大养殖户实现增产增收，推动养殖工作获得更好的发展。参考文献1 谢海刚.生猪规模场标准化养殖技术 J.畜牧兽医杂志,2021(6):179-180+182.2 郭大昂.标准化养殖技术在适度规模生猪生产中的应用 J.当代畜牧,2021(7):1-2.3 栗彦鹏.规模猪场生猪标准化养殖技术 J.中国畜禽种业,2020(2):104.4 李秋粉,杨新.江西生猪标准化规模养殖的对策研究 J.质量探索,2018(5):48-51.