江西高安：“优质晚稻早种”何以创高效.pdf

232023.10生财有道【致富典型】五、及时捕捞上市小棚早繁虾苗经过3个多月的精心养殖，到8月初南美白对虾规格达到7080尾/公斤，每天用大网目地笼网捕捞上市，在放置地笼网时，沿网撒些虾料，吸引虾爬入网内，该方法可根据市场需求，随时捕捞上市。到9月初早繁虾捕捞结束，9月中旬开始仍用大网目地笼网对南美白对虾和罗氏沼虾进行捕捞。到10月下旬水温较低时，降低水位，用大网拣虾、留鱼种进行捕捞，春节前后捕清鱼种销售，同时，要进行干塘、晒塘、消毒等工作，以备来年生产。六、经济效益分析1.总投入该技术以5个塘口、每个塘口6亩共30亩为例，总投入63.82万元。其中：苗种费用10.02万元南美白对虾苗（早繁）210万尾，4.62万元；南美白对虾苗（常规）150万尾，3万元；罗氏沼虾60万尾，1.8万元；鱼种300公斤，0.6万元；饲料成本26.4万元；渔药及生物制剂10万元；塘租、水电及人工费12.4万元；其他支出5万元。2.亩产亩产南美白对虾700公斤、罗氏沼虾150公斤、鱼种250公斤。3.总产值总产值112.05万元。其中，商品虾25.5吨，产值104.55万元；鱼种7.5吨，产值7.5万元。4.利润总利润48.23万元，亩利润1.61万元。（摘编自科学养鱼 东台市五烈镇农业农村局 陈松 邮编：224200；东台市渔业技术指导站 马鹏飞 邮编：224200）“2022年我买了金珍优早丝杂交水稻种子，亩产高达600公斤，每公斤卖到了2.8元的好价格。早稻还能卖好价，这在以前我是想都不敢想的。”尝到了首年首种的甜头，江西省高安市村前镇肖坊村的种粮大户何国太从当地的种业公司又买了300公斤种子，打算今年种植120亩。在江西等南方水稻主产区，大部分早稻米品质不高且收购价低，农民种植意愿不强。但为何像“金珍优早丝”等种子广受欢迎？在这神奇表现的背后，其实是江西在全国探索出了一条独创的经验：利用优质晚稻早熟品种进行早稻种植。“优质晚稻早种连种模式”不仅填补了江西早稻优质米早上市的空白，破解了农民种植早稻收益低、种植意愿不强的难题，更成为发展早稻生产的重要抓手，为稳定双季稻生产面积、保障粮食安全作出了重要贡献。江西是双季稻地区，早稻生产是关键。但在江西，缺乏早稻优质稻品种，而优质早籼稻育种难度大，农户种植常规早稻时常面临“不种不亏、一种就亏”的尴尬局面。江西高安：“优质晚稻早种”何以创高效242023.10生财有道原因何在？江西早稻品种均为籼稻，普遍在3月中下旬播种、7月中旬左右收获，生长期100120天。早籼稻品种尤其是长江中下游的品种，由于其整体品质较差且不及中晚籼稻，大部分作为储备粮或工业用粮使用，因而江西早稻优质米早上市一直都是一个空白。高安是全国首批商品粮基地县之一，高安大米多年前就获得了农产品地理标志登记。在高安，大大小小的大米加工厂有20多家。为把高安大米推向优质优价市场，高安从10多年前就倾力打造绿色稻米品牌，目前高安大米已经远销上海、浙江、福建、广东等地。高安大米整体上深受市场欢迎，供不应求。但早稻米品质一般，无法作为优质口粮供应市场。因此，对米厂来说，一年当中有三四个月“只有存粮、没有新粮”，形成了销售的空仓期。如果没有优质稻早种，米厂就要提前储备高价位的晚稻谷子，无形中增加了仓储成本，又占用资金，从而导致一些米厂全年效益减少了1/3左右。米厂效益降低，农户收入减少。对于以前种植早稻常规稻，高安市祥符镇的种粮大户胡声平连声叹气：“以前种早稻有时是赔钱赚吆喝，即使有些年挣了一点钱，但和操心费力不成正比。要是碰上哪一年收成不好、早稻收购价较低，种早稻相当于没啥赚头。”胡声平2017年种了200亩早稻，由于效益太低，失望的他连续三年不敢再规模流转土地种植水稻了。2020年，江西创新品种管理方式，转变品种审定思路，在全国率先创设了优质稻品种审定新通道，对在市场上受欢迎的短生育期晚稻优质品种，优先进入试验审定程序，推动江西晚稻早种优质品种快速通过审定进入市场，并在生产上应用。“泰优398”是江西第一个晚稻早种审定品种。经过产销考验，“泰优398”不负众望，成为2021年江西推介的畅销价好稻谷品种。第一个审定品种一经推广生产就实现优质优价，这让粮农看到了“优质晚稻早种”增产增效的希望。胡声平重新燃起了规模种稻的信心。2021年，他经过反复挑选，选择了优质杂交水稻品种“金珍优早丝”来试种。当年试种的3亩田的“成绩单”让他喜出望外，亩产达到了475公斤，比常规稻产量高出100公斤/亩，而且米质很好。当地的米厂主动上门预约他第二年进行订单生产。2022年，胡声平订单种植了70多亩“金珍优早丝”，销售火爆，信心大增的他在2023年将种植规模扩大到100亩。“金珍优早丝”等优质晚稻早种助推了高安的双季稻生产，2022年，双季稻播种面积占到了水稻种植面积的87。一粒种子催生“江西模式”。据了解，近三年江西已审定6个晚稻优质品种作早稻种植，亩增效达300元，在市场上普遍受到欢迎。备受粮农青睐的“优质晚稻早种”面积约占2022年江西省早稻种植面积的9。“虽然目前种植面积不是太大，但正是有了这9的占比，调动了我们粮农发展双季稻99的积极性，如果这些种子抗病性特别是抗稻瘟病能力持续增强，我们99的积极性将转变成100。”胡声平说。（摘编自农民日报 作者：张振中）