地方培育品种猪育种工作存在的问题及发展趋势探讨.pdf

2023 年第 15 期 总第 103 期遗传环境5地方培育品种猪育种工作存在的问题及发展趋势探讨张桂生（云南省陆良县滇陆猪研究所，云南曲靖 655600）摘 要：在市场需求不断增长的背景下，各地都在不断扩大养猪规模，但如今市场中自行培育的种猪一般都存在耗料高、生长速度慢等缺点，没有较高的经济效益，很难满足市场竞争和养殖业主的需求，所以目前畅销的大部分猪品种都源于外种猪，为了有效打破这种局面并促进生猪产业持续发展，需重点针对地方培育品种猪育种工作给予高度重视，并明确其中存在的问题，了解相关解决对策并分析发展趋势，这样才能有效保证生猪产业实现持续发展。关键词：地方品种；生猪育种；育种工作；发展趋势 作者简介：张桂生（1973），男，汉族，云南陆良人，本科，高级兽医师，研究方向：畜禽疫病防治及生猪养殖。1 地方培育品种猪育种工作存在的问题1.1 品种资源保护不足 随着现代养殖业的快速发展，地方猪种及地方培育猪种的生存空间受到严重挤压。许多地方培育品种的数量大幅减少，甚至面临灭绝的风险。这主要是由于缺乏有效的保护措施和资金支持，以及人们对地方品种价值认识不足。如云南省相关部门主持培育的滇昆、滇玉、滇陆等 3 个地方培育品种猪，由于种种原因，到目前为止，只有滇陆猪通过了农业农村部畜禽遗传资源委员会的审定，并经农业农村部第 1180 号公告（证书编号：农 01 新品种证字第 16 号）的一个新品种，其余 2 个培育品种都夭折了。1.2 没有较强的专业性和独立性 在地方培育品种育种技术中，传统的育种方法主要以表型选择为主，这种方法效率低下，且容易受到环境等因素的影响。而现代育种技术如基因组选择等在我国的应用还不广泛。这种传统的育种模式不但会影响地方优质品种猪的创新培育工作，而且对提高自我育种技术也十分不利。另外在育种场实际营运过程中还存在育种技术人员不足1；育种技术人员不固定，反反复复调整，没有一定的连续性；育种技术人员没有较强的专业性，如不能利用基因组选择、胚胎工程等技术进行育种；育种企业投入育种先进设备、资金不足等常见问题。1.3 没有重视种猪育种、政策支持不足 地方品种猪培育中对于育种认知不足，首先，当地政府对于地方猪的保护和育种工作支持力度有限2，缺乏长期稳定的政策支持机制。这在一定程度上限制了地方猪育种工作的开展。其次，在企业层面对本地优良品种进行培养时，因为此工作属于长期性工程，要经历长时间培育研究，企业要投入大量的人力、物力和资金，但很多企业只看重短期利益，并没有充分考虑长期效益，导致出现因为经济效益问题使得育种研究被企业主忽视的现象，最后使整个育种技术应用及发展受到严重影响。1.4 缺乏市场化的育种机制 目前，云南省地方种猪场普遍存在经营规模小、资金短缺、市场竞争力弱等问题。这主要是由于缺乏有效的市场化育种机制，无法将地方猪种的优势转化为经济价值。云南省地方品种猪的肉质优良，但生长速度较慢，屠宰率较低，使得其在市场上缺乏竞争力。由于品牌建设不足，宣传力度不够，也使得消费者对于地方品种猪的认识有限。2 育种工作问题解决对策及发展趋势2.1 改变育种观念意识 很多地区都在不断引进国外一些优良品种，种猪引进后如果不能维持优良的种用状态就会将其淘汰，然后再选择其他优良品种进行引种。这样的模式不断循环往复，就会对育种技术的持续发展造成不利影响3。针对其原因进行分析，主要是因为当前在地方品种猪6育种中基本没有专业的研究技术，无法提高工作质量将优良地方品种高质量创造出来，同时在研究方向和自主研究手段方面还不太完善，导致大多育种企业只能长时间对国外的优良品种进行引进育种，这种不独立和不自主的研究导致生猪育种中会出现各种问题。所以想要提高育种技术，必须把本土品种作为研究重点进行关注，如果地方品种猪已经处于比较优异的育种状态，这样就可以保证生猪的适应能力，确保其可以快速适应当地的环境。自主研究并不意味着不接受外来品种和科技的支持，在实际研究中需针对本土品种和外来品种育种时存在的优劣势与差别进行分析，然后在此基础上把 2 种不同的品种进行充分结合，实现优势互补，这样才能从根本上提高育种工作质量。2.2 组建专业育种队伍 在育种技术的研究上需要不断提升专业性，要为育种技术人员创造更多优质的学习条件，创造相应的研究氛围，将国外一些专业育种技术通过讲座方式向育种人员进行传播讲解，确保育种研究人员有更加科学和专业的理论基础4。除了理论基础外，还要重视提高研究人员的操作能力，在实践中应用这些理论将其价值发挥出来。在实际育种过程中，研究人员需要充分掌握生物和基因等研究技术以及专业知识，避免育种结果受到影响，只有将育种人员的专业技能和理论知识不断提升，才能保证育种技术持续发展。2.3 提升市场竞争力 针对市场需求，通过遗传改良提高地方品种猪的生长速度和屠宰率，同时加强品牌建设和市场推广，提升地方品种猪的市场竞争力。2.4 加大政策支持力度 各级政府应加大对地方品种猪育种工作的政策支持力度，包括资金支持、税收优惠等，以鼓励更多的大型企业和机构参与到地方品种猪的育种工作中。2.5 加强国际合作与交流 积极开展与国际先进水平的合作与交流，引进国际先进的育种技术和理念，提升我国地方品种猪育种的国际影响力。2.6 发展趋势 地方培育品种猪育种工作在未来会囊括更多的育种目标，同时整个育种工作也会有更多不同的方向与选择。随着人们不断增长的肉食品需求和多样化的需要，生猪育种在未来会朝着满足“定制型”的方向进行发展，这样人们对猪肉产量和品质等方面的消费需求才能得到满足。从技术层面对未来发展进行分析，按照客户个性化需求，利用基因组人工设计育种，并通过基因组信息实施精准设计，将 Denovo 设计育种模式形成并广泛应用。未来猪的育种会考虑资源、环境和社会文化价值以及动物健康等多种育种元素，并纳入更多育种目标，逐步形成新型可持续发展模式5。近年来，智能化育种技术发展迅速，如基因组学、大数据和人工智能等。这就需要我们在地方培育品种猪育种过程中积极引入信息技术，例如，利用大数据和人工智能技术进行基因组选择等，通过信息技术与育种技术的结合，可以大大提高育种的效率和准确性。这些技术的应用将为地方品种猪育种带来革命性的变化，提高育种的效率和品质。3 结语 总而言之，必须对地方优质品种猪的自行培育给予高度重视，在实际培育期间还需针对当前育种的问题进行理性分析，结合问题做到大胆创新，并重视新兴技术的自主研发，使生猪市场能得到更加良好的发展。参考文献1 潘建文.规模化猪场种猪育种关键技术探究 J.中国畜禽种业,2022,18(9):67-69.2 张传舵,姚继红.规模化猪场种猪育种关键技术分析 J.畜禽业,2022,33(8):18-20.3 朱春英,王玉张,侯林.猪育种工作主要问题及改进探究 J.中国畜禽种业,2020,16(11):107.4 朱春英,王玉张,侯林.种猪育种工作主要问题及改进探究 J.中国畜禽种业,2020,16(08):107.5 熊桂芳.生猪育种存在的问题及解决措施 J.中国动物保健,2020,22(5):60.