糖尿病患者一周饮食的正确食谱.doc

糖尿病患者一周饮食的正确食谱  

周一：早餐 纯牛奶（240ml）馒头（50克）或 粥（100克）芹菜丝拌豆丝

午餐 米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)

晚餐 五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)

周二：早餐 纯牛奶（240ml）饼（50克）拌绿豆芽

午餐 米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱

晚餐 玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克)，拌海带丝(100克)，素焖扁豆(150克)

周三：早餐 小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个

午餐 捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)

晚餐 米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。

周四：早餐 芹菜粥50克，酱牛内50克，红油拌黄瓜腐竹

午餐 米饭100克，魔芋烧鸡块(魔芋100克，鸡块100克)，清汤白莱200克

晚餐 菜肉馄饨50克，椒盐火烧50克，卤鸡翅中1块，蒜茸拌苋菜200克

周五：早餐 纯牛奶（240ml）馒头（50克）或 粥（100克）拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)

午餐 米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)

晚餐 五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)

周六 早餐 纯牛奶（240ml）馒头（50克）或 粥（100克）芹菜丝拌豆丝

午餐 米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)

晚餐 五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)

周日 早餐 纯牛奶（240ml）馒头（50克）或 粥（100克）芹菜丝拌豆丝

午餐 米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)

晚餐 五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克) 或拌木耳