化学与农业生产化学与社会发展课件省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

第十一单元 化学与社会发展化学与农业生产化学与农业生产第1页问题导学问题导学第2页知识点一知识点一化肥化肥农作物主要食粮农作物主要食粮新知学习新知学习1化肥分类化肥分类依据植物所需主要营养依据植物所需主要营养_不一样不一样，化肥可分为化肥可分为_肥、肥、磷肥、磷肥、_肥和复合肥料等。肥和复合肥料等。2化肥作用化肥作用(1)氮肥：能使作物氮肥：能使作物_繁茂、叶色浓绿繁茂、叶色浓绿,还能提升还能提升_。(2)磷肥：能使作物磷肥：能使作物_发达、耐寒耐旱。发达、耐寒耐旱。元素元素氮氮钾钾枝叶枝叶产量产量根系根系第3页(3)钾肥：能预防作物得钾肥：能预防作物得“_病病”，使作物抗使作物抗_，免免受病菌害虫欺负。受病菌害虫欺负。(4)复合肥料：能同时提供几个复合肥料：能同时提供几个_，给作物给作物“全方面呵护全方面呵护”。注意注意 复合肥料是指含两种或两种以上营养元素肥料复合肥料是指含两种或两种以上营养元素肥料，如硝酸钾如硝酸钾既不是钾肥既不是钾肥，也不是氮肥也不是氮肥，属于复合肥料。属于复合肥料。软骨软骨倒伏倒伏养分养分 第4页说明说明铵态氮肥属于盐，但氮肥不一定属于盐，如尿素就是有机铵态氮肥属于盐，但氮肥不一定属于盐，如尿素就是有机物，氨水是碱。物，氨水是碱。3铵态氮肥铵态氮肥硝酸铵硝酸铵(_)、碳酸氢铵、碳酸氢铵(_)、硫酸铵、硫酸铵(_)和氯化和氯化铵铵(_)成份里都含有成份里都含有_离子离子(NH4),统称铵态氮肥。铵统称铵态氮肥。铵态氮肥不能与态氮肥不能与_物质混用物质混用,也不能在也不能在_下施用。下施用。NH4NO3NH4HCO3(NH4)2SO4NH4Cl铵根铵根碱性碱性烈日烈日 第5页4试验探究试验探究112 铵态氮肥性质铵态氮肥性质(1)取少许硫酸铵、硝酸铵取少许硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中分别放在两个研钵中，闻一闻它们气闻一闻它们气味。味。_。(2)向上述两个研钵中分别加入少许熟石灰向上述两个研钵中分别加入少许熟石灰，小心研磨小心研磨，再闻一闻再闻一闻混合物气味。混合物气味。现象：现象：_。没有闻到刺激性气味没有闻到刺激性气味能够闻到刺激性气味能够闻到刺激性气味第6页结论：结论：_。化学方程式：化学方程式：_ _。能够利用这一反应来检验某化肥是不是铵态氮肥。能够利用这一反应来检验某化肥是不是铵态氮肥。铵态氮肥碰到碱铵态氮肥碰到碱，能释放出含有刺激性气味氨气能释放出含有刺激性气味氨气(NH3)，使肥效降低使肥效降低(NH4)2SO4Ca(OH)2=CaSO42H2O2NH3；2NH4NO3Ca(OH)2=Ca(NO3)22H2O2NH3第7页(3)在试管中加入少许碳酸氢铵在试管中加入少许碳酸氢铵，在酒精灯上加热在酒精灯上加热，观察现象。观察现象。现象：现象：_。结论：结论：_。化学方程式：化学方程式：_。能够闻到刺激性气味能够闻到刺激性气味铵态氮肥不稳定铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气受热易分解放出氨气第8页 情景展示情景展示 探究点一化肥种类探究点一化肥种类第9页 问题探究问题探究 常见化肥种类及作用是什么？常见化肥种类及作用是什么？思索交流思索交流 第10页 归纳提升归纳提升 使用化肥和农药是作物增产主要路径，氮肥、磷肥、钾使用化肥和农药是作物增产主要路径，氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类惯用化肥。肥和复合肥料是四类惯用化肥。第11页常见肥料有化肥与农家肥之分，普通说来，化肥所含营养元素种常见肥料有化肥与农家肥之分，普通说来，化肥所含营养元素种类比较单一，但含量较高；农家肥含有各种营养元素，但含量较类比较单一，但含量较高；农家肥含有各种营养元素，但含量较低，二者结合使用效果会更加好。如氮肥中就只含有氮这种营养低，二者结合使用效果会更加好。如氮肥中就只含有氮这种营养元素，复合肥元素，复合肥(如硝酸钾如硝酸钾)普通也只含有两种营养元素。普通也只含有两种营养元素。第12页 情景展示情景展示 探究点二铵态氮肥性质探究点二铵态氮肥性质 第13页 问题探究问题探究 上述四种化肥都属于哪种氮肥？使用中注意事项有哪些上述四种化肥都属于哪种氮肥？使用中注意事项有哪些？听课笔记听课笔记 第14页归纳提升归纳提升硝酸铵、碳酸氢铵、硫酸铵和氯化铵成份里都含有铵根硝酸铵、碳酸氢铵、硫酸铵和氯化铵成份里都含有铵根离子，统称铵态氮肥。铵态铵态氮肥碰到碱，都能发生化学反离子，统称铵态氮肥。铵态铵态氮肥碰到碱，都能发生化学反应，释放出含有刺激性气味氨气，因而使肥效降低，还能够利应，释放出含有刺激性气味氨气，因而使肥效降低，还能够利用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥：用这一反应来检验某化肥是否为铵态氮肥：(NH4)2SO4Ca(OH)2=CaSO42H2O2NH32NH4NO3Ca(OH)2=Ca(NO3)22H2O2NH3铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气：铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气：第15页关键铵态氮肥性质关键铵态氮肥性质例例大庆大庆 图图1131是某同学判别是某同学判别NH4HCO3、NH4Cl、KCl三三种化肥过程，其中试剂甲、乙分别可能是种化肥过程，其中试剂甲、乙分别可能是()图图1131第16页【答案答案】AA甲：熟石灰甲：熟石灰，乙：稀盐酸乙：稀盐酸B甲：水甲：水，乙：氢氧化钠溶液乙：氢氧化钠溶液C甲：氢氧化钠溶液甲：氢氧化钠溶液，乙：水乙：水D甲：稀盐酸甲：稀盐酸，乙：氯化钠溶液乙：氯化钠溶液第17页【方法点拨】【方法点拨】铵态氮肥不稳定，受热易分解放出有刺激性气铵态氮肥不稳定，受热易分解放出有刺激性气味氨气，使肥效降低，必须密封、防晒保留；铵态氮肥碰到味氨气，使肥效降低，必须密封、防晒保留；铵态氮肥碰到碱性物质也会释放出氨气，能够利用这一反应来检验某化肥碱性物质也会释放出氨气，能够利用这一反应来检验某化肥是不是铵态氮肥。是不是铵态氮肥。解析解析 铵盐能够和熟石灰反应产生氨气，而氯化钾与熟石灰不反应；铵盐能够和熟石灰反应产生氨气，而氯化钾与熟石灰不反应；碳酸氢铵与盐酸反应产生二氧化碳气体，而氯化铵与盐酸不反应。碳酸氢铵与盐酸反应产生二氧化碳气体，而氯化铵与盐酸不反应。第18页知识点二知识点二农药农药作物生长卫士作物生长卫士1.波尔多液波尔多液波尔多液就是用波尔多液就是用_(CuSO45H2O)、_和水混合制得，和水混合制得，不能用铁桶盛放，原因是不能用铁桶盛放，原因是_(用化学方用化学方程式表示程式表示)。胆矾胆矾生石灰生石灰FeCuSO4=FeSO4Cu第19页2新型农药新型农药传统农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在毁灭病虫害同时传统农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在毁灭病虫害同时往往会污染往往会污染_、危害人类健康。化学家正主动研制和开发、危害人类健康。化学家正主动研制和开发新型新型_、_和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激素等。素等。环境环境高效高效低毒低毒 第20页化化 学学 与与 农农 业业 生生 产产化化肥肥氮肥壮叶氮肥壮叶磷肥壮果磷肥壮果钾肥壮茎钾肥壮茎复合肥多效复合肥多效铵态氮肥不能和碱性肥料混用，会产生氨气，铵态氮肥不能和碱性肥料混用，会产生氨气，降低肥效、污染空气降低肥效、污染空气农药农药作物生长卫士作物生长卫士第21页课堂反馈课堂反馈知识点知识点1化肥化肥农作物主要食粮农作物主要食粮1以下物质属于复合肥是以下物质属于复合肥是()AKNO3 BCO(NH2)2 CK2CO3 DCa3(PO4)2A第22页2化肥对农业高产丰收起着主要作用。以下相关化肥说法中不化肥对农业高产丰收起着主要作用。以下相关化肥说法中不正确是正确是()A依据所含元素不一样依据所含元素不一样，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥和复合化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料肥料等等B不一样化肥对农作物生长作用是不一样不一样化肥对农作物生长作用是不一样C小明家种植豆苗菜生长迟缓小明家种植豆苗菜生长迟缓，叶色偏黄叶色偏黄，需要施加氮肥需要施加氮肥D复合肥料是指含有植物所缺乏各种营养元素肥料复合肥料是指含有植物所缺乏各种营养元素肥料D第23页知识点知识点2农药农药作物生长卫士作物生长卫士A3以下关于农药说法错误是以下关于农药说法错误是()A农药本身有毒农药本身有毒，应该禁止施用应该禁止施用 B农药对提升农产品产量有主要作用农药对提升农产品产量有主要作用，但也会带来环境问题但也会带来环境问题C惯用农药绝大多数都是用化学方法配制或合成惯用农药绝大多数都是用化学方法配制或合成，如波尔多液如波尔多液就是用胆矾、生石灰和水混合制得就是用胆矾、生石灰和水混合制得D开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留农药开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留农药，是实现是实现农业良性发展需要农业良性发展需要第24页