儿童益智餐厅创业专题计划书总.doc

-小朋友益智餐厅创业计划书公司名称：童城小朋友益智餐厅有限责任公司总顾问：陈洁 王璐 朱红丽 指引教师：宋志英（副专家） 团队成员：陈洁 王璐 朱红丽团队所在班级：教诲学院09级应专心理学（1）班摘要依照美国耶鲁大学心理学家斯腾伯格1985年提出智力三元理论，智力成分亚理论、智力情境亚理论和智力经验亚理论。智力情境亚理论以为，智力是指获得与情境拟合心理活动。在寻常生活中，智力体现为有目地适应环境、塑造环境和选取新环境能力，这些统称为情境智力。同样行为在不同智力情境下可产生不同智力行为，同步个体所处社会文化背景，决定智力行为内涵但不决定智力高低。当代社会，随着经济发展，人们生活水平日益提高，人们在注重小朋友身心健康同步，更加关注亲子关系建设和智力潜能开发。我司成立小朋友益智餐厅设计独特，集娱乐、饮食、益智于一体，为小朋友提供安全、便宜、舒服就餐环境。同步也会为为家长们提供优质成人餐饮服务。小朋友益智餐厅创新价值在于运用智力三元理论智力情境亚理论，把童话故事中情境搬到现实生活中来，在寻常生活中培养小朋友动手、动脑、观测等能力，将小朋友吃、学、玩结合于一体。目录摘要21 执行总结62 产品和服务102.1 背景112.2 产品112.3 服务122.4 前景133 行业及市场分析153.1 市场163.2 竞争173.3 消费者204 公司战略224.1 公司概述234.2 公司文化234.3 公司战略245 营销方略275.1 目的市场285.2 产品方略285.3 价格方略295.4 渠道方略305.5 促销方略305.6 营销模式306 公司管理326.1 组织构造336.2 部门职责337 投资分析357.1 股本构造与规模367.2 初期资金应用367.3 钞票流量分析378 财务预测及分析398.1 成本费用预测408.2销售预测418.3 财务报表预测428.4财务分析489 机遇与风险499.1 机遇509.2 威胁509.3 优势519.4 劣势519.5 应对办法51参照文献53本章摘要：为了对故意投资于本项目机构和个人提供充分信息，同步也为本筹划将来经营活动提供基本数据和指引准则，本章重要概述性简介本餐厅产品及服务描述，行业及市场分析，营销方略，公司核心竞争力，公司管理，融资阐明以及财务预测。1、 执行总结1. 1 目为故意投资于本项目机构和个人提供充分信息为本筹划将来经营活动提供基本数据和指引准则1.2 产品、服务描述本餐厅主营各类健康营养美食快餐，提供童话般就餐环境，设立关卡抢答竞猜游戏。餐饮重要由营养师搭配，以童话故事里场景布置整个餐厅，游戏环节结合小朋友动脑、动手、动眼等能力，拓展视野，开发智力。1.3 行业及市场分析小朋友餐厅不是一种新兴事物，在国外已经发展十提成熟，但是在国内，小朋友餐厅市场还处在刚刚起步阶段，有关市场及运营模式还不是很清晰。因而该行业面临很大机遇和发展机会。同步本餐厅在解决小朋友健康饮食问题之余，还涉及其她行业服务，更是为市场领先，创意无限，市场前景十分辽阔。1.4营销方略营销方略重要涉及产品方略、价格方略、渠道方略和促销方略，产品方略重要提供由专业营养师依照小朋友不同发展阶段而配备优质食品；价格方略师通过低价渗入和会员价方略来吸引消费者；渠道方略是通过服务小朋友和小朋友背后家庭扩大消费；促销方略重要是针对餐厅内菜品进行常规市场推广活动，二是针对小朋友进行特色市场推广活动。本餐厅运营模式分为正餐和快餐两种，并与各种行业进行混合运营，提供玩乐设施和生日约会等庆祝活动场合。1.5 核心竞争力 在咱们调查中发现，当前安庆市65%家长和孩子表达对小朋友益智餐厅感兴趣。由于小朋友益智餐厅在安庆属于空白市场，因此开发潜力非常大。 咱们将服务作为公司核心竞争力之一，由于公司具备上游渠道强大实力支持，并且在校园中已培养起一大批精于创业、勤于工作创业团队，她们都受过正规培训，因此在服务方面具备一定人力和技术保障。 咱们食品从质量上严格把关，聘请专业营养师搭配孩子食品，并且请专业糕点师把食品做出不同花样，咱们积极倡导健康放心理念，引进绿色食品，保障小朋友健康。 小朋友益智餐厅谨遵“小朋友之上”原则，建立起一种详细客户资料库以以便联系顾客访问顾客，同步咱们将对每一种走进小朋友益智餐厅孩子和家长进行送购物卷活动，和有奖问答以拉近和顾客关系，礼物可赠送益智玩具，凸显益智餐厅特色。更加突出小朋友益智餐厅服务意识和品牌形象。 当前，咱们正出于起步阶段，但是咱们在紧抓质量同步更不会松懈服务提高。咱们将以“为顾客无懈服务”为重心，积极朝服务星级化原则迈进。1.6 管理公司性质是有限责任公司，采用直线职能制构造，实行总经理负责制，下设销售部、财务部、市场部、人力资源部、售后服务部。公司寻常运作将由创业成员负责，并拟聘请知名专家为公司营销顾问和战略顾问。1.7 融资阐明我司在发展初期由创业者每人出资10万元，共计三十万；由外界融资10万；银行贷款10万元。共计50万元。 1.8财务预测次年公司将实现4家店铺规模，平均每家销售收入50万元，总计200万元，净利润保持在30左右，约60万元，第五年公司将实现至少15家店铺规模，实现销售收入500万元以上，净利润150万元以上。 本章摘要：本章重要简介公司重要产品特色，以及服务特色。餐厅推出独特卡通餐，造型新颖；公司常规服务重要涉及生日会与小朋友party举办等。2、 产品和服务2.1 背景随着经济与社会不断发展与进步，人们对于少年小朋友身体及心理发展更加注重了。当前孩子及家长在吃方面特别专心，许多孩子还因而养成了挑食坏毛病，让家长们头疼不已。据咱们观测，食物不同形状及良好就餐环境可以不同限度提高小朋友食欲，增长小朋友吃饭时愉悦感。并且随着社会不断进步，人们已经不止步于单纯言传身教和理论知识灌输了，更多是偏向于为小朋友营造良好学习与生活环境，顺其自然发展。2.2 产品2.2.1 餐品 小朋友主题餐厅餐品大体分为两类，成人类和小朋友类。餐品可以涉及中餐、西式快餐、西式正餐三种形式。菜品需要依照经营者定位，进行合理划分。在注重小朋友营养同步，考虑到大人就餐时饱腹感和价值感，避免由于菜品定位，影响到整个小朋友餐厅定位。小朋友餐厅往往对针对小朋友提供有关小朋友菜单及小朋友套餐服务，突出餐厅小朋友色彩。在餐品外形设计上更要突出美观新颖色彩，要让小朋友们喜欢，从而更加增长其在就餐时愉悦感。2.2.2 玩具依照相应就餐环境，和当前小朋友喜好，设计出别样小朋友玩具当做小朋友就餐时或是做活动时赠品，以此来增长小朋友就餐乐趣与满足感，同步提高餐厅知名度。2.3 服务小朋友餐厅重要是提供小朋友餐饮服务和小朋友游戏，其她尚有：常规服务2.3.1 生日会与小朋友PARTY举办 。2.3.2 餐厅提供小朋友玩乐设施，有丰富经验小朋友欢乐姐姐特别组织小朋友做游戏。（例如店内有适合小朋友攀岩游戏墙、海洋球POOL。）2.3.3 餐厅小朋友产品内容及套餐组合、促销礼物搭配。（例如让小朋友自己有参加感，例如小朋友自己涂面包和果酱。）2.3.4 餐厅每天均有典型动画片和小朋友影片。2.3.5 餐厅提供数码娱乐设备：例如游艺机、拍拍机、可视电话、照片编辑系统。2.3.6 餐厅提供娱乐餐饮输出服务：例如幼儿园约会，户外餐会，公司亲子活动等等。特色服务2.3.7 小朋友会员服务：餐厅设立小朋友会员礼物区，提供各种小朋友娱乐用品租赁和销售服务。由于小朋友玩具类消费在家庭支出会占较高比例，咱们提供免费玩具可以让孩子带回家。规定在一周时间内送回将免费（超过时间另收费），多数家长会喜欢并增长每月光顾率，同步这也会成为咱们和MC、KFC竞争点。2.3.8 小朋友VIP会员卡销售：持卡可以按一定折扣享有餐品优惠或使用积分换礼物，同步可以参加餐厅各种活动，该卡为储值卡并有积分功能。2.3.9 不定期向社会或社区推出：用餐券互换小朋友闲置玩具，然后用于公益活动或网站推广。2.3.10 餐厅定期于店前小朋友购物市场，以便家庭互换购买小朋友物品，增长乐趣。2.3.11 小朋友工作体验日：由专人带领小朋友体验产品制作过程，试着做个小收银员（使用仿币）或小协调员（维护小朋友乐园区小朋友秩序）某些服务项目尚有待开发。2.4 前景小朋友餐厅在国外已经发展成为一种成熟行业，有多家大型公司在进行市场运营，在国内，小朋友餐厅市场还局限在小某些地区试运营阶段。以兜售高兴为前提小朋友餐厅，使家庭可以在餐厅内更好享有亲情，培养大人与孩子感情，相信随着中华人民共和国社会日益发展，小朋友服务市场也必然会发展成为一种较大发展空间。本章摘要：本章重要依照自身项目特点和所处宏观经营环境，结合市场调研，通过与肯德基、必胜客等知名餐饮品牌进行比较分析，发现自身优势与特点，从而更好地去推广本餐厅产品与服务。3、 行业及市场分析3.1 市场小朋友餐厅不是一种新兴事物，在国外经营小朋友餐厅Chuck E. Cheeses已经成功上市，意味着小朋友餐厅已经是一种非常成熟可操作模式，但是由于在国内状况特殊，Chuck E. CheeseS商业模式无法在国内进行迅速复制，但是这也表白，在中华人民共和国做小朋友餐厅不用紧张国外成熟模式威胁，为国内小朋友市场发展创造了良好条件，国内小朋友餐厅市场还处在刚刚起步初始阶段，有关市场及运营模式还不是很清晰。依照咱们自身项目特点和咱们所处宏观经营环境，结合市场调研，做出SWOT分析。 3.1.1 长处(strength)：内部统一管理，工业化流程应用，打造合理供应、生产和销售流程。对前期市场充分理解。定位精确，经营主旨明确，有清晰目的。食品倡导健康及安全概念孩子在玩乐时有足够安全办法保证3.1.2 短处(weak)：公司在餐饮业知名度不够，小朋友餐厅属于新品牌，没有市场基本对餐饮行业没有运营经验3.1.3 机会(opportunity)：市场现处在空白期，并且没有迹象表白国内有公司进驻此市场现阶段家庭对于子女健康成长关注度较高国内没有专业为小朋友提供吃饭，游乐，学习，交友，约会于一体实体店面3.1.4 威胁(threat)：国际餐饮巨头均提供小朋友过生日等约会服务，如肯德基麦当劳比萨市场分割严重，国内外品牌众多，新品进入难度较大市场快餐连锁较多，在价格上竞争较为激烈3.2 竞争 由于中华人民共和国对外开放限度日益加深，因此各类西餐连锁店增长速度也相应提高，咱们在进驻市场之前，市场上已经存在不少知名西餐品牌，但是由于她们对市场占有领域交叉混合并且自身产品细分较为混乱，因此在这种状况下，咱们有机会可以进入快餐市场。麦当劳：产品以消耗性快餐类为主，并且设有生日区，有为顾客过生日服务，并且餐厅内设有一定活动专区，可以进行相应娱乐。因其进入市场较早，拥有大批固定客户群体。肯德基：产品以消耗性快餐类为主，在经营上类似与麦当劳，可以进行生日约会举办，在消费者中同样占有大块市场。必胜客：在PIZZA连锁店面中，必胜客可以应当说是市场份额所占最大一家。从1990年到当前，必胜客在中华人民共和国已经开出来200多家店，并且开店速度还在持续增长，依托百胜强大支持，必胜客开始进军二级都市市场。在PIZZA研发方面，保持着领先位置，现以8周作为研发周期。PIZZA数量多，品种全，殿堂服务较好。但是价格略高，不能刷卡。并且在中华人民共和国大陆地区取消了特许加盟。好伦哥：外商独资西餐连锁公司，1998年登录中华人民共和国，同年在北京开出了第一家美式比萨自助店，在中华人民共和国率先推出了39元比萨自助经营模。发展速度较快，但是不能刷卡消费。价格很实惠，算是同档次中比较低价位。棒约翰：在国外较为着名， 10月正式进入中华人民共和国，在短短2年多时间里先后分别在上海和北京开设了20家连锁餐厅。在中华人民共和国知名度不如必胜客高，但是发展速度不久。并且拥有大批国外忠实客户，以欧洲居多。比格披萨：最具备特色是可以自己动手做披萨。并且以自助形式为主。达美乐：1960年在美国建立，产品以外卖为主。在美国，时重要业绩指标已经超过了必胜客，并且最后成功上市。全球7400家分店，涉及自营店和加盟店，在美国占有90比萨饼外卖市场，是咱们外卖服务重要竞争者。但是员工流动率高达158，始终是它所不能解决一种问题。米斯特：自1990年在韩国开办第一家比萨店，至今已发展到180家，在短短十年中，她们依托先进管理办法、品质俱佳比萨、优美就餐环境、合理适中价格、热心诚恳服务赢得了消费者心，现已成为韩国比萨饼市场龙头老大。品奇：价格稍微便宜，但是殿堂服务稍微欠缺。通过上述对比，发当前快餐市场上，存在着各种竞争对手，并且在价格和味道上都存在着比较激烈竞争。想要进入此类市场，咱们必要有自己特色，在宣传咱们产品同步，更多是宣传咱们产品理念：即集吃饭，游乐，学习，交友，约会于一体实体店面。只有服务上区别，才干体现出咱们品牌价值。在面对目的市场做推广时，咱们更多强调应当是咱们差别化服务，并且咱们服务对象为312岁小朋友，应当符合她们消费需求和定位，在追求美味、安全和营养同步，给她们宣扬是咱们更多关注小朋友智力开发。在同质化市场中进行差别化服务，才是咱们经营应当追求目的。小朋友生日等约会服务方面，在国内还没有浮现以西餐和娱乐相结合并以提供生日等约会服务作为自己重要业务系统服务公司，麦当劳和肯德基虽然有涉及，但是只是所提供店面服务中一种功能，并没有专心去做。并且由于受到店面餐桌设立，使得小朋友活动场地较小，没有系统安全办法，没有相应后期跟踪服务。综合来看，此市场还属于市场空白期，在项目开始初期，咱们可以很容易切入。3.3 消费者小朋友餐厅第一服务对象为小朋友，第二服务对象为小朋友背后家庭，因而在运营过程中，既要考虑买主第一服务对象直接需求，也要考虑满足第二服务对象间接需求。餐厅重要客户群体是以家庭健康餐饮消费为主导思想当代派家庭（父母工作于外资公司或属于归国就业人员，附带一种14周岁如下小朋友）餐饮消费群体。应当归属于目的消费群体：3.3.1 此类消费群体具备基本消费能力，可以承受超过洋快餐人均消费水品；3.3.2 此类消费群体具备营养化、健康化消费理念及目的消费场合谋求意识； 3.3.3 小朋友是整个家庭高兴源泉，家长是真正消费者，两者均不能忽视。在一种咱们目的消费者家庭中，基本是由一位男士、一位女士及其子女所构成。由于，多数餐饮方面消费目地70%是由女士所决定，30%是由男士或其子女决定。如果可以成功吸引其中两位，即女士和其子女。那么家庭式小朋友餐厅对于该消费群体吸引力将会成几何倍数增长。本章摘要：本章重要简介公司文化与公司战略，通过对小朋友益智餐厅初期、中期以及长期发展筹划进行规划，依照不同发展状况制定相应营销方略，从而更好经营管理餐厅。4、 公司战略4.1公司概述童城小朋友益智餐厅是安庆首家以童话为主题，以健康、营养、舒服、潮流为理念，结合关于市场状况调研，为小朋友量身定做益智餐厅餐厅。 本小朋友益智主题餐厅有传说中藏宝图、深海幻镜，可爱梦幻，沙漠探险四个就餐区，富有童话生活元素主题桌椅，由营养魔法师精心调制美食，益智餐厅携手世界卡通主题秀，使这些布景不但仅是装饰，还可以让全家一起“寓教于食”、“寓教于乐”。童城益智餐厅时安庆小朋友餐饮市场领航，弥补了益智餐厅市场空白，必将成为餐饮商业帝国继肯德基、麦当劳之后有一朵奇葩。 4.2 公司文化 4.2.1 小朋友益智餐厅发展理念 世界上任何东西都不能代替恒心 一种人应当充分运用每一种落在头上机会 每个人都要创造幸福，自己解决难题 微笑永远是解决问题最佳办法4.2.2 童城标志设计理念：以“童城”拼音首字母组合图形，整体观测像一种孩子笑脸，又像是一座美丽城堡。图中绿色代表蓬勃生命力，黄色代表新生但愿，寓意着小朋友益智餐厅将托起孩子美好将来和但愿。4.2.3 公司宗旨“为客户需求而思考”公司使命“给孩子一种灿烂童年”公司理念“活泼、潮流、健康、营养”4.3 公司战略战略目的：公司将在两年内打开安庆市市场，获得消费者信赖，赢得领先地位。由于这里一切都是为孩子量身定做，涉及小桌椅、菜品和各种卡通设计。以市场为基本，运用全新创业理念形成独特品牌；以诚信作为公司一笔无形资产，在专业领域赢得良好口碑；通过强强联合，兼并等方式壮大公司规模。4.3.1 初期公司在初期发展中集中面对安庆市场，通过上游渠道价格支持和建立起来新渠道，稳步扩大规模，增设连锁分店，建立品牌，打响品牌知名度。此外，通过积极与各大商家接触联系，争取让更多安庆市市民理解详情，增长童城小朋友益智餐厅对广大消费者吸引力。第一年：u在临近市场增设第二家连锁分店,扩大战地规模:通过本地媒体报道和其她有关渠道宣传,树立公司品牌形象、品牌知名度;向其她公司学习先进经验，前去其公司考察学习。4.3.2 中期（25年）公司发展至此已具备一定赚钱能力，因而开拓市场成为公司首要任务，接下来，公司在稳固本地市场基本上将会向此外两个重点市场池州、宣城拓展。u稳固本地市场，继续扩大本地市场份额，增设本地连锁分店数量2至3家；u开拓外地市场，重点以池州、宣城为主，增设外地连锁分店数量2-3家；优化销售渠道，改良存货体系和价格方略。 4.3.3 长期（59年）运用公司长达5年积累品牌知名度以及辽阔渠道资源，使公司成为知名品牌。在连锁店铺发展上，公司可以真正发挥“WM”模式优势，以成熟资源平台和价格平台，吸引投资者加入小朋友益智餐厅加盟，成为我公司连锁店铺之一。连锁店铺数量日益增长将会直接带领品牌无形资产增值以及渠道丰富，公司要做是向全国小朋友益智餐厅迈进，最后成为小朋友益智餐厅领先者。本章摘要：通过产品方略、价格方略、渠道方略和促销方略，以WM模式为参照模式打开目的市场，通过特色项目锁定小朋友市场。5、 营销方略5.1 目的市场依照对小朋友餐厅产业分析以及对小朋友教诲市场前景分析，可以通过细节市场锁定咱们核心目的市场-小朋友以及小朋友背后家庭。该市场人群属于中高等水平级别，需求量大，并且家长在关注小朋友身体健康成长同步，也日益注重孩子智力发展。该市场当前仍未有实力强大机构介入，属于竞争较小市场，因而，在创业初期，咱们将以小朋友以及小朋友背后家庭为重点发展目的市场。5.2 产品方略依照咱们市场调查和综合分析，咱们将餐厅定位于小朋友益智餐厅。童城小朋友益智餐厅对菜品追求是“健康、营养、舒服、潮流”。为了适合孩子口味，菜品比较偏淡、偏甜，随着不同层次顾客增多，菜品口味会逐渐丰富起来。餐厅菜单上还会特别标注“普、护、辅、限”字样，这是依照菜品和食客不同需要注意陪护服务提示。本餐厅会推出独家“卡通餐”，不但口味好，连菜品造型也是以卡通为主题设计。这种造型新异菜品容易赢得孩子爱慕，有助于打开市场。5.3 价格方略对于餐厅里物品价格，可依照市场变动而变化。以满足大多数普通家庭消费原则为重要价格根据，坚持消费平民化，待遇贵族化。固然收入也要满足餐厅正常运营和赚钱。5.3.1 “低价渗入”方略通过上游渠道紧密合伙，争取获得较低成本供应价格，在到达规模采购后，这种优势会逐渐体现。在零售市场上，咱们采用“薄利多销”方式，在保证利润点同步尽量放低价格，吸引顾客，体现价格优势。在价格方略中，咱们将逐渐采用“W”（沃尔玛）成功经验，借鉴沃尔玛低成本连锁经营模式，在保证品种齐全、品牌多元化前提条件下，运用仓储式方式减少管理费用，保证产品价格优势。5.3.2 会员价方略在我餐厅消费满100元以上者，即可成为我公司普通会员，一次性消费金额越高，会员级别就越高，后来到小朋友餐厅能享有到价格和服务也就越好，以此吸引顾客消费。5.4 渠道方略小朋友餐厅第一服务对象为小朋友，定位年龄在3-12岁，第二服务对象为小朋友背后家庭。小朋友餐厅不同于其她餐厅模式，她直接服务对象由于自身没有消费能力，消费决策要依赖于第二服务对象也就是家庭消费者（小朋友有关监护人）完毕，在小朋友餐厅运营过程中，既要考虑满足第一服务对象直接需求，也要满足第二服务对象间接需求。5.5 促销方略小朋友益智餐厅市场活动分为两种，一种是针对餐厅内菜品进行常规市场推广活动，尚有一种为针对小朋友进行特色市场推广活动，并配合有关优惠券、会员卡等，培养客户消费忠诚度。小朋友餐厅市场活动可分季节、分客户年龄层进行有关设计和实行，在策划市场活动前期，要考虑到活动范畴、对象、效果与否持久、目的、达到率等诸多因素，在市场活动进行中，也要考虑到各个部门之间配合，使市场活动可以迅速、有效进行。5.6 营销模式小朋友益智餐厅运营模式可分为正餐和快餐两种模式，并依照本地消费水平，进行餐标拟定。正餐与快餐，拟定了小朋友餐厅人员配备、服务形式、厨房操作流程等。由于小朋友餐厅可扩展性及服务对象特殊性，小朋友餐厅可以和各种行业进行混合运营，进行资源和客户合理整合。以“WM”模式为参照模式:“WM”即Walmart （沃尔玛）和 McDonlads （麦当劳）两个单词首字母组合，俗称 “ 王妈 ” ，是近年来刚刚兴起一种经营方式，它借鉴和融合了沃尔玛规模采购平价销售形式、麦当劳原则化服务，初步形成了自身特点和优势.“W” 模式指借鉴沃尔玛低成本连锁经营模式，在保证品种齐全、品牌多元化前提条件下，运用仓储式方式减少管理费用，保证产品价格优势。“M” 模式是以麦当劳为借鉴对象公司原则化服务和规模发展模式。原则化服务模式就是把服务产品化、量化，以保证服务及时和周到；规模发展模式，是走连锁经营规模化之路，获取可观利润。本章摘要：本章重要简介公司详细组织构造以及各部门职责，将责任及事务管理详细分析并明确分工，以便于公司更好管理与发展。6、 公司管理6.1 组织构造公司下设：总经理、财务部、市场部、服务部、餐饮部，充分发挥每个团队成员优势，划分适合职位，各尽其职，公司定期开展员工职业培训会，为公司可以更好进步发展不断注入新能源与活力。总经理市场部服务部财务部餐饮部6.2 部门职责总经理：1完毕公司议定经营目的;2在各部门主管协助下，参照公司顾问意见，制定公司战略规划；3领导和协调各部门运作，解决寻常安排事务；4负责对外联系，承担某些公关工作。财务部门：1.负责财务管理，为总经理提供财务数据和财务分析； 2.提出资金管理和使用筹划，为公司再投资筹集资金；3.提出公司赢余利润分派方案和实行筹划；4.管理寻常会计工作，钞票流和成本控制等。市场部：1. 负责餐厅日惯用品（如餐厅设计所需材料，活动各种玩具奖品等）外出采购；2. 组织寻常对外宣传活动；3. 时刻洞悉市场，发现新动向。服务部：1. 负责餐厅寻常服务工作；2. 负责小朋友娱乐游戏安全保护；3. 负责小朋友家长们育儿培训。餐饮部：1. 重要负责餐厅寻常饮食供应；2. 开发设计新颖独特食品种类及外形；3. 保障食品质量与口感，不断提高食品制作技术。本章摘要：在详细分析行业与市场，制定公司战略以及营销方略后，需要对所得资金进行合理分派。本章重要基于以上几点而做出资金解决方案。7、 投资分析7.1 股本构造与规模公司注册资本50万元，股本构造和规模如下：资本来源实收资本开办者资金入股外界融资贷款金额（万元）301010比例60%20%20%7.2 初期资金应用7.2.1. 公司注册（各种证件、执照、注册）费用：5000元；该项开支共计0.5万元，为开办费，在公司运营5个月内摊销。7.2.2. 公司店面租金5万元，面积120平方米；7.2.3. 前期广告、媒体宣传费用：0元第2、3项,计入生产成本或期间费用，并随产品出售而结转或直接计入本年利润。7.2.4. 店面装修费用（涉及购买所有橱具、餐具、摆设）：60000元；第4项支出6万元，为固定资产，在5年内摊销。7.2.5. 小朋友益智玩具、店面装饰：2万元；以上15项共计15.5万元，剩余24.5万元用于流动资金。7.3 钞票流量分析钞票流量表（单位：万元)第1年第2年第3年第4年第5年固定资产投资1632506070开办费0.5税后利润5078.5137.6195.22243.37加:折旧0.20.81.62.43 摊销0.5净钞票流量6080.3139.2197.62246.37合计钞票流量6099.3210.5408.12654.497.3.1 投资净现值由上表所述,NPV0,因而可见，该项目是个很值得投资项目。7.3.2 投资回收期投资回收期=合计净现值浮现正数年数-1+（尚未回收钞票/当年现值净流量）=1（年）因公司开办费少,因此在第一年度即可收回。7.3.3 敏感性分析因影响净现值最敏感因素是单价，另一方面是销量，但对于单价，受到需求价格弹性影响，咱们不适当作大幅度调节。而公司可以通过增长广告投入、扩大营销手段等来扩大销量，以提高销售收入，从而增长利润。从另一方面看，咱们也应当采用办法，防止单价或销售量下降，以免减少净现值。本章摘要：通过对于单位成本费用以及销售预测进行分析与预算，将资金进行详细分派并合理运用，达到资金运用率最大化。8、 财务预测及分析8.1 成本费用8.1.1 单位成本预测依照当前市场上小朋友餐厅运营方案,咱们设计了各种情境就餐区，每一种成本如下 :（单位：万元） 就餐区情境藏宝图深海幻 境可爱梦 幻沙漠探 险餐桌0.800.800.800.45椅子0.700.600.800.55桌布0.300.300.300.30坐垫0.040.040.040.04沙发2.202.202.202.10壁纸0.150.150.150.15地板1.291.291.291.60玩具0.160.160.160.16灯具0.300.300.350.13装饰0.400.400.400.40共计6.346.246.295.888.1.2 产量计算规则依照市场容量、市场需求量、本小朋友益智餐厅销售能力以及营销也许获得成果咱们对第一至第五年数据作如下预测（见下节）。8.2 销售预测依照市场调查，,本小朋友益智餐厅营业额预测可达50万,预计纯利润占整个安庆小朋友餐饮50%,即为25万。第一年,为公司筹办期间,其销量应保守预计。后公司规划,公司第五年应成为安庆小朋友餐饮行业领军者。考虑到后来小朋友餐饮市场还会增长,第五年筹划销售额要达到万。童城小朋友益智餐厅销售收入预测第1年第2年第3年第4年第5年市场份额（）0.20.50.81.01.5销售营业额（元/天）3001200240036005000增长率（%）300%100%50%39%加权平均营业额（万元/天）0.20.20.20.20.2主营业务收入(万元)12048096014008.3 将来五年财务报表预测利润表童城小朋友益智餐厅 单位：（万元）项目一、营业收入15060012002500减：营业成本1305209801600营业税金及附加2.510203442.5销售费用520457594管理费用00203544财务费用000.40.71资产减值损失00000二、营业利润17.550134.6255.3318.5加：营业外收入26.5132024.5减：营业外支出15101518.5三、利润总额18.551.5137.6260.3324.5减：所得税费用00065.0881.13四、净利润18.551.5137.6195.22243.378.4 财务分析财务比率第1年第2年第3年第4年第5年流动比率6.563.83.22.452.5资产负债率0.150.230.350.440.45产权比率0.170.310.540.780.79主营业务利润率0.120.090.150.130.13上述财务比率中,第一种是偿债能力指标,其流动比率不不大于一,阐明短期偿债能力较好,第二个指标为长期偿债能力指标,该指标在后两年保持在45%左右,符合小朋友餐饮行业,在后来几年其长期偿债能力有所加强,第三个，产权比率,是指获得其最佳资本构造.第四个指标,主营业务利润率,表白其赚钱能力水平有所提高.本章摘要：随着小朋友益智教诲越来越受到关注，以及人们生活水平不断提到，小朋友益智餐厅发展前景十分辽阔，商机无限，同步，也面临着巨大挑战与风险。作为中华人民共和国新兴产业，机遇与挑战并存。9、 机遇与风险9.1 机遇9.1.1 小朋友益智教诲越来越受到关注；9.1.2 小朋友餐厅实际价值很高；9.1.3 当前人们生活水平普