畜牧实验室检测管理流程模版.docx

畜牧实验室检测管理流程
1、目的及意义
为了进一步规范畜牧公司实验室检测流程，加强自营牧场的检验工作，保证原料奶质量，特制定本方案。
2、适用范围
本方案适用于畜牧公司各牧场、实验室。
3、检测范围
原料奶、饲草料及辅料类等。
4、检验流程及要求
4.1.饲草料检测流程:
执行《畜牧公司原辅料管理制度》
4.2. 辅料检测流程
4.2.1感官验收:
各牧场使用部门对样品进行颜色、性状、标识、规格、有效期、破损、泄露、含量规格、包装规格检验；
4.2.2采样
4.2.2.1各牧场到货纸巾、过滤袋、隐性乳房炎检测液、铅封、煤炭等辅料按每次到货为一批次进行采样。
4.2.2.2酸碱液和药浴液以实际到货生产批次进行采样，采样时应先将样品混匀，并使用满足样品需求量且清洗干净的采样瓶。明细如下：
辅料类型
送检样品数量
酸碱液
产品规格
0L—10L
10L—20L
＞20L
抽样数量
500ml
1000ml
药浴液
产品规格
0L—5L
5L—10L
＞10L
抽样数量
1瓶
1000ml
隐性乳房炎检测液
1瓶
纸巾
执行《原奶事业部一次性纸巾标准》
过滤袋
随机抽取15条
饲料成品标签
执行《饲料检测规范》
备注：酸碱液和药浴液采样时，应将采样产品充分混匀后进行采样。
4.2.3留样
4.2.3.1各牧场辅料按每次到货为一批次进行留样，具体留样情况如下：
辅料类型
留样数量
留样保存要求
酸碱液
500ml
常温、密闭和避光条件下保存
药浴液
500ml
隐性乳房炎检测液
1瓶
纸巾
1卷（未开封）
常温和干燥条件下保存
过滤袋
15条
常温条件下保存
饲料成品标签
执行《饲料检测规范》
备注：各单位对采集的样品做好留样工作，填写《样品标签》（附件2），并对留样信息进行备案，留样保存期为半年。
4.3.原料奶检验流程：
4.3．1采样方法：
4.3.1.1.常规实验采样方法;
以同一天混合原料奶为一个批次,在奶罐内搅拌均匀后随机抽取200ml于干净采样瓶中送至化验室。必要时以奶车为单位取样。
4.3.1.2微生物实验采样方法：
用温水清洗乳房，2ml/L新洁尔灭消毒乳房，用75%的酒精溶液消毒乳头，带灭菌手套进行人工挤乳，弃去前三把乳汁，无菌采样瓶中取样50-100ml，立即送往实验室登记。
4.3.2接样
送样人及时将样品送往实验室，并及时与接样人填写《畜牧公司原料奶接样登记表》，登记顺序以接样时间先后顺序来记，如有特殊情况予以说明。
4.3.3样品保管与处置：
实验室将样品分为2份，一份检测，一份留样，留样按送样的先后顺序从里到外排列置于（2-8℃）冰箱内规定位置，做好标识，至少保存48小时，以备复检、抽检。
4.4，检验方法：
执行《畜牧公司检验计划》和《畜牧公司检验项目方法一览表》
5、畜牧公司实验室检验工作分配;
为了进一步加强对自营牧场饲草料、辅料、牛奶等质量的控制，切实保证牧场正常运营，根据上述需要检测的项目特对畜牧公司5大实验室检验工作做如下安排：
序号
实验室名称
各牧场名称
11
土左示范园区实验室
土左示范园区、大阳牧场、那什图牧场、哈沙图牧场、牌楼板牧场、托县牧场、只几梁牧场、麻合理牧场、锡盟第一牧场、锡盟第二牧场
22
肇东长青
牧场实验室
肇长青牧场、东肇东宣化牧场、肇东宋站牧场、海拉尔牧场
33
合肥陈刘
牧场实验室
合肥陈刘牧场、合肥宋岗牧场、南京金磁牧场
44
黄冈麻城牧场实验室
黄冈麻城牧场、黄冈武穴牧场
55
邛崃榆树牧场实验室
邛崃榆树牧场、邛崃杨坝牧场