SYB创业专题计划书蛋糕坊全解.doc

SYB创业计划书企业名称 哆啦A梦蛋糕坊 创业者姓名 * 日 期 通信地址 邮政编码 电话/手机 传 真 电子邮件 国际劳工局International labor Organization目 录 一、企业概况2二、创业计划作者个人情况2三、市场评定3四、市场营销计划5五、企业组织结构6六、固定资产8七、流动资金（月）10八、销售收入估计（12个月）11九、销售和成本计划12十、现金流量计划13一、企业概况 关键经营范围： 哆啦A梦蛋糕坊，关键提供原料，工具，场地，专业指导用户自己动手DIY蛋糕店。店内能够亲手制作DIY蛋糕。主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售以哆啦A梦为造型成品和定做制品。在这里消费者能够进行好友聚会，亲子同乐 ，团体分享，个人学习，她们能够放下全部烦恼，放松心情融入到DIY无限乐趣中。 企业类型（选择一项并打）：生产制造 零售 批发 服务 农业新型产业 传统产业 其它二、创业计划作者个人情况 以往相关经验（包含时间）：没有直接工作经验。但本人所居住小区有很多这么需求人群，而且进行过市场调查。对该行业较熟悉。 教育背景，所学习相关课程（包含时间）： *年9月*年7月，就读*学校*专业； 11月参与创业培训班 三、市场评定目标用户描述：关键经营对象是用户人群关键是年轻人，比如大学生情侣群体，她们全部十分追求创意，对新奇东西感到好奇，还有部分年轻父母会给自己儿女送一份自己亲手制作爱心蛋糕。市场容量或本企业估计市场拥有率：因为现在选址周围还没有这类DIY蛋糕店，市场拥有率60%左右。市场容量改变趋势：伴随经济水平不停提升和大家个性化需求加强，该行业市场容量将不停增大。 竞争对手关键优势：起步早；规模大；专业化程度高；有自己忠实用户竞争对手关键劣势：产品价格高；产品没有特色；只重视DIY过程，忽略了产品口感本企业相对于竞争对手关键优势：产品质优价廉； 店小，营销策略灵活；有自己特色 本企业相对于竞争对手关键劣势：店面较小，设备简陋；没有自己忠实用户；含有专业烘焙技术人员较少四、市场营销计划1. 产品产品或服务关键特征哆啦A梦蛋糕以哆啦A梦造型为模型，配以用户自己喜爱口味，如芝士、咖啡、巧克力、水果等哆啦A梦曲奇饼干甜而不腻口感，配以多种可爱哆啦A梦造型，黄油、鸡蛋、糖搭配，不含任何化学添加，健康又好吃。2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手价格1磅蛋糕2078981.5磅蛋糕331081382磅蛋糕46138188曲奇饼干1638无此款折扣销售开业促销，八折优惠赊帐销售无3.地点（1）选址细节：地址面积（M2）租金或建筑成本南溪商场60 M2600元（2）选择该地址关键原因：蛋糕坊选南溪商场（火车站正对面），是因为该区周围有学校、写字楼及居民区，人流密集，而且该地段在桂林市交通繁荣地段，店面为自家产权，店租不贵。 （3）销售方法（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商 （4）选择该销售方法原因：服务性行业，面向终端消费者。4促销人员推销成本估计广告印宣传单张网络宣传成本估计500元300元公共关系成本估计营业推广连续七天天天派送无偿食物以供品尝成本估计90元/天五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户有限责任企业个人独资企业其它合作企业确定企业名称： 哆啦A梦蛋糕坊 企业职员（请附企业组织结构图和职员工作描述书）： 职务 月薪 业主或经理 - 职员 1500元 企业将取得营业执照、许可证： 类型 估计费用 工商营业执照、税务登记证、卫生许可证 600元 企业法律责任（保险、职员新酬、纳税）： 种类 估计费用 保险600元 合作（合作）人和合作（合作）协议：(略)六、固定资产 1. 工具和设备依据估计销售量，假设达成100%生产能力，企业需要购置以下设备：名 称数 量单 价总费用（元）小型烤箱2只5001000烤盘5只1575裱花台4只35140饼干模型50只52501磅蛋糕活模2只25501.5磅蛋糕活模2只30602磅蛋糕活模1只4545打蛋器4只100400累计供给商名称地址电话或传真2. 交通工具依据交通及营销活动需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）无供给商名称地址电话或传真3. 办公家俱和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）展示柜1只30003000写字台1只200200收银机1只800800桌子8只1501200椅子16只1001600累计6800供给商名称地址电话或传真4. 固定资产和折旧概要项目价值年折旧（元）工具和设备673/年、56/月交通工具00办公家俱和设备68001360/年、113/月店铺00厂房00土地00累计88202033/年、169/月七、流动资金（月） 1. 原材料和包装项目数量单价总费用（元）黄油67.40kg4.6310鸡蛋20kg7.2144低筋粉25kg12300巧克力1.2kg3846糖粉7.05kg10.574细砂糖9.67kg9.289芝士10kg65650咖啡粉11kg20220包装盒1000只0.30300累计2133供给商名称地址电话或传真2、其它经营费用（不包含折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主工资雇员工资1500租金600营销费用1430此费用只在开业第30天产生公用事业费200水费、燃气费折旧费电费、电话费300日常运行基础费用登记注册费600其它600保险累计8430八、销售收入估计（12个月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月累计1磅蛋糕销售数量253036435262525252627590631平均单价元627878787878787878787878月销售收入元155023402808335440564836405640564056483658507020488181.5磅蛋糕销售数量101214172125212121253036253平均单价86108108108108108108108108108108108月销售收入86012961512183622682700226822682268270032403888271042磅蛋糕销售数量56791012101010121417122平均单价110138138138138138138138138138138138月销售收入55082896612421380165613801380138016561932234616696饼干销售数量506072861041241041041041241491791260平均单价303838383838383838383838月销售收入15002280273632683952471239523952395247125662680247480销售数量平均单价月销售收入累计销售总量901081291551872231871871872232683222266销售总收入4460674480229700116561390411656116561165613904166846140098表 01九、销售和成本计划金额 月份项目123456789101112累计销售含流转税销售收入4460674480229700116561390411656116561165613904166846140098流转税（增值税等）252.5381.7454.1549.1659.8787659.8659.8659.8787944.41135.27930.1销售净收入4207.56362.37567.99150.910996.21311710996.210996.210996.21311715739.618920.8132167.9成本业主工资职员工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000租金6006006006006006006006006006006006007200营销费用1201201191191191191191191191191191191430公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费折旧费1691691691691691691691691691691691692033电费、电话费3003003003003003003003003003003003003600保险费6006006006006006006006006006006006007200登记注册费6006006006006006006006006006006006007200原材料（列出项目）18602232265632113857460138573857385746015518663446741总成本59495421584463997045778970457045704577898706982288599利润-1741.5941.31723.92751.93951.253283951.23951.23951.253287033.69098.843568.9税费企业所得税个人所得税2178.4其它317.2净收入（税后）41073.3 金 额 月 份项目123456789101112累计现金流入月初现金0885010462129281651721416278193271837617425164891957185316947现金销售收入4460674480229700116561390411656116561165613904166846140098赊销收入贷款业主投资00可支配现金（A）244601559418484226282817335320394754437449273564206560377241477045现金流出现金采购支出（列出项目）（1）（2）原材料18602232265632113857460138573857385746015518663446741赊购支出业主工资职员工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000租金6006006006006006006006006006006006007200营销费用14301430公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费(装修费)贷款利息偿还贷款本金保险费6006006006006006006006006006006006007200登记注册费600600设备88208820其它（列出项目）税金10425.7现金总支出（B）156105132555661116757750167576757675775018418953492391 月底现金（A-B）88501046212928165172141627819327183761742516489195718567707384654十、现金流量计划