资源描述
创业计划书
企 业 名 称
创业者姓名
日 期
通信地址
邮政编码
电 话
传 真
电子邮件
一、企业概况
关键经营范围： 我创办是魔法蛋糕坊，关键提供原料，工具，场地，专业指导用户自己动手DIY蛋糕店。店内能够亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者能够进行好友聚会，亲子同乐 ，团体分享，个人学习，她们能够放下全部烦恼，放松心情融入到DIY无限乐趣中。
企业类型：
¨生产制造 ¨零售 ¨批发 ■服务 ¨农业
¨新型产业 ¨传统产业 ¨其它
二、创业计划作者个人情况
以往相关经验（包含时间）：
文星从事企业市场营销，尤其是网络营销。
小李从事餐饮行业3年，经验丰富。
教育背景，所学习相关课程（包含时间）：
文星本科市场营销专业毕业，曾接收过SYB创业培训。
小李新东方厨艺学校毕业，接收过专业糕点培训。
三、市场评定
目标用户描述：用户人群关键是年轻人，比如大学生情侣群体，她们全部十分追求创意，对新奇东西感到好奇，还有部分年轻父母会给自己儿女送一份自己亲手制作爱心蛋糕。
市场容量或企业估计市场拥有率： 因为现在学校周围还没有这类DIY蛋糕店，市场拥有率60%左右。
市场容量改变趋势：伴随经济水平不停提升和大家个性化需求加强，该行业市场容量将不停增大。
竞争对手关键优势：
1. 起步早
2. 规模大
3. 专业化程度高
4. 有自己忠实用户
竞争对手关键劣势：
1. 成本高
2. 服务项目单一
3. 产品价格高，通常人消费不起
本企业相对于竞争对手关键优势：
1. 产品质优价廉
2. 店小，营销策略灵活
3. 有自己特色
本企业相对于竞争对手关键劣势
1. 店面较小，设备简陋
2. 没有自己忠实用户
3. 人员短缺
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
关键特征
鲜奶、水果蛋糕
细腻蛋胚，配上香甜鲜奶，更有新鲜水果相配
曲奇饼干
甜而不腻口感，多种可爱造型，黄油、鸡蛋、糖搭配，不含任何化学添加，健康又好吃。
巧克力
品牌原巧克力，有多个口味颜色选择，搭配各人灵感，做出无限甜美。
2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手价格
6寸鲜奶蛋糕
18.2
68
无此款
8寸鲜奶蛋糕
32.8
88
98
10寸鲜奶蛋糕
59.1
108
118
曲奇饼干
17
38
38
巧克力制作
0.12/克
0.4/克（120克起做）
0.4/克（120克起做）
折扣销售
开业促销，八五折优惠
赊账销售
无
3.地点
（1）选址细节：
地 址
面积（平方米）
租金或建筑成本
某城中村
70
3万
（2）选择该地址关键原因：
该地段人员密集，而且靠近学校，生意兴隆。
（3）销售方法（选择一项并打ü）：
将把产品或服务销售或提供给：¨最终消费者 ¨零售商 ¨批发商
（4）选择该销售方法原因：
服务性行业，面向终端消费者。
4.促销
人员推销
报摊推销
成本估计
500元/次
广告
印制单张广告彩页5000张
网络宣传
成本估计
400元/次
公共关系
成本估计
营业推广
连续七天天天派送无偿食物以供品尝
成本估计
90元/天
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
¨个体工商户 ¨有限责任企业
¨个人独资企业 ¨其它
■合作企业
拟议企业名称: 魔法蛋糕坊
企业职员(请附企业组织结构图和职员工作描述书):
职务 月薪
业主经理 （一名） 元
职员 （一名） 1500元
企业将取得营业执照、许可证:
种类 估计费用
工商营业执照许可证 23元
卫生许可证 1200元
企业法律责任(保险、职员薪酬、纳税):
种类 估计费用
职员薪酬 3500元/月
保险 600元/月
税金 300元/月
合作（合作）人和合作（合作）协议：
合作人
内容
条款
文星
小李
出资方法
资金
资金和技术
出资数额和
期限
30000
0
利润分配和亏损分摊
60%
40%
经营分工、权限和责任
销售
技术
合作人个人负债责任
按投资额百分比分
按投资额百分比分
协议变更和
终止
如撤资则协议终止
如撤资则协议终止
其它条款
无
无
六、固定资产
1.工具和设备
依据估计销售量，假设达成100%生产能力，企业需要购置以下设备：
名 称
数 量
单 价
总费用（元）
小型烤箱
2只
400
800
烤盘
5只
15
75
裱花台
4只
35
140
饼干模型
50只
3
150
6寸蛋糕活模
2只
25
50
8寸蛋糕活模
2只
30
60
10寸蛋糕活模
1只
45
45
打蛋器
4只
100
400
累计
1720
2.交通工具
依据交通及营销活动需要，拟购置以下交通工具：
名称
数量
单价
总费用（元）
无
3.办公家俱和设备
办公室需要以下设备：
名 称
数 量
单 价
总费用（元）
展示架
1只
158
158
写字台
1只
170
170
收银机
1只
800
800
桌子
8只
150
1200
沙发
16只
300
4800
累计
7128
4. 固定资产和折旧概要
项 目
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
1720
573/年、48/月
交通工具
0
0
办公家俱和设备
7128
2376/年、198/月
店铺
667/年、56/月
厂房
土地
累计
3616/年、302/月
七、流动资金（月）
1.原材料和包装
项 目
数 量
单 价
总费用（元）
黄油
67.40kg
4.6
310
鸡蛋
11.12kg
7.2
72
低筋粉
19.42kg
12
233
巧克力
1.2kg
38
46
糖粉
7.05kg
10.5
74
细砂糖
9.67kg
9.2
89
包装盒
1250只
0.32
400
累计
1224
2.其它经营费用（不包含折旧费和贷款利息）
项 目
费用（元）
备 注
业主工资
雇职员资
1500
租金
2500
营销费用
1530
此费用只在开业第30天产生
公用事业费
500
维修费
保险费
600
登记注册费
其它
1223
一次性费用
累计
150
一次性费用
10003
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