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健康产业创业筹划书范文大全

　　随着生活质量 日益提高,人们对于健康由为注重,因此本行业具备充分市场需求。如下是小编为您整顿健康产业创业筹划书，供你参照。
　　健康产业创业筹划书篇一
　　第一章 公司目的与任务
　　一、公司目的
　　成为主打市场内以营养服务为主领导型品牌服务机构，3年内收回成本。 二、公司任务
　　1、实现投资场合欲期建设。
　　2、开拓投资市场，增强产品知明度。
　　3、不断完善产品质量，以满足顾客需求。
　　4、顺利完毕以上事项，逐渐使投资资本产生收益。
　　三、成功核心
　　1、此行业属于新兴产业，具备极大市场潜力。再者随着生活质量 日益提高，人们对于健康由为注重，因此本行业具备充分市场需求。
　　第二章 产品和服务
　　一、产品和服务描述
　　1、开展营养征询服务项目。
　　当代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便办法。饮食构造不合理睬导致诸多疾病，越来越多人但愿懂得如何才干合理饮食，但是在既有市场上，对于广大消费者这种迫切需求并不能较好满足，咱们康乐营养征询用专业技术指引为广大消费者提供全面营养征询，为每一位顾客提供量身定做健康饮食建议。
　　2、提供合理营养配餐。
　　在民以食为天今天，营养配餐已经逐渐得到广大市民接受与承认。越来越多人们但愿健康饮食，却苦于现实种种限制无法亲自去制作，这个时候咱们康乐营养配餐，为广大顾客提供专业营养套餐，可以完全满足每一位顾客一天营养摄取，满足身体一天需要。
　　(注明：由于资金因素，无法直接生产，咱们营养配餐食品，都是与具备专业性，权威性公司合伙代理。)
　　二、产品前景
　　由于营养行业在国内市场还是比较新兴市场，咱们只要把握好发展机 会，充分发掘这一市场广大潜力，在将来营养配餐市场上占据一席之地。同步，也有助咱们开拓新业务项目。
　　第三章 市场分析
　　一、目的市场
　　咱们目的市场重要针对学生、教师，以学生市场为重要目的向大学城以外 地区进行辐射发展，以开拓更多市场需求。
　　学生群体向来就是流行潮流追寻者，对于新兴事物向应度高，对于营养行业，在国内还处在新兴阶段，是一种流行行业，因此说对学生具备极大引吸力。通过对学生市场开拓，咱们就可以向各大院校餐厅提供咱们营养配餐，并与商业街各饭店合伙，推广咱们营养配餐。
　　教师属于高等知识分子，对于知识理解具备广泛性，因此咱们营养行业对于教师传播也是非常有效，迅速。
　　通过以上市场开拓，知明度达到了，咱们就可以大泛围推广咱们服务和产品。
　　二、竞争分析
　　SWOT分析：
　　竞争优势(S)
　　● 技术技能优势：咱们公司与强势品牌营养机构合伙，阐明了咱们在技术技 能方面拥有强大后盾，在此方面咱们具备明显优势。
　　● 员式优势：在以上基本上我公司也会聘任拥有经验丰富营养配餐师，积 极热情、善于创新营销人员，先进高层管理人员。
　　● 产品优势：为顾客提供健康安全营养餐饮食品和膳食建议，与此同步为顾客提供完善营养配餐食品。
　　竞争劣势(W)
　　●品牌劣势：当前咱们不具备强大品牌知名度和美誉度，这些需要咱们专心 做好从研究、开发到服务每一种细节，咱们有信心并且有能力在实现产品价值之时同步建立良好口碑和知名品牌。
　　●产业经验劣势：作为一种新兴产业，营养配餐公司较少，没有成功经营模式可以借鉴，公司经营管理缺少经验。
　　●资金劣势：相对大型餐饮业而言，公司发展过程中缺少雄厚资金支持。
　　市场机会(O)
　　●国家颁布《餐饮业营养配餐技术规定》，在政策上推动了整个营养业发展。
　　●人们消费观念变化，不再单单是吃饱，而是规定吃得安全吃得健康，因而对营养配餐需求不断增长，利于公司迅速扩张。
　　●技能技术向新产品新业务转移，运用技术带动产业，为更大客户群服务
　　●市场细提成为也许，可运用对目的市场细分为不同顾客服务。
　　●由于是新兴行业，因此咱们面临竞争对手少。
　　存在威胁(T)
　　●既有大型餐饮公司对新兴营养配餐打击压制以及既有营养配餐公司对新 进入者抵制报复。
　　●人们对新事物接受需要一定过程，顾客对营养配餐状况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。
　　●既有市场上对于营养师培养缺少，导致营养人才供不应求。
　　第四章推广方略
　　一、产品服务方略
　　康乐公司自身就是一种服务公司，是完全面对顾客经营方式。在服务上应做到如下几点：
　　在顾客想理解公司状况，产品信息时，要及时提供相应信息，在此基本上可以加以详细简介，让顾客更深一层得到理解，刺激其需求欲望 为顾客提供服务时一定要保持激情，做到服务态度十全十美。建立消费者信息资料。对于既有消费者要增进其满意限度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望，使其转化为产品消费者。对于不肯能消费人士也要保持联系增进情谊。
　　以顾客至上理念作为营业中心思想，服务耐心到位，树立公司美好形象。
　　二、产品价格方略
　　定价办法宜采用需求导向定价法，由于我公司营养配餐服务受顾客影响是最大，只有当产品价格与消费者购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才干成为增进销售和实现利润手段。
　　三、促销方略
　　■人员推销 ①在各大院校进行宣传，与学生交流，与餐厅洽谈。
　　②与商业街各饭店进行协商合伙。
　　此外，在推销过程中，推销人员还可恰当使用某些推销工具例如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等，协助推销进行。
　　■广告 ①平面广告 ②户外广告 ③网络广告
　　■其她营销手段
　　①差别化方略 在产品宣传过程中，要凸显咱们营养配餐产品特色，完全展示咱们营养配餐优势所在，与相似类型产品做比较，以“服务至上，顾客至上”理念打动消费者，以特色产品，周到服务树立良好形象，达到促销目。
　　②附加价值方略 举办销售活动，活动期间，顾客如果定制了三个月以上营养征询业务，康乐公司将在一种月内，每天给顾客准备由本公司制作康乐营养餐一份。
　　③口碑营销 产品拥有一种良好口碑，会产生更大利润价值
　　第五章 组织构造
　　由于公司规模小，因此在组织构造较简朴。现出示如下组织构造图 ：
　　第六章 财务筹划
　　通过初步测算，公司在成立时，需要投资约为11万元，资金需求如下所示：
　　费用项目 金额 固定资产投入 30000 无形资产 30000 流动资产
　　30000 不可预见(按以上4%计算) 0 共计 110000
　　期间发生费用：
　　员工工资：3万元/年 房租：1、5万元/年 装修费：1万元 水电费：3千元/年
　　第七章 风险与风险管理
　　存在风险：
　　①任何一种新产品进入，消费者均有某些怀疑情绪。处在对这项技术或者此类产品不理解，不太会完全相信并购买该产品。这就也许会导致在产品刚进入市场时无人问津场面。
　　②虽然咱们公司推出是一项新型产品，打入市场并非绝对开发市场空白，还是要代替某些既有产品，特别是某些老式意义上产品。消费者由于习惯上购买，对于接受、理解新产品都需要一定期间，因此短期内必然存在一定市场风险。
　　③销售过程中如果对市场分析预测不够精确，不能较好理解市场行情，则有也许制定价格不适当，从而阻碍本产品市场化进程甚至失去某些市场，导致投资难以回收甚至影响到公司形象不利于公司长期发展。
　　防范办法：
　　①来自消费方抵制，咱们在产品进入前期需做好市场调研工作，全面理解消费者状况如消费者承受力等，拟定当前发展方向，选定一种目的市场为突破口，制定相应营销方略，由此打开市场，然后再逐渐推入整个市场领域。
　　②对于竞争对手，时刻关注竞争对手动态及不断变化市场状况，及时变动完善营销方略，在不超过消费者承受能力状况下，制定出最佳方案。
　　③加大宣传。在不断完善营销方略基本上，咱们还要加大宣传力度，要使广大消费者从观念上接受咱们产品。
　　健康产业创业筹划书篇二
　　第一章 公司目的与任务
　　一、公司目的
　　成为主打市场内以营养服务为主领导型品牌服务机构，3年内收回成本。 二、公司任务
　　1、实现投资场合欲期建设。
　　2、开拓投资市场，增强产品知明度。
　　3、不断完善产品质量，以满足顾客需求。
　　4、顺利完毕以上事项，逐渐使投资资本产生收益。
　　三、成功核心
　　1、此行业属于新兴产业，具备极大市场潜力。再者随着生活质量 日益提高，人们对于健康由为注重，因此本行业具备充分市场需求。
　　第二章 产品和服务
　　一、产品和服务描述
　　1、开展营养征询服务项目。
　　当代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便办法。饮食构造不合理睬导致诸多疾病，越来越多人但愿懂得如何才干合理饮食，但是在既有市场上，对于广大消费者这种迫切需求并不能较好满足，咱们康乐营养征询用专业技术指引为广大消费者提供全面营养征询，为每一位顾客提供量身定做健康饮食建议。
　　2、提供合理营养配餐。
　　在民以食为天今天，营养配餐已经逐渐得到广大市民接受与承认。越来越多人们但愿健康饮食，却苦于现实种种限制无法亲自去制作，这个时候咱们康乐营养配餐，为广大顾客提供专业营养套餐，可以完全满足每一位顾客一天营养摄取，满足身体一天需要。
　　(注明：由于资金因素，无法直接生产，咱们营养配餐食品，都是与具备专业性，权威性公司合伙代理。)
　　二、产品前景
　　由于营养行业在国内市场还是比较新兴市场，咱们只要把握好发展机 会，充分发掘这一市场广大潜力，在将来营养配餐市场上占据一席之地。同步，也有助咱们开拓新业务项目。
　　第三章 市场分析
　　一、目的市场
　　咱们目的市场重要针对学生、教师，以学生市场为重要目的向大学城以外 地区进行辐射发展，以开拓更多市场需求。
　　学生群体向来就是流行潮流追寻者，对于新兴事物向应度高，对于营养行业，在国内还处在新兴阶段，是一种流行行业，因此说对学生具备极大引吸力。通过对学生市场开拓，咱们就可以向各大院校餐厅提供咱们营养配餐，并与商业街各饭店合伙，推广咱们营养配餐。
　　教师属于高等知识分子，对于知识理解具备广泛性，因此咱们营养行业对于教师传播也是非常有效，迅速。
　　通过以上市场开拓，知明度达到了，咱们就可以大泛围推广咱们服务和产品。
　　二、竞争分析
　　SWOT分析：
　　竞争优势(S)
　　● 技术技能优势：咱们公司与强势品牌营养机构合伙，阐明了咱们在技术技 能方面拥有强大后盾，在此方面咱们具备明显优势。
　　● 员式优势：在以上基本上我公司也会聘任拥有经验丰富营养配餐师，积 极热情、善于创新营销人员，先进高层管理人员。
　　● 产品优势：为顾客提供健康安全营养餐饮食品和膳食建议，与此同步为顾客提供完善营养配餐食品。
　　竞争劣势(W)
　　●品牌劣势：当前咱们不具备强大品牌知名度和美誉度，这些需要咱们专心 做好从研究、开发到服务每一种细节，咱们有信心并且有能力在实现产品价值之时同步建立良好口碑和知名品牌。
　　●产业经验劣势：作为一种新兴产业，营养配餐公司较少，没有成功经营模式可以借鉴，公司经营管理缺少经验。
　　●资金劣势：相对大型餐饮业而言，公司发展过程中缺少雄厚资金支持。
　　市场机会(O)
　　●国家颁布《餐饮业营养配餐技术规定》，在政策上推动了整个营养业发展。
　　●人们消费观念变化，不再单单是吃饱，而是规定吃得安全吃得健康，因而对营养配餐需求不断增长，利于公司迅速扩张。
　　●技能技术向新产品新业务转移，运用技术带动产业，为更大客户群服务
　　●市场细提成为也许，可运用对目的市场细分为不同顾客服务。
　　●由于是新兴行业，因此咱们面临竞争对手少。
　　存在威胁(T)
　　●既有大型餐饮公司对新兴营养配餐打击压制以及既有营养配餐公司对新 进入者抵制报复。
　　●人们对新事物接受需要一定过程，顾客对营养配餐状况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。
　　●既有市场上对于营养师培养缺少，导致营养人才供不应求。
　　第四章推广方略
　　一、产品服务方略
　　康乐公司自身就是一种服务公司，是完全面对顾客经营方式。在服务上应做到如下几点：
　　在顾客想理解公司状况，产品信息时，要及时提供相应信息，在此基本上可以加以详细简介，让顾客更深一层得到理解，刺激其需求欲望 为顾客提供服务时一定要保持激情，做到服务态度十全十美。建立消费者信息资料。对于既有消费者要增进其满意限度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望，使其转化为产品消费者。对于不肯能消费人士也要保持联系增进情谊。
　　以顾客至上理念作为营业中心思想，服务耐心到位，树立公司美好形象。
　　二、产品价格方略
　　定价办法宜采用需求导向定价法，由于我公司营养配餐服务受顾客影响是最大，只有当产品价格与消费者购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才干成为增进销售和实现利润手段。
　　三、促销方略
　　■人员推销 ①在各大院校进行宣传，与学生交流，与餐厅洽谈。
　　②与商业街各饭店进行协商合伙。
　　此外，在推销过程中，推销人员还可恰当使用某些推销工具例如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等，协助推销进行。
　　■广告 ①平面广告 ②户外广告 ③网络广告
　　■其她营销手段
　　①差别化方略 在产品宣传过程中，要凸显咱们营养配餐产品特色，完全展示咱们营养配餐优势所在，与相似类型产品做比较，以“服务至上，顾客至上”理念打动消费者，以特色产品，周到服务树立良好形象，达到促销目。
　　②附加价值方略 举办销售活动，活动期间，顾客如果定制了三个月以上营养征询业务，康乐公司将在一种月内，每天给顾客准备由本公司制作康乐营养餐一份。
　　③口碑营销 产品拥有一种良好口碑，会产生更大利润价值
　　第五章 组织构造
　　由于公司规模小，因此在组织构造较简朴。现出示如下组织构造图 ：
　　第六章 财务筹划
　　通过初步测算，公司在成立时，需要投资约为11万元，资金需求如下所示：
　　费用项目 金额 固定资产投入 30000 无形资产 30000 流动资产
　　30000 不可预见(按以上4%计算) 0 共计 110000
　　期间发生费用：
　　员工工资：3万元/年 房租：1、5万元/年 装修费：1万元 水电费：3千元/年
　　第七章 风险与风险管理
　　存在风险：
　　①任何一种新产品进入，消费者均有某些怀疑情绪。处在对这项技术或者此类产品不理解，不太会完全相信并购买该产品。这就也许会导致在产品刚进入市场时无人问津场面。
　　②虽然咱们公司推出是一项新型产品，打入市场并非绝对开发市场空白，还是要代替某些既有产品，特别是某些老式意义上产品。消费者由于习惯上购买，对于接受、理解新产品都需要一定期间，因此短期内必然存在一定市场风险。
　　③销售过程中如果对市场分析预测不够精确，不能较好理解市场行情，则有也许制定价格不适当，从而阻碍本产品市场化进程甚至失去某些市场，导致投资难以回收甚至影响到公司形象不利于公司长期发展。
　　防范办法：
　　①来自消费方抵制，咱们在产品进入前期需做好市场调研工作，全面理解消费者状况如消费者承受力等，拟定当前发展方向，选定一种目的市场为突破口，制定相应营销方略，由此打开市场，然后再逐渐推入整个市场领域。
　　②对于竞争对手，时刻关注竞争对手动态及不断变化市场状况，及时变动完善营销方略，在不超过消费者承受能力状况下，制定出最佳方案。
　　③加大宣传。在不断完善营销方略基本上，咱们还要加大宣传力度，要使广大消费者从观念上接受咱们产品。
　　健康产业创业筹划书篇三
　　那么如果想开一家素食餐厅应当注意些什么呢
　　一、选址：闹中取静
　　素食特殊性使其在选址上有别于其她酒店。普通适合开素食餐厅地点有三种：第一、大型居民区和大排档林立食街和交通要道。普通这些地方是餐饮汇集地。商业繁华、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾客人会诸多。但是这和素食餐厅清幽雅致就餐环境有些不符，如果选取这个地点开店，一定要在装修上多下些功夫;第二、老人和年轻女性汇集地方，也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病困扰倾向于吃素，而年轻潮流女性为保持身材，也对素食情有独钟，这些人可以说是素食餐厅潜在客户群;第三、寺庙、道观云集地方。不论餐馆开在什么位置，一定要符合“闹中取静”规定。
　　二、装修：清新脱俗
　　如果把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实感觉，由于诸多素食者都是冲着餐厅“清欢”就餐环境来，并且装修豪华餐厅，会给客人留下价格昂贵印象，使诸多客人对餐厅“敬而远之”。因此素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最佳能给客人一种“脱俗”感觉。如果是社会型素食餐厅，装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。
　　除了店面装饰外，素食餐厅还可以通过追加某些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备某些道教、佛教宗教书籍、倡导绿色健康饮食杂志、藏族小工艺品等。
　　三、出品：鲜、特、新
　　素食餐厅对菜肴出品规定非常严格：一方面是原材料必要新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量时令蔬菜和干鲜果品，这些原材料与否新鲜直接影响到客人对餐厅印象，因此要严把采购关和储存关，防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要挥霍;另一方面菜品要有特色，素材选料比较便宜，如果菜品没有特色，很难吸引客人来就餐，因此素食不但讲究选料，还要在制作工艺上下功夫，可以给菜肴加入某些文化内涵;此外还要保持素食原汁原味，不加人工色素，口感不能太油腻，这就是说素食餐厅在聘请厨师时，如果能聘请到一种既精通素食制作工艺，又精通点心、素面、素包子、斋卤味厨师，餐厅也就成功了一半;再次是建立良好购货渠道，要想素食餐厅有特色，就要有广泛购货渠道，除了和蔬菜供应商建立好联系外，还要和某些素食研究机构处好关系，这样，素食才干常“新”。
　　四、顾客定位
　　第一类中青年人，她们厌倦了都市喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多鱼肉海味，但愿从素食中寻觅一缕清香，一份恬静;
　　第二类有饮食忌讳人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，某些人不吃荤腥，她们但愿吃素也能吃出些“花样”;
　　第三类老年人，由于紧张大鱼大肉中脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病中老年人肥胖者是素食忠实拥护者，素食也是她们抱负荤食代替品;
　　第四类爱美女性，满足女性爱美需求，素食中含大量维生素E可以使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同步使身材更加苗条。素食可以满足某些高素质群体对生活品质追求。
　　五、投资参照
　　记者综合各地状况发现，素食餐饮店普通有如下三种投资规模：
　　一种是大中型素食特色菜馆，设在省会或大中型都市一类商圈，地处商业中心区、餐饮集中区域，经营面积300平方米以上，总投资50万元以上。
　　一种是中小型店，重要经营特色菜肴、特色小吃，市中心或区域性商圈内，地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积200平方米以内，投资规模10万元以上。
　　一种是特色店，经营面积100平方米以内，地处准商业中心或集中居民社区，投资规模在5万元以上，经营快餐、各类素食点心等。
　　素食餐饮店回报期至少在一两年内，建议急于赚钱投资者不要从事此行业。而《城乡致富》针对小本创业者最适合第三种创业方式。
　　六、经营种类
　　第一：特色素菜。这应当是素食餐厅核心生存力之一，专业素食与非专业素食差别，在此体现，菜品不必非常多，但是美味是必要保证，同步，还可以考虑同一菜品各种口味，满足不同口味人需求;
　　第二：粥类。当前在外就餐，想用粥话，是相称麻烦，或者无处可买，或者代价比较高，相对米饭、面饭来说，粥一方面可以解渴，另一方面入口也较其她品种更为适当，也就是进食舒服度比较高，此外，粥种类诸多，营养价值也很出众，运用各种原料煮出来混合粥，在美味上也可以有很出众体现;
　　第三：果汁类。果汁类是酒类代替品，可以分为两类果汁，一类是采购超市内各种种类果汁出售以赚取差价，尽量采购尽量多品种——可以考虑在店内设立一种橱窗专门用来展示这些饮品，必将十分醒目——毕竟相对超市来说，餐厅可以收集更多品种;一类是餐厅提供100%纯榨果汁，可以考虑与周边水果店进行合伙，以避免过多果品积压和损耗;
　　第四：特色米饭、面饭。这方面也大有可为，例如红薯米饭，南瓜米饭，萝卜米饭，都十分美味，成本低廉，即便比较低售价也十分可观;
　　第五：收集各种便宜制作特色小吃;
　　第六：馒头包子类。此类食品受限于人员、场地、存储条件等各种因素，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合伙，或者出于安全考虑，不提供也是可以。
　　七、营销建议
　　1.素菜馆固然得主营素菜。当前素菜分两种，一是常规家常素菜，二是佛门素菜。佛门素菜要做出特色和品位，非常难，得请专门佛门素菜制作厨师，且店门装修费用较大，投资受限。可先做家常素菜，若有必要，后来可以再向专门佛门素菜发展。做家常素菜就规定经营者紧紧抓住素食比荤素更加宽泛这一特点，小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。