1、5.4.1 细菌和真菌的分布课 题5.4.1 细菌和真菌的分布课 型新 授学习目标知识目标：知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。能力目标：培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。情感目标：科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。重 点1. 细菌和真菌菌落的形态 2.细菌和真菌的分布学 习 过 程一、温故知新： 1.生态系统中的分解者是谁？2.夏天，家里放久的食物会发霉长毛，有的人会得痢疾，你知道这是什么引起的吗？二、预习检测：1.一个 或 繁殖后形成肉眼可见的 称为菌落。2.培养细菌或真菌的一般方法：第一步是 ；第二步是 ；第三步是 ；第四
2、步是 。3.琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为 的物质，是制作 常用的材料之一。4.细菌和真菌生存需要 、 ，还有 。不同的细菌和真菌还需要某些特定条件，有的需要 。有的在 条件下生命活动会受到抑制。三、自主学习，合作探究：阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列任务：1.观察不同形态的菌落图片，认真阅读教材P5556，归纳总结出细菌和真菌的菌落在大小、形态和颜色上的区别。细菌的菌落：真菌的菌落：2.参照教材P56-57，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，根据探究活动总结出：（1）细菌和真菌是生物圈中 分布的生物。 （2）细菌和真菌生存需要 、 ，还有 等基本条件。四、成果展
3、示，统一观点：学生展示本组学习成果，教师点评并利用多媒体课件纠错、强调和补充。五、归航拾贝：1.本节课你的收获是：2. 教师小结：六、课堂反馈检测：1.一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为 （ ）A.真菌 B.细菌 C.菌落 D.菌痕2.在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（ ）A.面积比较大，呈绒毛状 B.面积比较小，表面光滑粘稠C.面积比较大，呈蜘蛛网状 D.面积比较小，表面絮状3.在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（ ）A.使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B.使培养基的表面看起来很粘稠C.为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐 D.为细菌等生物
4、的生活提供有机物4.“打开培养皿，暴露在空气中510分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤 ( )A.恒温培养 B.接种 C.消毒 D.制作培养基5.细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是（ ）A.培养基中含有水分 B.培养基中含有有机物C.恒温箱提供了适宜的温度 D.是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要6.某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是（ ）A.罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 B.罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的繁殖C.罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D.罐口密封不严，促进了需氧细菌的
5、生长繁殖7.在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是（ ）A.一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集B.两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌 C.一套培养皿做实验，另一套作对照D.准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等8.我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是（ ）A.食盐可以使细菌毒素失效 B.食盐中缺乏细菌需要的营养 C.食盐中有杀菌物质D.食盐使细菌细胞脱水死亡9.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如右图所示：实验步骤中，B是_过程，完成步骤C需要在适宜的_下进行。5.4.1 细菌和真菌的分布二、预习检测：1.细菌 真菌 集合体 2.配制营养基 高温灭菌 接种 培养 3.固态 培养基4.水分 适宜的温度 有机物 氧 有氧三、自主学习，合作探究：1.细菌的菌落：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色； 真菌的菌落：较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时呈红、绿、褐、黑、黄等不同颜色。2.（1）广泛 （2）水分 适宜的温度 有机物六、课堂反馈检测：1C；2B；3D；4B；5D；6D；7C；8D； 9.接种 温度
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