技能型社会建设背景下高职院校人才培养的模式探索——以周口职业技术学院畜牧兽医专业为例.pdf

养殖与饲料 2024 年第 5 期技能型社会建设背景下高职院校人才培养的模式探索以周口职业技术学院畜牧兽医专业为例曹广芝1，袁文菊1，孙留霞1，赵鸿璋2*1.周口职业技术学院，河南周口 466000；2.河南省沈丘县农业农村局，河南沈丘 466300摘要 目的 围绕技能型社会建设人才的需求，探索高职院校畜牧兽医专业技能人才的培养模式。方法 以周口职业技术学院畜牧兽医专业为例，分析当前高职院校技能型人才培养面临的困境，结合本专业教学特点与人才培养的方向，深挖技能人才培养的方法，采取先进教育理念，进一步完善校企合作机制，共建校企协同双循环育人的新模式。结果 通过对课程体系的深化改革与校企协同双循环人才培养模式的建立，实现了由理论教学向实践技能型教学的转化，破解了技能型社会建设中人才培养的瓶颈。结论 高职院校畜牧兽医专业人才培养应瞄准技能型社会人才的要求，把课程标准与企业岗位标准进行精准对接，更有利于培育社会、企业高素质技能型人才。关键词 技能型社会；高职院校；现状；畜牧兽医人才；培养模式The model for training professionals in higher vocational colleges The model for training professionals in higher vocational colleges under the background of building a skill-oriented societyunder the background of building a skill-oriented society：Taking the animal husbandry and veterinary medicine major of Zhoukou Vocational and Technical College as an exampleCAO Guangzhi1,YUAN Wenju1,SUN Liuxia1,ZHAO Hongzhang2*1.Zhoukou Vocational and Technical College,Zhoukou 466000,China;2.Agricultural and Rural Bureau of Shenqiu County,Henan Province,Shenqiu 466300,ChinaAbstractAbstract Objectives The model for training professionals in animal husbandry and veterinary medicine in higher vocational colleges was proposed by focusing on the needs of building a skill-based society.Methods The animal husbandry and veterinary medicine major of Zhoukou Vocational and Technical College was used to analyze the challenges faced by the higher vocational colleges in training professionals.The methods of training skilled talents were mined by combining the teaching characteristics of major with the direction of training talents.A novel model of the collaborative dual-cycle education through colleges-enterprises partnerships was established by adopting advanced con收稿日期：2024-01-08作者简介：曹广芝，女，1965年生，硕士，教授。*通信作者：赵鸿璋，男，1962年生，研究员。124养殖与饲料 2024 年第 5 期cepts of education and further improving the cooperation mechanism between colleges and enterprises.Results The shift from theory teaching to skill-oriented teaching was achieved and the bottleneck of training professionals in the building of a skill-oriented society was figured out through deepening the reform of the curriculum system and establishing the model of training professionals with the collaborative dual-cycle education through colleges-enterprises partnerships.Conclusions The training of professionals in animal husbandry and veterinary medicine in higher vocational colleges should focus on the requirements of professionals in a skill-oriented society,and accurately align the curriculum standards with the job standards of enterprises,which is more conducive to training professionals with high-quality in society and enterprises.KeywordsKeywords skill-oriented society;vocational college;actuality;professionals in animal husbandry and veterinary medicine;training model2021年 4月全国职业教育大会在北京隆重召开，首次提出建设技能型社会的理念和战略，并引起广泛的关注；同年时任教育部部长陈宝生，在 办好新时代职业教育，服务技能型社会建设 文章中指出，让技术技能“长入”经济、“汇入”生活、“融入”文化、“渗入”人心、“进入”议程1，由此可见，国家对于职业教育高质量发展的关注日益加深，其立足点也从教育体系内部改革向国家经济社会发展看齐2。加快建设国家重视技能、社会崇尚技能、人人学习技能、人人拥有技能的技能型社会，是新时代赋予高职院校培养人才的使命。在这重大转型时期，周口职业技术学院紧扣当地经济建设和社会发展需求，明确职业技术人才的培养任务和目标，结合学院畜牧兽医专业特色，以提高人才培养质量为核心，创建了“三周期四递进五对接七共同”校企协同育人培养模式，使技能型社会的建设落地生根且取得一定成效。1高职院校畜牧兽医专业人才培养面临的困境中华人民共和国职业教育法 是我国职业教育行动的指南和方向指引，从 1996年立法到 2022年进一步修订完善，经过20多年的发展虽然取得了一定的成就，但是随着新时期职业教育建设发展的趋势，现在也面临着诸多困境，如受到传统“读书高、慎职业”陈旧思想的影响3，造成高职院校录取分数较低，生源质量参差不齐；多数地方政府主导的职业院校由于对其重视不够，所需经费投入不足，导致优质“双师型”教师队伍匮乏、教育与实训脱节等一系列因素。1.1高职院校生源质量问题社会群体受传统陈旧观点的影响，从主观意识上学校、家长以及学生对职业教育认识存有偏见，尤其是学生家长可以不惜任何代价，把孩子送到资源较好的学校，目的是进入一流本科大学，实现“鲤鱼跳龙门”的升官发财、名利双收的梦想，这种扭曲的教育方式，影响着一代又一代人。因此，造成职业院校招收学生的录取分数低及整体素质较差，而进入职业院校读书的学生，只是出于一种无奈之举，即使在校读书也是消极应付，因此培养出的学生不能适应行业对人才的全方位需求。1.2真正的“双师型”教师欠缺“双师型”教师是教学质量的保障，其基本特征4：一是具备教师资格证；二是要有良好的职业素养；三是“双师型”教师需具备较扎实专业理论知识和相关行业从业经历和实践经验，应用技能较强，能适应技能型社会建设人才培养的要求，把课本的理论知识融入企业的技能岗位中去，做到理论和实践相结合的一体化。由于学校没有实训基地，彻底分割了从“理论到实践再到理论”的教学水平的提升，造成理论与实践脱节，“双师型”教师欠缺。1.3课程体系内容与技能型社会人才要求不匹配高质量课程体系设置是培养高质量人才的基础，目前涉农类高职院校课程体系设置相对不合理，主要体现在课程系统性不足，知识老化，教材更新进度跟不上社会发展速度，新技术、新方法在教125养殖与饲料 2024 年第 5 期学资源中未得到体现5，专业课程和实际生产中的关联性没有紧密地结合，缺乏针对依据企业人才的标准编制适用教材。以 养猪与猪病防治 为例，猪的人工授精技术中的“批次化管理”、冷冻精液的应用都是现代化养猪企业应用比较成熟的新技术，可是教材里面均未提及；在猪病篇章中也未提及非洲猪瘟、猪圆环病毒等新的猪重大传染性疾病。1.4校企合作模式深入不够校企合作对促进高职院校整体办学水平具有非常重大的现实意义。但从实际情况来看，并没有形成稳定的合作机制6，企业参与校企合作热情不高，有时出现学校热企业冷的局面，企业体现不到融入学校人才培养中的价值，认为职业教师的理论水平有限，不能为企业的发展提供有力的支撑；学生的实际操作能力差，需要企业付出代价去进行培养，即使培养成才又难以留住。有基于此，校方对企业提供的就业环境及待遇也不满意，认为校企合作并没有达到预期效果，只不过为企业提供了廉价优质的劳动力，出现高职院校与企业之间的合作形成2个主体“两张皮”的现象。1.5外界因素的影响多数公立职业院校办学性质，主要是以当地政府为主体，院校的组织是受政府委托完成学院的治理，是政府治理的代理人7，长期以来，大政府小学校的办学模式依然困扰着高职院校的发展，一方面，政府掌握着高职院校人事的任免权，往往把没有教学背景的干部，任命为主要领导，出现外行领导内行的现象，不利于教育体系的深化改革；二是由于国内区域经济发展不平衡，政府对高职院校重视不够，投入不足等问题，造成教育基础设施落后，跟不上教学发展的需要。2高职院校技能人才培养的策略在建设技能型社会的背景之下，职业教育作为与经济发展最为密切的类型教育8，同时也肩负着高技能人才培养的重任。因此，周口职业技术学院在畜牧兽医人才培养上，围绕技能型社会建设的任务与要求，进一步深化职业教育改革，明确职业技术人才的培养任务和目标，采用不同的方法，以满足国家战略目标对技能人才的需要。2.1创新强校，提升高职院校的综合实力学生在高考填报志愿时，学校的排名是影响学生选择学校的依据之一9。对于高职院校来说，一定要提升学校办学水平，不断增强核心竞争力，以提升知名度。1）加快文化建设，充分发挥校园文化对学生的教化作用。校园文化从某些层面上反映出学校整体的精神面貌，就目前高职院校文化建设而言，相对比较滞后，无论是教师群体还是学生群体，认同感低，不愿意参与和融入其中10，因此，学校要从提升软实力着手，针对职业教育的特征和本院的文化底蕴归纳其价值观，最后形成校园环境中的行为准则，并不断在推进过程中进行凝练与总结，构建独特的校园精神文化体系。2）深化校企合作模式，锻炼学生实践操作能力。畜牧兽医专业作为周口职业技术学院的优势特色专业，在河南省高职院校中享有一定的声誉，学院根据当地的养殖企业需求，以就业为导向，创建了“三周期四递进五对接七共同”校企协同育人培养模式11，其核心内涵是：第一学年和第二学年在校，完成基础和专业核心课程学习；第三学年去企业跟岗与顶岗实习，完成四段递进（基本技能、专项技能、综合技能、创新技能）；将教学内容与职业标准对接、教学任务与生产任务对接、教学过程与生产进程对接、职业技能提高与职业精神培养对接、成绩考核与生产绩效对接。实行产融结合的办学机制，双方共同制定招生方案、共同制定人才培养方案、共同组建教学团队、共同进行学生教育管理、共同实施教学活动共建实训基地、共同拓展就业渠道等7个领域。3）优化教师队伍，以提高教师的整体素质。要想提高教学质量，必须先从教师队伍抓起，一是根据不同教师岗位的要求，每年聘请校外名师及企业技能型老师加强对教师的专题培训；二是实施名师战略，集中学校的教学资源，加大对青年教师进行“传、帮、带”的培养，如采取教学观摩课、教学技能竞赛等方式，同时要做好阶梯人才的实践培训安排，对新入编的教师和青年教师，要到企业一线轮岗，进行2个月的实战技能学习，以提高教师整体的教学水平。126养殖与饲料 2024 年第 5 期4）夯实基础，完善教育设施。一是，完善教学设施。职业院校基础薄弱，缺乏应有的实训条件，在一些区域是存在的，作为学校的领导，要明白“工欲善其事，必先利其器”的道理，充分利用好党和国家对职业教育支持的方针政策，把钱花到刀刃上，完善学校的基础设施建设，加大实训基地和仿真设施的投资力度，近年来周口职业技术学院累计投入1 200多万元，建立了相应专业的高仿真实验室及化验室46个，以保证专业实验实训课的教学需求。二是，学院与牧原集团、普爱集团、正大集团、瑞派宠物、唐人神集团、扬翔集团等40余家行业知名企业建立了紧密的校企合作关系。学校根据企业的标准，创建定制培养班，实行校企“双主体育人”，企业参与人才培养全过程；“双循环育人”，学生在校学习和在企业实践互相交替循环；最终形成知识与技能双递进的目标，同时在一定程度上降低企业招聘和岗前技术培训的成本，实现校企合作的长远机制。2.2应对时代需求，改革现有的教学模式探寻技能人才培养的有效方式，要彻底改变从理论化教学向实践技能方面的转化，以提质培优为主线，适时调整专业课程内容和培养目标，打造人才技能提升新通路，以提高学生专业与社会的适应能力。1）推进高水平专业群的建设。建设高水平专业群，着力打造特色专业是学校可持续发展的根本。学院结合自身优势，精准对接本区域畜牧行业人才需求，构建以畜牧兽医专业为先导，动物医学、宠物医疗技术和宠物养护与驯导4个专业为支撑的畜牧兽医专业群；在原有课程体系中增加饲料兽药营销与技术服务等辅助类创业课程，着力推进畜牧业、宠物行业等向信息化、智能化、集约化、品牌化转型升级，加快实现智慧畜牧业、精准畜牧业、高效畜牧业和规模畜牧业，全方位地打通畜牧养殖产业链的人才需求，努力把畜牧兽医专业群建设成立足周口、辐射豫东，具有河南特色、国内领先、世界一流，助推乡村振兴、服务“一带一路”的高水平专业群。2）构建适合技能型社会建设课程体系。畜牧兽医教材已不能满足国家人才战略培养的方针，出现教材老化、知识陈旧，理论和实践偏离的现象，学生学到的知识和现实所需人才不匹配，导致培养出的技术人才，难以服务于一、二、三产业。创新课程设计，确保课程内容与行业需求紧密结合，倡导对核心专业课程活页式的创新编写，增加可视性强的动态图例，让学生沉浸在富有乐趣的知识海洋，将产业、行业、企业最前沿的知识和真实案例转化为教学资源，对接岗位所对应的知识、技能和素质要求，将生产实践项目转化设计为相应情境下的工作任务，系统梳理整合工作任务，重构具有高职特色的畜牧兽医专业群课程体系。3）创新教学方法。网络信息科学化的快速发展，有效地推动了高职教学模式的变革。传统的教学模式，无法实现“互联网+”时代学生自主学习的需求。因此，首先将在线教学和传统教学的优势结合起来，对接线上线下精品课程，引导学生向深度学习层次的跨越，利用VR/AR技术，与双企业共同开发交互式、模拟生产实际的虚拟工厂。彻底打破时间、空间、生产环境的限制，将真实的生猪养殖、肉制品加工等过程导入课堂，以鲜活的画面呈现给学生，以最真实最近距离地接触各种操作可能出现的场景，做到真正实操，避免现场实操给企业带来的食品安全风险。做到“教、学、做”一体化，以激发学生的学习兴趣和主动性，适应“互联网+职业教育”发展需求，运用现代信息技术改进教学方式方法，推进虚拟工厂等网络学习空间建设和普遍应用。其次，对接 1+X 等职业技能证书和国家技能竞赛的技能要求，引入岗课证赛融通的教学方式12，通过优化专业课堂教学的模式、做到人才培养目标与行业标准精准匹配，在获得毕业证的同时，也要取得相应等级的证书，如执业兽医资格证、宠物护理职业技能等级证书等，推动人才培养体系的升级和优化，提高人才的职业技能和素质水平，促进经济社会发展；同时积极鼓励学生参与技能竞赛，通过技能大赛，肯定成绩，得到经验，找出差距,从而推动课程教学内容和教学方法的改革，将这些内容作为教学导向，有针对性地培养高素质技能型人才。3取得的成效学院围绕技能型人才培养的目标，学校注重加127养殖与饲料 2024 年第 5 期强了硬件基础教学设施的建设，使信息化、教学资源得以完备，随着教学团队致力于课程教学改革工作的不断推进、人才培养方案和课程体系也日臻成熟，其成效显著。3.1教师科研成果突出通过对教师团队的优化培养，周口职业技术学院拥有一支双师型结构的教学团队，现有专任教师42名，博士4人，硕士31人，其中教授7人、副教授18人，市级以上专业技术拔尖人才8人，职教专家6 人，省级教学名师3人，省级骨干教师3人，教师团队积极开展科研工作，2020以来承担各级各类科研课题70余项，获省、市科技奖励30多项，编写教材、专著30多部，发表论文400余篇。3.2教学改革成果显著教改项目立项数量增加，建成河南省精品资源共享课4门；学院积极组织师生参与全国、省、市级技能大赛，共获得国家级技能大赛9项、省市级等技能大赛17项，从而增加了学生的兴趣，专业整体建设水平显著提升。校企合作中教师分工明确，学生在校学习和在企业实践互相交替循环，最终形成知识与技能双递进的目标，1+X 中级考试通过率100%，学习目标有效达成，学生的就业率大幅提升，毕业生爱岗敬业，并具有较强的创新精神，受到用人单位的一致好评。4结 语在技能型社会建设背景下，职业院校作为技能人才培养的主阵地，周口职业技术学院根据区域内畜牧兽医行业需求及岗位能力需要，以职业生涯为指导，重新构建课程体系，强化产教融合，积极探索技能型人才培养的新路径，采取现代的教学手段，通过校企合作建立双循环人才培养模式，使学生的综合素质和专业技能得到显著提高，从而为培养大批高素质技术技能人才和劳动者奠定了基础。参 考 文 献1陈宝生.办好新时代职业教育服务技能型社会建设J.中国农村教育,2021（3）：8-9.2张奕，朱泽东.技能型社会建设背景下职业教育高质量发展审思J.职业技术教育，2022，43（16）：34-39.3杨瑜，吴遵民，陈晓雨.职业教育“污名化”困境溯源及突围路径J.中国农村教育，2021（3）：90-96.4高燕林，何艳.产教融合背景下高职院校“双师型”教师队伍建设的困境与出路J.湖北开放职业学院学报,2023,36（16）：75-77.5陈亚强.高职“校企合作”模式下畜牧兽医专业的改革与创新J.职业教育,2020（2）：58-60.6徐霞，官灵芳.基于产教融合的高职院校人才培养的探索J.职业教育论坛,2023（23）：25-28.7张立忠.技能型社会建设背景下高职院校治理体系和治理能力现代化研究J.广东农工商职业技术学院学报，2023，39（3）：52-56.8曹玉娜.技能型社会建设背景下职业院校技能人才培养探究J.天津职业大学学报，2023，32（2）：29-32.9赵婵娟.高等职业院校校园文化建设现状与趋势的思考J.教育教学论坛，2020（28）：114-115.10 徐锐，向金梅，王雯熙，等.高职畜牧兽医专业群教师教学创新团队建设研究与实践 J.猪业科学，2023，40（8）：62-64.11 李嘉.高职畜牧兽医专业“三周期四递进五对接七共同”育人模式探讨 J.当代畜牧，2022（7）：76-77.12 渠珍珍，黄正军.技能型社会背景下职业技术人才培养模式的探索 J 汽车周刊，2023（8）：216-218.【责任编辑：刘少雷】128