几种常见的盐盐课件省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

第第12章章 盐盐第1页 一、氯化钠氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结构第2页 西西藏藏千千年年盐盐井井死死 海海青青 海海 盐盐 湖湖乌乌 克克 兰兰 盐盐 矿矿粗盐粗盐粗盐粗盐粗盐粗盐粗盐粗盐氯化钠氯化钠分布分布第3页惠安盐场晒盐一惠安盐场晒盐一景景海水晒盐海水晒盐第4页配制生理盐水 调味、腌制食品 化工原料 选种氯化钠用途消除积雪 第5页一、氯化钠一、氯化钠(食盐主要成份）食盐主要成份）1 1、物理性质：白色晶体，易溶于水（其溶解、物理性质：白色晶体，易溶于水（其溶解度随温度改变不大）。度随温度改变不大）。2 2、制取方法：普通采取蒸发溶剂法。、制取方法：普通采取蒸发溶剂法。3 3、用途：厨房调味品；医疗上配制生理盐水；农、用途：厨房调味品；医疗上配制生理盐水；农业上用氯化钠溶液来选种；工业上用于生产氯气、业上用氯化钠溶液来选种；工业上用于生产氯气、烧碱；交通运输用来去除道路积雪。烧碱；交通运输用来去除道路积雪。4 4、注意：工业用盐含亚硝酸钠、注意：工业用盐含亚硝酸钠(NaNO(NaNO2 2)外观与食外观与食盐相同，有毒，易致癌，注意区分。盐相同，有毒，易致癌，注意区分。第6页二、碳酸钠二、碳酸钠（NaNa2 2COCO3 3）1）制法(1)碱湖捞碱法(2)侯氏联合制碱法 19美国留学侯德榜毅然回国，他经过几年潜心研究，终于探索出了英国生产纯碱所用索尔维法全套技术，使我国也能用化学方法生产纯碱了，以后他又不停探索制碱新方法，于1940年研究成功联合制碱法，以后定名“侯氏联合制碱法”。第7页1、碳酸钠和碳酸氢钠、碳酸钠和碳酸氢钠物理性质物理性质名名称称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠俗俗称称化化 学学 式式物物理理性性质质化化学学性性质质纯碱、苏打纯碱、苏打小苏打小苏打Na2CO3NaHCO3白色粉末状；白色粉末状；易溶于水；易溶于水；细小白色晶体；细小白色晶体；易溶于水；易溶于水；第8页Na2CO3其水溶液碱性强于NaHCO32、碳酸钠和碳酸氢钠化学性质碳酸钠和碳酸氢钠酸碱性比较碳酸钠和碳酸氢钠酸碱性比较试验探究一第9页请回想试验室制取二氧化碳化学方程式请回想试验室制取二氧化碳化学方程式?生成气体是怎样检验呢生成气体是怎样检验呢?COCO2 2+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3 +H+H2 2O O第10页试验探究二碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应比较碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应比较结论：NaHCO3与稀盐酸反应要比Na2CO3与稀盐酸反应猛烈得多。2、碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠化学性质化学性质第11页1、碳酸钠和碳酸氢钠、碳酸钠和碳酸氢钠性质性质名名称称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠俗俗称称化化 学学 式式物物理理性性质质化化学学性性质质纯碱、苏打纯碱、苏打小苏打小苏打Na2CO3NaHCO3白色粉末状；白色粉末状；易溶于水；易溶于水；细小白色晶体；细小白色晶体；较易溶于水；较易溶于水；水溶液含有碱性、较强水溶液含有碱性、较强水溶液含有碱性、较弱水溶液含有碱性、较弱与酸反应产生与酸反应产生CO2与酸反应产生与酸反应产生CO2第12页归纳：碳酸盐检验归纳：碳酸盐检验CaCO3 +2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3 +2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3 +HCl=NaCl+H2O+CO2某物质某物质+稀盐酸稀盐酸产生气体产生气体变浑浊变浑浊+石灰水石灰水CO2CaCO3碳酸盐碳酸盐第13页制玻璃制玻璃制制 皂皂造造 纸纸Na2CO3纺织等纺织等 用用 途途第14页发酵剂发酵剂灭火剂等灭火剂等NaHCO3制制 药药用用 途途第15页主要成份是主要成份是锅炉里水垢锅炉里水垢水水壶壶里里水水垢垢水垢水垢第16页让我们做一个简单试验：让我们做一个简单试验：P561、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是否轻易捏碎、敲碎。否轻易捏碎、敲碎。2、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯外焰灼烧几分、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯外焰灼烧几分钟，放在石棉网冷却看看是否轻易捏碎、敲碎。钟，放在石棉网冷却看看是否轻易捏碎、敲碎。3、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水小、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水小烧杯内，能够看到什么现象？烧杯内，能够看到什么现象？静置后，取出少许上层澄清液体置于两支试管中，向一支静置后，取出少许上层澄清液体置于两支试管中，向一支试管中加入试管中加入2滴酚酞试液，向另一支试管中液体吹气，观察现滴酚酞试液，向另一支试管中液体吹气，观察现象。象。4、将你观察到结果统计下来，尝试用化学、物理知识作解释，、将你观察到结果统计下来，尝试用化学、物理知识作解释，并与同学们进行交流并与同学们进行交流不易捏碎、敲碎。不易捏碎、敲碎。易捏碎、敲碎易捏碎、敲碎。跟冷水反应放出热跟冷水反应放出热滴有酚酞变红色；吹气澄清液体变浑浊滴有酚酞变红色；吹气澄清液体变浑浊第17页明代明代天工开物天工开物烧石灰图烧石灰图1）含碳酸钙物质经过高温灼烧，含碳酸钙物质经过高温灼烧，其中碳酸钙会转变成疏松氧化钙其中碳酸钙会转变成疏松氧化钙和二氧化碳。和二氧化碳。上述过程能够简明地表示以下：上述过程能够简明地表示以下：CaCO3=CaO+CO2高温高温 第18页2 2 2 2）氧化钙）氧化钙）氧化钙）氧化钙:俗称生石灰俗称生石灰俗称生石灰俗称生石灰1.1.1.1.性质性质性质性质:白色固体；与水反应白色固体；与水反应白色固体；与水反应白色固体；与水反应2.2.2.2.用途用途用途用途:做食品干燥剂做食品干燥剂做食品干燥剂做食品干燥剂:强烈吸水性强烈吸水性强烈吸水性强烈吸水性 建筑材料建筑材料建筑材料建筑材料CaO CaO H H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2 放热放热生石灰生石灰 熟石灰熟石灰第19页3 3）氢氧化钙）氢氧化钙:俗称熟石灰俗称熟石灰,消石灰消石灰1.1.性质性质:白色固体，微溶于水白色固体，微溶于水,形成溶液形成溶液 即澄清石灰水。形成浆即石灰浆。即澄清石灰水。形成浆即石灰浆。2.2.用途用途:建筑材料建筑材料(原理用化学方程式表示原理用化学方程式表示),),改良酸性土壤，配制农药波尔多液。改良酸性土壤，配制农药波尔多液。Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O第20页归纳与小结归纳与小结 1 1、石灰石、生石灰、熟石灰之间能够相互转化，、石灰石、生石灰、熟石灰之间能够相互转化，请用化学方程式表示下列图中请用化学方程式表示下列图中3 3个化学反应。个化学反应。石灰石石灰石（碳酸钙）（碳酸钙）生石灰生石灰熟石灰熟石灰（1 1）（2 2）（3 3）(2)CaO+H(2)CaO+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2 （氧化钙）（氧化钙）（氢氧化钙）（氢氧化钙）(1)CaCO(1)CaCO3 3 CaO+CO CaO+CO2 2高温高温（3 3）Ca(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O O第21页 石灰吟石灰吟 于谦于谦千锤万凿出深山，千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。要留清白在人间。思索、你能用化学知识解释你能用化学知识解释石灰吟石灰吟这首诗吗这首诗吗?石灰石质地坚硬石灰石质地坚硬 CaCOCaCO3 3=CaO+CO=CaO+CO2 2高温高温CaO+HCaO+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2Ca(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3 +H H2 2O O 第22页