美发服务工作标准样本.doc

文件名
美发服务标准
电子文件编码
YLFW029
页 码
2-1

●岗前准备工作
(1)上岗前应先做自我检验，做到仪容仪表端庄、整齐、符合酒店要求；
(2)将多种用具准备齐全，确保多种设备完好有效，室内整齐洁净；
(3)精神饱满做好迎客准备。
●迎宾
(1)面带笑容，主动问候客人；
(2)如客人需要脱衣摘帽，服务员要主动为客服务，并将衣帽挂在衣架上；
(3)将客人引领到剪发椅。
●剪发服务
(1)客人入座后，要围上挡发毛布，然后围上大围巾；
(2)剪发前应先观察客人头型和发型，咨询客人意见，如客人需要可提出自己提议；
(3)剪发时手势要正确，动作要轻巧，使用器具要适当；
(4)剪发完成后要先为客人将大围巾和毛巾解下，除去客人颈部头发，再换上小围巾和防湿围巾，为客人洗发；
(5)洗发时先用水将客人头发浸湿，将洗发液适量倒入客人头部，双手轻轻揉动，顺势做头部按摩，力度控制适宜；
(6)冲洗过程中，应咨询客人对水温意见，冲完后应用干毛巾将客人头发轻轻拭干并包裹起来，然后递上一块微湿毛巾请客人擦脸(注意毛巾不要太烫)；
(7)男宾修面时，剪发师须戴上口罩，并小心使用剃刀，预防割伤客人；
(8)修面完成依据客人需要作脸部按摩；
(9)吹风定型时，应咨询客人对发型要求，尽可能设计完美；
(10)吹风定型完成，应为客人照后镜，咨询客人意见，并依据客人意见进行修补，直到客人满意为止；
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美发服务标准
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YLFW029
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2-2

(11)剪发结束，如客人无其它要求应取下客人身上围巾，清除客人身上粘着头发；
(12)当客人示意结账时，服务员要主动上前将账单递送给客人；
(13)如客人要求挂账，服务员要请客人出示房卡并和前台收银处联络，待确定后要请客人签字并认真查对客人字迹，如未获前台收银处同意或认定字迹不一致，则请客人以现金结付；
(14)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品，并帮助客人穿戴好衣帽。
●送别客人
(1)送客人至门口并礼貌向客人道别；
(2)立即清扫场地并整理物品；
(3)将使用过毛巾送洗衣房更换新毛巾，并将新毛巾和剪发器具放入消毒箱消毒，做好再次迎客准备。