店面每日营运流程模板.doc

店面每日营运步骤一、 9：00早班人员抵达店面开门：在开门之前先检验是否昨晚门已经锁好或完好无损，假如有损坏应该立即汇报上级管理人员；在管理人员安排下打开店门。签到：如实签到，店长对门店人员出勤情况进行确定。早班人员抵达店面后，须用店电话拨打店经理电话以示签到。换工作服：在正式营业前每一个职员全部必需根据要求更换工作服，佩戴自己工作牌。仪容、仪表上班时检验自己仪容、仪表，开灯、开设备：节省成本、但不影响效果；开灯具体打时间和位置：1、大厅白天（9：0017：30）须开灯具体位置：1）、展示柜全部射灯。2）、吧台正上方射灯。3）、大厅上方射灯开二分之一（大灯无须开）。4）、厨房有些人进入时再开灯。晚间（17：30后须开灯）具体位置：1）、门口灯箱。2）、门头广告字灯。3）、旋转灯箱放到路边。4）、展示柜全部灯。5）、大厅上方全部射灯即吊灯。6）、吧台（全部灯）：前下方射灯、上方方形位置彩灯、背景灯。7）、一楼美食区：上方方形位置彩灯、射灯开二分之一（如有用户入坐可将其它灯光打开）。2、二楼美食区白天（9：0017：30）须开灯具体位置：1）、楼梯模特图上方射灯。2）、贵宾室茶几上方射灯。3）、洗手间前图片上射灯。4）、洗手台上方灯。5）、洗手间排风扇。晚间（17：30后须开灯）具体位置：除白天所开灯外加开以下灯：1）、二楼雅间：圆形装饰位置彩灯、加任意射灯、（大灯有用户入坐再打开）。2）、包间；茶几上方射灯；其它小射灯；（吊灯有用户入做时再打开）3）、敞开式美食区：方形装饰位置射灯或一般小灯（开其一）。4）、美食区过道上方圆形装饰位置彩灯。开音乐：开完灯光后（上班15分钟内），必需打开音乐。播放音乐类型：节奏较慢、富有情感、歌词相对有内涵音乐。音乐音量：夏天开空调：空调温度：保持在2226摄氏度。 清洁和整理：清理各自负责区域卫生，整理责任区域，确保整齐；早班清洁范围及清洁标准：1、玻璃清洁标准：没有显著纤维或纸屑、手印、灰尘等在玻璃上即可。2、桌面清洁标准：没有显著纤维或纸屑、手印、灰尘、杯印等。3、洗手间：地板无头发、水渍或其它杂质；马桶无灰尘及其它杂质。4、地面：清洁无杂物（注意角落位置）。一楼：1、 玻璃门清洁。2、 礼盒展示柜玻璃、简装柜玻璃清洁。3、 侧门玻璃（内外）及框架清洁。4、 美食区桌面用湿布擦一遍再用报纸擦过。5、 杂志架（用湿布直接擦）。6、 吧台（台面整理并用湿布擦拭一遍）。7、 厨房台面。8、 厨房垃圾清理。二楼：1、 包间玻璃窗、茶具、茶几、烟灰缸等。2、 雅间：桌面；烟灰缸；沙发整理；墙壁装饰圆圈玻璃及花瓶；屏风底坐木块清洁。3、 敞开式美食区：桌面；烟灰缸；沙发整理；玻璃窗内侧即框架边缘。4、 办公室：桌面；玻璃窗。5、 洗手间： 洗手台；镜子；马桶外侧（天天用湿布擦）；洗手间装纸盒；6、 花盆、壁画（每七天擦拭一次）。晚上下班前清洁范围：一楼：1、 厨房：台面整理即清洁；地板清洗；垃圾当日晚上清理洁净。2、 整理吧台。二楼：1、检验包间茶具即其它美食桌烟灰缸，如有未清洗下班前必需清洁。2、洗手间：垃圾当晚清理洁净并换上垃圾袋；地板用拖把清洗。 检验库存：是否需要定货，厨房备用配料、其它用具是否需要采购；清洁完卫生检验全部货物及备用食品是否够用，美食产品库存量每种天天必需有20盅以上；畅销干货物种天天最少要有100克左右库存；礼盒产品每种款式最少有一个样品。检验备用金（500元）和零钱是否够用收银员天天检验吧台备用金是否正确无误；是否有足够零钱备找，如零钱不够要立即到银行去换。二、9：30开始营业销售区服务步骤和规范：迎接 ：1、门口必需有些人站岗迎宾，为用户开门。2、迎接客人注意关键点：迎客人在前引导，客人在后。3、用户进门时用语：您好！欢迎光临（面带微笑）！介绍：1、工作人员：“这边是礼盒装适合送礼（用手示意礼盒柜）；这边是简装适合自己食用（用手示意简装柜）。”2、继续问询客人：“请问您是家人自己吃还是送人呢？（目视用户，先了解客人消费目标再针对性进行介绍）。介绍产品价格和功效。”3、假如客人没有立即要求或提问，应该说：“请您随便看看！”并和客人保持一定距离；4、注意观察客人举动；（假如客人眼光停放在简装产品上）5、销售人员选择合适时机，正面靠近客人，面带笑容轻声道：“您好，假如你是自己食用可话能够看下我们简装柜上面这几款产品（手示意简装柜产品，观察客人举动再做深入引导）。引导：分多个情况1、 引导用户入坐（只要用户愿意做下来听销售人员介绍，那么销售就成功了二分之一），接下来才是其它方面引导。工作人员：“先生/小姐您好！请这边坐吧（用手向客人示意，引导方向）！坐下来喝杯水，我把产品拿过去给您看。”2、 假如客人是首次消费我们产品，对品牌及产品存在疑虑，这时引导用户先品尝我们燕窝美食，品尝后继续引导消费。工作人员：“您好！我知道你对我们产品不是很了解，所以会担心我们产品品质，这点我很了解，所以我提议您能够先点一盅燕美食品尝一下，假如您感觉不错话再购置其它产品，这么您就会比较放心了，您认为呢？”3、 了解用户疑虑和需求后，经过自己专业引导用户，过程中传输专业燕窝知识。向用户推荐适合产品或有新产品时引导推荐。如：1）、现在有推出免泡免检系列，在和用户交流过程中就要向用户介绍该产品优点并引导用户消费。工作人员：“我们店有一款免泡免检系列产品，这款产品是浸泡好，挑完毛产品，您买回家能够直接炖煮不用再挑毛，就不会那么麻烦自己再去挑毛，这款产品我们这很多客人全部比较喜爱，您能够尝试购置这款？”2）、引导客人点单（美食品种提议），依据每日店面备用美食配料库存情况多少，向客人推荐美食口味，不要等客人自己点口味后，什么全部没有。工作人员：“先生/小姐您好！我能够给您推荐多个美食口味吗？像XXXX、XXXX、女士食用全部不错，比较养颜美容；男士话XXXX、XXXX这多个口味也比较适合，您能够尝试一下？”总而言之要引导用户消费方向，不要让用户牵着鼻子走。 销售 1、和用户达成共识确定购置时，要再次向用户确定购置品种、等级、数量等。如：工作人员：“先生/小姐您好跟您要是白燕（或血燕），XX克是吗？我现在就帮您准备，请您稍坐一会。”工作人员：“（点完产品后）先生/小姐您好！不好意思让您久等了，产品帮您备好了，一共是XX克，请您确定一下。（并利用此时向客人传输科学食用方法，以到到最好食用效果。）”2、确定完产品后问询客人：工作人员：“先生/小姐您好！产品您还满意吗？现在帮您开单能够吗？收银（步骤）核实后告诉用户：工作人员：“先生/小姐您好！产品一共XX克，每克XX元，一共是XXXX元。请您确定（面带微笑，双手把开好销售清单递给用户确定）。”用户：好，我看确定下，恩没错。工作人员：请问您是付现金吗？（尽可能不要提议客人刷卡）用户：是，并递上现金。工作人员：收您XXX元（唱收，收银时面带微笑用双手接现金，并点验）。 找您XX元（唱找，面带微笑，双手将零钱递给用户）。这是您清单请您收好。（面带微笑，双手将销售清单递给用户。）收银时须注意细节：1、 目视用户，面带微笑。2、 收银时要双手接递现金，并唱收唱找。3、 如有打折须让客人在销售清单上署名并留下联络方法。4、如客人是刷卡必需让客人在刷卡单上署名。留用户资料收银同时拿用户登记本引导用户流下用户资料，以备回访。当客人准备离开收银台1、检验产品是否有遗漏、宣传资料是否有配。2、双手将打包好产品递给客人，让客人确定3、提醒用户燕窝浸泡、炖制步骤及科学食用方法。送客用户确定完全部产品及金额准备离开：工作人员：“（首先要挽留用户）您还有其它事情要去忙吗？假如没有能够多坐一会儿，到我们楼上贵宾室泡泡茶（五指并拢手势向二楼示意）。如客人拒绝。送客人员：“既然您有事就不多留您了！那我送送您吧！（五指并拢手势向门外示意。）（到门口时）谢谢您光临，请慢走！送客时注意事项：1、和迎客时相反，送客人在后，客人在前。2、用户要出门时站岗必需为用户开门，面向用户工作人员要适时使用送客语言：谢谢光临请慢走！欢迎下次光临！3、送客人将用户送到门口时，要站在门外目送客人离去，以示尊重。4、开车门： 如用户需要打车，送客人员需为客人拦车，并帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾次序或主随客便自行上车。 5、 送车 如客人自己开车，开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。6、 如遇雨天，出门是要为客人撑伞，等客人上车开远了后才能够离开。统计 销售出产品后要立即登记到相关表格上，方便做销售统计即货物交接。销售出产品盏数及克数全部要登记。陈列 销售过程中为向用户展示产品，展柜里产品多半会被移动或销售时直接取出，所以销售结束后须立即检验产品陈列。产品该摆放整齐或需补上柜台全部要第一时间完成。卫生 销售出产品后立即清洁销售现场，检验是否有燕窝包装袋或其它需要丢弃物品，保持销售区整齐。定货产品销售出去后，要立即查看该产品库存情况，看是否需要定货，如需要立即统计下来并立即向企业相关人员定货。销售代表日常工作细节1、 精通商品及其品种、规格、功效、用途和价格；2、 注意自己仪容、仪表，并随时保持笑容；3、 确保销售区及货柜清洁卫生；4、 随时随地做好店内清洁和整理工作；5、 认真清点和收取货物；6、 注意新产品信息回馈；7、 随时检验商品和标签是否对应；8、 注意商品陈列清洁、美观；9、 按工作步骤和服务标准，热情接待用户；10、 认真听取用户意见，做好相关统计；11、 分析用户需求；帮助客人推荐适宜产品；12、 耐心地为客人介绍产品，并引导消费；13、 做好产品防盗工作；14、 处理用户投诉15、 销售步骤1）、用户进门时，主动拉门，面带微笑；2）、目视用户，以适中语气：“先生/小姐，早晨/下午/晚上好！请随便看看！”任何职员有看到客人全部应该表示欢迎；3）、假如客人没有立即要求或提问，应该说：“请您随便看看！”并和客人保持一定距离；4）、注意观察客人举动；5）、选择合适时机，正面靠近客人，面带笑容轻声道；“您好，需要我帮忙吗？”6）、了解客人需求，并在需要时帮助客人做出决定；销售或服务过程中假如有需要客人等候，应该说：“请您稍等！”一直保持笑容；7）、耐心向客人解答疑问；8）、不管对哪一类型客人，态度要一直热情、诚恳；9）、销售产品告诉客人正确炖制方法收银；10）、用户离开销售区时应为客人拉门，并有礼貌地说：“谢谢光临，请慢走！”美食区：迎接 迎接客人注意关键点：迎客人在前引导，客人在后。用户有意向食用美食或经过销售人员引导有准备上二楼美食区时：工作人员：先生/小姐您好！我带您上二楼看看吧！上面环境愈加好！（五指并拢手势向二楼示意）引坐 工作人员：这边有三个位置包间能够泡茶，外面位置比较明亮，您看您比较喜爱那个位置。（假如是男士能够引导进包间，逗留时间会长一点。假如是女士能够依据她们喜好来引导）引入包间时应站在包间门旁边，人侧对门，通常见右手引位五指并拢，手向门内示意。引坐时待客人员要站在餐桌侧面用手势引导客人入坐，如是能够移动椅子要帮客人拉开并道“您请坐。”上茶 客人入坐后，2分钟内必需上茶水。上茶次序应先女宾后男宾； 先长辈后小辈。端上茶水，面带笑容说：“请品茗。点单 给客人呈上食谱，做短暂沟通了解客人消费喜好，向客人推荐多个美食口味。再问询客人：“您看您需关键点那款口味”。点单时需注意事情：1、 了解清楚用户所点美食品种、口味及价格，点完单后需跟客人确定一边，再通知厨房炖煮。2、 确定客人所点美食品种后，要通知客人：“请您稍等您点美食可能需要炖煮分钟。”3、 客人在等候时拿上几本杂志给她们看，也能够通知用户杂志架位置让客人自行挑选。制作 确定用户所点美食品种后，立即通知厨房炖煮（信息要传达正确）。上美食 上美食步骤：1、 先女士后男士；先长辈后小辈。2、 上美食时有同时介绍美食口味，告诉客人这是您点XXXXX燕窝。3、 上完后帮客人把炖盅盖子撤掉。上美食时需注意事项：1、 端托盘时要用左手托、右手背在身后、身体挺直、目试前方、面带微笑！2、 走到客人面前是要表示，不好意思让您久等了？3、 上美食时要一手托住托盘，用另一只手端燕窝盅，不可将托盘直接放在桌面上。4、 上完美食后要后退一步，招呼客人请慢用，方可离开。服务客人在食用美食过程中，要送上甜品，另外美食区有客人时，必需有些人员随时为用户服务，如添加茶水等。注意：要一直面带微笑。（不要等客人叫了才上来）。收银客人需要买单时，帮助客人买单。如：在客人示意买单后上前问道“需要买单吗？”以示确定在得到客人确实定后要说“请您稍等”在最短时间内抵达收银台结帐结完单后把买单夹递给客人确定并说您一共消费元接过钱后要说收您元假如需要找零钱，要说您请稍等找钱时要说“刚才收您元，现在找您元。谢谢”送客 和销售区送客步骤基础相同。整理卫生在客人离座后15秒之内清理桌椅、及检验洗手间卫生。 厨房：迎接销售人员点完单后通知美食制作人员，美食师要确定好美食品种，口味等。炖制 炖制美食时注意事项：1、 美食师要按要求佩带厨房专用头套、围裙、袖套、一次性手套及口罩等；2、 如用户在店内食用，直接用燕窝盅来炖制燕窝，假如是外送直接用外送白瓷盅炖制。3、 在炖制燕窝同时，将燕窝盅盖子、勺子、奶盅一起放进炖锅内加热，以保持上桌时燕窝美食温度，同时也对厨具进行消毒。4、确保美食品质和卫生；5、尽可能满足客人特殊炖制要求。上美食炖制好后厨房安排其它销售人员为客人送上燕窝美食品。检验、备料美食炖制后美食师应立即检验美食库存量及美食配料库存量，如库存不够要立即汇报店经理采购。 卫生美食炖制后要立即清洁厨房卫生，保持厨房整齐、洁净。器具消毒 客人食用完美食后，要立即收下来清洗，并放如消毒柜消毒。统计 美食销耗后要做对应登记，以备盘点。 整理卫生：卫生间每半小时检验一次，或有客人进去后立即清洁；外围每一小时检验一次，或随时看到脏物随时清理；美食区在客人走后十五秒内清洁整理。库存：每4小时检验一次库存产品、用具、物料，或随时发觉缺乏库存，随时采购或订货。投诉或突发事件：通常投诉由销售代表处理，如：包装破损、燕窝重量不够、价格计算错误、美食有杂质等等；严重投诉由销售代表转告副经理或经理处理；店里突发事件或严重用户投诉由经理处理；经理无法处理，应该立即通知总部管理人员。周围商圈：常常注意周围商圈，同类产品经营动向，统计信息，汇报给总部。店经理和副经理随时检验职员是否按规范和标准工作、并考评沟通：保持顺畅沟通，职员和经理沟通、职员和职员之间沟通、经理和副经理之间沟通，交流心得体会、提提议、经理即兴训练、工作指导。等候用户：勿使等候用户变成单调、沉闷、无聊、无所事事、浪费时间。即使店内没有客人，但也要制造充满活跃气氛、吸引用户卖场气氛。从事店面销售，有三分之二时间是在等候用户；假如碰到下雨、刮风、尤其冷或尤其热天气，来店用户更为稀少。利用这个时间能够就工作展开沟通和交流、开会、总结经验和教训、开展批评和自我批评、下一步工作计划、对工作提出提议、训练，打扫卫生、陈列产品、给老用户打电话。调整：依据天气，调整空调温度、灯光亮度、音乐声大小。三、11：0014：00职员用餐用餐连锁店工作人员能够利用这段时间轮番用餐，每次外出用餐只能一个人，如叫餐必需在厨房用餐，不可在吧台或销售区用餐；不可在高峰期用餐，用餐时间为半个小时。继续营业中四、15：30晚班人员抵达，至16：30为交接班时间签到更衣例会店经理主持，激励职员提升士气、工作热情、读宣言、安排工作、和早班人员交流心得。交接现金交接、用户交代事件交接、营业统计交接、其它事情交接。盘点库存商品盘点、物料盘点、设备盘点（视情况而定，由店经理安排）营业款上缴如当日有营业款在交接班时要汇报并上交给店经理，由店经理安排存到指定银行。五、16：30早班人员下班，晚班人员开始上班确定该交接工作和该完成工作已经完成，才能下班。六、18：00店经理下班确定工作已经安排好，店经理方可下班。七、18：00打开招牌灯、射灯，冬天在17：30就应该打开开灯、开设备：节省成本、但不影响效果；晚间具体开灯时间和位置：1、大厅晚间（17：30后须开灯）具体位置：1）、门口灯箱。2）、门头广告字灯。3）、旋转灯箱放到路边。4）、展示柜全部灯。5）、大厅上方全部射灯即吊灯。6）、吧台（全部灯）：前下方射灯、上方方形位置彩灯、背景灯。7）、一楼美食区：上方方形位置彩灯、射灯开二分之一（如有用户入坐可将其它灯光打开）。2、二楼美食区晚间（17：30后须开灯）具体位置：除白天所开灯外加开以下灯：1）、二楼雅间：圆形装饰位置彩灯、加任意射灯、（大灯有用户入坐再打开）。2）、包间；茶几上方射灯；其它小射灯；（吊灯有用户入做时再打开）3）、敞开式美食区：方形装饰位置射灯或一般小灯（开其一）。4）、美食区过道上方圆形装饰位置彩灯。九、22：30准备打烊1、 如准备打洋前还有用户在店里，应该问询客人期望滞留到几点。假如不是很晚，应该接收，绝不能强制客人离开。2、 离营业结束时间还有5分钟时假如有用户进店在营业结束前20分钟应该提醒客人要打烊了，假如客人期望继续滞留，不应直接拒，礼貌地通知用户当日营业立即结束。假如用户还是要进店，则不应该拒绝。3、 结算当日营业款，做销售日报表，第二天立即上缴总部。4、 巡视店内美食区、卫生间有没有用户滞留，假如无用户滞留，则在打烊5分钟前，关闭铁门二分之一或锁好玻璃门，在确保安全情况下进行现金清点。天天下午4：30和晚上9：00应该向上级相关管理汇报一次现金额，不要在店里保留大额现金，超出2万元应该经过总部相关管理人员取走。十、打烊1、 打扫卫生、整理桌椅、货柜、锁好货柜、关好门窗。2、 关闭一切电器设备（冰箱除外）、检验水龙头是否关闭。3、 签退：晚班人员下班时必需用店电话拨打店经理电话以示签退。3、 关闭店门。4、 检验一遍店门是否确定关好、用手拉或推，检验卷廉门时应该用力往上提。店面行为规范使用电话1、 名仕达工作人员一律以下规范和标准使用电话；2、 电话要办理三方通话，以避免电话使用时用户无法打进电话；3、 不可在工作时间使用私人电话聊天；全部私人电话不应过长，以简短为宜；名仕达店面每个月电话费控制在150元之内，超出部分由全体工作人员负担。4、 电话铃声在三声之内由女同事接起电话：“您好，名仕达，请问有什么能够帮您？”对于用户咨询，要有耐心，认真解答；使用电话结束时，应让对方先放下电话，方可挂机；5、 使用电话时应放低声音，以免影响其它同事工作；使用电话时多使用礼貌用语。“请”“请稍等”“抱歉”“很不好意思”“对不起”“谢谢” “谢谢您来电，祝您愉快！再见”；6、 接听电话时假如电话是找其它同事，接电话人员不得大声叫喊，而是应该轻轻放下电话，小声叫相关人员来接听。6、 上班时间必需将全部私人通讯设备设为静音。7、 不得在吧台或销售区接听私人电话、发短信或玩手机。8、 上班时间接听私人电话应以简短为宜，不得长使用私人电话聊天。迎宾：1、 店面开始营业后门口必需有些人站岗，2、 职员可采取轮番制，30分钟换一次岗。3、 站岗人员如中途有事情需要离开必需请其它同事替岗，或汇报店经理，同意后方可离岗，不然视为私自离岗，并做对应处分。言谈 1、 早上和同事和上司碰面应微笑互道：“早上好！”，平时碰面也应打招呼；2、 请求同事帮忙时应说：“请！”；3、 接收同事帮忙时应说：“谢谢！”；4、 防碍或影响她人时候，要说：“对不起！”；5、 在工作上有分歧意见时不恶语伤人；6、 不搬弄是非、造同事谣言；7、 常常保持和同事沟通；8、 不在连锁店里讲粗话；9、 不在连锁店和同事或上司争吵。举止1、握手 握手时力度要适中，不要太用力，给人感觉很狂；也不能太软弱无力，让人感觉没有力量；通常对于女士，男士不宜主动握手，要等女士手先伸出后再握，握手时间不宜过长，通常不超出二至三秒；对于地位高人也不宜过于主动伸出手去握；2、名片交换 把自己名片递出时，应把文字向着对方，双手拿出，一边递交一边清楚地说出自己姓名；接对方名片时，要双手接过，并要身子稍微向前倾，眼光落在名片上，看完名片后，应记住对方姓名或反复对方名字，放进上衣口袋，以表示对对方尊重；3、 站姿 两脚跟着地，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，头微向 下，使人看清你面孔，两臂自然，不耸肩，身体重心在两脚中间，不得交叉手抱在胸前；4、 坐姿 身子稍微向前倾，和用户沟通时通常只坐沙发或椅子 三分之一，坐姿端正，不向后靠，也不张开双腿；保持微笑，认真听客人说话，不要分散注意力、眼光游离不定。眼光要落在对方鼻尖和下巴三角区。5、 行姿 不摇不天天上班保持很好精神面貌、情绪高昂、面带笑容；6、 不应用后背对着用户。7、 如有急事打断同事和用户谈话，要抓住机会，说：“对不起，打断你们谈话”；8、 如递交物件，要把正面、文字对着对方递过去；递交刀子或剪刀等利器时，应把利器尖向着自己；9、 在通道、电梯里碰到用户要礼让，不能抢行。10、 摆，姿态端正，步态轻盈，双臂自然摆动，两人以上行走时不得搂抱搭肩。会客礼仪1、 接待工作及其要求 （1） 在要求时间内抵达，不缺席；（2） 接待用户时应主动、热情、大方、微笑；（3） 有用户来访，要立即接待，并请座；（4） 来客多时按序进行，不能先接待熟悉用户；（5） 对事前已通知来访用户，要表示欢迎；（6） 应熟悉常来用户姓名和消费喜好。2、 介绍方法和方法在直接见面介绍场所下，应先把地位低者介绍给地位高者。若难以判定，可把年纪轻介绍给年长。在自己企业和其它企业关系上，可把本企业人介绍给别企业人。男女间介绍，应先把男性介绍给女性。男女地位、年纪有很大差异时，若女性年轻，可先把女性介绍给男性。着装、仪容1、 不留长发、要避免过份追求时新、华美，不染发；2、 注意口腔卫生，上班前尽可能避免喝酒或吃有异味食品；预防口臭，头发要常修整；发式大方、整齐、无头屑、男士尤其吸烟男士；3、 女士应化淡妆，给人清洁健康形象，不能浓妆艳抹，香水要适量。保持指甲洁净，女士涂指甲油要用淡色；4、 首饰不宜佩戴过多；5、 男士常常修箭鼻毛；6、 耳朵保持清洁无耳垢；7、 男士胡须要常常修剪，不留胡须；8、 不穿奇装异服，每位职员在上班期间必需穿企业统一服装，统一穿深色皮鞋，绝对不许可穿不正规服装，如拖鞋、休闲服、休闲鞋；衬衫领口和袖口要保持整齐；9、 皮鞋应擦亮，后跟高低应适宜。10、 衣饰统一、整齐大方；11、 衣饰要常常洗涤、熨平；工作纪律1、 严禁在店面抽烟；2、 在店面一律用一般话，除非用户一定要和你说方言，说话、走路声音要轻；3、 同事和用户在谈事时，无关人员最好不要打搅；4、 不得肆意破坏店面设备、物品，甚至占为己有；5、 借用她人或店面东西，使用后应立即送还或归放原处；6、 未经同意不得随意翻看同事私人物品；7、 任何职员不得向用户索要小费；8、 在上班时间不可嚼口香糖或吃零食；9、 客人吃剩食物要按要求程序处理；10、 常常留心海报，切勿私自张贴或更改；11、 为了本企业档案准备完整，请您在下述个人资料发生更改时，立即通知店经理：住址、学历、参与培训结业、联络电话等；12、 电话只供店面营业使用，请依据电话使用要求；13、 不可将过期产品或食品销售给用户；14、 随手节省，关掉无须要使用设备，电器、水龙头；15、 必需严格实施企业下达公文；16、 不弄虚作假，不拉帮结派，不搬弄是非；不散布谣言，不在同事面前发企业、上司或工作怨言；17、 上班时间不做和工作无关事情，不让好友亲人在店里逗留。处分方法一、 处分等级（按名仕达月度职员考评标准实施）1、 口头警告在店面会议上由店经理作出口头警告，店面经理将以书面形式统计，并归入该职员档案。2、 书面警告如口头警告两次未能有效，企业将发出书面警告，记入档案。3、 罚款书面警告两次以上或较轻微工作过失给店面造成经济损失，违反店面相关制度，将采取罚款处分，记入档案，罚款归入店面福利金或奖励金。4、 记过处分职员有个人重大过失时，如和同事打架、当用户面数次顶撞上司或不服从上司命令，和用户争吵，轻微挪用或盗用店面财物，企业将采取记过处分方法处理，记入档案。5、 降薪处分职员无法有效地开展工作，违反相关制度，无法立即更正者，将采取降薪处分。6、 降职处分职员表现欠佳，或管理人员没有完成上级 任务或有效地实施相关制度，将受到降级处分。按降半级处理，正式职员重新转入试用期，工资对应作调整。7、 解聘 对于屡教不改职员，又有两次记过处分以上；一次降薪或降职处分以上职员；数次欺骗上司或隐瞒工作实际情况；贪污或挪用企业公款、伪造折扣申请表、经查数次向任何人泄露店面营运商业机密、泄露店面财务资料或营运资料、培训资料、偷窃、违法行为将给解聘。8、 提请司法机关依据职员违反法律程度，企业将提请司法机关处理。二、 受处分具体例子 以下行为依据职员触犯严重程度，作出对应处分等级：1、 不服从经理或副经理安排或不依据名仕达规范步骤和标准化开展工作；2、 不遵守本行规范全部条例；3、 因疏忽大意引发她人受伤或造成名仕达财务损失；4、 习惯性迟到、早退、旷工；5、 习惯性私自离开工作岗位处理私人事务；6、 站岗时间常常私自离岗，无人开门迎客。7、 常常性不遵守工作纪律条例；8、 对用户无礼，和用户争吵；9、 顶撞上司和上司或同事争吵，甚至打架；10、 对同事或上司进行报复；11、 干扰同事正常生活和工作；12、 利用手中职权，威胁其它同事13、 因疏忽卖给用户过期或品质不好产品；14、 挪用店面财物甚至贪污；15、 伪造折扣申请表；伪造资料；隐瞒或虚报实情；16、 上班时吸烟、吃零食；17、 有酗酒、吸毒行为者；18、 参与刑事犯罪。会议制度1、 任何人不能无故缺席店面会议或例会；2、 开会必需按时；3、 在会上要勇于讲话、安排人做好统计；4、 安排专员作好会议统计；5、 关闭全部私人通信设备；6、 不影响正常营业为准。办公设备管理制度1、 职员需添置办公文具(如计算器、笔、本子等)，应报店经理，经落实后，实属工作需要，店经理应给购置，并做好登记，领用职员需填写领用单。2、 办公设备(如电脑、传真机、电话等)管理。有专用电脑职员需对所属电脑进行保养，保持整齐；不在岗位时，应记得关机，关掉电源，若因平日自己管理不慎出现问题，要追究直接责任。3、 日常相关设备若出现问题，应立即处理；4、 珍惜公物，下班要关门闭户，关水关电，关空调，切掉相关电器电源，做好防火防盗方法。 1