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食品药品安全知识竞赛题及答案
1、以下不属于药品的是：　
　　A、中药饮片　B、卫生材料　C、血清疫苗　D、医院制剂
　　2、家庭选药基本原则应该是：　
A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得　
B、价格越贵越好　
C、进口总比国产疗效高　
D、跟着广告宣传走
　　3、心绞痛发作时，硝酸甘油应如何含服？　
　　A、将药置于舌上 B、咬碎后置于舌下 C、直接置于舌下 D、嚼碎后咽下
　　4、口服降压药的三忌不包括：　
　　A、起床后服药　B、突然停药　C、超剂量服用　D、睡前服药
　　5、睡前服药通常是指什么时候服用： 
　　A、睡前15～30分钟　B、睡前5～10分钟　C、睡前30～40分钟　D、睡前50～60分钟
　　6、产后便秘可选择的药物：　
　　A、大黄　B、牛黄解毒片　C、开塞露　D、以上都不是
　　7、OTC是下列哪类药物的标识：
　　A、处方药　B、非处方药　C、中成药　D、进口药
　　8、 清凉油的使用注意事项是：
　　A、对酒精过敏者禁用　B、风寒感冒者不适用　C、孕妇慎用　 D、眼睛、外阴等皮肤黏膜及破损处禁用
　　9、哪些情况颗粒剂不应使用： 
　　A、结块发粘　B、松散　C、有光泽　D、干燥
　　10、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具： 
　　A、砂锅　B、不锈钢锅　C、铁锅　D、搪瓷锅
　　11、下列哪一种药应烊化后服用：
　　A、人参　B、石膏　C、生姜　D、阿胶
　　12、下列内容不属于药品说明书内容的是：　
　　A、药品名称　B、用法用量　C、不良反应　D、药品价格
　　13、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高： 
　　A、土豆　B、萝卜　C、大蒜　D、青菜
　　14、患者出现药品不良反应后，下述哪种做法是不对的： 
　　A、停止服用药物　B、自行更换其他药物　C、到正规医院就诊　D、到药监部门申报
　　15、司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是： 
　　A、上车前4个小时内服药　B、服药后休息6小时再开车　C、上车前3个小时内服药　D、上车前2个小时内服药
　　16、使用非处方药时，指导用药的最重要、最权威的信息资料是： 
　　A、药品说明书　B、注册商标　C、药品广告　D、药品外包装
　　17、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为：　
　　A、胃肠活动增加　B、肝肾功能降低　C、耐受性较强　D、胃酸过多
　　18、无论服中药或西药避免用什么水送服： 
　　A、茶、饮料　B、白开水　C、温开水　D、糖水
　　19、错误的服药方法容易对儿童造成伤害，下面哪种服药方法是可行的：　
　　A、捏住儿童的鼻子喂药　B、将缓释片碾碎给儿童服用　C、中药汤药太苦，服时加点糖　D、将分散片溶于温水中服用
　　20、止泻药宜在何时服用： 
　　A、及时服　B、饭前服　C、清晨空腹服或睡前服　D、晚上服用
　　21、饭后服用药物的理由是： 
　　A、利于药物分解　B、避免对胃产生刺激　C、利于药物排泄　D、利于按时服药 
　　22、佝偻病是缺乏哪种维生素：
　　A、维生素A　B、维生素B　C、维生素C　D、维生素D
　　23、青霉素最严重的不良反应是：
　　A、剥脱性皮炎　B、高热　C、过敏性休克　D、皮疹
　　24、妊娠期间前几个月尽可能避免用药： 
　　A、3个月　B、4个月　C、5个月　D、6个月
　　25、下列哪一项是服用治疗咽炎含片的正确方法：　
　　A、每10分钟含一片　B、口含片时不断饮水C、将含片吞下　D、尽量让含片保持在喉部慢慢溶化
　　26、滥用抗菌药有哪些危害： 
　　A、诱发细菌耐药性　B、导致病源微生物对药物产生抵抗　C、损害人体器官、导致二重感染　D、以上都有
　　27、小儿补钙时要忌食菠菜，因为菠菜含有以下哪种物质： 
　　A、维生素　B、铁　C、蛋白质　D、草酸
　　28、下面关于补钙说法正确的是：
　　A、补钙越多越好　B、人体可以吸收和储存过量的钙　C、任何人都可服用补钙药　D、睡前补钙效果更好
　　29、什么药必须凭医生处方才可调配、购买和使用和使用： 
　　A、处方药　B、 非处方药　C、注射剂　D、中成药
　　30、生姜的功效是： 
　　A、清热解毒　B、发汗解表　C、活血祛瘀　D、补脾益气
　　31、以下具有降血脂的中草药都有哪些：
　　A、山楂　B、人参　C、灵芝　D、以上都对
　　32、冬虫夏草的功效是： 
　　A、益肾补肺　B、 清热解毒　C、 解表散寒　D、 利水消肿
　　33、家庭药箱应经常清理，应丢弃的药物有：　
　　A、国家明文规定的淘汰药品　B、过期药品　C、霉变药品　D、以上都是
　　34、消毒用酒精的浓度应为：　
　　A、30%　B、60％　C、75％　D、95％
　　35、“阿司匹林”是药品的： 
　　A、商品名　B、通用名　C、化学名　D、曾用名
　　36、具有止血作用的维生素： 
　　A、维生素D　B、维生素E　C、维生素K　D、以上都是
　　37、给孩子用药，要认真阅读药品说明书，特别注意的是： 
　　A、儿童用法用量和禁用、慎用内容　B、价格　C、药品性状　D、药品规格
　　38、服用下列哪些药物时不能饮酒：
　　A、抗痛风药B、平喘药　C、降压药　D、以上都是
　　39、药物有效期最长的期限是多长时间： 
　　A、1年　B、3年　C、5年　D、10年
　　40、下列除哪项外，均属于中药品质变异现象： 
　　A、变脆　B、发霉　C、泛油　D、潮解
　　41、服用头孢菌素类药物期间或停药后3天内最好不要：　
　　A、吸烟　 B、喝酒　 C、喝茶　D、跑步
　　42、可促进钙吸收的维生素是： 
　　A、活性维生素D　B、复合维生素B　C、维生素C　D、维生素E
　　43、胰岛素一般的给药方式是： 
　　A、静脉内给药　B、肌注　C、皮下给药　D、口服
　　44、患者服用缓释制剂的口服药品的正确方法是下列哪项：　
　　A、温水服用，一般12小时服用一次　B、嚼碎后服用　C、每日服用4次以上　D、必须与食物同时服用
　　45、卡介苗可预防：　
　　A、百日咳　B、结核病　C、麻疹　D、天花
　　46、适用于皮肤破损外伤的消毒制剂是：　
　　A、紫药水　B、红药水　C、碘伏　D、酒精
　　47、下列哪项不是非处方药的常用剂型： 
　　A、片剂　B、胶囊剂C、注射剂　D、乳膏剂
　　48、国家对哪些药物实行特殊管理：
　　A、麻醉药品　B、精神药品　C、医疗用毒性药品　D、以上都是
　　49、有效期至2010年6月，是指有效期到： 
　　A、2010年6月30日　B、2010年6月29日　C、2010年6月1日　D、2010年7月1日
　　50、明代李时珍的著名药学著作是：
　　A、本草经集注　B、神农本草经　C、本草纲目　D、新修本草
　　51、降压药一般不适宜在何时服用：
　　A、晨起时　B、饭前　C、饭后　D、临睡前
　　52、发明麻沸散的我国古代名医是：
　　A、扁鹊　B、华佗　C、张仲景　D、孙思邈
　　53、合理用药不包括下列哪个方面：
　　A、安全　B、有效　C、谨慎　D、经济
　　54、下列哪些抗菌药不宜儿童使用：
　　A、庆大霉素　B、氟喹诺酮类药　C、氯霉素类　D、以上都是
　　55、以下哪种剂型可以整片吞服，也可以溶解在水中后口服： 
　　A、肠溶片　B、分散片　C、控释片　D、缓释片
　　56、服用铁剂时，同时加服哪种维生素，可以保护铁不被氧化： 
　　A、维生素A　B、维生素B1　C、维生素C　D、维生素E
　　57、如果长期、大量的口服糖皮质激素,可能导致的主要疾病是： 
　　A、肾功能衰竭 B、骨质疏松症 C、前列腺炎症　D、肝脏疾病
　　58、女性在开始服用口服避孕药后，至少多长时间进行一次体检： 
　　A、1年　B、1.5年　C、2年　D、3年
　　59、以下哪些药品不可以在药店销售：
　　A、维生素　B、注射剂　C、疫苗　D、解热镇痛药
　　60、企业可以在买卖商品时附带向公众赠送的药品只能是： 
　　A、处方药　B、甲类非处方药　C、乙类非处方药　D、以上均不可
　　61、如果某药品批号为070809，则该药品是哪一年哪一月第几批生产的药品：　
　　A、2007年8月份生产的第9批药品　B、2009年8月份生产的第7批药品　C、2008年7月份生产的第9批药品　D、2009年7月份生产的第8批药品
　　62、晕车药何时服用：　
　　A、上车前2小时 B上车前1小时　C、上车前15—30分钟　D、上车后15分钟
　　63、购买药品时，哪种选择是不适当的：　
　　A、对症选药　B、按广告宣传　C、到正规药店购买　D、咨询有执业资质的医师或药师
　　64、需要空腹服用的药物，一般要求的服药时间是： 
　　A、饭前半小时或饭后2小时　B、饭前2小时或饭后半小时　C、饭前半小时或饭后半小时　D、饭前1小时或饭后1小时
　　65、药品不良反应报告制度的目的不包括：　
　　A、为了保障患者用药安全　B、为了作为诉讼的依据　C、为评价、整顿、淘汰药品提供服务和依据　D、为临床用药提供信息
　　66、应用甲硝唑治疗滴虫性阴道炎时，为避免重复感染，已婚女性，男女双方应如何用药： 
　　A、男方用药　B、女方用药　C、双方同时用药　D、男女双方先后用药
　　67、滴眼剂在启用后最多可使用多长时间：　
　　A、2周　B、4周　C、6周　D、8周
　　68、药品说明书要求药品贮藏在“阴凉处”是指： 
　　A、室温避光处　B、温度不超过20℃　C、避光、温度不超过30℃　D、避光、温度不超过20℃
　　69、正常成年人每日元素钙摄入量应该为多少毫克： 
　　A、400～800　 B、800～1200　 C、1200～1600　 D、1600～1800
　　70、下列哪种中药属于“以毒攻毒”治疗癌症的药物：　
　　A、人参　B、枸杞子　C、斑蝥　D、甘草
　　71、注射青霉素时，出现下面哪种情况，必须再做皮试：　
　　A、换了护士　B、换了医生　C、换了注射室　D、换了批号
　　72、糖尿病人可用的甜味剂有：
　　A、葡萄糖　 B、蔗糖　C、果糖　D、以上都不是
　　73、吗啡属于： 
　　A、精神药品　B、麻醉药品　C、毒性药品　D、普通药品
　　74、可以消食积的是：　
　　A、山楂　B、生姜　C、栀子　D、三七
　　75、确定非处方药的第一原则是：
　　A、应用安全　B、应用广泛　C、长期应用　D、群众习惯
　　76、合理用药的目的是： 
　　A、疗效好　B、安全　C、经济　D、以上都是
　　77、下列哪种药具有清热解毒作用：
　　A、薄荷　B、金银花　C、灵芝　D、藿香
　　78、发烧时使用退烧药应注意什么原则： 
　　A、病因不明不用药　B、短期低烧免用药　C、暴发高烧慎用药　D、以上都是
　　79、服用藿香正气水时不能与下列哪类中药通用：　
　　A、通便药　B、止咳药　C、安神药　D、滋补药
　　80、下列说法正确的是：　
　　A、服中药没有副作用　 B、胶囊打开服用效果更佳　 C、只有假冒伪劣药品才会有不良反应　D、以上都不是

附件1 全国保健食品安全知识竞赛试题
1.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（ ）为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 A.补充维生素 B.补充矿物质 C.补充维生素、矿物质 2.保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、（ ）、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。 A.主治 B.功能主治 C.保健功能 D.功能 3. 下列关于保健食品的说法正确的是( )。 A.保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品 B.保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用 C.保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准文号 D.所有保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能
— 6 — 4.保健食品生产区不得存放非生产物品和（ ），生产中的废弃物应及时处理。 A.个人杂物 B.设备 C.半成品 D.洁净外衣 5.下列属于保健食品批准文号的是( )。 A.豫卫食字20060001 B.国食健字G20110501 C.藏卫食证字（2008）第540000-000009 D.陕卫消字[2003]第000285号 6.下面不属于允许作为营养素补充剂的矿物质是（ ）。 A.钙 B.铁 C.锌 D.钠 7.保健食品内外包装上必须标有（ ）标志及“保健食品”字样。 A.“红帽子” B.“黄帽子” C.“蓝帽子” D.“黑帽子” 8.营养素补充剂是指以补充（ ）而不以提供能量为目的的产品。 A.维生素、矿物质 B.蛋白质、碳水化合物 C.蛋白质、脂肪酸
— 7 — 9.以酒为载体的保健食品，每日食用量不宜超过（ ）。 A.50ml B.100ml C.200ml D.无规定 10.保健食品标识和产品说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒目、直观，易于辨认和识读，其背景和底色应采用( )。 A.对比色 B.相近的颜色 C.无要求 11.保健食品应在“主要展示版面”右下方的明显位置，标示( )中载明的“本品不能代替药品”等警示性标识内容。 A.生产许可证 B.经营许可证 C.检验报告 D.保健食品批准证书 12.( )将国家一级和二级保护野生动植物及其产品作为保健食品原料。 A.禁止 B.可以 13.保健食品生产企业发布产品广告是否需要批准？ A.不需要 B.需要 14.( )是广告监督管理机关。 A.县级以上工商行政管理部门
— 8 — B.县级以上食品药品监管部门 C.县级以上质量监督管理部门— 15 — B.弱碱性 C.中性 D.酸性 14.皮肤更新与再生的一个周期大约是( )。 A.14天 B.7天 C.21天 D.28天 15.除臭类化妆品适用于( )部位 。 A.腋下 B.口腔 C.脚部 D.全身 16.下列不属于化妆品的作用的是( )。 A.清洁作用 B.消除不良气味 C.美容和修饰作用 D.预防皮肤疾病 17.化妆品的使用部位不包括( )。 A.皮肤 B.毛发 C.牙齿 D.口唇 18.下例哪项内容不是化妆品标签必须标注的。
— 16 — A.化妆品的名称 B.净含量 C.保质期 D.注意事项 19.下列化妆品保质期标注形式错误的是( )。 A.有效期 B.生产日期和保质期 C.生产批号和限期使用日期 20.关于化妆品的生产经营，下列哪 项描述不正确。 A.化妆品企业必须取得卫生许可证后方可生产化妆品 B.化妆品销售企业必须取得化妆品卫生许可证方可经营 C.特殊用途化妆品必须取得特殊用途化妆品批准文号后方可生产 21.化妆品的标签有以下哪些形式。 A.印在产品企业产品宣传的产品手册上 B.印在或粘贴在化妆品的销售包装上 C.印在瓶盖内侧 22.下列哪些词语是发用化妆品中可以宣称的词语。 A.止脱 B.祛屑 C.抑菌 D.抗敏 23.敏感性皮肤者选择化妆品的正确方式是( )。 A.选择儿童防晒化妆品 B.选择使用植物成分多的防晒化妆品
— 17 — C.使用前先于前臂内侧或耳后一小块的范围内试用5~7天，观察有无不良反应再按常规使用 D.选择含物理防晒剂的化妆品 24.下列关于使用化妆品后发生过敏的错误叙述是( )。 A.一定是因为化妆品卫生质量不合格 B.可能原因是消费者具有过敏体质 C.可能原因是消费者使用化妆品不当 25.下列染发剂使用前注意事项描述中错误的是( )。 A.染发前必须先做皮肤测试 B.可能怀孕或确知已怀孕的妇女可以染发 C.具有特异体质、肾脏病患或曾患有血液病的人群使用前应先向专科医师咨询 D.染发一星期前后不得进行冷烫 26.下列关于SPF值和PA值的叙述错误的是( )。 A.SPF值是防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标，PA是防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标，主要用于防止皮肤晒黑 B.SPF值越小防止皮肤晒伤的作用力越强 C.防晒化妆品PA值“++”的防晒黑能力比PA值“+”的强 D.出门前半小时左右涂抹防晒霜，防晒效果会比较好 27.下列哪几类不属于需进行上市前审批的特殊用途化妆品。 A.染发产品 B.烫发产品 C.育发产品 D.美白产品
— 18 — 28.下列SPF含义表述错误的是( )。 A.SPF是日光防晒系数“Sun Protection Factor”的英文缩写 B.SPF值是表征防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标 C.SPF反映的是产品防护长波紫外线的（UVA）的能力，SPF越大，其对皮肤防止UVA损伤的保护作用越强 D.SPF反映产品防护中波紫外线（UVB）的能力，代表防UVB损伤的强弱程度 29.关于PA的含义，表述错误的一项是（ ）。 A.PA反映防晒产品的长波紫外线（UVA）防护等级 B.PA值以“+”表示，PA防护效果分为三级：即“PA+”、“PA++”、“PA+++”。 C.PA值代表防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标，担心晒黑可选择PA值高的防晒化妆品 D.PA值代表防晒化妆品防护中波紫外线（UVB）的能力 30.下列哪一项不是祛斑化妆品标签标识必须标注的。 A.化妆品生产企业卫生许可证号 B.特殊用途化妆品批准文号 C.化妆品疗效