课程思政视域下《化学分析技术》教学研究与实践_林珍红.pdf

1092023年第04期总第245期No.04.2023Sum 2451092023年第04期总第245期No.04.2023Sum 245教育理论与实践课程思政视域下化学分析技术教学研究与实践林珍红1，张慕诗2，林媛1（1 闽江师范高等专科学校，福建福州3 5 0 1 0 0；2 福建船政交通职业学院，福建福州3 5 0 0 0 7）化学分析技术是研究物质化学结构、组成和含量的一门学科，是基于物质化学反应来测定物质含量的分析方法1，分为滴定分析和重量分析两类。该课程是高职院校分析检验技术专业的专业核心课程。通过课程学习，学生应基本掌握分析检验工具的使用、溶液的制备、实验数据的统计处理原理与方法；理解定量化学分析的基本原理和基本分析方法并具备化学分析技能实操能力。学会用理论来解释实操中的实验原理、实验方案及具备一定实验相关的计算公式推导能力。在思政育人方面，本课程创设勇于竞争、乐于学习的氛围，注重培养学生分析解决问题能力、崇尚科学、勇于创新创业、理论指导促进实践的意识，使学生具备一定的严谨求实、精益求精的科学态度和团队合作沟通能力。一、课程教学具体实施（一）灵活处理教学内容，实现理实相辅相成课程的核心内容包括实验室基础知识、数据处理与分析、滴定基本原理、四大滴定法、重量分析法等。在理论课讲授中，灵活处理教材，对教材知识点进行适当的取舍。知识点紧紧围绕实操，以实用、够用为原则，制定学习难点重点，如四大滴定法，重点讲授各滴定法平衡常数的应用、滴定曲线的形状、指示剂的选择与配制、滴定条件的选择、各标准滴定溶液的制备及计算等。平衡常数的推导、滴定曲线的绘制等理论性较强的知识点可适当放低要求。课堂中，随时关注学生动态，以讲授法、讨论法、问题引导法、练习法充分调动学生上课积极性。课堂结束前，就本课的重难点组织学生完成学习通平台上的测验，根据测验报告分析，适当调整教学内容，以达到更好的教学效果。实践教学参考技能竞赛和技能等级评定，设置一定的评分细则，教师通过评分细则认真评定每次实验分数，并注明扣分情况，学生根据得分和教师评语，了解自身的技能水平并加以改进。随着课程的推进，评分细则尤其精密度的要求，可根据学生技能发展情况做灵活的调整，逐步提高实训要求。最后开展自主探究型实验项目，引导学生以小组为单位，讨论设计实验，完成小组汇报并自主开展实验，实现课程的深度目标。通过以上教学策略，学生大部分能积极参与实验，技能也得到较强的提升。教师在教学时，要善于发现技能较好、对实操兴趣较浓的学生，因材施教，对他们提出更高的教学要求，为日后技能竞赛培养和选拔种子选手。同时，为更好地进行课赛融合，可以采取双导师教学，聘请技能竞赛执裁专家、企业专家进行教学，向学生介绍技能竞赛赛题、操作评分细则或行业相关的技能操作相关实施情况，以赛促教、以赛促学，创设勇于竞争、乐于学习的氛围，提高学生的专业认同感和技能提升的积极性。（二）采取多元化教学方法，达成课程教学目标课程教学时，以项目教学法为主线，灵活运用传统摘 要：在高等教育课程思政全面推进背景下，各类课程需与思想政治理论课同向同行，相互融合，协同育人，共同实现“立德树人”的人才培养目标。文章以化学分析技术专业课程为例，探索如何将思政元素自然渗透入课程教学中，突出道德品质和理想信念等层面的精神引领。并针对教学内容处理、教学方法应用、思政育人元素发掘、多元化评价体系构建等方面进行教学研究与实践思考。关键词：课程思政；化学分析技术；教学研究中图分类号：O65-4；G711文献标识码：A文章编号：2095-9052（2023）04-0109-03收稿日期：2022-11-01修改日期：2023-02-01基金项目：2022 年闽江师范高等专科学校校级课程思政示范课程项目“课程思政视域下有机分析教学研究与实践”（KZSF202208）作者简介：林珍红（1984.9），女，福建龙岩人，讲师，硕士，主要从事活性成分提取与检测研究；张慕诗（1985.4），女，福建漳州人，讲师，硕士，主要从事污水处理与检测研究；林媛（1988.3），女，福建福州人，副教授，博士，主要从事无机纳米新材料合成研究。110佳木斯职业学院学报2023年第04期总第245期No.04.2023Sum 245J OURNAL OF J I AMUS I VOCATI ONAL I NS TI TUTE110佳木斯职业学院学报2023年第04期总第245期No.04.2023Sum 245J OURNAL OF J I AMUS I VOCATI ONAL I NS TI TUTE讲授法、问题启发式教学法、案例教学法、演示法、实验练习法、小组合作法等多元化教学方法，教、学、做融为一体，实行理实一体化教学，理论与实践交互进行，二者有机结合。根据学生的认知规律，教学内容安排由简到难、循序渐进，在课程教学前期，项目设计主要为验证型实验项目，着重学生实验操作技能的获得与巩固。同时，采用演示法、练习法、讲授法等教学方法进行教学。教师进行示范操作或借助视频，使学生对分析仪器基本操作形成生动清晰的感官认识，学生通过练习，教师巡回指导和纠错，从而将仪器基本操作感官认识逐渐内化成自身的技能。通过讲授，学生可以掌握项目中的相关理论知识，然后根据既定实验方案进行实验，在实验中对理论知识进行验证，以巩固理论并提升实验技能。同时，教师要采用集体和个别指导有机结合，适时纠正错误操作，以保证学生正确地完成实验和科学出具分析检验报告。在学生能独立完成分析测定任务后，教学要围绕自主探究型实验项目设计展开，根据给定的测定任务，采用问题启发法、讨论法、小组合作法等教学方法，课前以小组为单位，组员自主讨论并进行信息的收集，完成方案和实验报告单的初步设计，并做好小组汇报课件。课中各小组汇报方案，教师就方案可行性作出反馈，学生调整后独立进行实验方案的实施，实验报告的出具。学生在参与活动中能够提升分析实验设计能力、团队协作能力、获取知识能力和创新思维能力。因此，多元化教学能够克服学生的认知障碍，突破了难点，优化课堂，并且充分调动学生学习的积极性，从掌握实验基本操作技能、开展验证型实验项目到自主设计实验项目，循序渐进，逐步达成教学目标。二、课程教学与思政育人同向同行（一）浸润式融入思政元素，实现课程育人功能2019 年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见，提出要整体推进高校课程思政，发挥所有课程的育人功能，使各类课程与思政课同向同行，形成协同效应。新时代背景下的教育需要培养社会主义建设者和接班人，为实现中华民族伟大复兴中国梦凝聚、培育和输送人才。课程思政教育能够将国家意识、文化自信、科学伦理、人格养成等思想政治教育导向，与课程固有的知识、技能教育有机融合，隐性和显性教育协同进行，促进学生的全面发展。课程思政不是改变原有的课程教学设计，而是把 新华社：中共中央办公厅 国务院办公厅印发关于深化新时代学 校思想政治理论课改革创新的若干意见（2019-08-14），据中 华人民共和国人民政府：http:/ 5421252.htm。思政教育元素自然浸润式融入原有的课堂教学中。实现传统知识传授、技能培养和价值引领有机统一，让学生求技和求道相融合，在专业知识和技能学习过程中，注重理想信念层面的精神引领2。高校专业课程教学实施“课程思政”3，首先教师应主动树立育人意识和使命感，及时把握学科研究动态，充分认识课程的内在价值和社会价值，发掘课程潜在的思政元素，坚持教书与育人相统一。其次，在推进“课程思政”进程中，对化学分析技术课程标准进行修订，将原有的教学目标中，增设思政目标，在教学环节明确育人要求，具备一定的价值导向。本课程属于自然科学领域，注重培养学生崇尚科学、注重技能、精益求精的工匠精神和吃苦耐劳、爱岗敬业、富有责任感的职业素养。实验教学中，注重培养具有分析问题和解决问题的能力，大胆求证、规范操作、求真务实、勇于创新的科学精神和团队协作沟通能力。针对课程面向的行业和岗位特点，树立学生绿色化工、安全生产和爱国爱家情怀。最后，把握教学思政目标，进行课堂教学设计，确定“课程思政”教学方案，将思政元素自然、立体化渗透进课堂教学中，使专业教育和思政教育同向同行。以专业知识为媒介，以“润物细无声”的方式进行工匠精神、职业素养和理想信念教育。通过线上平台、混合式教学、翻转课堂等教学形式，保障课程思政教育的教学效果。（本课程思政元素梳理详见下页表 1）（二）融思政元素，构建课程考核评价体系教学过程中，采用过程性考核、实验设计考核、综合实训考核与终结性考核的多元评价体系，该评价体系能全面客观反映学生的学习成效。以学生为本，注重学生学习态度、知识水平、实验动手和探索能力、团队合作能力和技能规范操作的综合评价。评价方案注重引入科学知识和思维讨论、职业素养规范、环保健康防护意识、实验结果评价、实验反思等思政元素的考核。将科学思维能力、职业规范素养、环保安全意识、分析和解决问题能力、团队沟通协作能力等育人要素，形成可量化的评价标准，以此检验课程的思政育人成效。（本课程考核评价内容见下页表 2）三、结语本课程教学以项目教学法为主导，遵循学生的认知规律，灵活运用多种教学方法，贯彻落实理实一体化的职教理念，学生“做中学，学中做”，充分体现学生的主体性。并且，将思政元素自然化、立体化渗透入课程教学中，注重道德品质和理想信念等层面的精神引领。采用多元评价体系，将工匠精神、职业素养和理想信念等育人要素，形成一定的可量化评价标准，能更为全面地反映学生的学习成效。1112023年第04期总第245期No.04.2023Sum 2451112023年第04期总第245期No.04.2023Sum 245教育理论与实践表 1课程思政元素梳理表节选模块授课要点思政映射与融入点思政育人目标模块一分析检验前准备分析检验流程与实验室安全基础常识（1）课程的作用为生产保驾护航（2）企业安全绿色生产案例（3）冬奥会运动员兴奋剂检测、新冠检测案例（1）培养崇尚科学和服务社会意识（2）树立绿色化工、安全生产、爱 国爱家情怀（3）增强民族自信心、奋斗拼搏、诚实守信精神规范操作和使用各种分析检验工具标准操作视频展示规范动作，用职业技能等级评定标准考核学生培养学生规范操作的职业素养和精益求精的大国工匠精神实验数据处理和结果分析（1）建立起准确的“量”的概念，强调原始数据的重要性和规范性（2）实验结果分析（1）进行科学思维方法训练、培养严谨求实的科学精神（2）建立质量控制与管理意识模块二酸碱滴定法测定物质含量酸碱质子理论及酸碱离解平衡（1）收集各种酸碱理论、指出各理论的局限性（2）共轭酸碱对离解常数规律“此消彼长”（1）科学的探索并无止境，引导大胆质疑、勇于创新的科学探索精神（2）学会辩证哲学思维，树立科学的世界观酸碱指示剂酸碱指示剂发现案例善于观察、分析，实践出真知的科学品质酸碱滴定条件选择利用酸碱滴定曲线选择合适的指示剂具备理论指导，实践探索辩证统一的马克思主义哲学观验证型项目：混合碱含量的测定（1）实验项目的开展（2）实验结果评价与分析（3）技能竞赛项目和评分细则的学习（1）科学规范的实验精神和求真务 实的职业素养（2）培养学生分析问题和解决问题的能力（3）创设勇于竞争，热爱学习氛围并提高专业认同感设计型项目：食醋中醋酸含量的测定学生小组讨论、集思广益、制定实验方案并进行汇报培养学生知识的综合应用能力，与人沟通和合作的职业素养表 2课程考核评价内容考核项目考核内容考核形式成绩比例过程性考核学习态度、课堂纪律、课堂参与度、知识点掌握情况课堂提问、讨论、平时作业、知识小测验等5%科学知识和思维讨论平台、课堂讨论5%单项实践操作技能分析仪器基本操作、分析实验项目考核15%职业素养与规范、环保意识、实操反思等文明操作、三废处理、结果分析分项考核5%实验设计考核设计型项目成果小组汇报小组讨论汇报10%综合实训考核综合技能、实验数据处理能力、职业规范、环保和 HSE 操作期终实训考核20%终结性考核理论知识内容、综合知识、整体理论技能水平等期终理论考试40%参考文献：1黄一石，黄一波，乔子荣定量化学分析M北京：化学工业出版社，20202朱飞高校课程思政的价值澄明与进路选择J思想理论教育，2019（8）：67-723陈阳建，等“课程思政”在生物化学教学中的探索实践J管理观察2018（26）：126-127（责任编辑：董维）