兴县种猪场6S管理基础手册.doc

兴县新大象农牧发展有限公司 6 S 管 理 手 册 点 滴 做 起 追 求 完 善 6S基本知识 6S是来源于日本一套管理办法简称，就是通过规范现场、现物，营造一目了然工作环境，培养员工良好工作习惯、形成良好素养，从而提高产品和服务品质。6S即是： 整顿（Seifi）； 整顿（Seiton）； 清扫（Seiso）； 清洁（Seiketsu）； 素养（Shitsuke）； 安全（Safety）；1整顿就是：将工作场合任何东西区别为必要与不必要；把必要东西与不必要东西明确地、严格地区别开来；不必要东西要尽快解决掉。目是：腾出空间，空间活用防止误用、误送塑造清爽工作场合2整顿就是：对整顿之后留在现场必要物品分门别类放置，排列整洁。明确数量，并进行有效地标记。目是：工作场合一目了然；整整洁齐工作环境；消除找寻物品时间；消除过多积压物品；3清扫就是：将工作场合清干干净净；保持工作场合干净、亮丽环境；目是：消除脏污，保持工作场合干干净净、明明亮亮；稳定品质；减少工业伤害；4清洁就是：将上面3S实行做法和成果，长期保持下去。通过检查评比，奖罚督促，最后做到制度化、规范化。目是：维持上面3S成果5素养就是：通过长期地坚持，养成好习惯。人人依规则行事，做事简洁明了，从而提高全员文明水准，提高行动品质。目：培养出具备好习惯、遵守规则员工；提高员工文明礼貌水准；营造团队精神；6安全就是： 一切行为、办法、办法都要基于安全考虑；一切行动办法不影响安全，任何环境场合人不受伤害。目：树立生命、安全高于一切经营思想；培养公司要为社会负责崇高境界；把安全工作真正落到实处；履行6S管理意义： 提高公司形象客户、领导等外界人士对整洁干净工厂，予以很高评价； 提高员工归属感员工乐旨在自己营造良好环境中工作； 减少挥霍不会把良品误觉得是废品扔掉，找起东西来很以便，节约时间； 保障安全不会误用开关、不会操作、不会被乱放物品绊倒； 提高效率工作区域划分、物品摆放一目了然，干起活来又快又省力； 创立公司文化好公司文化就是好公司品位； 最后意义：提高人品质，提高公司品位6S管理制度1、 目 为改进环境、提高品质，提高素养，创立良好公司文化，实现持续良好公司管理绩效，制定本制度。2、合用范畴 本制度合用于公司下属行政后勤、各车间规范化管理。3、6S领导小组 为推动6S管理，全面规范养殖场现场管理，我公司成立6S领导小组。并由6S领导小组定期实行检查评比。 组 长：刘增刚 副组长：刘虎虎 成 员：李美园 杨河龙4、6S领导小组职责权限 41组织6S管理有关培训，统一行动； 42制定6S管理工作制度、筹划、检查办法； 43定期组织检查评比； 44兑现对各场6S考核奖罚。5、6S管理规定 51各车间确立6S负责人，明确授权。由6S负责人划分各部门管理区域，并拟定各区域负责人，明确责任、权限，分头行动； 52参照整顿、标记原则规定和6S量化考核细则规定，对各区域分别进行整顿、整顿，保证精确到位， 53建立检查评比制度，至少每月组织一次对各部门检查评比。检查根据6S量化考核细则进行，检查成果以量化分数形式公开发布。 54建立奖罚方案，每月兑现一次奖罚。6、检查评比制度 61每季度组织一次检查评比，检查根据6S量化考核细则进行，检查成果以量化分数形式公开发布； 62设立“6S样板区红牌”和“6S最末名黄牌”及奖罚制度。依照检查成果，对不同名次，分别予以如下奖罚。 6S评比奖罚方案名次奖金奖牌第一名奖金500元；其中车间负责人奖40%，另60%由车间负责人分派；“6S样板区红牌”第二名奖金200元；其中车间负责人奖40%，另60%由车间负责人分派； 无最末一名罚款200元；其中罚车间负责人40%，另60%由车间负责人分派；“6S最末名黄牌”6S检查表1整顿项次查检项目查检状况自我评价1通道状况有诸多东西，或脏乱0分虽能通行，但要避开，叉车不能通行1分摆放物品超过通道2分超过通道，但有警示牌3分很畅通，又整洁4分2工作场合 设备、材料一种月以上未用物品杂乱放着0分角落放置不必要东西1分放半个月后来要用东西，且杂乱一周内要用，且整顿好3日内使用，且整顿较好3办公桌（作业台）上、下及抽屉不使用物品杂乱0分半个月才用一次也有1分一周内要用，但过量当天使用，但杂乱桌面及抽屉内均最低限度，且整洁4材料货架状况杂乱存储不使用物品0分材料货架老旧，缺少整顿1分摆放不使用但整洁材料货架上物品整洁摆放摆放为近日用，很整洁5库 房塞满东西，人不易行走0分东西杂乱摆放1分有定位规定，没被严格遵守有定位也在管理状态，但进出不以便任何人均易理解，取料也以便2整顿项次查检项目查检状况自我评价设备、机器、仪器破损不堪，不能使用，杂乱放置0分不能使用集中在一起1分能使用但脏乱能使用，有保养，但不整洁摆放整洁、干凈，最佳状态2工器具不能用工具乱放0分勉强可有工具多、均为可用工具，缺少保养1分均为可用工具，缺少保养工具备保养，有定位放置工具采用目视管理3库房材料无分类杂放在一起0分分类摆放实时解决，但有区别及标记1分只有分类标记，但保管办法不好保管有定位标示保管有定位，有图标，任何人均很清晰4图纸、作业原则书过期与使用中杂在一块0分不是最新，但随意摆放1分是最新，但随意摆放有文献夹保管，但无顺序有目录，有顺序，且整洁，任何人不久能使用5文件档案零乱放置，使用时没法找0分虽显零乱，但可以找得到1分共同文献被定位，集中保管以原则化解决而以便检阅明拟定位，使用目视管理任何人能随时使用3清扫项次查检项目查检状况自我评价1通道有烟蒂、纸屑、铁屑、其他杂物0分虽无脏物，但地面不平整1分水渍、灰尘不干凈早上有清扫 使用拖把，并定期打腊，很光亮（锅炉房、设备）2作业场合有烟蒂、纸屑、铁屑、其他杂物0分虽无脏物，但地面不平整1分水渍、灰尘不干凈零件、材料、包装材存储不当，掉地上使用拖把，并定期打腊，很光亮（锅炉房、设备）3办公桌操作台文献、工具、零件很脏乱0分桌面、操作台面满布灰尘不干凈。1分桌面、操作台面虽干凈，但破损未修理桌面、台面很干凈整洁除桌面外，椅子及四周均干凈亮丽4窗、墙板天花板窗、墙板破烂无清扫0分墙板破烂但仅应急简朴解决1分乱贴挂不必要东西还算干凈干净亮丽，很是舒爽5设备工具仪器有生锈0分虽无生锈，但油垢1分有轻微灰尘保持干凈使用中防止不干凈办法，并随时清理4清洁项次查检项目查检状况自我评价1通道和作业区没有划分0分有划分，但不流畅1分划线感觉还可划线清晰，地面有清扫通道及作业区感觉很舒畅2地 面有油或水0分油渍或水渍显得不干凈1分不是很平经常清理，没有脏物地面干凈亮丽，感觉舒服3办公桌作业台椅子架子会议室很脏乱0分偶尔清理1分虽有经清理，但还是显得脏乱自己感觉较好任何人都会觉得很舒服4洗手台厕所等容器或设备脏乱0分破损未修补1分有清理，但尚有异味经常清理，没异味干凈亮丽，还加以装饰，感觉舒服5办公用品库房阴暗潮湿0分虽阴湿，但加有通风1分照明局限性照明适度，通风好，感觉清爽干干凈凈，整整洁齐，感觉舒服5素养项次查检项目查检状况自我评价1寻常6S活动没有活动0分虽有清洁清扫工作，但非6S筹划性工作1分开会有对6S宣导寻常做可以做行到活动热烈，人们均有感受2服 装穿戴脏，破损未修补0分不整洁纽扣或鞋带未带好工作服，上岗证按规定佩戴按规定着装，并感觉有活力3仪 容头发不修边幅又脏0分头发、胡须过长上两项，其中一项有缺陷均按规定整顿感觉精神有活力4行为规范举止粗暴，口出脏言0分衣衫不整，不守卫生自己事可做好，但缺少公德心公司规则均能遵守积极精神，团队精神5时间观念大某些人缺少时间观念0分稍有时间观念，开会迟到诸多不肯时间约束，但会竭力去做商定期间会全力去完毕商定期间会提早去做好6安全项次查检项目查检状况自我评价1安全教诲宣传活动与否有安全宣传活动0分人员操作有按安全规程作业。员工思想中有安全意识。有开展火警逃离演示。有成立消防救灾队伍，且分工明确。2安全生产上岗作业，员工思想情绪稳定，作业准备充分。0分有对的按规定穿戴劳动防护用品。有严格遵守劳动纪律安全生产规章制度。特种设备无操作证人员不准独立上岗作业。领导无违章指挥作为，工人无违章作业现象。3消防安全有建立健全消防制度。0分展开防火安全宣教，普及消防知识。消防设施有专人检查与防护。消防通道有无阻塞、占用消防设施有无定期更新筹划4设备安全有无设备安全检测保养筹划。0分非电气维修人员不得维修动用电气设备。操作危险设备禁止做与工作无关动作。遵守设备安全操作规定。设备操作完毕必要切断电源、汽源、清理场地。5安全观念大某些人缺少安全观念0分对安全规章制度不熟悉，在思想上没有安全检查意识。稍有安全观念，有操作违规现象员工安全观念很强，能自觉遵守操作规程。人人具备生产为了安全，安全为了生产观念。6S管理细则为了进一步加强管理，提高工作效率，维护好生产车间及办公区安全与卫生，强化安全意识和规范化管理，创造一种干净、整洁、舒服、合理、安全工作和生活环境，形成良好公司文化，更好树立公司形象，特制定本细则，公司全体员工必要遵循执行。 一、办公区“6S”管理细则（一）整顿1、 桌面及文献筐内不得摆放非办公用品。2、 将长期不使用文献资料编号归类、放置文献柜。3、 将已无使用价值办公用品、文献资料、工具及时清除。（二）整顿1、 办公设备布局合理，有定位，干净整洁。2、 地面、窗台、墙壁整洁无污物，无卫生死角。3、 桌椅等定位放置，外观整洁，抽屉内无杂物。4、 桌面布置合理，整洁干净无灰尘。5、 将文献进行分类标记，定置放入文献框中。文献柜编号、柜内文献、资料摆放整洁有序，有文献清单、无杂物、灰尘。6、 电脑线、电话线扎紧、固定好，不零乱。7、 办公用品定置摆放。（三）清扫、清洁1、 划分区域，指定负责人。2、 纸篓筐和垃圾筒要及时清理。3、 外出办事或下班均将椅子推动办公桌下。4、 室内地面、墙、桌子、椅下、办公用品及室外走廊玻璃、墙面等整洁、干净。5、 室外环境卫生要及时打扫、保持清洁。（四）安全1、 办公室内（外）不乱接、乱拉电线。2、 下班后随时关闭各电源开关。（五）修养1、 上下班、开会不迟到，工作时间不准闲聊、聚堆，准时完毕工作任务。2、 不得在办公室内大声喧哗。3、 接电话时： （1）响铃时尽快拿起话筒，在电话铃声响起三次内必要有人接听 电话，以免引起客户失望或不快。 （2）语言规范，接电话时应说“您好，新大象公司”通话时如有 客人进来，不能置之不理，应当点头致意，并礼貌说“请您稍等”。4、打电话时：（1）通话时应说“您好，我是兴县新大象公司XXX，”。 （2）通话要简要扼要，以免耗时挥霍资金。 （3）注意礼貌，维护公司良好形象。4、 上班期间不得吃零食，不能喝酒，不能嬉戏打闹。5、 上班期间必要佩带工牌，着装整洁得体，不准随意敞怀。6、 女职工上班倡导化淡妆，头发整洁，不留长指甲，饰物佩戴得当；男员工不留长发，不染发，不蓄须。7、 夏季女士不得穿无袖衣、超短裙及奇装异服，男员工不准穿短裤、凉拖不准赤足上班。8、 在上班期间，要使用礼貌用语。9、 员工在遇领导或客人、参观队伍时，应礼让，靠右行，避免在队伍中穿行。10、除指定吸烟区外，其他区域禁止吸烟，违者罚款50-100元 注：宿舍参照办公区细则执行。二、食堂“6S”管理细则（一）整顿、整顿1、物品干净，且摆放合理，地面整洁干净无杂物。2、餐厅内凳子放置桌子下面，桌椅摆放整洁。3、所有器皿及菜肴均不得与地面或污物接触。（二）清扫、清洁1、 桌面凳子没有油污、灰尘、杂物，随时保持清洁。2、 地面没有饭渣、碎屑，且随时保持干净。3、 剩饭桶每天必要清倒，清洗干净。4、 所有餐具必要洗净，每天消毒2-3次。5、 垃圾及时清倒，地面干净整洁没有油污。6、 炉灶干净没有灰尘。7、 所有放置食品容器必要干净。8、 中午就餐时必要放置一种剩饭桶和一种放餐盘容器。9、 后堂内不得存储腐烂、坏损粮食或菜。10、工作厨台、厨柜下及内侧，厨房死角，应特别注意清扫，以免遗留物腐烂。（三）安全 1、按阐明书正规操作各类电器。 2、不能烧空锅、空火，不能将易燃易暴物放在炉膛附。 3、随时检查煤气罐、水龙头，避免漏气、跑水现象发生。 4、下班时关闭所有电源，并检查门窗与否关好。（四）修养1、 食堂人员在做饭时必要穿指定服装，戴帽子，将头发束在帽子内。2、 食堂人员服装、帽子、袖套整洁，不得留长指甲，勤洗手、勤 理发、勤洗衣、勤洗澡。3、 不得在厨房内随便悬挂衣服及放置鞋物或乱放杂物。4、 厨房工作时，不得在食物或食器附近抽烟、咳嗽、吐痰、 打喷嚏，必要喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻， 并随后洗手。5、厨房工作人员不得对打饭员工不礼貌、吼叫、辱骂等行为。6、员工在进餐时要自觉排队，互相礼让。三、卫生间“6S”管理细则（一）整顿、整顿1、清洁具摆放整洁。2、所有台面干净整洁无杂物、无灰尘。（二）清扫、清洁1、地面干净整洁。2、墙面及隔档四周干净无灰尘、污物3、洗手池随时保持干净无污垢4、镜面干净透亮无污物5、便池内干净无污物、无异味（三）修养1、便后，自觉冲厕。2、洗手池洗手后，要自觉清理干净。3、不乱扔杂物等，保持卫生间清洁。四、车间“6S”管理细则（一）整顿车间现场和办公室不得存储与生产、办公无关物品。已不使用或无法使用物品应尽快清浮现场，以防影响生产或有碍观瞻。（二）整顿1、物品摆放要定位。2、存在于现场与生产关于物品（原辅料、设备、工具等）要 定置、定量存储，并依照需要做出明确标记。3、 现场工作记录要定位放置、摆放合理。需现场悬挂表格及相 关文献要排列整洁，保持清洁。4、有管理告示板（重要工作要点、基本技能规定、告知、工作筹划等）。 5、清洁卫生用品，劳保用品按规定定点、整洁、集中放置。某些防毒用品要进行特别标记。（三）清扫、清洁1、工作现场（1）地面、楼梯、工作间等处干净无污物，无杂物，地面粉尘不得超过0.1厘米。（2）消防栓、灭火器等消防设施要保持其清洁。（3）原料推车保持清洁、摆放整洁。（4）鼠饵按照规定投放。（5）库房码垛整洁，跺位上没有长期沉积灰尘，地面没有明显原料散落痕迹。（6）积极对零散原料进行回收，避免挥霍。（7）设备按照保养维修筹划做好寻常清理和保养工作。（8）室外囤积原料做好防雨办法，不使用防雨篷布要及时进行整顿。（9）室内室外竹夹板及时清理，摆放整洁。（10）室外晾晒场地沟内无杂物及霉变原料。2、门、窗、玻璃（1）门窗玻璃保持完好。（2）门窗定期清洁，不容许有积垢、灰尘、霉斑。（3）玻璃要光亮干净，不能有明显污痕、油渍。（3）门窗玻璃不能乱贴、乱画。3、墙壁、顶棚（1）墙壁天花板要保持干净，不准有污痕，不准有灰尘、蜘蛛网。（2）墙壁瓷砖、天花板要结合紧密，不能有大裂逢、漏洞。（3）禁止在墙面上乱涂写及张贴不必要物品。（4）墙上钉放标记、镜框位置布局要合理，且保持清洁。（5）墙面有鼓皮、爆皮要及时解决，以防脱落积垢。4、地面（涉及室内外、下水道）（1）地面上规定干爽清洁，不容许有杂物，不能留有死角。（2）地面、特别是设备周边地面，应无明显粉尘、污渍、油渍。（3）地漏及下水道畅通，无明显积垢、污物。5、设备（1）生产设备无明显锈迹，无污垢，无粘着物，无杂物、蛛网等。（2）不锈钢设备表面规定光亮干净，无明显污渍、油渍。（3）设备表面不得有油漆脱落。（4）设备及其台面上不得有不应放置物品。（5）维持维修现场整洁。开始工作前做好现场卫生维护准备工作。如机台周边铺纸板，放置油桶、备件盘等。在拆卸设备时，要将零部件及时归位存储。工作间歇或完毕要及时整顿现场。维修完毕，要对维修设备、工具进行清洁，保持其清洁。6、维修间原则（1）备件架子、工具柜、工作台、砂轮机等要定位放置，保持干净整洁。（2）惯用备件及机务料等分类定量摆放，有明确标记，备件保持干净，不惯用备件要放入备件库内。（3）待修物一律放于工作台上，如工作台不便放置也可放在地上，但必要摆放整洁且不影响其她工作，修理完后要及时清理现场。（4）工具用完后要擦试干净并整洁有序地摆放在工具柜内，保证使用时伸手可及，不耽误工作时间。（5）工具领用有记录、有负责人，有工具台账，账物相符。（6）个人物品（除水杯外）一律放入柜内，桌面上不得有与工作无关物品。7、仓库现场 （1）仓库内整体布局合理，货架合理放置，物料堆放整洁，标记清晰。 （2）物品要分类定量摆放，要有数量、出入库等信息记录，保持账务卡相符。必要保持储存物以及标记牌清洁。 （3）化工或有毒有害物品必要按有关规定隔离分类码放，做出有毒有害标志。其她物资存储也要符合有关文献原则。 （4）仓库内有关办公现场及库内墙壁地面、门窗玻璃执行有关文献原则。 （5）废弃、过期、无法使用或不再使用物资、设备等要有特定区域存储，做出标记并上报解决。8、化验台原则（1） 药物架保持干净，各种药物，要摆放有序，便于取用；实验仪器摆放有序，表面保持干净，测试精确敏捷。（2） 药物标签阐明完整，无过期药物。（3） 工作台、桌椅等定位放置，外观整洁，抽屉内无杂物。（4） 各种与化验关于文献和质量记录放于定制位置。9、绿化区（1） 绿化带要经常整顿、浇水。（2） 绿化带内杂物、落叶等要及时清理。（3） 绿化带树木统一粉刷防虫害石灰。10、施工大修技改现场原则（1） 将施工现场明确划分区域，应用建筑材料、待安装设备、零部件物品及废物分区域放置，放置规定整洁、规范，有必要设立标记牌。（2） 拆装后，遗弃现场纸屑、废料等，当天及时清理干净，量大废弃物应集中堆放，尽快解决。（3） 施工中，已不再使用工具，物品及时清除，保持现场空间整洁，不杂乱。施工中要保持地面干净，对因施工而污染地面施工结束后，要及时清扫干净。（4） 需要隔离或防护现场应在施工前做好隔离或防护办法。 11、休息室/夜间值班室（1） 室内必备物品如凳子、桌子、衣架等摆放要定置定位并保持清洁。（2） 室内不得存储不必要个人用品。（3） 值班结束后，整顿被褥、枕头，将床单铺展。（4） 每日上午由卫生员打扫室内卫生。（5） 休息室/夜间值班室内禁止随处吐痰。（四）安全1、工作现场（1） 危险用品、危险设备、危险场合要进行标记，注明“危险”以引起人们警觉。（2） 每种设备操作规程必要上墙，员工必要通过岗前培训后才干上岗。（3） 员工必要坚持文明生产，不野蛮操作装卸。（4） 消防栓、灭火器等消防设施要妥善保管，保证齐全有效，并定置摆放。（5） 灯分布规定合理，对照明设备要有规定（涉及开关时间），有责任分工，灯泡、灯管、灯罩要定期清洁，坏灯要及时修理、更换。（6） 室内及卫生区域无烟头。2、设备（1） 电器柜、控制柜内外要整洁，不乱粘贴无关标签。柜内安顿及走线要符合安全用电规定，不准存储无关用品。（2） 管道、管板各接口要做好管道名称及走向明确标记，设备及管道不得有跑冒滴漏现象发生。（3） 无特殊状况设备不能带故障运营，紧固部位无松动现象，有问题要及时解决（4） 设备润滑保养按设备部门规定执行，并有有关记录。（5） 易损设备配件按照筹划定期检查和更换。（6） 设备安全防护装置，操作人员要严格按安全使用规程操作。3、施工大修技改现场原则（1） 现场施工要增设管理，配线、架子等暂时设备应符合安全规定。（2） 现场操作人员要有良好工作面貌，有安全自保、互保意识，按安全规定，把安全帽、工作服、穿戴整洁后，施工、登高或进入容器，作业要有监护人和防护办法。（3） 需要隔离或防护现场应在施工前做好隔离或防护办法。（五）修养1、 本部门工作有筹划，且员工都要知晓部门工作，要进行目的管理，各项工作有原则，有检查，有贯彻，月末员工有记录成果。2、 工作服穿戴整洁，胸牌按规定佩戴，服装干净、整洁，衣扣扣紧扣严，不准随意敞怀。3、 注意自身形象，男员工不留长发，不蓄须，女员工工作时间不准化浓妆，指甲要修整洁，不准留长指甲，不得涂抹指甲油。4、 上下班、开会不迟到；工作时间不准闲聊、聚堆，准时完毕工作任务。5、 员工就餐时，要自觉排队，互相礼让。6、 禁止在岗位上吃零食。7、 禁止在工作中扯皮。8、 严格按工艺规定精心操作保证工艺指标在规定范畴内。