1、复习第四章细菌和真菌 一、知识再现1世界上最先发现细菌的人是 国家的 。2.被称作“微生物学之父”的人是 国家的 。他通过著名的“鹅颈瓶实验”向世人证明了引起鹅颈瓶中肉汤变质细菌是由来自 的细菌在瓶中大量生长繁殖造成的。实验结果,向世人证实3按照细菌的形态可分为 形、 形和 形细菌。4细菌的基本结构从外到内依次是 、 、 和 。有的细菌外面还有可以运动的 ,有的细菌外面还有起到根号保护作用的 。5. 细菌通常的生殖方式 。6.有的细菌在生长繁殖的后期,个体缩小,细胞壁增厚,形成 ,它是细菌的休眠体,不是细菌的繁殖方式。7.生活中能吃的、常见的真菌有 、 、 、 、和 等。8 酵母菌和青霉等真菌
2、都有 、 、 和 等结构,都属于真核生物,是因为他们的细胞里都有 ;细菌的细胞里没有这个结构,所以它属于 生物;细菌和真菌都没有 ,不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,营养方式都是 养。9. 酵母菌是 (单或多)细胞真菌,生殖方式有 生殖。10.下图是霉的结构图,直立菌丝的顶端部长有成串的,是靠产生进行繁殖的,其着生状态像 。组成它的菌丝有两种:长在营养物质表面的菌丝叫 菌丝,长在营养物质内部的菌丝叫 菌丝。11.在自然界中,植物体内含有叶绿体,它是有机物的 者,动物是有机物的 者,大多数细菌和真菌是有机物的 者。细菌和真菌能够把动植物的遗体分解成 、 和 。它们的共同作用促进了自然
3、界中物质的循环。12. 大多数细菌和真菌是的生活方式是自养,引起动植物和人患病的是 生活,与动植物和人共同生活的是 生活,引起动植物遗体腐烂的是 生活。13.手足癣是由于 (填细菌或真菌)寄生引起的。地衣 与 共生在一起形成的, 通过光合作用为 提供有机物, 为 提供水和无机盐。14.人体内的大肠杆菌能为人体提供维生素 和维生素 。人体肠道内的细菌,可随粪便排出体外,几乎占粪便干重的 。15、菌落就是由一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的集合体。16、看图5-40填空,细菌的菌落比较 ,表面 或 。17.真菌的菌落一般比细菌菌落 。18.真菌中的霉菌形成的菌落常呈 状、 状或 状,有时还呈现出 、
4、 、 、 、 等不同的颜色。19.从菌落的 、 和 可以大致区别细菌和真菌。20.细菌、真菌培养的一般方法:首先是配制含有营养物质的 ,然后是对它和用具进行 ,在它冷却到室温后进行 ,最后是对接入细菌或真菌进行恒温 。21.细菌和真菌生存所需的条件有 、 和 ,有的还需要或一定不需要 。二、当堂考试1、下列关于细菌的说法,正确的是 ( )A 细菌能够引发人的疾病,细菌是对人类有害的一种生物B细菌没有成行的细胞核,就是没有细胞核C细菌在自然界中帆布广泛,无处不有,不出不在D 细菌可以通过产生芽孢繁殖后代。2、手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死什么为标准?( )A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌
5、 D 芽孢3、对细菌芽孢的描述,正确的是 ( )A芽孢的含水量高,抗热性弱B 细菌以形成芽孢的形式进行繁殖C 芽孢从结构上看实质还是细菌D 芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成4.细菌的发现者是( ) A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特虎克C.法国人路易斯巴斯德 D.沃森 5.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少的结构是( )细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 叶绿体A. B. C. D.6被称为“微生物之父”的是( )A荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特虎克 C.巴斯德 D.沃森7.芽孢是细菌的( )A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞8.法国科学家巴斯德设计的曲颈瓶实验证明了( )A.细菌在
6、肮脏的自然环境中产生的B.细菌不是自然发生的。肉汤腐败是由于空气中已经存在的细菌造成的C.细菌会在酒或牛奶等食品中自然发生D.细菌会在牛肉等食品中自然发生9.下图是显微镜视野中的三种细菌,其中的( )是球形,( )是杆形,( )是螺旋形。10、与高等动植物细胞相比,细菌的细胞中没有( )A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核11、在下列细菌中,对人体有害的是( )A醋酸细菌 B.乳酸细菌 C.甲烷细菌 D.痢疾细菌 12、酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高,这主要是牛奶中加入某种菌,这种菌应该是( )A.乳酸细菌 B.醋酸杆菌 C.酵母菌 D.棒状杆菌13、细菌的细胞内没有( ),
7、所以不能进行( )作用,只能依靠现成的有机物生活,它的营养方式是( )型。A.叶绿体、光合、异养 B.线粒体、光合、自养 C.叶绿体、光合、自养 D.线粒体、光合、异养14.细菌的生殖方式是( )A.出芽生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.营养生殖12、在恶劣的环境下,由的细菌可以形成( )以抵抗不良的环境。A.孢子 B.芽孢 C.荚膜 D.芽体15、消毒工作要以能够有效地杀死( )作为标准。A.细菌 B.芽孢 C.荚膜 D.细胞壁16、外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴上口罩和手套,这样做的好处是( )A.防止细菌进入病人体内 B.防止因手消毒不干净而留有细菌 C.
8、防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病人体内 D.以上都是17.下列不是细菌特征的是( )A.个体微小,细胞内没有成形的细胞核B.细胞内无叶绿体,靠现成的有机物生活C.能产生孢子,孢子能够发育成新个体 D.通过分裂的方式繁殖后代18、根据细菌结构示意图回答问题:(1)细菌都是 细胞个体。(2)与植物细胞相同的结构有 、 、 。(3)可以帮助细菌运动的结构是 。(4)起到保护作用的结构是 。(5)细菌在生长发育的后期,个体缩小,细胞壁增厚,形成的休眠体是 ,对不良环境有较强的抵抗能力。19、家庭酿制甜白酒的具体操作过程是:先将米煮熟,待冷却到30,加入适量菌种,与米饭混匀后装入坛中,在中间挖一个
9、洞,加盖置于适当的地方保温,1至2天后即成。请分析回答:(1)先将米饭煮熟的目的是通过高温杀灭 ,防止其他 污染。(2)酒曲含有的发酵菌种是 。在米饭中间挖一个洞的目的是 。(3)冷却到30才可以加入菌种的原因是 。(4)酿好的甜白酒表面有气泡出现,气泡中的气体是 。(5)如果发酵坛不密封,可能造成的后果是 。20、右图为细菌结构示意图,据图回答问题:(1)细菌与动植物细胞在结构上的最主要不同是_ _。(2)一般细菌的(4)_内都没有叶绿体,其营养方式为只能是_ _。(3)细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关?繁殖速度_,在不良环境时形成_。(4)图中表示的是具有(1)_和(6)_的细菌。21、请阅读资料,回答下列问题。英国著名的细菌学家弗莱明(18811955)在一次实验中,一个暴露在空气中的金黄色葡萄球菌的培养基被一种青霉菌污染了。一段时间后弗莱明发现:培养皿中青霉菌的周围没有金黄色葡萄球菌,而其他区域金黄色葡萄球菌能继续生长。弗莱明经过仔细的研究发现,金黄色葡萄球菌不能生长的原因是由于青霉菌产生的代谢产物青霉素对其有抑制作用。弗莱明因此发现了青霉素,当时他还发现青霉素无害于人和动物。(1)培养皿中的青霉菌是从哪里来的?这说明霉菌的分布有什么特点?(2)弗莱明是偶然发现青霉素的吗?谈谈你的看法。