某知名酒店工程部规定和程序.doc

规定和程序编号：ENG-P&P-001页数： 1准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义工程部的日常维修都是以工程维修单的形式进行。目的规范维修单制度。规定各相关工作人员需知。一、酒店各部门维修单一律经由工程部值班室登记、记录收到时间，由值班工程师标上达标工时。工程部发出的维修单也经由值班登记、记录收到时间，由值班工程师标上达标工时。二、酒店各部门维修单按以下规则分别予以优先施工：优先程度种类作出反映的时间1与消防和人身安全有关立即2与客人有关30分钟完成3设备故障影响到客人60分钟排除4一般设备故障本班范围完工5大维修一周内完工6新工作申请按员工能力允许一般维修单应在七日内完工，积压过七日以上，需每周填报，积压单由值班室汇总，报工程部经理。三、维修工程范围大，工作量超过10人以上或影响酒店正常营业，应汇报工程部经理，作计划安排。四、维修单完工后由执行维修任务的员工填写材料、工时等，请使用部门员工签字认可，以备工程部实行成本核算。值班工程师每日汇总当日维修单并值班室注销，注销时应注明完工时间。五、对不予施工的维修单，包括计划外和违反财务管理以及由于违反操作规程或玩忽职守以致人事故造成设施设备损坏的，由值班工程师注明原因后退回各部门，并将详细原因局面呈报酒店当局。新工作应附上空白新工作申请单后退各部门。六、未完工项目交值班工程师决定计划完工时间，并应做妥善安排，重新组织实施。七、值班室应将下列维修单分类，并通报工程部经理。1. “0-0-0”维修单（凡客房不能出售，设备不能使用，客人服务不能提供均属“0-0-0” 。）2. 高级套房、VIP客人、长住客人，重要活动方面维修单。3. 和消防安全有关的维修单。以上三类中，1和3项填入“0-0-0”表，并于次日晨8时交送工程部经理。题目：电话维修规定和程序编号：ENG-P&P-002页数：2准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义电话维修目的规范电话维修制度。规定各相关工作人员需知。程序一、电话维修应尽量少用，但下列问题可能过电话报维修：1、 客人提出维修。2、 酒店三级以上领导提出维修（包括当值经理和大堂经理）3、 用电不正常或设备突发事件。4、 马桶、浴缸、洗面盆、地面排水阻塞。5、 各种类型漏水及管子爆裂。6、 门锁坏。7、 烟味投诉或火警警报。8、 可能影响营业的各种紧急情况。电话维修收到后，由工程部电话记录员记录在案，并指派当值班员工执行。重要投诉应立即电话报告值班工程师，值班工程师必须亲临现场检查和指挥施工。完工后由执行维修任务的技工请使用部门的员工签字认可，以备工程部实行成本核算。二、不属上述范围，不危及安全的电话维修，工程部电话记录员应礼貌地向对方解释维修单制度。三、电话维修记录不管采纳与否，一律记录在案。四、各值班工程师和维修员工在实施工程修复任务时，接受的投诉一律记录在案。五、电话维修的重要内容应记载在每日的工作日记中。六、对空调方面的投诉特作以下规定：1. 电话记录员应立即通知当值值班工程师，并指派相关员工5分钟内到达现场开始行动。2. 如30分钟内不能完成，由值班工程师通知投诉人原因，告知预计完成时间。七、电话维修问题解决后，应通知投诉人，并在记录上注明时间。题目：预防性维修规定和程序编号：ENG-P&P-003页数： 3准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义预防性维修是为确保设备安全正常运行而实行的维护制度。其目的是将修理提前到设备发生故障之前。目的确保酒店正常运作。规定各相关工作人员需知。程序预防性维修包括：1设备保养工作要求：由工程部经理编制，值班工程师技术审核，工程部经理批准，并输入电脑。2设备保养人力要求：由工程部经理编制，工程部经理批准，输入电脑或编印成册。3设备设施保养计划表：预防性维修计划可以按实际运行的工作情况提出修改调整。程序是工程部主管提出，值班工程师技术认可，预防性维修计划表由工程部经理不断完善更新，酒店副总经理或工程部经理批准。4预防性保养施工单：预防性维修计划由工程部经理组织编制，由值班工程师执行，并各班组，将所有保养单分派到员工。其中将不影响营业、技术要求不高、无特殊噪声，属于清洁、疏通、保养类的保养车，每周一次交值班室，由值班室安排中夜班当班员工执行。凡属设备保养的维修单，应由主管的值班工程师质量检查后才能作为正式完工。完工后交值班室统计。预防性保养单按月统计完成数，值班工程师按实际收到数统计完成率。5各值班工程师应对维修单实行计划管理，定额达标工时，注时要求完工日期。值班工程师不允许将维修单积压在自己抽屉里，除大项目或未明了技术求的项目外，一般都应分配到员工手里。所有维修单应挂在小组跟从板上，员工不能近期完工的维修单应提前通知值班工程师，写明原因，并由值班工程师重新分配。题目：新工作申请规定和程序编号：ENG-P&P-004页数： 4准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义凡不属于对原设备设施正常的维护保养的工作要求称为新工作。新工作一律填写工作申请表。目的规范新工作申请程序。规定各相关工作人员需知。程序1建立新工作申请表格。2新工作中申请表应由部门经理签字后，工程部才予以受理。3新工作申请表由工程部受理登记，值班室接受的新工作申请表应呈交工程部工程部经理。4工程部经理进行初审，预算。5已核算总价的新工作申请单由工程部经理签字确认。6价格200元以下，可以安排直接施工。价格在200元以上，应送财务经理、总经理签字后方可生效。7新工作由值班工程师开施工单，并由工程部经理定额达标工时。8新工作施工周期应该以确认的完工时期内执行。9完工后的新工作申请单，由主管填写实际所用工料，并交工程部经理填写实际价格。10主管应将本年度全部新工作表存档，按季度统计费用，报工程部经理。11除非特别许可，新工作一般按班组员工工作能力允许下安排施工。题目：工作维修运作表规定和程序编号：ENG-P&P-005页数：准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义工作维修运作表。目的规范工作维修运作程序。规定各相关工作人员需知。程序工程维修运作表维修单预防性维修施工单新工作申请单开单各部门工程部主管以上工程部经理开单各部门开早请单，工程部经理开施工单接单值班室按收时间，并1分列优先施工次序2盖000章或紧急章310人以上单交工程部经理值班室盖“预防修理”章，按班组分配施工。完工后请使用部门签字认可，留作为工程部成本核算存根。值班工程师审核有经理或行政副总经理签字，并交工程部经理估工估料及批准。登记值班室值班工程师主管题目：工作维修运作表规定和程序编号：ENG-P&P-006页数：准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日填达标工时和要求完工日期值班室填写达标工时和完工要求施工维修单挂在值班室任务分配板上维修单或施工单挂在班组任务分配板上完工交单值班工程师每日将完工单收集，下午5点前交办公室验收收要时由值班工程师验收 值班工程师必须逐张 验收值班工程师签收并填写实际工时和用料个人达标工时登记主管将当日达标工时登记在个人月度达标工时统计表上。（值班工程师除外 ）单据退回每日上午9时送工程部值班员工，退还各部门退工程部经理退工程部备注七天以上积压单每周四统计一次，当值值班工程师每日统计收到完工数。并做月度统计。工程部经理每月将预防性维修总计划按实际施工情况个性一次。值班工程师每月做一次完工统计。值班工程师设立专门档案，按季度统计新工作产值。题目：防火设备保养制度规定和程序编号：ENG-P&P-007页数： 准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义防火设备的保养。目的规范防火设备的统一管理。规定各相关工作人员需知。程序1. 消防报警系统：工程部定期进行清洁、功能测试、故障排除。2. 烟感、温感、红外光辐射探测器：工程部每月巡检，进行清洁、防止松脱或缺件。3. 水流报警阀：由消防中心监控、工程部每季进行一次测试。4. 手动报警器：由消防中心每月巡检目测。5. 自动头：由消防中心每月进行管道吹能，并压测量。6. 灭火系统：由消防中心监控，每季进行管道吹通，并压测量。7. 墙式消防栓：由消防中心每4个月开关一次。工程部每年全体清洁保养。8. 正压通风机：由空调强电组每年进行性能测试，需要时全体保养。9. 防火门：由装饰组每月释放关闭调整。10. 事故照明灯：由强电组每月巡检目测。11. 消防广播：由消防中心每月检查音量和分区喇叭。消防泵：由消防中心每月启动一次。12. 消防通道和所有管龙：由消防中心每月进行巡检目测。13. 消防通讯总机：由电话组每月进行性能测试。14. 消防警铃：由弱电组每月进行响度测试。15. 消防手推车：由行李部每天按清单点数。16. 泵浦接合器：由公安消防队每年进行全体清洁进水。17. 常闭防火门：由消防中心每周检查开关情况。消防箱、探头、诱导灯：由消防中心每天目察。题目：项目准备注意事项规定和程序编号：ENG-P&P-008页数： 准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义工程部新建、改造、扩建等项目前的准备工作。目的规范项目准备程序。规定各相关工作人员需知。程序一、项目类型：费用在3000元以上的任何固定资产的投入可作为项目。项目可分为：1. 有预算项目：允许在当年度预算计划中支出的。2. 无预算项目：当年度预算计划中没有该笔费用可支的。3. 应增项目：为维护服务、修复安全环保设施、为保持正常进行而发生的不可预见的支出费用。4. 非项目支出：不超过10000元，允许用当年的非项目预算费用一次性总支付。二、费用审批权限：200元以下：一般消耗，工程部经理批（不必通过本顺序）。200-2000元：报财务总监、总经理批。2000元以上：报财务总监、总经理。项目费用超支审批（另补申请表）。0-10%超支，报财务总监、总经理批。超过10%，报财务总监、总经理。三、项目申请的必备文件：在将项目送交工程部经理进行技术认可之前，必须完成以下文件的准备工作。1. 项目申请表：可从财务部了解某些专门细节，例如外币兑换率，项目号码，预算金额。2. 项目概况表：是一个简短的致财务总监的备忘录，内容包含：A. 项目简介。 B. 给酒店带来的效益。C. 证明以上效益的已进行的可行性分析。 D. 对某些特别项目加以说明，说明这些项目不进行由可能产生后果。题目：值班制度规定和程序编号：ENG-P&P-009页数：准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义值班制度。目的规范值班制度。规定各相关工作人员需知。程序1. 值班室必须由专人接听电话，合理派工，及时完成报修2. 值班人员须坚守岗位，按时巡检、抄表，外出应通知同值人员。3. 密切注意设备运行状态，及时发现和处理隐患。4. 值班人员接到维修报告时应及时维修，维修完成后及时返回。5. 发现故障，当班人员无法处理，应及时报告主管，并按照指示及时组织人员处理。6. 就餐时间是值班薄弱环节，机房无人值班时应通知同值人员。7. 值班人员需调班应报告上级，原则上同级别员工可以调班。题目：工程部节能措施规定和程序编号：ENG-P&P-010页数：10准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义为了更有效地控制能源的使用，减少成本，对节能所做的一个措施。目的全面节约能源。规定各相关工作人员需知。程序一、强电：1. 起用节能灯代替白炽灯泡，以降低能耗。2. 摘除、减少非营业区照明灯管。如： F1层、F2层、走道和员工电梯前室每三根摘二根，加装电照明灯具开关，关掉部分电梯室照明灯；外围灯具除严格按规定时开启外，随时根据日光照射变化调整。3. 做好各部位用电量记录，每天技术数据的记录交值班工程师，对不正常情况应即时向上级汇报，协助其它工种做好节电。4. 严格监督各部门已制定的照明灯具开关时间执行情况，并多巡视酒店各部位归照明灯具的开启时间，做到人走灯灭。无营业区域尽量关闭灯具，非营业区域尽量减少照明灯具开启数量。宴会厅、包房、员工餐厅不使用时严禁开灯等。二、暖通：1. 每日每时做好各区域温度监控，随时根据室内外温度及营业情况开启空调主机和热交换器或调整空调主机的运行百分比，及时关闭不营业区的空调，在保证正常营业的情况下，尽量减少设备的运行。2. 根据室内温度和湿度情况调整新风的开启时间。在深夜减少新风的供应量和时间，办公室非办公时间（18：00以后）一律停止新风，卫生间排风白天分时段开启，晚上减少运行时间和次数。题目：工程部节能措施规定和程序编号：ENG-P&P-010页数： 11准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日3. 定期清洗新风机和风机盘的过滤器及交换翅片器以提高能效，定期检查设备及走道保温层，减少应保温不好而损失能耗。4. 经常根据蒸汽的使用时间和要求调整锅炉的运行，尽量减少燃油的使用，在做好设备运行数据的记录，每日将各项数据表格上报值班工程师审核。三、水机：1. 每日按规定巡视本系统所有设备的运行情况，发现跑、冒、滴、漏现象应即时处理，如卫生间水龙头应做到停用即关。 2. 热水供应保持4550度温度，减少热水温度的无故升高而增加的不必要燃油用量。3. 经常注意各水泵的运行情况，减少不必要的水泵运行。如污水池水泵控制回路故障引起的水泵空转等问题，减少设备的损坏和电费的用量。题目：项目申请程序规定和程序编号：ENG-P&P-011页数：12准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义酒店的设施改建，主要设备翻新、改造、大修理、常规保养、验证维修或正常维护超出工程部本身能力，都可作外包项目。目的规范项目申请程序。规定各相关工作人员需知。程序一、项目过程1. 由值班工程师、主管提出外包项目、书面报告，上报工程部经理。2. 经工程部经理审核后，必须征得工程部经理同意，才能开始对外询价。3. 由主管编写外包项目任务书，详列工程范围、施工草图、验收条件和材料数量、规格，并上报值班工程师全面复核签认。值班工程师应对项目技术标准负责。4. 工程部经理对外包项目任务书进行估价。5. 工程部经理组织三家以上询价，将询价结果报行政副经理及总经理。6. 工程部经理对价格分析比较，选择一家，由工程部经理直接主持商务谈判，并签订初步合同。7. 工程部经理根据项目金额，申报项目施工申请单表格，上报总经理或总公司。8. 项目获正式批准后，才能对外生效，安排施工事宜。二、合同1. 外包项目一律使用工程标准合同。2. 工程部经理对合同附件的组织工作负责。3. 合同上必须注时项目负责人，一般维修项目由主管或主管指定人选担任，属改造性质的中小型项目由工程部经理指定值班工程师或主管担任题目：项目申请程序规定和程序编号：ENG-P&P-011页数： 13准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日三、项目施工1. 项目负责人应将施工进度表上报工程部经理。2. 由项目负责人按合同规定为工程队办理所有进场手续和安全培训课程。3. 项目负责人监督整个施工过程，确保施工进度，并及时通知值班工程师阶段进行技术质量认可。4. 工程完工后，由工程部经理对项目组织技术验收，大中型项目验收，由工程部经理确认小型项目验收，由值班工程师确认，常规维护保养，由项目负责人确认。5. 所有的合同付款均由工程部经理、财务经理、行政经理及总经理签字认可。题目：万能工系统工作程序规定和程序编号：ENG-P&P-012页数：14准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义万能工是一专多能的维修工，工作的技术性和计划性都很强，所以工作效率高、高质量好，缩短了客房装修周期或很少进行大规模的客房装修工程，并使得客房的设备设施保持如新。目的万能工主要作用在于：使客人能及时得到快捷有效服务；使酒店的设备设施得到良好的维护和保养，确保其完好的使用功能；最大限度地延长设备设施的使用寿命；及时排除在常规检查中发现的设备设施隐患；提高酒店工程管理的整体水平，提高设备的完好率，使酒店的设备设施始终处于高水平的使用状态。规定由万能工执行。程序一、万能工工作程序。1. 按计划完成检修任务，不搞突击检修。2. 检修公共区域时工具车应停放在不影响客人活动的地方。3. 工作中严禁使用客用设施。4. 有噪音的工作应提前通知大堂副理。5. 检修前应先铺好台布，防止造成污染。工作完毕，应清理干净现场，如需彻底清扫，应通知客房部。工作完毕，认真填写检修记录。二、万能工工具专用车和常用备件。万能工工具包括有油工、木工、电工、管工等到各种工种使用的工具，配备一辆专用的工具车来安放这些工具。万能工常用备件包括油漆（小份）、螺丝钉、电线、接头、灯泡、胶水、机油、黄油、清洗剂等物品，此备件与工具同安放在同一辆万能工工具车上。三、万能工工作计划公共区域：卫生间2间/人/天，大厅0.25间/人/天、餐厅0.25间/人/天、走廊通道0.50间/人/天题目：仓库管理程序规定和程序编号：ENG-P&P-013页数：15准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的规范仓库物品的存放及提取，做好材料的备份，减少材料的积压，降低成本。规定由秘书执行。程序1、 仓库材料由部门文秘统一管理、申购。2、 未经允许，部门其他人员不得私自开启仓库拿取材料。3、 各班领班各自领取定量的常用材料备用，数量不够时，由带班人员与文秘核对用量后补足定量。4、 晚班或文秘休息需要领取材料时，须报主管以上同意，用备用钥匙开启仓库拿取，并作好领料记录。5、 维保期内的材料，维修更换后交由秘书统一保管，并联系更换。6、 每月进行仓库盘点，如实记录材料使用情况，并报部门存档。7、 每月清点仓库，发现库存不足应及时申购，保持材料的充足。题目：万能工系统工作程序规定和程序编号：ENG-P&P-014页数： 16准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日四、万能工检修项目表 检查部分：公共区域序号内容良好需修理需大修1阀：检查其操作功能及位置2空调控制器：检查其安全和功能3清洗过滤网4洗洗冷凝水盘及排水管道5清洗排风扇6检查冷、热水系统的渗透情况7检查开关功能8灯插座：紧固情况9修理及更换灯罩10灯泡：如果需要应更换11电源及电线：如果需要应更换12灯具：清洁情况13紧急出口指示标记：检查其工作情况14墙上的电源插座：检查是否与墙的颜色相协商，清洁及安全情况15开关是否与墙的颜色相协商，清洁及安全情况16插座：如果需要进行更换17检查背景音乐/公共广播设备18电视音像：检查电视频道19旋纽：如果需要进行更换20微调调节21天线输出：安全板22天线连接器：检查如果需要，进行更换23开关和插座：更换丢失的螺丝题目：万能工系统工作程序规定和程序编号：ENG-P&P-015页数： 17准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日五、完成公共区域检修记录：日期地点星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日大厅走廊通道精品屋宴会厅多功能厅季候风餐厅公共卫生间健康中心商务中心电梯轿厢美容室游泳池行政酒廊大堂吧楼层客梯层走廊地毯墙纸天花闭门器防火门走廊灯具题目：交接班制度规定和程序编号：ENG-P&P-016页数： 18准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义交接班制度在工程部运行过程中起者很重要的作用，使各运行班之间有很好的沟通连接，缩短了工作的完成时间，加强了维修质量目的交接班制度主要作用在于：使工作能及时得到快捷有效解决；使酒店的设备设施得到良好的维护和保养，确保其完好的使用功能；最大限度地延长设备设施的使用寿命；及时排除在常规检查中发现的设备设施隐患；提高酒店工程管理的整体水平，提高设备的完好率，使酒店的设备设施始终处于高水平的使用状态。规定交接班制度程序一、 接班1、 接班人员提前10分钟到值班室接班。2、 查看上班记录，听取上班值班人员运行情况介绍。3、 检查设备运行情况，清点公用工具、钥匙并做好交接班记录。二、 交班1、 交班人员做好值班室卫生，提前作好交接班准备工作。2、 向接班人员介绍本班运行情况，遗留工作说明原因及情况。3、 清点公用工具，钥匙，查看设备运行情况，作好交班记录。三、 下列情况不得交接班1、 接班人数未达到需要人数时。2、 接班人员身体不佳或有醉酒现象且找不到顶班人时。3、 当班领班未到或未经部门同意指定合适代班人时。4、 出现设备故障影响运行时。5、 值班室卫生状况不佳时。题目：带班岗位职责规定和程序编号：ENG-P&P-017页数： 19准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义带班岗位职责在工程部运行过程中起者很重要的作用，使各运行班之间有很好的沟通连接，缩短了工作的完成时间，加强了维修质量目的带班岗位职责主要作用在于：使工作能及时得到快捷有效解决；使酒店的设备设施得到良好的维护和保养，确保其完好的使用功能；最大限度地延长设备设施的使用寿命；及时排除在常规检查中发现的设备设施隐患；提高酒店工程管理的整体水平，提高设备的完好率，使酒店的设备设施始终处于高水平的使用状态。规定带班岗位职责程序1、认真做好交接班工作，仔细填写交接班记录。2、检查班组人员仪容仪表，检查值班室卫生情况并保持清洁。3、检查设备运行情况，准确填写设备运行记录。发现问题及时上报，并在上级安排下积极组织人员维修。4、合理安排班组人员完成报修及其他工作，人手不足时，带班人员有权调动其他非本班组人员协助工作。5、检查班组人员的工作质量及工作效率。6、本班能处理的工作，不得遗留下班或转交别班。确有困难的须说明原因及情况，对上班遗留的工作积极跟进完成。不能完成的须做好记录，及时反馈。7、服从领导的合理工作安排，不得推诿、拒绝。8、发生设备事故时，及时上报事故原因及情况并积极组织人员采取应急措施，不得隐瞒、不得谎报，否则追究带班人员全责。 题目： 二次供水应急处理方案规定和程序编号：ENG-P&P-018页数： 19准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义为了使二次供水能够正常运行,在发生水故障时能够采取有力的措施,使局面能够得到及时有效的控制,特制定本方案.。目的确保水路系统故障所带来的不利因素，在故障发生后尽可能的减少故障带来的损失。规定程序为了使二次供水能够正常运行,在发生水故障时能够采取有力的措施,使局面能够得到及时有效的控制,特制定本方案.。一、日常维护1、生活用水按规定对二次供水蓄水设施设备进行清洗、消毒，保持水池、水箱及周围环境的清洁卫生，无二次污染及隐患；2、用水设备阀门、管道无跑、冒、滴、漏；3、污水所有排水系统畅通，汛期道路无积水，楼内、地下室及车库无积水、浸泡发生；4、高压水泵、水池、水箱有责任到人的管理措施；5、如遇有事故，维修人员在规定时间内进行抢修，无大面积跑水、泛水、长时间停水事故；6、不定期对泵房、管道进行除锈、油漆；每年保养一次水泵；泵房基本整洁；每年一次清洗水箱、蓄水池；水箱、蓄水池盖板应保持完好并加锁，溢流口必须安装金属防护网并完好，每年秋、冬季对暴露水管进行防冻保养；二、应急方案1、供水故障一般引起的原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水时间中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水阀。2、利用一切可用之物，防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位，并将电梯升到最高楼层，防止机件受损。3、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线槽附近发生漏水时，如果不能避免漏电，及时关闭电源。4、工程部员工应立刻行动抢险，尽量减少漏水造成损失，并协助客房部一起将积水排出。5、消火栓水系统破裂请立刻关闭消火栓系统供水总阀，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管旁边泻水，在压力降低后设法封堵损坏的管路与阀门。题目： 二次供水应急处理方案规定和程序编号：ENG-P&P-018页数：20准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的确保水路系统故障所带来的不利因素，在故障发生后尽可能的减少故障带来的损失。规定程序6、消防水喷淋系统破裂后，应立刻关闭本层的水喷淋系统阀门，并打开泻水阀门。7、变频恒压给水系统（1）如发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。（2）如水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压力控制启停。8、雨水管排水系统1）污水井（1）发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启水泵抽水。（2）如污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。（3）即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，并于事后作维修报告。2）排污管道破裂应急措施（1）如排污管道漏水应立刻用布帮紧裂口。（2）应关闭破裂管对上的用水设备。（3）立即调集沙包挡住电梯口和强电井。（4）及时报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。3）通知相关部门（1）给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。（2）4小时可修复的故障应马上由工程部积极抢修，并通知各部门采用断水应急方案。题目： 发电机操作程序规定和程序编号：ENG-P&P-019页数：21准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的加强发电机的维护保养工作，避免造成酒店大的损失和负面影响。规定程序1、 检查循环冷却水箱水位，机油油位，蓄电池电压应在规定范围内。2、 检查燃油箱油位，供油管和回油管的闸阀应在开启的位置。3、 发电机房内不应有塑料纸等轻飘物，以免机器高速运转时吸进损坏风扇。4、 发电机送电空开应在断开的位置（每月二次保养运行）。5、 按选择键选择手动，按启动键数秒钟后发电机运转。6、 开启轴流风机2台，加强空气对流以利散热。7、 运行时经常巡查发电机的各项数据，按向上键或向下键，检查电流，电压，频率，水温，注意观察机组运行的声音是否正常。8、 关机，按下停机键。9、 每月二次保养开启运行时，发电机送电空开（1250A）一定要在断开位置，其他时候此空开一定要在合闸位置，而且要按选择键选择自动，届时发电机才会自行启动送电。题目：公用工具管理制度规定和程序编号：ENG-P&P-020页数： 22准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的从节能出发，落实物品的管理，确实做到物品的有序管理，减少不必要的浪费。规定程序1、 公用工具统一存放，公用工具箱钥匙由各带班保管并交接班。2、 公用工具领用须在公用工具领用本登记，使用后及时归还。3、 公用工具不得私自外借，须征得主管人员同意后，才能借出并作好记录。4、 工程部人员须借用公用工具外出使用的，必须得到主管级以上同意，方可借用并须做好登记，使用后及时归还。5、 公用工具外借必须登记借用日期、借用人及其所属部门、使用时间和归还日期。归还后及时登记以便核对。6、 各带班人员必须做好公用工具的交接班记录。如有工具遗失追究当班带班人的责任。如工具不全且交接班不清楚的，接班人可拒绝接班，工具确有遗失的，追究交班带班人的责任。7、 部门员工应爱惜使用公用工具，如有操作不当所导致的工具损坏，由使用人赔偿。8、 公用工具正常使用损坏或需要增加的，由带班人向文秘申报，经部门同意后申购。 题目： 维修规范规定和程序编号：ENG-P&P-021页数：23准备：工程部经理日期： 2007年4月1日批准：总经理日期： 2007年4月1日传达至：值班工程师、主管、领班生效日期：2007年7月1日定义目的完善维修程序，加强维修质量，加强对工程部管理的方式、方法，特制定本办法。规定程序 1、 接到报修，在确认报修内容后，立即前往维修地点进行维修。（工程部员工要注意仪容、仪表的整洁并佩带工号牌。）2、 客房区域进行维修时必须注意需由客房服务员打开房门，不得自行开门。3、 有客入住的房间进行维修时必须要有客房服务员陪同维修。4、 维修产生