中职市场营销专业商品学基础期末考试试卷二.doc

綦江职教中心市场营销专业《商品学基础》
期末考试试卷

班级：＿＿＿＿＿ 考号：＿＿＿＿＿＿ 姓名：＿＿＿＿＿成绩：＿＿＿＿＿

一，单项选择题 （每题1分，共30分）
1,下列因素会不会影响商品质量的因素的是＿＿＿＿＿
A，原材料 B，生产工艺 C，销售服务 D，品牌知名度
2，检验康师傅方便面是不是红烧肉味型，是对商品做什么检验？
A，品质检验 B，数量检验 C，包装质量检验 D，安全卫生检验
3，在检验洽洽瓜子的口味质量时，，从整批商品中，随机抽取少量品尝，以确定总体的味道，这样商品检验属于（ ）
A，全数检验 B，少量检验 C，内销检验 D，抽样检验
4，检查醋和酱油，通常用舌头去尝一下就知道，这样的感官检验方法是（ ）
A，视觉检验 B，味觉检验 C，听觉检验 D，嗅觉检验
5，为了一定目的或需要，选择适当的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方法，逐级划分为不同类别并形成系统的过程，是指的（ ）
A，商品检验 B，商品抽样 C，商品分类 D，商品广告
6，将茶叶分为不发酵茶、半发酵、全发酵、后发酵是按照什么分类标志划分( )
A,生产加工 B，原材料 C，商品用途 D，主要成分
7，用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象的代码是（ ）
A，字母型代码 B，字母和数字混合型代码 C，数字型代码 D，条码
8，香奈儿香水的玻璃包装瓶按照包装位置为标志，属于什么包装？（ ）
A,内包装 B，自包装 C，外包装 D，中包装
9，啤酒和可乐摇晃后会有大量泡沫，一般充入二氧化碳，这样的包装技法叫（ ）。
A,脱氧包装 B，收缩包装 C,硅窗气调包装 D，充气包装
10，运输包装和销售包装的区别是（ ）
A,运输包装可销售 B，销售包装不卖给销售者 C，C,运输包装不能卖给销售者 D，两者没有区别
11，樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（ ）
A，溶化 B，挥发 C，渗漏 D，串味
12，香蕉在快成熟之前，摘下运往市场销售会逐渐熟透，这种由生变熟的生物变化是指（ ）
A，呼吸 B，发芽 C，发酵 D，后熟
13，肉制品和鲜鸡蛋一般采用什么方式贮存养护？（ ）
A，干燥防霉腐 B,低温防霉腐 C，药剂防霉腐 D，缺氧气调防霉腐
14，在合成纤维中被称为聚酰胺纤维的是（ ）
A，涤纶 B，锦纶 C，维纶 D，丙纶
15，它是以大麦为主要原料，经过糖化、加入酒花，经过发酵酿制的原汁酒，被称为“液体面包”，它是什么酒？（ ）
A，老白干 B，二锅头 C，黄酒 D，啤酒
16，快速易燃，火焰黄色，冒蓝色的烟，有烧纸气味，灰烬似草木灰的纤维是（ ）
A，棉纤维 B，麻纤维 C，羊毛纤维 D，蚕丝纤维
17，下列不属于按裘皮的形态特征分类的是（ ）
A，小毛细皮 B，大毛细皮 C，中毛细皮 D，杂皮
18，下雨天穿的雨鞋多数采用PVC材料制成，PVC又叫（ ）
A，聚乙烯 B，聚丙烯 C，聚氯乙烯 D，聚苯乙烯
19，在合成橡胶中，产量最大、应用最广的合成橡胶是（ ）
A，丁苯橡胶 B，顺丁橡胶 C，丁腈橡胶 D，氯丁橡胶
20，钢是含碳量在（ ）的铁碳合金。
A，0.3%--21.4% B，0.03%--2.14% C，0.03%--21.4% D，0.3%-2.14%
21，具有“记忆”性，具有与人体组织的相容性，被称为“亲生物金属”的是（ ）。
A，金 B，钢 C，铜 D，钛
22，服装特点是上部小，下部大，是什么类型的服装？（ ）
A, X型 B， T型 C，A型 D，H型
23，服装的号型中的“号”，指人体的（ ）
A,总高度 B，胸围 C，腰围 D，袖长
24，羽绒服装的含容量不得低于（ ）
A,49% B，50% C， 55% D，58%
25，在检验自来水笔的时候，一般在普通纸上连续写什么字即可检验质量？
A,2 B,4 C , 7 D，8
26，在K金首饰中，根据金的含量，有这样的俗称“七青、八黄、九五赤”
其中的“七青”指的是金的成色为（ ）
A，71% B， 70% C ，75% D，79%
27，重庆市北碚区有一种名特产品，驰名中外，被比喻为“晶莹透明，犹如水晶；光亮夺目，疑似钻石”是（ ）
A，钻石 B，青田玉 C，刻花玻璃 D，碧玺
28，西湖龙井属于下列茶叶的哪种种类？（ ）
A，绿茶 B，红茶 C，乌龙茶 D，黄茶
29，在食糖中品质最好的一种糖是（ ）
A，冰糖 B，棒棒糖 C ，棉花糖 D，白砂糖
30，汾酒集团的杏花村属于白酒中什么香型？（ ）
A，酱香型 B，清香型 C，浓香型 D，米香型
二，多项选择题（ 每题1分，共30分）
1，商品标准按标准的成熟程度分为（ ）
A，正式标准 B，国际标准 C，试行标准 D，地方标准
2，商品品级的划分方法有 （ ）
A,二次方程法 B，百分积分法 C，限定记分法 D，限定缺陷法
3，商品代码有哪些种类？ （ ）
A，数字型代码 B，字母型代码 C，字母和数字混合型代码
D，条码
4，下列属于商品质量发生的物理变化有 （ ）
A,分解 B，氧化 C，挥发 D，溶化 E，熔化
5，下列属于天然纤维的是（ ）
A，植物纤维 B，棉花 C，动物纤维 D，羊毛 E，ABS塑料
6，一般来说，在皮革中我们将牛皮分为三种，它们是（ ）
A，黑牛皮 B，黄牛皮 C，水牛皮 D，牦牛皮
7，服装的整体造型有 （ ）
A, H 型 B, A型 C，T型 D，X型 E，O型
8，在牛仔服装的质量鉴别中，主要从三个方面目测就可以，它们是（ ）
A，看颜色 B，看标志 C，看做工 D，看面料 E，看厂家
9，电冰箱按照制冷方式可以分为 （ ）
A，压缩式 B，吸收式 C，半导体式 D，双门式 E，冷藏箱
10，按照自来水笔的笔尖制造原材料可分为（ ）
A,铜笔 B，金笔 C，塑料笔 D，铱金笔 E，钢笔
11，铅笔按照性能和用途分类，分为（ ）
A,石墨铅笔 B,小学生铅笔 C，颜色铅笔 D，特殊用途铅笔
12，自古以来，毛笔就受到文人墨客的亲睐，很多优秀的绘画作品采用毛笔绘制，绘画用笔按照使用的用途不同，可分为（ ）
A,国画笔 B，油画笔 C，水彩笔 D，钢笔
13，计算器按照功能不同，分为（ ）
A，简易型 B，函数型 C，程序型 D，普及型 E，专用型
14，照相机按照控制方式可以分为（ ）
A,手动照相机 B，半自动照相机 C，全自动照相机 D,双镜头照相机
15，首饰按照使用的功能分（ ）
A，耳饰 B，项饰 C，胸饰 D，手饰 E，脚饰
16，白金首饰的种类有 （ ）
A,纯白金 B，K白金 C，仿白金 D，镀白金
17，珍珠的主要成分有（ ）
A，碳酸钙 B，蛋白质 C，水 D，醋酸
18，珍珠按照产地分类，分为（ ）
A,东珠 B，南珠 C，南洋珠 D，波斯珠
19，钻石的“4C”标准指的是（ ）
A，重要 B，颜色 C，洁净度 D，切磨
20，水晶属于六方晶系，多属于低档宝石，其种类有( )
A,无色水晶 B，紫晶 C，黄晶 D，茶晶 E，墨晶
21，石雕的种类很多，按产地和特色分为( )
A,寿山石雕 B，青田石雕 C，汉白玉石雕 D，合川石雕
22，木雕在中国历史悠久，生产地遍及全国，具有代表性的有（ ）
A，浙江东阳木雕 B，浙江乐清黄杨木雕 C，福州龙眼木雕
23，景泰蓝的生产工艺有( )
A,制胎 B，掐丝 C，点蓝 D，磨光 E，镀金
24，制作漆器有三种必要的原材料，它们分别是（ ）
A，珐琅 B，油漆 C，生漆 D，彩漆 E，螺钿
25，蜡染是流行于少数民族地区的中国传统民间印染工艺之一，其中以贵州的哪些地方最为流行？ ( )
A，丹寨 B，茅台 C，黄平 D，安顺 E，镇宁
26，中国的四大名绣是（ ）
A，赣绣 B，苏绣 C，粤绣 D，蜀绣 E，湘绣
27，家具按照构成形式分类，分为（ ）
A，民用家具 B，办公家具 C，单体家具 D，组合家具
28，在沙发的挑选中，下列说法正确的是（ ）
A， 沙发与座面之间的夹角以110度为好
B， 沙发的底座和靠背应越软越好
C， 沙发的架子结构应牢靠无晃动
D， 沙发的色彩应与室内装修风格协调
29，茶叶按照商业经营习惯可以分为 （ ）
A，花茶 B，红茶 C，绿茶 D，乌龙茶 E，紧压茶
30，下列是白酒的香型的是（ ）
A，酱香型 B，清香型 C，浓香型 D，米香型 E，混合香型
三，判断题（正确打√，错误打×，每题2分，40分）
1,商品标准按照成熟度可以分为正式标准和试行标准 （ ）
2，强制性国家标准代号是“GB/T” （ ）
3，如果全国商品实行标准化，将不利于现代化科学管理和全面质量管理。 （ ）
4，验收检验又称为第一方检验，卖方检验 （ ）
5，用舌头去检验白酒的质量是嗅觉检验 （ ）
6，目前采用的商品分类体系可概括为基本分类体系、国家标准分类体系、应用分类体系等三大体系。 （ ）
7，条码是商品的“身份证” （ ）
8，商品包装的功能当中不包括容纳功能 （ ）
9，运输包装连同商品一起卖给消费者 （ ）
10，家里喷上花露水就会闻到一股香味，这是商品发生的物理变化 ( )
11，“裘皮之王”是指的水貂皮 （ ）
12，服装的基本结构由衣、裤、裙组成 （ ）
13,目前市场上出售最多的电冰箱是吸收式，而不是电机压缩式。 （ ）
14，白兰地和威士忌是蒸馏酒。 （ ）
15，计算器上「MR」表示存贮清除的功能。 （ ）
16，翡翠在矿物学中被称为硬玉，仅出产于缅甸。 （ ）
17，新疆和田玉在世界上被称为中国玉 （ ）
18,贵州被称为“蜡染之乡”。 （ ）
19，红塔山牌香烟是产于四川省成都的娇子集团。 （ ）
20，B是软的意思，B前面的数字越大，铅笔越硬，比如：3B铅笔要比2B铅笔硬 。 （ ）