保健食品、化妆品基本知识.doc

保健食品化妆品基本知识保健食品常识保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。保健食品标志为天蓝色图案，下有保健食品字样，俗称“蓝帽子”。 保健食品是具有特定保健功能的一类食品，分为卫食健字和国食健字二类，如何正确区分药品和保健食品（一）药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与药品最根本的区别就在于保健食品没有确切的治疗作用，不能用作治疗疾病，只具有保健功能。如何正确区分药品和保健食品（二）首先，药品和保健食品的批准文号不同，药品的批准文号是“国药准字H（Z、S、F等）*号”，而保健食品的批准文号是：“国食健字G*号”或卫食健字(年份)第 *号。其次，药品和保健食品说明书的内容不同，药品的说明书中应规定药品的适应症或者功能主治、用法用量、有效期等内容，而保健食品的说明书上注明了保健食品的保健功能、适宜人群和不适宜人群、保质期等内容。由于药品和保健食品的生产及配方组成不同，生产过程的质量控制也不同，药品具有确切的疗效和适应症，而保健品是食品，只具有保健功能，没有治疗功能。国家食品药品监管局明确规定保健食品不得宣传疗效，必须在包装上明显处标明：“本品不能替代药物。”保健食品不能替代药品作为药品，一定经过大量的临床验证，并通过国家食品药品监督管理局审查批准，有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的使用期限，治疗疾病有一定疗效。作为保健食品，虽具有特定保健功能，但没有治疗的作用，不能以治疗为目的。保健食品一般可以长期使用，但对人体的疾病，无论哪一种保健食品都不能代替药品的治疗作用。 请注意购买药品时切莫把保健食品当药品。特别注意需要指出的一点是，现在有个别保健食品经营单位，为了扩大销售，搞虚假宣传，人为地夸大保健品的功能，这就误导了部分患者，给消费者带来伤害。因此，广大消费者在购买药品或保健食品时一定要先看准“批准文号”，有病及时到医院就诊，以免耽误正常治疗、加重病情。处方药和非处方药如何区分特定保健用食品（Foods for Specified Health Use；FSHU）：是指适用于特定人群食用，具有调节机体功能的保健机能食品。营养机能食品：包括12种维生素和5种矿物质。保健食品： 是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。 即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品允许声称的保健功能有27种1. 增强免疫力功能。 2. 辅助降血脂功能 3. 辅助降血糖功能 4. 抗氧化功能 5. 辅助改善记忆功能 6. 缓解视疲劳功能 7. 促进排铅功能 8. 清咽功能 9. 辅助降血压功能 10. 改善睡眠功能。 11. 促进泌乳功能 12. 缓解体力疲劳 13. 提高缺氧耐受力功能 14. 对辐射危害有辅助保护功能 15. 减肥功能 16. 改善生长发育功能 17. 增加骨密度功能 18. 改善营养性贫血 19. 对化学肝损伤有辅助保护功能 20. 祛痤疮功能21. 祛黄褐斑功能 22. 改善皮肤水份功能 23. 改善皮肤油份功能 24. 调节肠道菌群功能 25. 促进消化功能 26. 通便功能27. 对胃粘膜损伤有辅助保护功能我国法定意义的保健食品必须经过保健食品管理部门核准颁发保健食品批准证书，获取相应的保健食品批准文号有权授予保健食品批准文号的行政管理部门主要是卫生部和国家食品药品监督管理局2003年以前是卫生部核发，2003年之后是国家食品药品监督管理局核发批准文号形式： 2003年前国产保健食品：卫食健字（年份）第*号 2003年前进口保健食品：卫食健进字（年份）第*号 2003年后国产保健食品：国食健字G20* *号 2003年前进口保健食品：国食健字J20* *号化妆品常识化妆品：指以涂擦、喷洒或者其类似的方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，以达到清洁、清除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。化妆品的分类世界各国的分类方法不同，综合起来大致有以下几种情形：按使用目的分类清洁类化妆品，用于洗净皮肤、毛发的产品；基础化妆品，指化妆前，用于对面部头发的基础处理的产品；美容化妆品，用于美化面部和头发的产品；疗效化妆品，即特殊用途化妆品。按使用部位分类肤用化妆品；美容化妆品；发用化妆品；特殊用途化妆品。按剂型分类液体化妆品；乳液；膏霜类；粉类；块状；棒状。按年龄分类婴儿用化妆品；少年用化妆品；成人用化妆品。按生产过程结合产品特点可分为七类乳剂类；粉类；美容类；香水类；香波类；美发类；疗效类。特殊用途化妆品的九大分类与含义1、育发化妆品功用:有助于毛发生长，减少脱发和断发。配制:多以中草药复配，如生姜、辣椒、川椒、侧柏、羌活、首乌等，以乙醇或溶剂提取而得。另还有选用美国药典中允许使用的敏乐啶与中草药复配而成。原理:通过刺激局部血液循环，营养毛囊而起到一定的促进毛发生长的作用。禁忌:有较大刺激性，过敏体质者慎用。2、染发化妆品a.永久性染发剂功用:在我国指染黑头发，且不易褪色。配制:采用苯胺类（氧化型）染料。原理:通过氧化还原反应将染料固着在毛发上，从而改变毛发的颜色。禁忌:强过敏性和一定毒性，尤其对眼睛有更强的伤害力。b暂时性染发剂功用:暂时性地改变头发的颜色，需要经常使用。配制:以植物、矿物性染料（指甲花、红花、醋酸铅、铜盐、铁盐）为原料原理:直接使用原料性能禁忌:使用醋酸铅的染发剂有较大的毒性3、烫发化妆品（多为两剂型，一为烫发剂、一为直发剂）功用:改变头发弯曲度，并维持相对稳定的美化作用配制:用巯基乙酸胺或半胱氨酸。定型剂为氧化剂。原理:通过流基乙酸胺是毛发蛋白质的氢键、盐键、二巯键处于被切断状态，用发夹和发卷将头发固定成一定的形状，用氧化剂修复二巯键和盐键，使头发有持久性的波浪。直发剂的原理与之相同。4、脱毛化妆品功用:减少或消除体毛配制:多以碱土金属的硫化物或巯基乙酸盐为原料原理:利用对角脘有溶解作用的化学物质使人体腋下、腿上或其他部位的毛发在较短时间内软化脱除。禁忌:碱土金属硫化物、流基乙酸盐对皮肤均有强刺激性，应控制使用时间，不能用于面部脱毛。5、美乳化妆品功用:配合按摩有助于乳房健美。配制:多以中草药（当归、甘草、益母草、蜂王浆、啤酒花、女贞子、紫河车、青蛙卵巢等）复配原理:尚无定论6、健美化妆品功用:使体形健美（我国早期指减肥产品）配制:以中草药（大黄、人参、田七、月苋草油、薄荷等）制成原理:中草药经过皮肤吸收后促进体内的脂肪代谢，使多余的脂肪排出体外，抑制体内脂肪的合成。7、除臭化妆品功用:用于消除腋臭。配制:一种为乌洛托品、对羟基苯磺酸锌、硫酸铝、氯化铝等化合物为原料另一种是采用广木香、丁香、霍香、蛇麻子、荆疥等中草药为原料原理:抑制大汗腺的分泌、抑菌、收敛禁忌:对人体亦有一定的刺激性和致敏性。8、祛斑化妆品功用:减轻皮肤表皮色素沉着。配制:中草药（白芨、白术、白僵蚕、白茯苓、白瓜籽、当归，薏米配合维生素C、E、胎盘、SOD(超氧化物歧化酶)等制成，也有用曲酸生产祛斑类产品的。（国外以氢醌为原料，因其的刺激性和强漂白作用，中国禁用）原理:暂无定论9、防晒化妆品功用:吸收紫外线，减轻因日晒引起皮肤损伤配制加入紫外线吸收剂，或加入紫外线散乱剂（反射作用）仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur fr den persnlichen fr Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l tude et la recherche uniquement des fins personnelles; pas des fins commerciales. , , . 以下无正文