便利店调查分析报告.doc

小组组员：陈元杰、韦东恒、韦彩华 卢昌广、苏莉萍指导老师：覃逢完成时间：11月14日星期三目录序言 . 1正文部分 . 2一、 店面介绍 . 2二、运行模式分析 . 6三、门店营业额分析 . 6四、商品布局分析 . 10五、数据分析 . 14六、捷家便利店swot分析 . 15七、总结 . 17八、优化方案 . 17附件一 . 23附件二 . 25备注：无 . 25参考资料：无 . 25琅西捷家便利店经营分析汇报 序言在经济学原理中，“小城市开大店，大城市开小店”是一则成功经营策略。这则原理告诉我们，在小城镇，店铺面积最大店面往往能吸引更多消费者，而在大型城市，受到交通和商圈范围影响，再大店面也无法覆盖整个城市。所以，为大家提供便捷服务小型便利店就营运而生。便利店意在为广大消费者提供便捷、立即服务，为了配合琅西捷家便利店进行门店优化而且制订对应优化方案，对琅西捷家便利店进行经营分析得调研就很有必需。此次市场调研关键围绕市场环境、消费者和周围竞争者为中心来进行。概述（一）调研目标在琅西捷家便利店9月10月毛利润为2左右，平均每一平方米毛利润约为338元。其中店面房租为15000元，支付职员工资9000元）职员6人，其中店长月薪为2400元，两名老职员月薪为1500元，3名新职员月薪为1200元），亏损约元。为了找出亏损原因，提升门店营业额，我们对琅西捷家便利店进行进行分析，以达成提升营业额目标。（二）调研对象和调研内容调研时间：11月1日11月3日调研地点：琅西综合市场周围调研对象：琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。调研关键点：经过消费者对琅西捷家便利店满意度进行门店经营优化，同时调研琅西捷家便利店周围消费人群消费水平和消费群体，做出全方面分析。（三）调研方法此次调研关键是经过随机抽样方法进行调研。采取随机发放调查问卷方法来了解周围消费者对琅西捷家便利店满意度，同时经过搜集调研数据分析周围购物环境结合店面营业额，从而进行门店优化管理。经过问卷搜集到数据进行店面经营分析，从消费者、购物环境和店面门店管理三方面做出优化方案。正文部分一、 店面介绍琅西捷家便利店在琅西综合市场周围，周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼。门店占地约65平方米，职员一共6名，经营商品关键为休闲食品、日用具、调味品等等便捷商品。关键为来往消费者提供便捷快速地服务，以满足消费者快节奏生活方法。门店于6月17日正式开业。门店靠近市场，在一条主干道，是学生和上班族天天必经之路，店面以简练明了白色为主调，给人方便捷舒适感觉。同时周围有碧多玛、必可作为竞争对手，而且也有很多家小吃店，门店所能覆盖消费范围相当有限，怎样在较小范围里取得更多利润，是门店需要考虑问题。以下是门店大约地理位置图：（一） 商圈商圈定义：商圈即商业圈或商势圈，指在一定时间内达成某一购物或消费频率用户群，以其所处最远距离为半径划定一系列圆形或方形区域。在便利店行业中，商圈即是该店面所能辐射到日常生活消费区域。1商圈组成(1).关键商圈为周围日常居民，其日常消费占店面营业额约70%75%。约为店面辐射500米左右圆形区域篇二：便利店市场调查总结汇报便利店市场调查总结汇报一、便利店发展现实状况传统便利店数量众多，同质化严重，缺乏综合竞争力；店容店貌脏、乱、差现象普遍存在；经营品种单一，服务意识淡薄；进销存管理混乱，存在食品安全隐患。伴随社会经济发展消费者对便利店要求越来越高，便利店必需朝着信息化、专业化、规模化方向发展；微小型传统便利店必将退出历史舞台这是大势所趋。近期外来品牌十足、百分百进军玉环市场生动说明了这个事实。我们发展便利店事业前景是光明地，但道路是曲折地。现在，我们关键面临以下多个发展障碍：1、在思想上过于满足现实状况，缺乏忧患意识。2、在人员配置上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力，勇于负担风险，含有开拓精神得力干将。3、在操作上无现成模式可借鉴，缺乏经验。事实胜于雄辩，和其空谈不如先行探索，合资合作共同发展是我们进军便利店市场一个直接有效方法。二、便利店开拓（一）便利店开拓是经过目标锁定来实现。目标锁定可分为三个步骤：1、锁定目标区域：目标区域选择要充足考虑以下多个客观要求：就近配送，降低费用需求旺盛，以量生存稳健发展，计划开发。2、锁定目标地段：首先分析该地段关键消费引擎，如医院、学校、车站、小区、市场、景点、娱乐场所等等。其次分析该地段用户消费便利性，依据消费习惯，选择交叉路口或传统便利店集中地段。再分析关键竞争对手优劣势，克短扬长，确保开一家成功一家。3、锁定目标店面：目标店面依据攻关难易程度，可分为选择性店面、挑战性店面。选择性店面通常可经过出租、转租、购置产权等方法取得使用权；挑战性店面通常是针对经营情况良好店面，关键经过联营合作、转让吞并等多种灵活手段取得使用权。通常一个地段会有数个店面可供选择，要注意比较分析。（二）目标地段和店面调查评定。目标店面首先要进行摸底调查店面基础情况，如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方法、关键消费引擎、门前客流量、可比性数据等。其次进行投资预算分析：总投资额预算单日费用预算单日保本营业额预算。详见后附目标地段评定表。三、便利店发展策略便利店发展必需遵照稳步发展、计划开发、不停巩固、长久占领标准，借鉴世界优异发展理念，正确竞争策略至关关键。第一坚持成本事先：有效控制产品采购成本和企业运行成本，竞争最终结局是总成本最低者获胜。第二坚持目标集聚：着力关键做好某首先工作，达成同业第一效果，带动其它部分最终取得全胜。第三坚持标新立异：经过对竞争对手策略研究，出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用，必需注意从实际从发，才能取得最大效益。同时必需建立一个完善内部管理制度，在人事上实施店长负责制，在步骤管理上实施无缝对接，有效防范串货、偷窃等违纪违法行为。总而言之便利店市场前景宽广，潜力巨大，存在可行性前提，我相信经过和贵企业精诚合作一定能够做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。二一二年六月二十六日目标地段评定表日期：区域便利店可行性评定表日期：篇三：便利店调查汇报便利店调查汇报第六小组目 录一、概况描述1. 1调查背景1. 2调查对象1. 3小组组员二、商店定位2. 1店址选择3. 2商圈分析4. 3目标用户分析三、商品管理5. 1商品种类6. 2自有品牌及独卖品牌7. 3商品定价以饮料类为例8. 4商品促销9. 5期限管理四、商店管理10. 1店面布局11. 2环境部署12. 3用户服务13. 4和电子商务企业合作五、消费者行为六、总结及提议附录p2 p3 p5 p10 p13 p15 p17一、 概况描述便利店是在居民区周围，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方法小型零售店。现在伴随大家生活水平提升，便利店服务水平也在逐步提升。便利店已经不只是在销售部分简单快速消费品，更多是在做部分便民服务，代收和代售电话费，水电费，煤气费，邮票，邮包等。而现在，在南京地域，便利店由苏果旗下苏果便利、苏果好便利和华诚超市旗下华诚超市便利平分秋色，南京地域便利店撇开这两大阵营，所剩就寥寥无几了。在这个背景下，我们选择了3家均为二十四小时营业便利店，分别进行调研。它们是：1、苏果便利龙蟠路店，地址：新庄村9号1-2（南林大学西门边）2、苏果好便利店湖景花园店，地址：南京市玄武区3、世纪华联超市，地址：太平南路511号。人员分工情况以下：第一组：苏果便利小组组员：汤顶梅（组长）： 1、了解南京便利店关键竞争者2、和各小组长商讨，列出调研计划，在调研期间协调各方工作； 3、观察消费者购置时间和单次购物价值。4、整理资料，形成汇报。张善雅：1、调查便利店商品商品种类、自有品牌商品及独卖商品情况；2、调查商品期限管理（安全卫生方面）情况；3、调查便利店环境。营业面积、柜橱陈列、灯光、整齐度，辅助调查用户消费行为。4、整理资料，形成汇报。 杨洁：1、调查商店促销商品 ；2、问询有没有其它服务项目、和电子商务企业合作等等。李婧媛：1、观察便利店目标用户。包含店址选择、商圈、用户类型、营业时间；2调查该便利店饮料价格水平。第二组：苏果好便利小组组员：徐岱琳（组长）：1、和各小组长商讨，列出调研计划，在调研期间协调各方工作； 2、为了方便价格比较，调查苏果小区店饮料价格水平；3观察用户消费行为，购置时间和单次购物价值。4、调查便利店目标用户。包含店址选择、商圈、用户类型、营业时间；5、整理资料，形成汇报。姚逸：1、调查便利店环境。营业面积、柜橱陈列、灯光、整齐度；2、调查饮料价格水平。唐叶婷：1、调查该便利店商品种类、2、调查自有品牌商品及独卖商品情况、3、调查该商店期限管理（安全卫生方面）；王跃华：1、调查华润苏果饮料价格。2、调查便利店促销商品；3问询有没有其它服务项目、和电子商务企业合作等等。第三组：世纪华联小组组员：赵晓杰（组长）：1、列出计划；2、和大组长讨论注意事项；3、辅助组员调查点周围环境，列出小组总结；4、帮助大组长列出汇报。王建红：1、调查目标便利店竞争对手；2、便利店环境及评价；3、观察店铺整齐度和灯光。4、整理资料，编写汇报。袁云：1、调查某类商品价格水平，2、观察期限管理，辅助组员调查环境。 徐斌：1、统计柜橱摆放和商品种类及摆放；2、问询有没有其它服务；3、调查店铺面积及营业时间等。金忱硕：1、观察和统计用户消费行为，购置时间和单次购物价值。2、配合组长讨论，形成意见。二、 商店定位苏果便利以南京林业大学为依靠，它面前是新庄公交站台。新庄是关键交通枢纽，所以在它200米辐射范围内还有好多个新庄站台，抵达这些站台公交汽车有2路、17路、24路、36路、40路、44路、45路、58路、59路、93路、97路、117路、136路、308路、811路?。马路对面是国展中心。5分钟步行旅程就能够抵达南京市城市建设干部学校、南京市城建中等专业学校。在城建学校和南林之间有住宅小区。便利店周围有部分小饭店及部分五金店，没有同类竞争者。便利店右边就是南林大西门，从其西门进去往前走了一段，并环视四面，并没有发觉其校区内靠西门地带有超市或小卖部。所以她目标用户就不难推断出是来来往往乘客，和固定学生流和当地居民。苏果好便利店在南京火车站周围，玄武湖公园旁，街对面就是离火车站较远一个汽车站，旁边有个公交站台，步行10米即到，有10路、143、游1。店开在小区中，有一个小门直通小区内部。店正门朝南，从曙光国际大酒店走过来，能够看到绿色好就在街斜对角，不过门比较小。相对于旁边汽车站台来说，进入苏果好需要稍微走一点路绕进去，马路对面有一家“好星得”便利店，在军人接待处旁边，属于私人开设小便利店，二者目标用户群有一定差异。朝北走有一家汉庭快捷，占地比较大，马路同侧基础没有其它商业设施。世纪华联（上海）店面周围有两个居民区：西一新村和儒林雅居。店周围有很多其它店面：五金店，电玩店，服装店，温泉中心，小吃店。店对面有几家银行，店对面有水果摊，小卖部。过往行人较多,坐公交1路、30路、31路能至周围。坐地铁至张府园下向西行500米左右再向南行50米即可抵达该店，店面较小。所以它关键目标用户应该是当地居民和过往人员。大约同街两百米处有一家更为齐全宽大世纪华联超市。总体来说，苏果便利和苏果好选址全部比较靠近汽车站，吸引了大量上下客车流感人员，而世纪华联店则深入小区内，离汽车站有一定距离；苏果便利用户以车站流感人员和周围大学学生为主，而苏果好和世纪华联则以小区内居民为主。不过各店有各自不足：苏果便利因为立交桥存在，并不能吸引马路对面国展中心人流；苏果好首先是店面没有正对马路，且门口用铁栅栏围起来，而整个便利店墙面被绿色爬山虎挡住了，轻易被路人误认为是居民房；其次，该店“好”标志并不显眼，需要用户走近仔细寻求才能看到，假如在临街爬山虎墙面上挂上便利店标志，既醒目又别具特色；世纪华联即使不靠近汽车站但它贴近居民区，能吸引大量居民和周围其它服务业工作人员，而因为店面较小也轻易吸引周围怕去大商店买东西麻烦行人，能真正做到便利；即使店面较小但其二十四小时营业标志还算醒目，能引发行人注意。新庄作为交通枢纽，其客运量较大，苏果便利前面就是站台；苏果好相对汽车总站有200米距离，而且从汽车总站到苏果好便利要穿过一条马路；世纪华联则几乎没有这类人流量。所以，这三家店在选址和定位上，苏果便利比较成功。从观察数据来看，苏果便利店人流量比苏果好和世纪华联多1倍以上。三、商品管理（一）苏果便利商品种类繁多，而且在广度和深度上全部做得很好。它不仅提供了便利店常见部分即时性商品，还提供了日化用具、学习用具、生活塑料制品，另外它还提供部分独卖商品：茶叶蛋、烤肠、玉米、关东煮、杂志及报纸。跟我们学校教育超市规模品种相当。这么似乎改变了它便利店性质，和其指责它，不如赞扬它因地制宜，充足利用资源来满足用户，同时为集团带来利润。除了有形商品，它还提供部分无形服务，如：有线数字电视充值卡、中国体育彩票、中国福利彩票。经过深入调研，我们发觉它有以下自有品牌：（1）惠邻小商品（品种繁多：指甲剪、金属按钮、饰品等15元一件。（2）惠玲桂圆麦片 价格：21.8元 600克（3）原味高钙麦片 价格：32.8元 600克（4）苏果大豆油 价格：43.9元 5升。它不仅商品齐全，促销力度也挺大，在我们调研期间，它促销商品有：（1） 心相印品诺10包装面纸 原价：8.7元 现价：5.9元（2） 洁云幸运草200抽 原价：4.9元 现价：4.6元（3） 清风100抽 原价：2.0元 现价：1.8元（4） 双汇王中王 原价：19元 现价：17.2元（5） 雕牌高级洗衣皂 原价：6.9元 现价：5.9元（6） 黑人牙膏 原价：8.7元 现价：5.9元（7） 海天酱油 原价：9.0元 现价：7.0元篇四：便利店市场调查汇报 一便利店市场调查汇报专 业：物流管理班 级：物流姓 名：张静联络方法： 082 梅玉伶曾勇红 马敬一 便利店创业概括介绍二 便利店市场发展情况及发展趋势（一）便利店发展历史、发展趋势及发展阶段1. 便利店发展历史作为一个零售业态，便利店最初起源于美国，其兴起关键原因是在超级市场步入大型化和郊外化后，给购物者带来在距离、时间、商品、服务等很多方面不便利；超级市场远离购物者居住区，到超级市场购物需驾车前往；超级市场卖场面积巨大，商品品项繁多，购物者要花费大量时间和精力挑选商品，且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。以上种种全部使得那些想购置少许商品或满足立即所需购物者深感不便。由此，促成了便利店出现。年，美国德克萨斯州南方企业（southland corporation）创建了世界上第一家便利店eleven。在美国，年，只有家便利店，到年，美国共有便利店家，网点密度为2940人/店，销售额靠近亿美元，所以有些人认为便利店是西方零售业“爆发户”。日本便利店是60年代末从美国引进，经营便利店最为成功，日本第一家便利店成立于1969年，是由日本橘高糕点批发企业按美国模式建立沃玛特便利连锁集团。1973年日本伊藤洋华堂集团和美国南方企业建立711便利商店连锁集团。因为快速增加就业妇女、快速增加单身家庭、越来越多家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入提升和娱乐活动增加等原因，使大家愈加追求购物便利性，为便利店发展发明了有利客观条件。便利店在日本发展是成功。1991年日本711企业应美国南陆企业要求，在和该企业实现资本参与同时，实现经营方面参与，现已成为南陆企业控股企业。是年，日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店，便利店在日本零售业销售总额中所占百分比为。尤其值得一提是eleven连锁便利店，年利润高达24.4%，位居日本零售业之首。到1992年711集团在国际上22个国家拥有13950家店，是世界最大便利连锁店集团。到1997年711在日本本土拥有7000多家店，销售额达成17000亿日元。 年底，711在日本中国拥有8600家店铺。中国台湾便利店始于70年代末，1977年成立“青年商社”是台湾最早便利店。1979年统一集团引入日本711后，当年和桑斯兰德企业签约合作。便利店在台湾开始大规模发展。1980年第一家7- eleven长安门店开幕。1998年1月加盟店百分比超出65%，到1999年3月，门店数已达家。我中国地便利店起步较晚，1995年1月上海牛奶企业开设可食品便利店，和其后相继出现深圳711，华联罗森便利店为中国第一批出现便利店。现在中国便利店处于起步期。便利店是现有食品杂货店供给便利，又使用超级市场销售方法和经营管理技术零售商业组织，是以“便利”作为吸引用户为关键手段，来满足用户简单购物和应急之需一个零售业态。便利店在美国、日本等国家出现时间和发展背景并不完全相同。但从总体上来看，便利店是超级市场发展到相对较为成熟阶段后，从超级市场中分化出来一个零售业态：首先，超市发展有其本身难以克服障碍，即“购物不便利”；其次，超市发展为便利店提供了优异销售方法和经营管理技术。便利店之所以能够出现并快速发展，其原因还在于伴随生活水平提升和生活节奏加紧，消费者生活方法和购物方法发生了很大改变，关键表现为对“购物便利”强烈需求，便利店正是能够满足这种需求零售业态。具体地说，便利店含有和超市相区分四个“便利性”业态特征：距离便利性便利店和超市相比，在距离上更靠近消费者，通常情况下，步行至分钟便可抵达。购物便利性便利店商品突出是即时性消费、小容量、急需性等特征，品种在种至左右。和超级市场相比，便利店卖场面积小（至）、商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市要低，使用户能在最短时间内找到所需商品。实施进出口同一服务台收款方法避免了超市结帐大排长龙现象。据统计，用户从进入便利店到付款结束平均只需三分钟时间。时间便利性通常便利店营业时间为至小时，整年无休，所以有学者称便利店为消费者提供“any time”式购物方法。服务便利性很多便利店将其塑造成小区服务中心，努力为用户提供多层次服务，比如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利追求是社会发展大趋势，这就决定了便利店含有强大生命力和竞争力。2. 便利店未来发展趋势从国外便利店发展来看，便利店必需实现规模化、信息化，才能产生很好经济效应。未来连锁便利店将融合销售中心、服务中心、物流中心和信息中心特点于一身，并形成一个含有现代社会快捷性和便利化网络化服务平台，进而展现在消费者面前。1) 商品销售中心不管便利店怎样改变，其最关键业务之一还是为消费者提供部分需要商品。因为便利店经营是以愈加快捷和更便利食品和日用具为主，它客流量和其它小店铺相比更具规模性，而且这种客流量在连锁经营方法下得到了更大规模积聚，使其有可能综合经营其它不一样类型店铺经营内容，如书店、音像制品店、药店、快餐店等，从而愈加充足表现其商品销售中心功效特点。2) 社会服务中心未来便利店将十分重视于社会服务。便利店不仅是出售商品，也提供和出售服务，如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等等。服务多样化和供给上便利性和广泛性正是便利店区分于其它零售业态关键特征。3) 物流中心未来网络化便利店必将成为b to b和 b to c物流站点，从而负担一起个物流中心功效角色。这一物流形式是现在世界上唯一把店铺形态和消费者之间b to c和 c to b完美结合起来形式。4) 信息中心未来便利店就是信息中心。纵观日本便利店发展能够看到，便利店总是不惜余力利用优异设备采集第一手信息，并以此保持其在供给链上优势。伴随社会发展进步，未来便利店将越来越依靠于优异信息技术。经过优异信息网络，便利店能够为用户提供愈加广泛服务，如预定机票、球票、音乐会票等，还能够替换信用卡企业和银行经手现金支付业务等等。另外便利店还能够提供除商品销售以外如数据库检索等信息服务业务。借助信息优势，便利店业务范围能够大大扩大。3.便利店在中国发展（1）发展情况1) “星星点灯”便利店业态在中国正展现出加速发展趋势上海是中国便利店发展最早地域。早在1993年，上海就出现了第一家便利店“百家便利”，而时至今日已经发展到了多家规模。其发展速度不可谓不快。然而更让人惊讶是，便利店发展速度正在加速。从1997年到底，上海便利店零售业用了4年时间，才发展到4个品牌、1000多家门店。然而从初至今3月份1年3个月里，便利店零售业就达成了9家企业、家门店规模。据相关业内人士称，上海便利店数量将突破3000家。最近两年里，上海便利店发展速度像是坐上了“火箭”。就拿“后起之秀”好德便利店来说，十二个月前，还是默默无名之辈，但现在，街头牌子最大、最醒目标便利店就数它了。好德企业从4月15日起步，曾发明了225天开出150家门店纪录。根据企业发展目标，年内门店要开到500家，明年突破1000家。如此发展速度，令国外同行也倍感惊讶。好德便利店成长正是上海便利店零售业快速发展一个缩影。和上海市一样，中国其它部分经济发达地域，比如广州、深圳、江苏、北京等地其便利店发展也展现加速趋势。在北京，便利店这种不被大家所熟悉业态现在已经进入高速发展时期。据上海华联透露，今年其将在北京开200家门店，而联华超市股份也表示今明两年将在北京建600家门店。和此同时，北京当地便利店企业也不甘示弱，北京物美集团也表示期望抢在上海来京圈地之前经过加盟扩大规模，今年企业准备在京再开100家便利店。在中国企业纷纷抢占北京市场时候，国外便利店企业也竞相加入，像拥有美国南陆企业7-11便利店品牌经营权台湾统一集团和香港牛奶企业全部有来京开店意向。北京便利店业态发展到了一个关键“火候”。一场前所未有便利店争夺战已经拉开序幕，上海联华华北总部便利店总经理黄涛就表示，到今年年底，北京便利店假如不是遍地开花，也必将形成星火燎原之势。因为受到企业所在地地域范围限制，中国现在部分著名便利店企业已经开始着手开启向全国扩张计划。相信很快未来，便利店将在全国快速发展。2） 地域发展极不平衡便利店是超级市场发展到比较成熟阶段后产物。所以，便利店最初发展肯定是经济比较发达，超级市场发展比较成熟地域。这就造成了中国便利店行业发展出现地域不平衡性，发展较快关键集中在中国大型城市，和部分沿海经济发达地域。对比便利店发展最快韩国、日本、中国香港和台湾地域，能够发觉有两个显著特点：（1）一段时间内该地域经济发展比较快速，对便利店需求骤增；（2）该地域人口密集，大多数人出行还是以脚代车，便利店更适合她们。所以经济条件、人口密度和生活方法将决定便利店发展情况。依据国际通例，当人均gdp达成3000美元时，是便利店业态导入期；人均gdp达4000美元时，便进入便利店业态成熟期；当人均gdp达6000美元时，便利店发展将进入高峰期。这个通例在中国也得到初步证实。1997年，上海人均收入达成了3013美元，进入了对应导入期。，上海人均gdp实现了第二次大跨跃，超出了4000美元，达成4180美元，上海进入了便利店业态成熟期；上海人均gdp又突破了4500美元，使上海综合经济实力达成上中等收入国家水平。上海便利店发展历程验证了便利店发展和经济发达程度亲密相关，这也是中国各地域便利店发展不平衡关键原因。（2）面临问题便利店在快速发展过程中也逐步暴露出了部分问题，造成其无法突现便利特点：1、 门店商圈狭小重合，在经营商品品种和设点选址策略上和超市相同或相同，相互间商圈重合，从而使其地理位置便利性不能完全显现；2、 营业时间和百货店等其它业态商场比较靠近，百货店营业时间往往是早晚9点，而大部分便利店营业时间也是如此，不能满足夜间用户购物；3、 和超市和商场规模相近，有些超市规模过小，而便利店规模却是过大，致使其经营商品档次不清；4、 定位模糊，现在大部分消费者会将便利店误认为“小型超市”，甚至于部分门店职员自我定位也在沿袭超市，而非便利店，而且企业总部在人力资源培训上也没有明确界定，全部是统一管理；5、 经营理念不明确，便利店不是“量畈店”，它提供是地利，等候时间短，营业时间长等，故在商品定价毛利率上肯定会高于超级市场和量贩广场，故应该向品质差异化和创新化方向努力发展，而非价格竞争。6、 个性化不强。伴随收入水平深入提升，中国肯定会形成对便利店巨大消费需求。不过便利店必需找准自己主力用户群体，突出为其服务，其定位也完全无须将全部对象“一网打尽”，不然就会使自己个性和特点得到了磨蚀。总体来讲，便利店在中国还是属于初步发展阶段，所以难免出现很多问题，不过以后便利店要实现快速、健康发展，则必需立即处理以上问题，必需明确其市场定位，同时还必需借助现代化信息系统进行辅助经营管理。（二）.便利店消费群体特征，消费方法和影响市场原因分析 1.便利店客层是年轻人和中年人为主首先地收入人群不是便利店关键客层。低收入人群收入支出中大部分用于生活必需求和社会支出上，极少有“零花钱”，比如衣食住行支出、水电费、孩子老人抚养费用、保险费用等，这些是家庭固定支出，剩下钱才能够用来享受生活，通常是即时消费或部分奢侈品等。然而超市正是低收入人群生活必需品关键购置地。其次青年或单身是便利店最亲赖客层，青年包含中年，全部有工作有固定收入，没有抚养压力，工作压力大，极少有时间和精力做家务，通常是生活用具上追求现代方便，饮食多数在篇五：爱得宝便利店调查汇报西安爱得宝便利店调查汇报调查时间：12月7日调查地点：西安市凤城五路爱得宝便利店调查人：陈芙蓉调查内容：一、便利店基础布局走访这家爱得宝便利店，在西安市经济技术开发区凤城五路中段海荣小区旁边，和西安中学面对面，占地80平方米左右，以格状分为四个区域。进门杂志区为第一个区域，关键以时尚杂志如服装、体育、生活类为主，较为醒目。主店面分为三个区域，其中占地较大为食品区，关键是饮料类和零食类，在最右边区域是生活用具区，以最常见生活用具为主，产品和食品区相比种类较少，还有少部分文具。最终一个区域是柜台区，在爱得宝便利店全部有熟食出售，如香肠、玉米等，因为这类便利店大多分布在居民区，更偏向于“小型超市”经营模式。生活用具种类较为齐全，库存较多，门口有类似于摇摇车之类供儿童玩乐器具，比较含有生活气息。二、消费者对便利店接触情况和习惯分析消费者普遍认为便利店选址方便抵达，产品种类齐全，产品品质好及价格公道这四个原因最为关键。对便利店选址重视反应她们求快求便利心理，所以便利店选址大多以居民区、学校区为主，交通干道区为辅，部分几家分布在医院周围和商业区。从选址上看，便利店基础能满足大家需求。在光顾便利店时她们首要考虑原因是购置方便。这和便利店选址和店面布局息息相关。随机问询路人有一部分对便利店概念和定位比较模糊，这部分人以老年人和中年人为主，她们倾向于到超市进行消费，甚至错误将便利店概念等同于小卖部。还有部分青年偏向于到私营便利店（非连锁经营）消费，关键因为价格比较廉价，但仍以超市消费为主。从她们购置习惯看，大多以饮料、即食食品、零食、日常见具为主，食品类消费居于主导，对于烟酒及日常生活用具选购关键倾向于超市。零食、饮料类消费往往以方便快捷为主，口渴、饥饿这种生理需求需要消费者最快速满足，所以选择便利店进行消费，相比于超市，便利店种类少，易于选择，而且分布较为密集，购置方便。而生活用具和烟酒消费，前者因为需要对多个种类进行比较，且购置时间往往比较充裕，后者基于价钱及质量考虑，往往选择在超市或专卖店进行选购。且生活用具往往是几类用具一并购置，在超市有选择空间及购物气氛，所以消费者更倾向于再超市购置。三、便利店消费者购物时间分析因为便利店是以二十四小时营业为特点一个零售业态，所以当其它购物场所关门后，便利店也就迎来了一个很关键消费高峰期。和超市相比，便利店不需要排队付账，并提供相对较长服务时间。我们发觉便利店消费者关键集中在1635岁青年人中间，她们在工作和学习上投入较多,学习和事业处于上升和成熟状态,很讲究个人消费水平和仪表文明,她们便利需求关键表现在卫生洁净,装饰品,营养零食,营养饮料,轻松愉快等方面,并重视对店铺新奇特色体验.。四、爱得宝便利店swot分析（1）优势strength从本身来看，在繁荣地段，人口流动密集，而且在小区门口，人流量愈加庞大，同时，周围停车方便，交通业比较便利，方便购置。还和学校接壤，无形中增加很多消费群体。从外部来看，市场经济快速发展，不一样经济形态应运而生，优异经营理念和科学管理方法全部给零售市场注入新血液，给便利店发展提供强大支持。（2）劣势weakeness现在大家生活节奏快，有大家喜爱是“在休闲中购物”，只有部分固定特殊群体要求“一站式购物”，所以在一定程度上，也限制了爱得宝这类便利店发展。同时，在凤城五路赛高街区还有一个沃尔玛，这对这类零售企业普遍存在发展是一个问题。（3）机遇opportunity西安北郊地域因为市政府北迁，带来大批企业和机遇，经济繁荣发展起来，而且凤城五路又是北郊商业中心，爱得宝虽为零售业，不过假如能抓住机遇，就能得到市场回报。（4）威胁threat伴随竞争加剧，同类便利店如捷客、唐久、everyday等纷纷涌入市场，竞争空前猛烈，必需能够有独特优势发展自己。便利店在成本、广告、经验等方面全部缺乏优势，同时资金运转上也不如连锁卖场便利，一旦资金链上出现问题，就可能“牵一发而动全身”，造成全方面瘫痪。五、总结及提议爱得宝便利店要想能脱颖而出，必需重视便利店业态本身开发和创新，审时度势，充足发挥自己优点，发明出大型超市难以比拟优势。（1）.便利店要大力发展加盟店。这种加盟方法既能够保持在和对手店铺发展竞争中不落后，又能够确保加盟机制在内部适时地运行。这点爱得宝已经做到了。（2）.正确选择用户。因为便利店是传统超市一个游离业态，目标用户在需求上会有所重合，便利店在价格竞争上相对弱势要求便利店应尽可能避免竞争业态直面冲击，在同一目标用户群不一样需求上截取细分层，以形成差异化相对竞争优势。便利店目标用户有两大族群：一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”，以1225岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯快速购物或急需购物，以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。依据便利店选址所在地域不一样，便利店目标用户族群选择是不一样。如在生活小区、学校、网吧、商务区，市场组成常以第一族群为主，而在加油站、火车站等地域，便利店则常常会选择第二族群作为服务目标，企业应依据现有和潜在市场组成情况，选择适宜目标用户群或族群组合。（3）.便利店要全方面推行商品经营品类管理。便利店商品经营品种少、 陈列牌面小、而周转要求快，这就要求在便利店商品经营中全方面推进品类管理。便利店应以所选择目标用户为导向，系统识别目标用户“特殊需求”和“通常需求”，以形成商品和服务上精细化设置。（4）.提供全方面服务。便利店业态优势， 很大程度上是因为其所提供服务。这种精细化服务配置成为了便利店区分于其它业态最显著特征。便利店服务是集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功效于一体。（5）.要大力开发便利店网络资源。便利店店小但点多面广， 应充足利用这一网络资源增强赢利能力。便利店能够经过提供服务平台，寻求实力雄厚合作者来获取额外利益。如将便利店店铺内广告位统一出售给广告商，就可取得一笔不小收入；因为便利店含有显著连锁零售终端优势，其强大分销配送和“最终一公里”立即传输功效开始日益受到多种如邮政和电子商务网络运行商青睐。所以，主动寻求网上销售供给商和之合作，充当物流站点功效，发展btoc（企业对用户）业务。便利店在这种和外界资源嫁接战略合作中，就会在竞争资源上突显和各竞争对手结构性差异，从而牢牢地获取因这种资源独占性所取得利润。（6）.主动争取政府政策支持。一要逐步提升服务项目标代理费标准。现有服务项目代理费偏低，现在上海便利店电讯卡手续费是1.82.4，交通卡手续费是1，公用事业费收取手续费是1.25。 政府应该准许便利店企业在这些服务项目达成市场相当份额时候，和这些垄断行业进行交涉提升服务项目标代理费收取标准。二要放宽对便利店服务项目标限制，拓宽服务范围。在和其它业态竞争中，爱得宝这类零售便利店只有在经营和管理上拥相关键竞争力，才能立于不败之地。关键竞争力不仅关键表现在明确企业战略目标，还要相关键技术，尤其是商品经营技术、店铺营运技术、商品配送技术和信息技术等方面。在各项关键技术再提升方面，制度建设和标准建设是突破口，而抓好制度和标准落实和切实实施又是至关关键。