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ktv前台岗位职能职责.docx

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资源描述

1、ktv前台岗位职责【篇一:ktv各岗位工作职责】 ktv各个工作岗位职责 区域工作职掌 1、参与例会,仪容仪表符合企业标准,遵守企业制度,并如实实施企业政策。 2、接待客人语气亲切,遇客人问询应耐心听取并合了处理。礼仪动作标准,礼貌用语规范。 3、保持工作区域内环境卫生洁净,清包步骤操作。 4、标准带客步骤和送客步骤。 顶单 消费确定单,说明先生、小姐、欢迎您光临,为确保您消费,服务人员特此为您做消费情况确实定,谢谢!提交收银 带客 5、超市促销。 6、区域巡回: 、查看房间内人数及性别,避免客人跑单。 、房间内温度,查看空调和新风口飘带,客人在房间有没有不适。、注意包房内桌面是否需要清理,空

2、酒瓶回收。 、客人过生日,有没有乱扔蛋糕或弄脏房间。 、注意包厢内放歌情况,有没有跳片,蓝屏,不放歌情况。 、注意通道内,大堂内,音乐环境,注意通道内卫生。 、客人进出房间指导。 、注意包厢内灯光是否调制最好,使客人眼睛疲惫。 、注意包厢内客人情况,有没有赌博、吸毒、吵架、打架等立即报至主管。 7、 各类机具了解,维护,简易故障处理。 8、 帮助各岗位工作。 9、 包厢物品盘存统计交接。 10、对讲机使用。 11、消防安全知识了解。 底楼工作职掌 1、 参与早晚例会,仪容仪表标准到位,遵守企业制度,如实实施企业政策制度。 2、 接待客人语言亲切,遇客人问询,需耐心听取并立即处理。礼仪动作标准,

3、礼貌用语规范。 3、 维护底楼工作区域清洁卫生,确保底楼通道通畅无阻,包含企业周围。 4、 维护底楼企业财产,宣传品安全(例牌、雨伞、宣传灯箱、电梯内镜面、宣传画和电梯内设备)。 5、 注意底楼灯光和外部灯箱合适开启和关闭。时段性天气预报。 6、 主动派报,寻求客人,主动向客人介绍现时段折扣和优惠情况。 7、 观察来客层次和交通工具,接待客人,送客离场维护底楼电梯秩序。 8、 等候客多时底楼留下联络方法,提交前台。 9、 过滤酒多异常客人,注意底楼异常情况发生。 10、对讲机使用 (1).插播前台,现场客李先生9位,请接待。 (2).插播前台,现场客刘先生7位先行3。 (3).插播前台,现场n

4、位,需尤其招待,谢。 (4).插播前台,现在已下小雨,请通知客人,谢。 (5).插播前台,xx房间访客2位,谢。 11、注意底楼物品进出,假如是企业物品抵达,立即通知相关部门签收。 12、交接班注意事项(1.对讲机2.雨伞3.财产4.异况5.外出客资料)。 13、相关部门来访接待、应对、处理和报备。(一问三不知,回复态度婉转,态度谦虚。) 大堂副接工作职掌 1、 参与会议,仪容仪表标准到位。遵守企业规章制度,并实施企业政策,服从安排。 2、 接待客人语气亲切,如遇客人问询。耐心听取并合了处理。 3、 大堂区域环境卫生维护。4、 企业财产和宣传品维护。 5、 空挡时进出电梯客人指导,帮助各岗位不

5、足,帮助区域待客。 6、 忙挡时现场等候牌发放,客人到场时敲钟,抚慰等候客。 7、 派发店卡和客人寒暄提醒现场客人下次预约。 了解客人层次 有方向购物 促销说辞要有技巧性 老客人姓氏 掌握超市商品及商场活动 注意本身形象 9、相关部门来访接待和处理。 10 、 对讲机使用。 11 、 交接班注意事项。 12、 危机处理 预约客迟到 酒多客危机 发毛客 前台工作职掌 1、 参与会议,仪容仪表标准到位。遵守企业规章制度,并实施企业政策,服从安排。 2、 接待客人语气亲切,如遇客人问询。耐心听取并合了处理。 3、 前台区域内,环境卫生清洁整理,各类印制品宣传品整理,维护,保养。 4、 前台多种机具使

6、用清洁,维护,保养。 5、 前台物品盘存和使用(星期一领用)。 6、 各类表格盘存,使用上交。主管工作日志张贴回馈及上呈。 7、 各类证件保管,追踪,登记。 8、 登记本登记,追踪,反馈,上呈。 9、 各类信件传真,处理,公报,接收处理和外传。10、 大堂,公视cd片播放,维护和盘存。 11、 接待客人步骤,买单步骤报前台报收银。 12、 对讲机使用配合全场兴奋度提升,环境清洁整理提醒。 13、 业绩追踪处理统计反馈。 14、 服务铃追踪提醒(超市,ktv,活动数字)。 15、 电话接听传接统计。 16、 交接步骤操作。 17、 相关单位来访接待通知帮助。 18、 危机处理。 收银工作职掌 1

7、、 保守企业商业秘密,不能私自向外界提供或泄露企业财务信息,坚持标准,爱岗敬业。责任心强。 2、 参与会议,仪容仪表标准到位。遵守企业规章制度,并实施企业政策,佩带企业指定透明包和物品。 3、 接待客人语气亲切,如遇客人问询。耐心听取并合了处理。礼仪动作标准 礼貌用语规范。 4、 收银台工作区域清洁整理洁净物品摆放整齐 包含周围环境。 5、 标准进出房买单步骤操作 唱票三步曲和注意事项。 (1.进场时间 2.结帐时间 3.时段价格) 6、 客人结帐时实施“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。发觉问题立即上报相关部门,查找原因,分担责任。如不上报,一经查实,严惩不怠。 7、 结算单

8、正确操作和注意事项。 8、 离开岗位必需和当班同事交接后才可离开 不可私自离岗 且离去后速去速回。 9、 电梯口客人进出次序维护及环境整改。 10、 公开各类活动帮助 推广和正确操作。 11、 熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动配合。 12、 收银pos机(刷卡机)操作和清洁维护。13、 收银台各类物品盘存 耗料物品领用 发放 登记 盘存 交接。 14、 对讲机使用和和外场配合。 15、 各类表格正确操作 填写 查对。 16、 交接班注意事项 (1)班别之间交接要清楚 房间数和消费确定单要查对好 (2)预买单交接 (3)有欢唱券交接 (4)有会员卡房间交接 (5)盘存物品交接 (6)特殊情况

9、交接并做好提醒工作 17、 危机事项处理。 18、 每日收银工作终了,必需立即打印交班明细表和交班存单,然后立即清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,现金核点无误后除掉零备用金,用坚实密封袋封存起来,并在信封上写明票面类别、金额累计并立即上交财务部门或投入保险箱。 19、备足零钞,领取备用金。 客服工作职掌 1、 参与会议,仪容仪表标准到位。遵守企业规章制度,并实施企业政策,服从安排。 2、 接待客人语气亲切,如遇客人问询。耐心听取并合了处理。礼仪动作标准 礼貌用语规范。 3、 会员卡办理和使用,会员促销活动全力配合,主动向客人

10、讲解。 4、 接待客人咨询关键问题做好统计,接待客人投诉,如实上呈,回收用户意见评分表并上呈。 5、 客人遗留物品登记和保管 ,客人领取时必需检验正确。 6、 客服站物品整理洁净,医药箱针线盒内物品贮备齐全,准备好一次性杯子和袋装茶叶。 7、 整理回收店家各类通 公告,传真通知,并按类分档。 8、 客服站各类表格操作,定时整合会议召开。【篇二:量贩式ktv前台职责】 量贩式ktv前台职责 一、前台人员须知 安排包厢 和预约中心联络 掌握楼面情况 a已带客房 b未带客房 c结帐房 d已清包 e已预定 现场客人应对和抚慰 表格统计 大堂副接掌控 大堂情况掌控 1、 副接 带客进包厢(走姿、距离、消

11、费解脱) 现场客人应对和抚慰 环境整齐和资产维护 向主接了解包厢情况 2、 客人分类 有预约客 是否有预约 b预约号 c人数 无预约客人 访客 客人访问 参观客人 特殊客人(a公安、卫生、消防 b傲客 c常客) 【包厢消费解脱词】 接待语言 1、国语2、语气轻、柔、慢3、措词有礼貌4、措词合适 接待礼仪 1、 服装仪容整齐 2、 表情修饰 3、 距离保持 4、 碰撞借过礼节 5、 姿势要求 接待作业步骤图 客人进场 无预约客(现场客人)有预约客 访客 无空包厢有没有空包厢问询预约资料不知包厢号知包厢号 预 约有空包厢 安排包厢 有没有留言有留言带入包厢 下一时段 空排包厢 留 言 留 言无留言

12、a查看预约资料 b 打字幕 带入包厢带入包厢 c 打电话 d 带客资料 接待应对 【一】一般说词 一、接待: 1、您好:欢迎光临,先生小姐请问您是消费还是找好友。 2、请问您有预约吗? 二、特殊情况 问题1:资料正确接待 说:请问您手机尾数?预约几点?贵姓?大名? 客人说: 说:是xx先生/小姐吗?好,立即为您安排包厢。 问题2:有预约资料不正确 说:对不起没有您预约号码,我先帮您查询一下请稍等(和预约中心联络)。 a、无包厢情况 说:对不起,您预约号码是x点x号,不过时间还没有到,很抱歉现在包厢客满,麻烦您请到等候区稍坐一下(手势指导或副接带位)我会尽可能为您安排。 b、有包厢情况 说:对不

13、起您预约时间还没到,不过现在有包厢我立即为您安排,或,对不起没有您预约资料现在包厢已客满,请您先排一下等位。 c、说:对不起没有您预约资料,不过现在恰好有空包厢,我会为您安排,提议您下次预约时务必请总机小姐给您具体资料,谢谢。 问题3:预约时间超出 a、有包厢 先生小姐对不起,您预约时间已经超出了。我们只能为您保留10分钟,不过现在恰好有一批预约客人未到包厢能够先给您。 b、无包厢 说:先生小姐对不起,您预约时间已超出了,我们只能为您保留10分钟,现在包厢已经客满,可否请您排一下等位,我们会把您安排在等位第一优先(登记等位卡)。 问题4:没有预约(没有客满) 说:现在有空包厢不过提议您下次要求

14、消费前先打电话预约,谢谢。我们接收七天之内预约,假日请您提早预约,谢谢。 问题5:没有预约(客满中) a等候较久 说:先生小姐,很对不起现在包厢临时客满,您假如需要话能够先排一下等位(登记等位卡)。 b等候较快 说:先生小姐,很对不起现在临时客满,请问您等位卡是多少,我帮您查询一下,应该不会等太久。谢谢。 访客: 1、有留言:麻烦请到这边留言本上查看一下,您好友在x楼x号包厢,麻烦这边请。(或)请问您好友有预约吗?预约几号?您好友在x楼x号包厢,麻烦这边请。 2、无留言:先生小姐麻烦留一下您好友大名我们将用字幕机为您寻求,谢谢。先生小姐麻烦请旁边稍坐一下,谢谢。先生小姐对不起让您久等了。您好友

15、在x楼x号包厢,麻烦这边请。 3、先生很对不起,麻烦您用电话联络方法找您好友联络一下好吗? 常见应对语 1、 您好欢迎光临,请问您是消费还是找好友。 2、 请问您有预约吗? 3、 请问您总共有几位? 4、 请问您预约号码是几号? 5、 好立即为您安排一间包厢。 6、 请问包厢是x楼x号,麻烦这边请。 7、 请问还有好友要来吗?需要留言吗? 8、 很抱歉让您久等了。情况应对说词 一、客人要求接待为其预约 (总机小姐说)很对不起预约包厢需要本人亲自联络,因为要留您资料,及告之等候时间,预约号码。 二、为何现在全部要预约呢? 本企业采取电话预约方法,只需打个电话,预约中心就会给您预约号码及预约时间,

16、时间到了您就能够进包厢,避免让您在现场等候。 三、我在现场等预约客人不到包厢就给我? 答:很抱歉因为我们每个时段全部有好几批预约客人,假如这一批不到由下一批补上,我们无法给您确定时间,所以还是请您稍等一下。谢谢。 四、大厅全部没有客人,为何说客满让我等? 答:先生小姐,很对不起,因为我们是采取电话预约,我们客人全部是先打电话订位,时间到了再过,包厢就不用等了,提议您下次来消费先打电话来预约,能够节省您宝贵时间。谢谢。 指定要某区域包厢客人: a、 预约客人 b、 无预约客人 客人发放小费措词: 先生小姐,谢谢你好意,安排包厢是我们份内服务,假如您 对我们服务还满意话,感谢您下次光临。 挟带宠物

17、入内措词: 先生小姐,对不起,市卫生局要求本企业卖场不得有宠物入内, 期望得到您谅解。谢谢。 和参观客人应付: a空档直接指导客人参观 b忙档先生小姐,对不起,因为包厢现在全部客满,临时无法满足您要求,请谅解。提议您下次可先电话和我们联络,我 们能够为您安排。 公安、卫生、消防(部门临检) 先生小姐,麻烦您们稍坐一下,我们经理已经赶来和您接 洽,如有什么需要话我会尽力和您配合。谢谢。候客处理步骤 标准口语 标准动作 1、 先帮您安排顺位第x位 填写候位单并双手递送号码牌 2、这是您候位编号愿意等候填写贵宾顺位记录表1、大约xx分钟后能够为您准备包厢 手掌五指并拢向上指导大厅座 2、请先至大厅等

18、候指导大厅位方向,并领引至大厅休息 1、请喝饮料用纸杯倒饮料七分满以托盘递 2、有任何问题请随时和我联络主动招待 送客人(拿杯下缘,不可拿杯口) 并说请慢用。 1、xx包厢准备带客x位 通知用户 楼层包厢出清后按f1,输入包厢输入人数。call楼屋及a3准备带客 1指导方向主动至大厅通知客人 您包厢已经整理好了,别忘 了随身携带物品。 1、先生小姐您包厢是x楼联络副接步骤鞠躬弯腰15度声音宏亮问询 xx号包厢。 是否有访客,若有指导留言板位 2、请问稍候还有好友吗? 置请其留言。 请到留言板留言。 1、这边请前面楼梯上楼, 主接开立包厢 标准手势指导包厢 祝您欢唱愉快。 1、x楼xx号包厢,x

19、先生 副接介绍外场环境从call机联络楼层,详见外 /小姐xxx位上楼。 场迎宾之步骤。 【标准口语】 您好欢迎光临拍谱 1、请问先生贵姓。 2、请问是欢唱还是找好友。 您订位代码是?先生/小姐很抱歉,因为请您稍候x分钟,立即给您安排包厢。 很抱歉您已超出预约时间10分钟可否稍等一下?我优先帮您安排候位。 很抱歉现在包厢额满可否请您稍候x分钟,先帮您安排候位。 很抱歉您预约时间未到,可否请您等一下为您安排。 这是我们名片,以后避免等候,您可事先预约。【篇三:量贩ktv各岗位职责】 宣城一页量贩ktv各岗位职责 主管岗位职责: 1、 按时主持天天班前例会,传达上级相关吩咐和工作指示,检验监督职员

20、仪容仪表是否符合企业要求和标准。 2、 监督职员考勤,编排好每个月更期表,处理好相关请假、休假、迟到、矿工等部分事物,确保露面运作所需人手充足。 3、 检验监督整个露面卫生情况,不合格地方立即作出处理。 4、 安排好当日工作计划,并编排好各部门天天工作并随时检验工作情况。 5、 营业中不停巡视各区域运作情况,督促服务员按标准为来宾服务,并提供技术指导,不停提升整个店服务质量。 6、 工作中不停和客人沟通,妥善处理来宾投诉和咨询,立即调解各部门之间、职员之间、来宾之间、职员和来宾之间矛盾纠纷。 7、 查看跟进全部工作,督促好营业前一切准备工作。 8、 做好服务员思想品德教育,教导每个职员要珍惜企

21、业一切财产,养成勤俭节省习惯,做一名优异职员;监督好职员奖惩工作。 9、 安排好收市工作。 各部门组长岗位职责: 1、组织本部门每日小会,安排好本部门各人职员作和负责区域。 2、协调好本部门人员之间和和其它部门人员之间工作。 外场组长:1、检验外场人员仪容仪表是否符合企业要求和标准 2、分配好外场人员具体工作,确保各个工作步骤衔 接。 3、大力度检验外场人职员作卫生情况,对于没做到位,立即要求外场人员改善。 4、配合上级做好管理工作,立即了解职员动态并向上级反应。 5、立即处理运行现场出现种种问题,不能处理则立即上报处理。 6、每日上线后全场巡查包厢,以确保全部包厢能正常待客。 7、做好营业前

22、一切准备工作,和多种营业期准备工作。 8、仔细做好职员考勤,协调好相关请假、休假、迟到、矿工等部分事物, 9、做好职员将惩工作,并立即上报上级。 10、营业期间,全场不间断巡场,做好对基层职员监督工作。 前台组长:1、协调好前台人员,做好开房工作。2、做好表率,率领前台人员引导客人消费,主动办卡。 3、做好运行现场灯光开关工作。 4、主动应对多种客人提出问题,不能处理立即上报。 5、收市前做好包厢电池回收及充电工作。 超市组长:1、安排好超市职员,确保超市正常运行。 2、做好表率,率领超市人员引导好用户消费。 3、安排监督超市人员做好货架物品摆放工作。 4、立即查看食品安全使用期限,在使用期限

23、之前销售完或过期食品立即处理。 5、监督好超市人员操作工作,对于违规操作立即阻止和立即上报。 6、监督好外场人员送餐工作,确保用户点餐能立即完整送到。 7、监督好水吧操作及卫生工作。 8、安排超市人员做好超市卫生工作。 服务员岗位职责: 1、 热爱企业、爱岗尽职,遵守企业各项规章制度,按要求时间上下班,服从安排,不得随便请假。 2、 每日参与班前例会,做好各项准备工作,保持良好仪容仪表,以最好精神面貌维护企业形象。 3、 负责进行自己管辖区域清洁工作,保持房间洁净整齐,沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐,摆放规范并擦拭洁净。 4、 天天按时站位,姿态端正,背不靠脚不交

24、叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采取同意规范礼貌用语。 5、 6、 熟悉场所内经营品种及价格,随时向客人推销提升销售额。 熟悉场所内房间结构及分布情况,消费方法,保持快速回复客人。 7、 客人进场时应主动亲切问候,立即向入座客人介绍房间消费形式,并按服务步骤进行服务。 8、 9、 房间客人买单时立即和之相关人员联络,并按要求程序结账。 服务员不能够座台,不能够在要求外向客人强索小费,注意控制调解自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自己令人满意愉快易靠近随和性格。 10、 营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检验房间隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清除烟蒂等易燃之物,检验完成通告上司复查后方可下班。收银岗位职责: 1、负责接收和处理客人消费凭证、单据。 2、负责客人消费入账工作,正确、快捷地打印收费账单,立即完成客人消费结算。 3、按要求妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标识,并和报表、账单保持一致。 4、完成当班营业日报表。 5、保管好账单并按要求使用、登记。 6、认真解答客人提出相关结账方面问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应立即向上级主管汇报处理。 7、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。 8、开市前、收市后,必需做好收银处清洁卫生工作。 9、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋立即上交。

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