技能大赛背景下市场营销专业混合教学模式应用研究——以沙盘模拟企业经营项目实训课程为例.pdf

老字号品牌营销营销与人才培养1692023 年 11 月（上）吕义波/常州旅游商贸高等职业技术学校（常州 213032）吕义波技能大赛背景下市场营销专业混合教学模式应用研究以沙盘模拟企业经营项目实训课程为例摘要：习近平强调，“青年最富有朝气、最富有梦想，青年兴则国家兴，青年强则国家强”。青年教师是职业院校中的教学担当，青年教师教学能力的高低直接影响着整个职业院校的教育教学水平。随着课程改革的推进，在崇德尚技的大背景下，职业教育的“奥林匹克”全国职业教育技能大赛的开展对专业教师的混合教学能力提升带来更多挑战。因此，作为奋战在职业院校技能大赛一线的参赛选手兼指导教师，笔者从市场营销专业采用混合教学模式出发，尝试探索有效的应用方案。关键词：技能大赛；沙盘模拟企业经营；混合教学；实训课程一、职业院校技能大赛沙盘模拟企业经营项目概述（一）职业院校技能大赛概述职业教育坚持以服务为宗旨，以就业为导向，为社会培养高素质技能型人才。在这样的条件下，为了深化教育教学改革，技能大赛作为职业教育的“奥林匹克”强势来袭。推崇技能大赛，其根本目的是加强教学改革、提高教学质量。为培养学生的技能，对接企业行业最先进的标准，职业院校青年教师更加需要带头扛起这面大旗。技能大赛的开展呼唤职业学校加快教学改革的步伐，发挥传递行业企业动态和促进校企合作交流的纽带作用。这一行动也充分体现了江苏职业教育课程改革行动计划中提出的以“就业为导向，能力为本位”的宗旨，提高学生的职业素养，使学生能在社会生活中更好地融入社会，为企业服务，树立自身及企业的良好形象。（二）财经商贸类沙盘模拟企业经营项目概述沙盘模拟企业经营（ERP）借用了军事学中的沙盘思想，利用沙盘教学工具生动模拟和再现企业运营过程，是集角色扮演、团队合作、决策分析等于一体的实战演练课程。职业院校财经商贸类沙盘模拟企业运营项目借助新道公司新创业者 V5.0 沙盘系统，开展小组间的实战对抗。在运营过程中，包含以下几个主要环节：企业规划、资金筹集、产品研发、市场开拓、物资采购、生产组织、产品销售、财务核算及市场分析等，学生需要扮演四个不同的角色：CEO（总经理）、CFO（财务总监）、COO（运营总监）和 CMO（营销总监）。该项目用融理论与实践为一体、集角色扮演与岗位体验于一身的设计理念模拟生产型企业，从而进行四至六年的企业模拟经营。二、技能大赛背景下职业院校专业教师混合 教学中遇到的问题及困惑（一）职业院校专业课教师队伍的现状目前，职业院校大多数专业课教师学历较高，但普遍不是师范专业的，他们的教育学、心理学知识有所欠缺；再者，他们教龄普遍较短，缺乏教学经验，难以把控教学项目重难点。因此，他们在教学能力方面存在 不足。很多专业课教师直接从学校到学校，虽然有丰富的理论知识和较强的分析研究能力，但是缺乏企业锻炼实践经历，接触一线企业行业先进技术标准的情况也不多。因此，在专业成长方面需要继续锻炼。（二）职业院校专业课教师的专业成长遇到的问题及困惑要培养学生的业务技能，首先教师要掌握这项技能并熟练操作。2017 年，江苏省职业学校技能大赛组委会增设了沙盘模拟企业经营教师组参赛项目，这是江苏省职业学校技能大赛的一个“风向标”，也是财经商贸专业人才培养改革的成果展示。然而 ERP 这个项目对专业教师的综合业务素质要求特别高，需要掌握会计、营销、物流、计算机等各方面的知识并融会贯通才能有效运营。沙盘模拟企业运营项目在大学课程里有设置，很多工商管理专业的学生接触过。但是作为职业学校专门的技能大赛项目，开始的时间不久，缺乏专业的师资力量。也就是说在各个职业院校，专门从事这个方向的专业教师并不多，参与沙盘师资培训的机会也不多，这为青年教师的专业发展带来了压力。沙盘模拟企业经营是一个团队协作项目，教师之间也需要合作。目前，江苏省职业学校技能大赛沙盘模拟企业运营项目需要两个教师合作，共同完成连续 4 6年运营，历时 6 8 小时完成。四个角色需要两位教师共同承担，耗时较长，对教师的各方面要求较高。（三）职业院校专业课教师教学能力提升方面遇到的问题及困惑沙盘模拟企业经营是一门综合性强的实训课程，是老字号品牌营销营销与人才培养1702023 年 11 月（上）在传统教学和案例教学基础之上的一种创新，是学生在体验中完成从知识到技能的转化，是理论与实践相结合的新型教学模式的一种应用。因此沙盘模拟企业实训教学对青年教师的要求较高，其对于这门课程的教学把握不够全面。1.教学实训设备及环境配备不到位沙盘由物理沙盘和电子沙盘两部分构成，目前选用的新道沙盘 V5.0 系统，题库不多，需要教师自己制作导入。首先，机房的配置不符合沙盘练习的要求，如物理沙盘教具数量有限，用来摆放教具的大桌子的数量较少，一般适合 20 人左右的教学，不适合班级学生人数较多的教学，而财经商贸类学生的人数大多为 30 40人。其次，新道公司的软件设备安装的时间过久，维护和升级不及时，造成运营过程中出现卡顿，影响学生操作。最后，机房电脑过于陈旧，网络布置也有待完善，无法满足教学要求。以上问题给教学带来诸多不便。2.师资力量不足，教师本身业务能力不足沙盘项目要求教师掌握的知识以管理学为主，包含企业管理概论、人力资源管理、战略管理、市场营销、生产运作管理、财务管理、会计学七门学科。目前，我校只有会计和市场营销的教师加入沙盘教学环节，参加师资培训的机会也不多，造成很多问题无法及时解决。江苏省技能大赛组委会每年暑假都有一次为期 8 天的沙盘技能大赛教练培训，每市共 3 个名额，每个学校能分配一个名额已经不错了。青年教师本身还担任班主任和其他科目的教师，无法及时有效地交流和学习。同时，技能大赛本身就是竞技项目，各校都有所保留，所以和兄弟院校经验丰富的教师交流的机会更加少了。3.教师指导能力不足，指导方式不当教师在开展教学时，由于学生人数较多，无法一一指导每组学生出现的不同问题。教师既要负责讲授沙盘操作基本原理、经营规则及注意事项，又要负责软件操作、财务报表填制等工作，所以在指导学生经营及答疑方面时间不多，存在部分学生“搭便车”的情况。同时，在指导过程中，因无法了解每一位学生的特质，角色分配的时候也无法匹配到位。课堂把控不到位，会导致训练效果一般，无法达到真正实训的效果。4.学生本身的学习现状，选拔压力较大教师在指导过程中需要观察学生的综合能力，以及其所胜任的岗位。然而，在训练的过程中，需要注意选手的团队配合能力。毕竟学生是中职一至三年级为主，他们所掌握的专业知识不全面，理论学习的积极性不高；他们对外界的融入较多，热衷于网络游戏、小说、影视剧等；他们思维敏捷、适应性较强。这一阶段的学生专业知识学习不全面，自主学习能力需要增强，理解能力也需要提升。教师需要发掘有潜力的学生成员，这也是需要重视的一个环节。三、技能大赛背景下职业院校市场营销专业混合教学模式应用研究技能大赛是职业教育坚持以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针，在实践中形成的重大创新。构建具有职业教育特色的课程体系，实现对资源的整合利用，在技能大赛的引领下，要集合专业课教师自身发展的优势，培养组织管理能力和研究能力，以学校、教师、学生三位一体共同打造新型专业技术人才。（一）从职业院校本身角度出发根据职业院校教学大纲要求，找出能培养学生基本能力和职业能力的专业知识内容进行实践教学，构建出一套以培养学生综合能力为出发点，以突出技能和岗位要求为目的实践教学体系。在学校提供的专业辅助平台的支持下，将基础课知识运用于实践教学中。为使职业教育与企业更好地对接，我们必须搭建一个行之有效的平台。这个平台从学生角度出发，结合企业人才需求实际情况，通过学校大力支持和开展专业课程的优势来打造一支成熟的团队，从而实现职业教育与企业工作有效过渡和对接。本着以“就业为导向，能力为本位”的宗旨，尝试打破传统的理论教学和实践教学模式，开展理论加实训一体化的专业教学，在教学大纲和教学目的不变的情况下转变教材结构和框架，从锻炼学生创新意识和动手实践能力的角度出发打造教与学的最佳效果。充分利用校企平台，把企业专业技术人员请进校园，为教师和学生团队提供技术保障，将企业优秀人员请进来，让学生融入沙盘流程，也可以让学生深入企业实践学习，锻炼自己。同时，我们也需要建立更加完善的梯队体系，利用“老带新”机制，为学生团队的技能传承提供高效的保障机制。（二）从职业院校市场营销专业教师角度出发市场营销教师团队需要提高自身的积极性和主动性，亲身参与实践，改进教学方法，丰富教学内容。教师在指导过程中需要及时根据学生的学习情况进行调整，给出合理建议，达到良好的效果。教师团队的打造，需要吸引更多的专业教师加入沙盘团队中，一起探讨，共同进步。同时，教师也要多参加沙盘师资的培训，吸收新的能量，提升能力。当然，在实训的过程中，我们不仅在学校范围内训练，还要多参加省市级拉练赛和网赛训练，适应各种环境，提升业务能力。结合专业特色和专业发展的实际需要，保证实践教学在学生中有效运行。在教学过程中，本着“为了行动老字号品牌营销营销与人才培养1712023 年 11 月（上）而学习、通过行动而学习”的出发点，建立“以学生为中心、以项目为中心”的教学生态，学习者通过完整、循环地实施学习项目，在行动中积累知识经验、完成技能熟练的目标。再者，充分利用网赛和拉练赛平台，为教师的专业发展带来帮助和启发。在项目开展的过程中，不断发现问题，师生团队为解决问题而共同寻找有效途径和方法，拓宽知识面，形成熟练的操作方法。赋予专业教师主动权和监督权，加强与沙盘团队成员的沟通与交流。首先，教师要把握沙盘项目实训的整体运营情况，掌握主动权。在学校提供实训平台条件下，教师也需要提高自己的积极性和主动性，亲身参与实践。同时，教师要向学生明确实训目标和任务，指导学生如何进行操作，共同提高工作效率，找到切实高效的工作方法。其次，教师需要加强与团队成员的沟通，教师需要给学生团队独立的空间，让学生自己去操作自己去感受，并能从中找出存在的问题和解决的方法，形成自己的独特思维模式。教师可以引导学生做方案而不是代替学生做方案，毕竟在赛场上独立完成整个运营项目的还是学生自己。（三）从职业院校学生角度出发弘扬“三创”精神，提高学生的专业能力和人文素养，培养学生的意志品质和团队合作精神，锻炼学生的应变能力、抗压能力和团队沟通能力，调动学生学习沙盘的热情和参与实训的积极性。开展社团、兴趣小组或者小班化教学，选拔优秀选手参与集训。根据学生特长，打破常规，多专业融合，集中教学。教师首先要向学生明确学习任务或目标，指导学生如何进行实训学习，培养学生的团队合作意识，锻炼学生的抗压能力。教师在整个过程中需要精心设计合适的问题、情景、活动等，同时通过实训要求学生自己找出解决问题的途径，得出结论。这样既达到了教学效果，也能引起学生思考，激发起思维能力与学习潜力。对课前预习、课堂全身心投入、课后复习总结几个环节都要重视。因 ERP 沙盘项目的特殊性，本身需要大量时间去练习和打磨，所以在学生训练的过程中要保证连贯性。完善激励措施，充分调动学生技能实训的积极性。采取必要的激励措施，调动学生沙盘集训的积极性。如何充分调动学生实训的积极性，可以从两个方面出发，第一是奖励，第二就是加强沟通。激励就是站在对方的立场，从对方的角度出发看待问题，找出对方的需求和愿望，适度给予奖励；加强与学生之间的沟通也是重要环节，关心学生，加强情感交流，有利于充分调动学生创业的积极性。打破传统的课堂教学模式，以学生为主体，教师根据学生的具体实训情况，分步讲解课程知识、及时分析和总结。在实践教学过程中，要求每一位学生都能够融入其中，一起完成整个经营年度的操作，培养学生的实践操作能力。实训完成后，教师对每个小组、每个团队做出客观、公正的评价与考核。贴近学生，使学生产生亲切感，在“做中学，学中做”，体验沙盘实战对抗的学习乐趣，提高分析问题、解决问题的能力，为以后走上社会、融入社会打下良好的基础。总之，职业学校技能大赛受到广泛关注，并成为各类职业院校发展和改革的新趋势，作为职业院校的市场营销专业教师，我们有义务承担这份责任，注重专业成长，提升自我教育教学能力。“磨刀不误砍柴工”，只有我们自己变得“锋利”了，我们才能更好地发挥优势，将技能传授给学生。我们一定要在改革创新的浪潮中，注重实践，勇于探索，为祖国、为企业培养出高素质的新型技能型人才。参考文献：1 冯志军.技能大赛：职业学校教学改革的推进器 J.中国职业技术教育，2009，363（35）：27-30.2 李金炜.沙盘模拟企业经营课程在中职财经商贸类专业教学实施的探析 J.环渤海经济瞭望，2019，300（9）：187-188.3 刘海娟.高职院校青年教师教学能力提升路径研究 J.职业，2019，530（30）：71-72.4 于小艳，张廷龙.浅谈 ERP 沙盘模拟教学存在的问题及对策 J.教育现代化，2019，6（11）：95-98.5 戴荣俊，谢印成，沈瑞艳.沙盘模拟企业经营实训 SPOC 建设与应用研究：基于技能大赛视角 J.电子商务，2019，237（9）：87-89.6邢白香.战沙盘技能大赛，助职业人才成长J.才智，2017（33）：180.7 徐伟，梁杏.ERP 沙盘教学中教师知识与教师角色的研究 J.中国管理信息化，2018，21（23）：223-225.8 陈恺宇，赵杰，胡丹映，等.企业经营管理沙盘模拟 课程立体教学模式的构建研究J.高教学刊，2019，110（14）：96-98.作者简介：吕义波，男，汉族，1985 年 9 月生，江苏句容人，本科，讲师，研究方向：市场营销。