市场调查研究报告实际范文.doc

XX市葡萄酒市场市场调研汇报委托调研方：XXXX酒业 授理调研方：中国技术贸易网（） 汇报日期：X年X月X日目录1调研背景111调研目标112调研对象113调研内容1131调查时间1132调查地点1133调查问题114调研方法12调研分析221资料、数据采集及分析2211XX市大型超市和商场中国葡萄酒品牌情况22111葡萄酒品牌A22112葡萄酒品牌B32113葡萄酒品牌C32114葡萄酒品牌D42115葡萄酒品牌E52116新品牌52117其它品牌5212XX市大型超市和商场国外葡萄酒品牌情况6213XX市大型超市和商场各类葡萄酒销售情况7214XX市葡萄酒消费群体及消费情况722社会形式及市场信息83调研结果及分析结论81调研背景11调研目标（1）了解XX市关键大型商场和超市甜型葡萄酒市场现实状况，分析甜型葡萄酒整体情况。（2）搜集XX市关键大型商场和超市不一样品牌葡萄酒市场分布、销售价格、销售情况和同一品牌葡萄酒产品分类、销售价格、销售情况，并进行对比分析。（3）了解XX市消费者对葡萄酒需求层次、品牌认知程度。（4）了解XX市消费者饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场所、男女百分比、年纪层次等原因，挖掘潜在市场消费者。12调研对象XX市葡萄酒市场。13调研内容131调查时间X月X日至X月X日。132调查地点XX市关键大型商场和超市，包含：好又多超市、麦德龙超市、家乐福超市、沃尔玛超市、千禧龙超市、华联超市这些大型超市和商场在XX市享受较高著名度，几乎垄断了XX市市场大部分百货零售和批发，另外，它们分布地点由点及面辐射整个XX市，所以，选择这些大型超市和商场作为调研地点，能够比较真实地反应XX市市场葡萄酒销售现实状况。133调查问题（1）主导产品品牌情况：中国品牌、国外品牌。（2）销售情况。（3）消费者及消费情况。14调研方法（1）大型超市和商场走访和调研。 （2）和部分商场超市促销员及消费者进行部分访谈调研。（3）利用网络资源查找资料进行补充。2调研分析21资料、数据采集及分析211XX市大型超市和商场中国葡萄酒品牌情况2111葡萄酒品牌AA葡萄酒在XX市大型商场超市部分品种、容量、度数、价格详见下表： 序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1A1XXX2A2XXX3A3XXX4A4XXX5A5XXX6A6XXX7A7XXX8A8XXX9A9XXX10A10XXX11A11XXX12A12XXX13A13XXX14A14XXX注：表格中序号14部分为本品牌高级产品，其它为本品牌中、低级产本表格不包含A礼品盒产品。从上表能够看出，A甜型葡萄酒在XX市场种类很多，干型半干型、甜型品种齐全。这些甜型葡萄酒容量不等，价格各异，极大满足了消费者差异化需求。除甜型葡萄酒之外，A在高级葡萄酒上也是强势出击，其A1、A2、A3、A4深受消费者喜爱。A甜型葡萄酒和高级干红葡萄酒价格最大差异为X元（详见上表价格）。 A甜型酒系列度数多样，其中关键以X度以下产品为主。而干红则统一为X度。在市场分布中，A高级干红分布于各个调研样品市场，而甜型酒系列则关键占据大型超市酒柜（如麦德龙、家乐福、好又多，而在XX市小规模超市则没有A甜型系列）。据样几家调研超市促销小姐介绍，A甜型葡萄酒销量很好为A6、A7、A8、A10系列。而消费者介绍她们选择这些系列产品原因是因为价格廉价、度数适中和容量较大。而且适应面广。2112葡萄酒品牌BB葡萄酒在XX市大型商场超市部分品种、容量、度数、价格详见下表：序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1B1XXX2B2XXX3B3XXX4B4XXX5B5XXX6B6XXX7B7XXX8B8XXX9B9XXXB在武汉也有一定口碑。不过，因为套用“B”商标葡萄酒繁多，使市场鱼龙浑珠，消费者不堪芸芸，所以影响了其一定销量。2113葡萄酒品牌CC葡萄酒在XX市大型商场超市部分品种、容量、度数、价格详见下表： 序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1C1XXX2C2XXX3C3XXX4C4XXX5C5XXX6C6XXX7C7XXX8C8XXX9C9XXX在调查十大超市中，B、C在样本市场中甜型葡萄酒品种不多。原汁白葡萄酒更少，仅仅只看到C天然白葡萄酒。这种在超市中售价为X甜型葡萄酒在大型超市上销售业绩相对干型产品要好。不过，据了解在酒店消费中相对干型葡萄酒要差得多。 B、C高级葡萄酒则在样本市场中和A几乎平分秋色，成为干红、干白市场销售主流品牌。在样本市场中，像A一样，它们高级葡萄酒贯穿于全部调研市场，在有商场中还设有摊位专卖，而且反响全部不错。总而言之，在样品市场中，这两大品牌关键定在高级葡萄酒，只是兼顾甜型葡萄酒。2114葡萄酒品牌DD葡萄酒在XX市大型商场超市部分品种、容量、度数、价格详见下表：序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1D1XXX2D2XXX3D3XXX4D4XXX5D5XXX6D6XXX7D7XXX8D8XXX9D9XXX10D10XXX11D11XXX12D12XXX13D13XXX14D14XXX15D15XXX16D16XXX17D17XXX18D18XXX19D19XXX20D20XXX注：表格中序号14部分为本品牌高级产品，其它为本品牌中、低级产本表格不包含D礼品盒产品。D在样本市场中算得上是甜型葡萄酒一大卖家，这符合其“甜酒大王”称号。在各大商场超市中，除部分超市出现少许高级干红外，大部分卖场是其甜型葡萄酒天下。其D7、D8、D12、D13大面积出现在陈列卖场，迎合工薪消费，而且销路不错。而且还有款式新奇礼品装系列。另外，在所走访超市中，D是国产几大葡萄酒品牌中唯一出现香槟（A除外），其D14、D15、D16销售情况很好，成为市场亮点。从调研市场促销小姐和用户反应情况来看，选择D甜型葡萄酒关键原因是价格优势。在品牌和价格上，D表现为品牌大、价格低，似乎找到了比很好契合点。另外，特色也是D甜型葡萄酒一大卖点，新品纷呈，其生产D13甜型酒，度数仅只有X度，X毫升售价为X元左右，深受消费者喜爱。2115葡萄酒品牌EE葡萄酒在XX市大型商场超市部分品种、容量、度数、价格详见下表： 序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1E1XXX2E2XXX3E3XXX4E4XXX5E5XXX6E6XXX7E7XXX8E8XXXE葡萄酒在调研样本市场中，只进驻家乐福、麦德龙等超市。关键销售以干红系列为导向。其甜型葡萄酒只有E6、E7、E8，这些甜型葡萄酒在样品市场中只在家乐福、麦德龙超市中出现，销售情况不甚理想。E在XX市市场上，根本不能排上前四名。2116新品牌新品牌关键是指F和G红等近几年在广告上动作最大品牌。其中，G因为是青稞酿造，口味很不符合XX市人风格，所以，回头率很低。F因为广告品味较高，很受大家欢迎。加上其产品品种繁多，品名新奇，如F“F1”，很富于创意，受到消费者青睐。已经成为新品牌中新宠，后劲很足。2117其它品牌序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1aXXX2bXXX3cXXX4dXXX5eXXX6fXXX7gXXX8hXXX9iXXX10jXXX11kXXX12lXXX13mXXX14nXXX15oXXX16pXXX17qXXX18rXXX19sXXX20tXXX这多个品牌葡萄酒在样本市场共同特点是进驻卖场不多，像q，在样品市场中只有麦德龙超市一家超市中有这种品牌甜型葡萄酒销售；s也只有家乐福一家超市中出现这种品牌。 造成甜型葡萄酒在样品市场中群雄割据，竞争猛烈原因一是干型葡萄酒市场格局还没有完全形成， 甜型产品含有一定市场基础，而且风险较低。二是有利可图。在高级葡萄酒市场上，以A、B、C、D为首四大国产品牌占去了大半壁江山，再加上国外品牌渗透，部分实力弱小葡萄酒生产企业在夹缝中不得不另找出路。于是，纷纷把生产战略调整到甜型葡萄酒生产领域。在这个领域中，因为地域关系，使得竞争相对减弱。又因为消费面广，市场投展较轻易。另外，开发甜型葡萄酒不仅能够赢利，还能够对高级葡萄酒进行产品补充和市场补充，提升品牌著名度和维护品牌营销网络，可谓一举数得。212XX市大型超市和商场国外葡萄酒品牌情况国外品牌葡萄酒在XX市大型商场超市部分品种、容量、度数、价格详见下表：序号品名容量（毫升）度数（）价格（元）1HXXX2IXXX3JXXX4KXXX5LXXX6MXXX7NXXX国外品牌葡萄酒在样本市场中基础上全部为高级葡萄酒。只有H葡萄酒价格在X元左右。这种甜型葡萄酒满足了一部分人花极少钱买洋酒心愿，在市场销售中还有一席之地。洋葡萄酒因为纯正进口原装产品甚少加上消费者害怕受骗受骗购置了假冒伪劣产品，所以，市场份额相对较小，大约相当于一个新品牌消费量。213XX市大型超市和商场各类葡萄酒销售情况从样本市场上了解到：在春节期间，高级干红销量很好，甚至出现了供不应求现象。消费者购置干红关键认定是品牌著名度，像AA4、BB4、CC2成为市场销售主流。消费者购置关键是用于送礼、同好友聚会、家人吃团圆饭。这首先表现了档次，其次也表现了饮用葡萄酒激情气氛。到了三月份，葡萄酒销售主流则为甜型葡萄酒。消费者购置关键是因为这些葡萄酒价格较低、容量较多、味道很好，而且酒精度也不是很高。在样本市场中，甜型葡萄酒销量很好为AA7和A8、DD9和D12、a、p等。这些葡萄酒价格普遍在X元至X元左右，口味淡雅，甜度适中，能为大多数消费者接收且长久饮用。214XX市葡萄酒消费群体及消费情况从总体上看，约有 X成消费者饮用葡萄酒原因是出于“在特定场所下，调整气氛和气氛”，约有 X成消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒。不过假如从年纪上角度对消费者进行细分，则会发觉饮用目标随年纪不一样有着显著差异。分析表明，在X岁以下消费者中， X消费者饮用葡萄酒是追求一个情调和气氛，甚至是当饮料喝，而出于保健目标饮用人数百分比并不大；这种类型消费者倾向于饮用味道较甜葡萄酒；伴随年纪上升，消费者出于保健目标而饮用葡萄酒人数百分比则越来越大。在 X岁到 X岁之间人群中，追求情调和因保健目标而饮用葡萄酒百分比大致已经大致靠近，分别为X和 X；而在X岁以上人群中，出于保健目标而饮用葡萄酒百分比则超出了半数，达X，这种类型消费者倾向于饮用档次较高干红葡萄酒。而且在这个群体中，“嗜酒者”百分比也比较多，有X人表示饮用葡萄酒就是因为“喜爱喝”。调查表明，酒店和家中是具体消费葡萄酒关键场所年轻人好友聚会时在家中饮用统计显示，好友聚会和平时在家饮用是饮用葡萄酒关键场所。交叉分析结果表明，半数左右年轻人关键在好友聚会时饮用葡萄酒。伴随年纪增加，社交活动降低，年长者在好友聚会时饮用葡萄酒百分比逐步降低，而在家里饮用葡萄酒百分比则呈显著上升趋势。值得注意是，即使半数年轻人关键是在好友聚会时饮用葡萄酒，不过在XX岁和XX岁年轻人中仍然有XX消费者表示关键饮用葡萄酒场所是“在家里饮用”。 参考相关资料，从总体上看，消费者每个月饮用葡萄酒次数为X次。但不一样类型消费者饮用频次存在一定差异：把葡萄酒作为保健饮品消费者属于高频次消费者，每个月消费次数高达X次。即使出于调整气氛和气氛饮用葡萄酒消费者百分比最高，但这部分群体并非高频次饮用群体。场所关键是酒吧、酒店、夜总会或同学聚会地点。从饮用场所上将消费者进行划分，能够发觉，平时在家饮用群体每个月饮用葡萄酒频次最高。其次是工作应酬消费群体，这些群体饮用量最大。从饮用不一样种类葡萄酒角度对消费者进行划分，能够发觉，饮用干红消费者群体饮用频次最高。 从饮用不一样价格葡萄酒群体来看，饮用X元X元左右消费者饮用频次最高。 交叉分析表明，在家饮用和在外饮用旗鼓相当。 参考相关资料，从总体上看，约有X消费者每个月在葡萄酒上花费在X以下。每个月花费在X以上重度消费群体所占百分比仅XX略强。伴随消费者文化水平上升，每个月在葡萄酒上花费呈上升趋势；尤其是伴随消费者收入水平上升，消费者在葡萄酒上花费上升趋势表现得更为显著。22社会形式及市场信息此次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒包装、葡萄酒价位和葡萄酒容量。以上四点是促成消费者购置某一品牌甜型葡萄酒产品关键原因。而在选择档次较高干红时则更重视品牌，对品牌似乎已经产生一定忠诚度。像A、C等强势品牌，不管其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒全部在XX市市场取得了不错销售佳绩。不过假如加上促销手段，那么情况就有一定改变。比如D系列产品，一向是大家公认低级产品制造商。不过，在XX市部分卖场，她们开展了买一送一促销活动，销售量就立即超出了几大品牌。 在XX市市场红酒关键品牌排序：A、B、C、D。A大约占X左右市份额，E通常化。 甜型红酒市场适应面较干红要广。消费群体要大。因为在调查过程中，我们发觉女性和通常不胜酒精群体对甜型红酒愈加青睐。而在通常家庭消费中，为了适应全家全部些人口感，购置时选择甜型产品可能性较干型要大。 3调研结果及分析结论（1）在样本市场上，多种品牌葡萄酒竞争猛烈。传统四大中国品牌（A、B、C、E）占据市场高级葡萄酒主导地位，约占X市场份额，其中，前三个品牌约占X市场份额。关键集中在省会级大城市和高级消费场所。其它品牌对市场进行补充，激发市场活力。 （2）XX市市场整体上葡萄酒消费展现上升趋势。以X年为例，当年葡萄酒销额仅为X万元，X年则达成X万元，增加比率为X。 （3）洋品牌葡萄酒在武汉市场关键以高级消费为主，价格在X元至X元左右。价格在X元左右葡萄酒只有H。所以基础上定位在高级或洋消费群体。整体上所占百分比不高。不过试图尝新者不少，潜在消费群体较大，不可小视。 （4）强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。这在销售中占有很大优势。在家乐福、麦得龙等大型超市，促销架势使人汗颜。D做法值得借鉴。（5）品牌著名度成为葡萄酒高级市场消费者首选原因，其次则是价格；味道、容量、价格、度数是消费者选择甜型葡萄酒比较重视方面。（6）中低级红酒市场需求很大。因为中低级消费群体所占百分比很大。加上节日假期走亲访友需要，对货真价实葡萄酒还是很受欢迎。