果品类的性味、药膳和疗效.ppt

果品果品类的性味、的性味、药膳与膳与疗效效1.梨子的性味、药膳与疗效学名国宗、玉乳、蜜父等，秋末果实成熟，即可采收。全国大部分地区均有种植，品种多样，可能与土壤、气候有关，天津鸭梨、河北贡梨以果大、肉甜、汁多，皮薄而著称。有润肺化痰、解酒等功效，具有降压、镇静作用保肝益肝的功效，然而寒性体质、或寒嗽、或脾胃虚弱泄身者，最好不吃或少吃雪梨。梨被称为“百果之宗”，具“生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴”的功效。2.梨子的性味、药膳与疗效3.注意事项4.苹果的性味、药膳与疗效营养丰富，含糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C和多种有机酸、果胶、铜、锌、钾、钠、镁等人体不可缺少的微量元素。所以将苹果推荐为健康食品5.药用效果防癌、预防冠心病、预防中风、维生素C可增强免疫系统预防伤风感冒、保护微血管、预防坏血病、维生素B、果酸有助于消除紧张情趣、解除忧郁感、压抑感、微量元素硼，可提高大脑工作能力、果胶、维生素具有強吸附作用、可刺激肠壁、增强肠蠕动、果糖，果胶可增强血色素、令皮肤细腻、面色红润，并能收到减肥效果，饭后吃一个苹果，更可洁牙，替代漱口。6.香蕉的性味、药膳与疗效有“智慧之国”、“天堂里的苹果”、或“圣果”等称谓。香蕉果肉含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C、E等。营养丰富，7.香蕉的性味、药膳与疗效尤其含钾量为水果之冠可改进心功能。还可以保护胃黏膜、降低血液中的胆固醇，因而能防治胃溃疡、冠心病。香蕉可令糖尿病人的尿糖相对降低，因此，它是糖尿病人不可缺少的佳果之一，治惯性便秘8.龙眼9.龙眼10.荔枝11.荔枝12.枇杷13.14.菠萝的性味、药膳与疗效15.甜瓜16.甜瓜17.桃子18.桃子营养成分19.桃子营养成分20.桃子营养成分21.注意事项22.杨梅23.24.芒果25.小妙方26.注意啦27.柿子28.29.30.橘子31.32.33.草莓34.35.桑椹36.桑椹37.核桃38.39.板栗40.41.花生42.43.注意啦44.大枣45.46.山楂47.注意啦48.