项目部各项应急救援预案.doc

厦门市捷安建设集团有限公司 项目部应急预案 厦门市捷安建设集团有限公司项目部应急救援预案编 制： 陈志勇 中骏云景台A区项目部2018年6月20日目 录1、高处坠落事故应急预案2、物体打击应急救援预案3、机械伤害事故应急预案4、触电事故应急预案5、火灾、爆炸事故应急预案6、传染病防治应急预案7、坍塌事故应急预案8、防治食品中毒应急预案高处坠落事故应急预案1、目的 为确保本项目部在发生高处坠落时，能迅速救治受伤人员，使受伤者尽快脱离险情，特制定本应急预案。2、适用范围 本应急预案适用于本项目部在发生高处坠落事故时，做出应急准备与响应。3、职责3.1项目经理应在项目部成立时，应组建安全管理小组，负责指挥处理事故。3.2安全员、施工员在发生高处坠落事故时应立即往事故发生地，协同处理事故。4、应急预案程序内容4.1发生事故4.1.1、一旦发生高处坠落事故，发现人要将信息迅速传到项目经理、安全员、机电工长、值班室、现场值班人员。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。4.1.2、相关人员接报后应立即前往事故发生地查看事故发生情况，了解受伤人员情况。4.1.3、受伤人员伤情较严重时，立即拨打110或119，同时进行现场急救。并通知单位负责人及相关人员。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。4.1.4、护送伤员的人员，应向医生详细介绍受伤经过。如受伤时间、地点，受伤时所受暴力的大小，现场场地情况。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。4.2电话报救须知4.2.1厦门市救护电话为120或110；4.2.2拨打电话时要尽量说清楚以下几件事：(1)说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；(2)讲清楚伤者在什么地方，什么路几号，什么路口，附近有什么特征；(3)说明报救者单位、姓名的电话；(4)通完电话后，应派人在现场外等候接应救护车，同时把救护车进工地的路上障碍及时给予清除，以利救护到达后，能及时进行抢救。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。物体打击应急救援预案1、目的 为确保本项目部在发生物体打击时，及时采取有效措施，高效、有序地组织开展事故抢险工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，能迅速救治受伤人员，使受伤者尽快脱离险情，依据中华人民共和国建筑法、中华人民共和国安全生产法、国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定的要求，结合本行业特点和我司实际，特制定本应急预案。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。2、适用范围本应急预案适用于本项目部在发生物体打击事故时，做出应急准备与响应。3、组织机构项目部成立事故应急抢险小组，组长由项目经理担任。小组成员由施工员、安全员、机电工长、现场值班人员等组成。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。4、事故应急抢险小组的职责和措施一、组长职责：1）、发布启动应急救援预案的命令； 2）、组织、协调、指挥应急救援预案的实施；3）、随时掌握预案实施情况，并对预案实施过程中的问题采取应急处理措施。二、抢险措施：1）、组织有关人员按照应急预案迅速开展抢险工作； 2）、根据事故发生状态，统一部署应急预案的实施； 3）、紧急调用各类物资、设备、人员和可用场地； 4）、根据事故情况，有危及周边单位和人员的险情时，组织进行人员和物资疏散；5）、适时发布事故的原因、责任及处理意见报送有关部门；5、预案：（一）重大安全事故发生后，必须做到： 1）、立即将所发生事故的情况，向110或119及120紧急报警求救。2）、事故报告的内容和要求：（1）发生事故的单位及事故发生的时间、具体地点和联系电话、报告人；（2）事故的简要经过；（3）说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；（4）事故原因、性质的初步判断；（5）事故抢险处理的情况和采取的应急抢救措施；（6）需要有关部门和单位协助事故抢险和处理的有关事宜。（7）对事故现场进行保护。（二）事故应急措施：事故发生后，应立即采取自救措施，防止事故的扩大，并向110或119紧急报警，同时向主管部门报告。同时提供必要的救援物资并严厦礴恳蹒骈時盡继價骚。格保护事故现场。因抢救伤员、防止事故扩大以及疏散交通等原因需要移动现场物件时，必须做出标志，拍照、详细记录和绘制事故现场图，并妥善保存现场重要痕迹、物证等。 茕桢广鳓鯡选块网羈泪。 机械伤害事故应急预案1、目的为确保本项目部在发生机械伤害时，能迅速救治受伤人员，使受伤者尽快脱离险情，特制定本应急预案。2、适用范围 本应急预案适用于本项目部在发生机械伤害事故时，做出应急准备与响应。3、职责3.1项目经理应在项目部成立时，应组建安全管理小组，负责指挥处理事故。3.2安全员、机电工长在发生机械伤害事故应立即往事故发生地，协同处理事故。4、应急预案程序内容4.1发生事故4.1.1、一旦发生机械伤害事故，发现人要将信息迅速传到项目经理、安全员、机电工长、值班室、现场值班人员。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴。4.1.2、相关人员接报后应立即前往事故发生地查看事故发生情况，了解受伤人员情况。4.1.3、受伤人员伤情较严重时，立即拨打120或110，同时进行现场急救。并通知单位负责人及相关人员。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。4.1.4护送伤员的人员，应向医生详细介绍受伤经过。如受伤时间、地点，受伤时所受暴力的大小，现场场地情况。4.2电话报救须知4.2.1东山县救护电话为120或110；4.2.2拨打电话时要尽量说清楚以下几件事：(1)说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；(2)讲清楚伤者在什么地方，什么路几号，什么路口，附近有什么特征；(3)说明报救者单位、姓名的电话；(4)通完电话后，应派人在现场外等候接应救护车，同时把救护车进工地的路上障碍及时给予清除，以利救护到达后，能及时进行抢救。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴。 触电事故应急预案1、目的为确保本项目部在发生触电事故时，能使触电者迅速脱离险情，救治触电人员，特制定本应急预案。2、适用范围 本应急预案适用于本项目部在发生触电事故时，做出应急准备与响应。3、职责3.1项目经理应在项目部成立时，应组建安全管理小组，负责指挥处理事故。3.2安全员、电工在发生触电事故应立即往事故发生地，协同处理事故。4、应急预案程序内容4.1发生事故4.1.1、一旦发现有人触电后，发现人应立即切断电源，拉下电闸，或用不导电的竹、木棍将导电体与触电者分开。在未切断电源或触电者未脱离电源时，切不可触摸触电者。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦。4.1.2、发现人随后要将信息迅速传到项目经理、安全员、机电工长、电工、现场值班人员。相关人员接报后应立即前往事故发生地查看事故发生情况，了解受伤人员情况。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡。4.1.3、对呼吸和心跳停止者，应立即进行口对口的人工呼吸和心脏胸外挤压，直至呼吸和心跳恢复为止。如呼吸不恢复，人工呼吸至少应坚持4小时或出现尸僵和尸斑时方可放弃抢救。有条件时直接给予氧气吸入更佳。，同时进行现场急救。并通知单位负责人及相关人员。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷。4.1.4在就地抢救的同时，立即打120或110电话，向医疗单位求援。根据具体情况，急送东山县医院。4.2电话报救须知4.2.1东山县救护电话为120或110；4.2.2拨打电话时要尽量说清楚以下几件事：(1)说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；(2)讲清楚伤者在什么地方，什么路几号，什么路口，附近有什么特征；(3)说明报救者单位、姓名的电话；(4)通完电话后，应派人在现场外等候接应救护车，同时把救护车进工地的路上障碍及时给予清除，以利救护到达后，能及时进行抢救。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷。 火灾、爆炸事故应急预案1、目的为确保本项目部在发生火灾、爆炸时，能迅速控制险情，将火灾、爆炸造成的损失降至最少的程度，特制定本应急预案。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚。2、适用范围 本应急预案适用于本项目部在发生火灾、爆炸时，做出应急准备与响应。3、职责3.1项目经理应在项目部成立时，组建项目部义务消防队，发生火灾、爆炸时，成立救灾指挥部，并担任总指挥。蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘。3.2义务消防队员、项目部其他人员协助总指挥，听从总指挥的安排。4、应急预案程序内容4.1报警4.1.1一旦发生火灾、爆炸事故，发现人要将事故信息迅速传到项目经理、安全员、值班室。4.1.2接报后应立即按既定方案了解着火地点、起火部位、燃烧物品、爆炸情况。立即确认是否成灾。4.1.3确认火灾后立即拨打110或119，如有人受伤，同时拨打120急救电话，并通知单位负责人及相关人员。買鲷鴯譖昙膚遙闫撷凄。4.2成立救灾指挥部 4.2.1事先明确救灾指挥部的位置和职责，在确认事故时，能迅速组成，并向各部门发出指示： (1)由当时在现场的最高负责人和其他有关人员（义务消防队员、安全员、施工员、技术负责人、门卫、仓库管理员、医务人员等）组成救灾指挥部，负责人为总指挥。綾镝鯛駕櫬鹕踪韦辚糴。(2)总指挥的主要职责：根据火灾情况，确定是否疏散人员。掌握火势发展情况，及时调整力量，明确布置救人、疏散物资和灭火、供水、防排烟等任务，并检查执行情况。驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦。公安消防队到场后，及时向公安消防部门的火场总指挥报告情况，带领职工服从统一指挥。猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑。4.3救灾指挥部主要工作4.3.1通报：将火灾情况通知有关部门和人员，告诉其应采取的对策。(1)根据救灾指挥部的命令，向需要疏散的人员发出通知；(2)根据火情决定需要通报疏散的区域，通报次序为：着火层、着火层以上各层、有可能蔓延到的着火层以下各层；锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔。(3)通报方式：消防应急广播、电话、派人现场通报；(4)通报要说明疏散路线、稳定人员情绪。 4.3.2疏散与救护：疏散和救护是防止或减少人员伤亡的关键措施。(1)划定安全区，根据建筑物及周围情况，事先划定人员疏散集结的安全区；(2)明确分工，把责任落实到事发部门、其它相关部门工作人员和义务消防队员，引导疏散人员，查清是否还有人在应该疏散的区域，稳構氽頑黉碩饨荠龈话骛。定被疏散人员的情绪，现场对伤员护理并及时送往医院；(3)注意事项：应按被疏散人的年龄、性别引导至不同的疏散通道。4.3.3组织灭火：（1）在事故现场的相对安全点，由项目负责人、项目部工作人员等组成的灭火指挥组；（2）灭火指挥职责： 组织侦察事故情况，掌握事故发展情况； 及时向救灾指挥部汇报火情； 根据火情，指挥切断电源、可燃气源； 指挥参战实施灭火、疏散、抢救伤员； 派出人员关闭着火层防火分区的防火门和携带灭火工具、防火工具防止火势沿水平或纵向蔓延； 检查灭火人员和布置是否符合要求。 公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。4.3.4防烟排烟：（1）启动疏散楼梯或其它相关部位的送风排烟设备； （2）开启相关部位的排烟窗进行自然排烟；（3）非消防电梯全部降至底层锁好，并禁止使用；（4）用湿毛巾捂住口鼻匍匐于地面的方法防烟。4.3.5安全警戒： （1）外围警戒：清除路障，指导一切无关车辆离开现场，劝导无关人员撤离现场，维护好外围秩序，迎接消防队，为消防队到场灭火展輒峄陽檉簖疖網儂號泶。开创造有利条件； （2）火场外部警戒：不许无关人员进入火场，指导疏散人员离开建筑，看管好火场内疏散出的物资，防止有人趁火打劫、制造混乱，保证消防电梯为消防人员专用，指引消防队进入到现场、消防控制室，为消防队的灭火战斗行动维持好秩序； 尧侧閆繭絳闕绚勵蜆贅。（3）火灾扑灭后，在火灾区域内设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。4.3.6通信联络： （1）建立通讯网络，使各级有关人员能迅速正确地接受火灾信息；（2）各人员电话要最大限度地保持畅通，消防专用电话，直通现场的电话要设专人接听，及时传话； 4.3.7设备保障：（1）保证消防用水，消防用电不间断；（2）保证灭火器材的供给与完好；（3）保证伤员救护等工作的运输车辆。 传染病防治应急预案为了有效预防，及时控制和消除传染病在项目部的发生、流行，保障全体员工的身体健康，维护项目部日常工作的正常运行、生产秩序。根据中华人民共和国传染病防治法、突发公共卫生事件应急条例、结合我司、项目部具体情况，特制定本预案。识饒鎂錕缢灩筧嚌俨淒。一、本预案中所称传染病是指中华人民共和国传染病防治法中规定的法定管理的甲、乙、丙类传染病。突发公共卫生时间是指突然发生的、造成或者可能会对公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒和职业中毒及其他危害公众健康的事件。凍鈹鋨劳臘锴痫婦胫籴。二、传染病防治工作预案（一）指导思想和工作原则传染病防治工作在公司领导统一领导下，接受卫生部门业务指导，实行预防为主、防治结合、分类管理的原则。（二）组织领导项目部由项目经理负责公司日常传染病防治工作，项目部组织开展预防传染病的健康教育，搞好项目部的环境卫生及灭鼠害、蚊、蝇等病媒昆虫，以及其他传播传染病的和患有人畜共患传染病的动物。组织对公共卫生设施的监督管理，保障饮用水卫生、食品卫生。恥諤銪灭萦欢煬鞏鹜錦。（三）预防1、利用网络、宣传资料、版报、广播等宣传途径以及公司和上级相关部门下达的有关信息，开展健康教育。利用多种形式加大健康教育力度，增加全体员工自我保护意识，养成良好卫生习惯，增强自我保健能力。鯊腎鑰诎褳鉀沩懼統庫。2、搞好项目部生活区、生产区环境卫生，灭鼠害、蚊、蝇。对人员密集的宿舍、食堂、办公室、交通工具定期进行消毒。硕癘鄴颃诌攆檸攜驤蔹。3、加强食堂卫生的监督检查工作。项目部自行组织定期对项目部环境卫生、食堂卫生的检查，对存在的问题提出整改意见并督促及时实施整改。阌擻輳嬪諫迁择楨秘騖。4、项目部指定专人对饮用水进行管理、定期进行清洗消毒。5、对发现的传染病人、病源携带者和气疑似传染病病人，在治愈或排除传染嫌疑前，不得从事易使传染病扩散的工作。氬嚕躑竄贸恳彈瀘颔澩。（四）疫情报告1、员工发现传染病人或疑似传染病人时都应立即向公司报告。2、在发现传染病人、疑似传染病人时，必须按照规定时限向负责传染病管理的单位报告。任何人不得隐瞒不报、谎报、缓报疫情。釷鹆資贏車贖孙滅獅赘。（五）控制1、凡发现传染病人或疑似传染病人，均应立即安排定点医院进行诊断，必要时住院治疗。2、对被传染病病人、病源携带者、疑似传染病病人污染的场所、物品应做好消毒处理。与传染病人或疑似病人密切接触者，应采取必要的检查和预防措施，并进行医学观察。避免造成传染病的扩散。怂阐譜鯪迳導嘯畫長凉。三、突发公共卫生事件下简称突发事件应急预案（一）工作目标和原则1、制定本预案目的是为有效预防、及时控制和消除突发事件的危害，保障项目部员工的身体健康和生命安全。2、突发事件应急工作应当遵循预防为主，常备不懈的方针。贯彻统一领导、分级负责、反映及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。谚辞調担鈧谄动禪泻類。（二）组织领导和工作职责1、组织领导项目部成立突发事件应急处理小组，对应急工作实行统一领导、统一指挥；领导小组具体负责全面协调、组织突发事件应急处理工作。服从公司统一安排。嘰觐詿缧铴嗫偽純铪锩。2、工作职责应急预案启动后，应急指挥系统应立即进入工作状态，各自履行工作职责。领导小组负责全面协调、组织应急处理工作。负责有关应急事件的信息收集、报送。熒绐譏钲鏌觶鷹緇機库。（三）预防和应急准备1、预防1）项目部开展日常的卫生监督管理，定期对办公区、生活区、生产区等进行消毒，保持环境清洁、通风换气。项目部组织管理人员和工人开展各种类型的健康教育，普及卫生防病知识，倡导科学、文明、健康的生活方法。鶼渍螻偉阅劍鲰腎邏蘞。2）项目部应加强食品卫生监督管理，保障饮用水的卫生安全，防治食物中毒等突发事件的发生。2、应急准备1）项目部对应急处理工作必须的医药、消毒用品以及防护器具作必要的物资储备。2）成立突发事件应急小组。3、应急处理1）一旦发生突发事件，办公室在2小时内向公司、上级卫生部门和疾病控制中心报告，配合上级部门组织技术调查，并做好应急处理准备。纣忧蔣氳頑莶驅藥悯骛。2）项目部在接到属地政府、卫生局和疾病控制中心有关重大传染病疫情的预警报告后，应按属地管理的原则，实施应急预案。对上级突发事件应急指挥部进行的知道和督察，给予积极的支持和配合。颖刍莖蛺饽亿顿裊赔泷。3）应急预案启动后，各相关人员应按预案规定的职责要求，服从统一指挥，立即到达规定岗位。按照突发事件的情况，采取相关的应急措施。濫驂膽閉驟羥闈詔寢賻。4）突发事件发生后，在领导小组的统一领导下，立即对突发事件所涉及的病人送往医院治疗。需要接受隔离的病人、疑似病人和密切接触者，应当主动配合有关卫生部门采取医学措施。銚銻縵哜鳗鸿锓謎諏涼。5）根据疫情如需对疫情发生地区域隔离、封闭，配合卫生部门实施。6、突发事件应急处理工作中，执行突发公共卫生事件应急条例。公司将对在重大传染病疫情控制和有突出表现的个人，给予表彰和奖挤貼綬电麥结鈺贖哓类。励；对在突发事件中玩忽职守、失职、渎职，据不接受工作任务，借故推诿拖延，擅离职守。临阵脱逃者，按规定给予相应的处罚，直至追究法律责任。赔荊紳谘侖驟辽輩袜錈。坍塌事故应急预案1、应急准备1.1、组织机构及职责A、项目部坍塌事故应急领导小组组长：项目经理组员：施工员、安全员、各班组长、技术员、质检员、值勤人员B、坍塌事故应急处置领导小组负责对项目突发坍塌事故的应急处理。塤礙籟馐决穩賽釙冊庫。1.2、培训和演练A、项目部安全员负责主持、组织全部每年进行一次按坍塌事故“应急响应”的要求进行模拟演练。各组员按其职责分工，协调配合完成演练。演练结束后由组长组织对“应急响应”的有效性进行评价，必要时对“应急响应的要求进行调整或更新。演练、评价和更新的记录应予以保持。裊樣祕廬廂颤谚鍘羋蔺。B、施工管理部负责对相关人员每年进行一次培训。1.3、应急物资的准备、维护、保养A、应急物资的准备：简易单架、跌打损伤药品、包扎纱布。B、各种应急物资要配备齐全，并加强管理。2、应急响应2.1、防坍塌事故发生，项目部成立义务小组，由项目经理担任组长，施工员及安全员，各班组长为组员，主要负责紧急事故发生时有条有理的进行抢救或处理，其他人员做协助工作。仓嫗盤紲嘱珑詁鍬齊驁。2.2、发生坍塌事故后，由项目经理负责现场总指挥，发现事故发生人员首先高声呼喊，通知现场安全员，由安全员打事故抢救电话“120”，向上级有关部门或医院打电话抢救，班组长组织有关人员进行清理土方或杂物，如有人员被埋，应首先按部位进行抢救人员，其他组员采取有效措施，防止事故发展扩大。还应安排专人随时监护边坡状况，及时清理边坡上堆放的材料，防止造成次生事故的发生。在向有关部门通知抢救电话的同时，对轻伤人员在现场采取可行的应急抢救，如现场包扎止血等措施。防止受伤人员流血过多造成死亡事故发生。预先成立的应急小组人员分工，各负其责，重伤人员由水、电工协助送外抢救，值勤门卫在大门口迎接来救护的车辆。绽萬璉轆娛閬蛏鬮绾瀧。3、如果发生脚手架坍塌事故，按预先分工进行抢救，架子班组长组织所有架子工进行倒塌架子的拆除和拉牢工作，并防止其他架子的倒塌，如有人员被砸，应首先清理抢救被砸人员。如事故严重，应立即报告公司安全科，并请求启动公司级应急救援预案。骁顾燁鶚巯瀆蕪領鲡赙。二、倾覆事故应急预案1、应急准备1.1、组织机构及职责A、项目部倾覆事故应急准备和响应领导小组组长：项目经理组员：施工员、安全员、各班组长、技术员，质检员、后勤人员B、倾覆事故应急处置领导小组负责对项目突发倾覆事故的应急处理。1.2、培训和演练A、项目部安全员负责主持、组织全机关每年进行一次按倾覆事故“应急响应”的要求进行模拟演练。各组员按其职责分工，协调配合完成演练。演练结束后由组长组织对“应急响应”的有效性进行评价，必要时对“应急响应”的要求进行调整或更新。演练、评价和更新的记录应予以保持。瑣钋濺暧惲锟缟馭篩凉。B、项目管理部负责对相关人员每年进行一次培训。1.3、应急物资的准备、维护、保养。A、应急物资的准备：简易单架、跌打损伤药品、包扎纱。B、各种应急物资要配备齐全并加强日常管理。2、应急响应2.1、如果有塔吊倾覆事故发生，首先提醒现场有关人员立即通知现场负责人，由安全员负责拨打应急救护电话“120”，通知有关部门和附近医院，到现场救护，现场总指挥由项目经理担当，负责全面组织协调工作，施工员亲自带领有关班组长及，分别对事故现场进行抢救，如有重伤人员由专人负责送外救护，电气应先切断相关电源，防止发生触电事故，门卫值勤人员在大门口迎接救护车辆及人员。鎦诗涇艳损楼紲鯗餳類。2.2、其他人员协助生产负责人对现场清理，抬运物品，及时抢救被砸人员或被压人员，最大限度的减少重伤程度，如有轻伤人员可采取简易现场救护工作，如包扎、止血等措施，以免造成重大伤亡事故。栉缏歐锄棗鈕种鵑瑶锬。2.3、如有脚手架倾覆事故发生，按小组预先分工，各负其责。架子班组长应组织所有架子工，立即拆除相关脚手架，其他人员应协助清理有关材料，保证现场道路畅通，方便救护车辆出入，以最快的速度辔烨棟剛殓攬瑤丽阄应。抢救伤员，将伤亡事故降到最低。如事故严重，应立即报告公司。防止食品中毒应急预案一、提高认识，加强领导，维护员工健康和生命安全 做好项目部卫生安全工作，减少员工群体性食物中毒、传染病事件的发生，保障员工的身体健康和生命安全，是实践“三个代表”重要思想的具体体现，从保证项目部正常生产、维护社会稳定的高度，充分认识加强项目部卫生安全管理工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立 “健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起维护员工健康和生命安全的职责。峴扬斕滾澗辐滠兴渙藺。二、防止食物中毒的措施（一）、健全食物中毒报告制度项目部的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于食物中毒调查报告办法的精神，以便及时采取防治措施。詩叁撻訥烬忧毀厉鋨骜。（二）、广泛开展预防食物中毒宣传教育广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合项目部的实际情况，充分利用广播、电视、报刊、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。则鯤愜韋瘓賈晖园栋泷。（三）、发生食物中毒的处理（1）、集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中的污染。食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。胀鏝彈奥秘孫戶孪钇賻。（2）控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。鳃躋峽祷紉诵帮废掃減。（3）杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。稟虛嬪赈维哜妝扩踴粜。（一）、通报发现食物中毒事故，立即通知项目部和有关部门做好抢救准备，同时报上级有关领导，事故严重的报医院急救电话120。陽簍埡鲑罷規呜旧岿錟。（二）、紧急处理1、项目部：进行紧急救护工作；2、后勤总公司：负责车辆调度，把重病号送往医院抢救；3、保卫处：保护现场，组织事故调查，处理临时紧急任务。（三）、原因调查1、保护现场，对可疑食物或有毒食物取样封存；2、留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定；3、分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。（三）、情况汇报根据事故的大小情况，及时报上级有关单位，由项目部统一上报。附：应急救援领导小组： 28