文冠果产业发展可行性专项研究报告.docx

文冠果产业发展可行性研究汇报项目联络人：卢晋卿 联络电话：淮南富贵花农业科技二O一四年十二月目录第一章 发展文冠果产业社会背景5第一节、事关国家粮油安全战略资源5第二节、文冠果是中国政府确定石油替换能源和国家战略资源5第二章 文冠果生物特征和开发价值7第一节、文冠果生物特征7第二节 文冠果开发价值81、文冠果油用价值潜力巨大82、能大规模生产生物柴油树种113、独具神奇药用价值：114、综合利用 前景宽广145、文冠果是优质密源植物和高雅观赏植物166、文冠果含有抗旱、耐瘠薄特征16第三章 文冠果中国外研究现况18第一节、化学成份研究现况181、种仁研究现况18第二节 果壳研究现况19第三节 文冠果叶和花研究20第四节 果柄化学组成21第五节 文冠果木研究211.2文冠果食用、药用价值研究22第四章 文冠果种植技术研究概况23第一节、文冠果栽培技术研究概况23第二节 文冠果落花落果机理研究概况25第三节 文冠果活性成份提取和功效研究概况25第四节 文冠果油提取技术研究概况26第五节 利用文冠果油研制生物柴油技术研究概况27第六节 文冠果蛋白质开发前景分析28第五章 种植示范基地建设标准30第一节、建设标准30树种和苗木等级30第二节、整地设计30第三节 种苗设计31第四节、栽植设计31第五节、幼林抚育32第四章 基础概念、栽培标准和技术设计34第一节 高产优质木本油料示范种植概念34第二节、高产优质木本油料示范种植栽培标准351、网格化和规模化352、设计规模化353、高标准、高效益35第三节、高产优质木本油料示范种植网格化计划设计361、林带结构362 、林带走向363、林带距离364、林带密度37第四节、技术设计371、 良种选择372 技术设计38第四章 文冠果田间管理技术41第一节、幼苗管理411、水分管理412、除草413、追肥414、打顶425、越冬管理42第二节、移栽421、移栽前准备工作422.移栽方法433.移栽后管理44第三节、幼树期管理441、中耕除草442、水分管理443、适时追肥454、修剪树形45第四节、成年树管理461、树盘修整462、除草和留草463、水分管理474、适时追肥475、结果树修剪486、病虫害防治48第五节、采收48第四章 文冠果经济效益分析50第一节、种植产量、产值测算：50第二节、文冠果油亩产值分析51第三节、文冠果壳价值分析52第五章 文冠果历史记载和发展现实状况52 序言 据农业部公布数据显示，现在，中国食用油对外依存度已超出65%,早已超出了国际安全预警线。在关键油料作物受制于国外背景下，作为中国木本油料特有新资源文冠果，有可能成为事关国家粮油安全战略资源。 文冠果是中国特有优良木本油料树种，其种子可生产高端食用油，其植物提取物,是诊疗高血脂、高血压、血管硬化、风湿病和慢性肝病常见中药。文冠果是生物柴油树种和珍贵园林观赏植物，是优良新炭林树种和水土保持树种，有着极大开发潜在价值。安徽是文冠果产业发展中最适宜种植区域，在安徽萧县和大别山区已经有野生文冠果种源，所以，安徽大部分地域，关键是大别山区和江淮丘陵，均为文冠果尤其适宜种植区域。安徽发展文冠果产业，使之成为全省最大生物科技和高端食用油产业，以科学发展观来论证，是切实可行。第一章 文冠果产业发展背景第一节、事关国家粮油安全战略资源据农业部公布数据显示，现在，中国食用油对外依存度已超出65%,早已超出了国际安全预警线。在关键油料作物受制于国外背景下，作为中国木本油料特有新资源文冠果，有可能成为事关国家粮油安全战略资源。 文冠果树种是我们国家独有植物、原生物种，我们只要认真对待它种植和加工，就能够成为中国人民关键食用油料作物之一。文冠果油就会像玉米、红薯那样成为我们关键粮油食品，也将成为我们子孙后代关键食用油新资源。第二节、中国政府确定石油替换能源全球能源紧缺、应对气候改变，在这么一个国际大背景下，寻求替换能源，发展水电、风能、地热、太阳能、生物质能等新能源和可再生清洁能源，成为全球关注焦点。林业生物质能源不和民争地、不和人争粮，不仅可再生，能源当量也仅次于煤、石油和天然气。发展生物质能源成为不少国家缓解能源危机、降低温室气体排放、处理生态环境问题带有风向标意义战略选择。文冠果是中国政府确定石油替换能源和国家战略资源。文冠果是国家“十一五”确定大力关键推广生产生物柴油优质树种之一，种植文冠果符合国家可再生能源法和可再生能源中长久发展计划等法规和相关产业政策，属国家关键扶持可再生新能源产业链发展项目。中国将充足发挥森林物种优势，壮大以林业生物质能源、生物质材料为主林业高新技术产业，将充足利用山区、沙区等边际土地和宜林地，大力发展文冠果、黄连木和油桐等树种，建设一批林业生物柴油示范基地。安徽大别山和江淮丘陵地域，自然条件局限，生态环境较差，经济发展落后，发展文冠果种植示范基地，有利于绿化环境，改善生态环境，调整农业产业结构，促进农民增收，提供高端食用油资源和高效清洁生物质能源，催生新型高端保健食用油和绿色新能源产业，实现经济效益、社会效益和生态效益多赢目标。利用文冠果提取生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替换石油关键选择，将成为推进能源革命必由之路。总而言之，文冠果作为中国北方和中部最关键能源林树种，含有宽广开发前景和巨大经济价值，必将发展成为安徽中部和北部地域最大木本油料产业经济之一。第二章 文冠果生物特征和开发价值文冠果（XanthocerassorbifaliaBge）为无患子科文冠果属（单种属），又名文冠树、文冠木、文冠花、文官果、文登果、文光果、天仙果、木瓜、崖木瓜、温旦革子、僧灯毛道（蒙名）等。本草纲目中称文冠树，又谓“文光果，天仙果”；救荒本草名文冠花；广群芳谱名文光果；东北常见中草药手册名温旦革子、文冠木，性味“甘，平，无毒。”第一节、文冠果生物特征名 称：文冠果 拉丁学名： Xanthoceras sorbifolia Bunge 科 属：无患子科 (Sapindaceae)文冠果属(Xanthoceras)文冠果是被子植物繁茂时期第三纪（约6500万年前）遗留下来古老物种，系无患子科文冠果属落叶乔木或灌木，含有较强适应性和抗逆（抗寒、抗旱和抗盐碱）能力，是北方水土保持及困难立地生态环境改造优良树种。寿命达千年，花期4至5月，果期8至9月。文冠果种子营养丰富，含油率35%40%，种仁含油率60%，属一级木本食用植物油。所以，文冠果是中国特有木本油料植物，有北方油茶之称，社会经济效益重大。文冠果原本是中国北方珍稀树种，天然分布于北纬3346、东经100125，秦岭、淮河以北，内蒙古以南，东起辽宁，西至青海，南至河南及江苏北部。生于海拔52米2260米处荒山坡、沟谷间和丘陵地带。集中分布在甘肃、内蒙古、陕西、山西、河北等地，辽宁、吉林、河南、山东、安徽等省全部有少许分布。第二节 文冠果开发价值1、文冠果油用价值开发潜力巨大文冠果是一个高含油率木本油料植物。中国树木志中提到，文冠果种子含油量3036，种仁含油量5566。文冠果油脂特点：文冠果油碳链长度关键集中在C16一C18；种子能够提取生物柴油、药用精油、高端食用油，其粗脂肪、粗蛋白含量分别是33.6%和14.56%，油脂中不饱和脂肪酸含量可达成93%，必需脂肪酸含量达成43%。 种子不仅有很高含油量，而且油品品质也尤其好。 据化验：文冠果种子含油率达30.8%，去壳后种仁含油率高达66.39%，含蛋白质25.75%，粗纤维1.6%，非氮物质3.73%。文冠果油分中不饱和脂肪酸含量高达94%，其中亚油酸占36.9%。文冠果油不饱和脂肪酸含量高，不含对人体有害芥酸，是十分难得上好食用油品，油黄色而透明，食用味美，是一个高端美味食用油，中美关系解冻，美国总统尼克松访华期间，曾经在人民大会堂国宴，作为招待尼克松夫妇时炒菜食用油,令尼克松夫妇食后，赞不绝口，由此可知，文冠果产业发展潜力巨大。文冠果种仁氨基酸组成表文冠果种仁各项理化性质表2、能大规模生产生物柴油树种文冠果油是一个优良生产生物柴油原料，文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油，而生物柴油是二十一世纪最有期望可再生绿色清洁能源，可替换柴油而节省大量不可再生石油能源，市场前景很宽广。现在，世界各发达国家纷纷投入巨款进行研发生产，中国也制订了对应战略发展计划，从政策、资金等多方面将给倾斜和大力扶持。 “十一五”期间中国林科院组织对中国关键燃油木本油料植物：文冠果、黄连木进行规模化推广，文冠果提取柴油已取得成功。文冠果作为中国北方唯一一个能大规模生产生物柴油树种，受到国家高度重视，十一五、十二五期间由国家林业局中石油企业联合向中国北方各省下达了相关大力发展文冠果产业项目标计划，十二五期间中国结合退耕还林、荒漠化治剪发展300万亩生物柴油项目，到全国要发展2亿亩生物能源种植面积。3、独具神奇药用保健价值：文冠果油含有很高药用价值，既可作为食品、又可作为药品、还可作为保健品使用。不过，这仅仅是在化学成份分析基础上结论，或说，是西医理论指导下熟悉。祖国医学（含中医、蒙医、藏医）认为，文冠果油、枝干、叶片、果皮、花器全部是关键药材，对多个疾病含有很显著疗效。 内蒙古乌兰浩特市老中医总结六十年行医经验，对文冠果药性药效进行了归纳，她认为：其性甘、平，无毒，涸黄水和血栓；肉味如栗，益气，润五脏，安神，养血生肌，久服轻健，能诊疗多个疾病；最显著作用是通络化栓，可消解血管内多种栓子；含有很好穿透力，能有效引导组方内其它成份抵达病灶；可削减组方内各成份矛盾，提升整体药效；能缩短疗程，减轻患者负担。文冠果果皮能够诊疗小儿尿床，在陕西延安、甘肃庆阳等地方，一直是农村常见药品。上世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果中“发觉10个结构特异皂苷类新化合物（简称文冠果皂苷）”，用于诊疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿等候有显著效果。在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员研究证实，文冠果果壳中某种提取物含有良好调整神经功效、改善记忆、抗老年痴呆作用。经过数次动物试验，取得了一致效果，已申请国家专利。同时，经过生物活性筛选，发觉了对六种人体癌细胞有高抑制活性成份。池松泉等中医长久使用也验证了这一点。北京博仁德国际中医研究院院长、医学博士陈裕容研究员认为，文冠果有效成份诊疗小儿尿床作用机理为营养、调整神经，完善神经功效。在这个认识基础上，她们把文冠果组入诊疗神经病组方内，收到很好疗效。 文冠果“木材、枝叶，性甘、平，无毒，主治风湿性关节炎”。其使用方法为：“春夏采茎干，去外皮晒干，取木材或鲜枝叶熬膏。木材一至二钱水煎服，每日三次；或每次服膏一钱。亦可涂患处。”（中药大词典，上海科技出版社，496页）。志丹县特种作物研究所和当地中医合作，从文冠果活体树干中直接抽提树液，用于诊疗风湿病，收到很好效果。文冠果叶片作为茶叶应用，不仅能够降血压，而且能够降低体内脂肪堆积，1974年，黑龙江省合江地域农业局和沈阳部队后勤部卫生部对此已作过研究。原中国科学院沈阳林业土壤研究所和原内蒙古农牧学院植物生理教研室等单位对文冠果油理化常数进行了测定，结果以下： 比 重 0.91030.9168 折光率 1.47001.4718 粘 度（相对水） 74.20厘泊 凝固点 -10oC为半透明，-15oC时不透明，-37oC时凝固 酸 值 0.3681.26 皂化值 180193.3碘 值 114.9141 乙酰值 2.2274.65 硫氰值 7979.82 双烯值 0.45 羟 值 2.231 不皂化物 0.520.73分析以上多个关键指标，能够判定文冠果油品质： （1）酸值：酸值指标反应是游离脂肪酸含量。酸值越大，表明游离脂肪酸含量越高，说明油品质越差。国际上通用一个标准是：酸值0.5以下植物油为超级食用植物油；酸值0.51.0植物油为一级食用油；酸值1.02.0植物油为二级食用油。文冠果油酸值平均只有0.52，很低，说明它很适合于食用。 （2）碘值：碘值是油不饱和度标志。碘值越高，油饱和脂肪酸含量越高。油品饱和脂肪酸含量高，长久食用后易引发心脑血管疾病，这正是医学工作者提议市民降低动物脂肪摄入量原因。文冠果油不饱和脂肪酸含量很高，饱和脂肪酸含量为7.3%，具体成份为软脂酸、硬脂酸和少许花生酸、山榆酸及24烷酸，说明文冠果油为很好保健食用油。（3）亚油酸含量。亚油酸对心脑血管疾病含有很好防备和诊疗作用，中成药“益寿宁”关键成份就是亚油酸；上市很快“亚油酸滴丸”、还在研制“亚油酸微胶囊”全部是诊疗高血脂、高血压病药品，其关键成份就是亚油酸。以亚油酸为原料，合成共轭亚油酸，再用于制造诊疗高血压、高血脂药品，疗效愈加好。文冠果油亚油酸含量达37%，说明它含有极好医疗保健作用。 文冠果油份中亚油酸是中药“益寿宁”关键成份，含有极好降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。中国现在已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和诊疗高血压、高血脂等病症。中国现在有1.3亿以上中老年人，心脑血管疾病患者很多，在预防和医治这类疾病方面要花费很多医药费用，而且这类疾病有很高致残率，使好多人残废或半残废，给病人带来痛苦、给家庭带来拖累，给社会造成负担。假如大家在日常生活中改用文冠果油等保健作用强植物油，则会对提升全民健康水平产生巨大作用。4、综合利用 前景宽广文冠果除了可作为优质食用油外，工业用途很广泛，它是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品优质原料。文冠果树叶、树枝、树干提取物，药用价值也很高，关键用于外敷诊疗风湿性关节炎。 文冠果生长久可达2以上，现在在山西晋北地域发觉文冠果树最大树径达188公分，树令高达10以上，树高12米左右，文冠果树木材结构坚硬、密度大、纹理美观，色泽肉红，边材较少，是不可多得优质用材林木之一，也是用于制造高级家俱、工艺品、居室装饰高级木材。在延安北部、甘肃东南部，农村老人认为文冠果木头对身体健康有利，常见于修制烟袋锅。文冠果木材、根材是上好雕刻材料，特殊是它根系，奇形怪状，千姿百态，往往能制出高级艺术品。在甘肃东南部、陕西北部农村，常以文冠果木材为原料，雕刻成小老虎、小狮子或小碾子，用于拴小孩。迷信见解认为，含有避邪气、驱鬼怪功效。小孩头疼脑热，她们会将小老虎用水煮，余少许汤后给小儿服用，这可能和文冠果木药用价值相关。 文冠果种壳是制造活性炭理想材料之一，用于改善和治理环境污染，种仁经榨取油脂后渣粕含有25.75%蛋白质，还含有大量粗纤维是优良动物饲料，丰产期文冠果林每亩最少可供养1-2头肥猪。文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替换茶叶作饮料、清清凉口。文文冠果种仁是优良食品。嫩仁色泽雪白，去皮后香气袭人，农村小孩最喜爱采其鲜果取食种仁。将乳熟期种仁加工为罐藏食品，含有色泽美观、食味清香、滑爽可口、营养丰富特点，市场上现在还没有。文冠果嫩仁适合加工制作高级菜肴，凉拌、煎炒全部可制出含有独特风味菜品。 成熟文冠果种仁可加工蛋白饮料，风味独特，营养丰富。榨油后饼粕富含蛋白质，可加工蛋白饮料，也可作为食品原料、饲料利用，或提取水解蛋白、氨基酸。种壳适宜制活性炭。 文冠果全身是宝，伴随大家对文冠果综合研究、科学开发力度增强，其综合利用价值和用途将日益广泛、深入。文冠果产业，是一次投资，终生受益产业，所产生经济、社会、生态效益是长久和受益。5、文冠果是高雅观赏植物和优质密源植物文冠果是中国城市园林建设翘待新优品种，“银冠翠盖引名贤，漫绽仙霞五月天”，假如你见过开花时节文冠果，一定会为她漂亮所吸引。文冠果树体雄伟，花、果全部有较高观赏价值，而且花期长达30天左右，可谓集色彩美、形态美、风韵美于一树珍贵园林观赏树种，国外多从中国引种作为庭院观赏花木应用。伴随文冠果大苗上市，园林绿化上应用文冠果也成为一个风尚。在北京奥运森林公园、北京市委屋顶绿化工程等项目中，全部曾出现文冠果身影。文冠果极强抗逆性和较高观赏价值尤其利于其在园林工程中推广。但因为其生长较慢，现在市场可供给大苗极为有限，尤其是专门针对园林绿化培育工程苗还还未形成批次。因为文冠果遗传分化严重，自然界中有很多优良观赏型树种，花色多、花型也各不相同。对于选育园林绿化应用文冠果新优品种，相关研究机构做了大量细致工作，现已成功选育出金红1号、瑞粉1号、纷雪1号3个观赏型新优品种。其中金红1号花蕾和花瓣在初花期为金色，中花期为浅红，终花期为深红，渐变多彩单花集于一序，适合做主景。瑞粉1号花蕾白色，花瓣初花期为淡粉色，中花期浅粉红，终花期为深粉色，金色花蕊缀于粉色花瓣中心，多彩单花集一束，亮丽粉色聚一树，适合做辅景配置。纷雪1号花蕾淡绿白色，花瓣初花期为淡白色，中花期亮白色，终花期为暗白色，金色花蕊含于白色花瓣中间，遥望似雪，近观如绢，初叶淡绿和白花相映，似夏雪迎春，适合做衬景配置。文冠果树型阿娜多姿，是一个很有观赏价值风景树和观赏植物，可育成林，供观光旅游，亦可作为庭院观赏植物，大中型盆景植物，含有瘦、拙、艳、香特点，且可人工控制树型，发明多种奇景，含有很高观赏价值。也可置成盆景，摆放家中很具艺术性。 文冠果花期长达近1个月，花朵芳香诱人、花色鲜艳、是优质密源植物。6、文冠果是最好绿化和生态树种文冠果含有抗旱、耐瘠薄特征，关键是文冠果根系入土深，萌蘖能力强，属水土保持先锋树种。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。喜光，耐半阴。文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上全部能生长文冠果。抗寒能力强，在气温-41.4能安全越冬。在年降水量仅148.2mm宁夏也有文冠果散生树木。文冠果经济价值产业链示意图第三章 文冠果中国外研究现况第一节、化学成份研究现况1、种仁研究现况相关文冠果化学成份研究最早是1946年法国科学院M.Victor Plo-uvier等报道了文冠果果仁含油52%，碘值111，皂化值183等数据，描述了油性状。进入20世纪六十年代中国外对文冠果研究报道就逐步增多。1967年加拿大学者在研究无患子科植物油二十碳烯酸和其它脂肪酸时，用气-液色谱法分析了文冠果种仁含有8种饱和及不饱和脂肪酸，以后伴随仪器高精端发展，大家又报道了不一样数据。1981年，王红斗等报导了文冠果种仁含油60%，比重(d20 ) 0.9168、折光率(n20 )1.4748、碘值114.9、酸值0.5、皂化值185.7、乙酰值4.7、硫氰值79.8、不皂化物0.52%，并应用国产滤纸反相园纸层析法分离检测了油中脂肪酸含有10种。用气一液色谱(GLC)分析了文冠果种仁油中脂肪酸组成计14种，见表1。 文冠果子仁油中脂肪酸组成脂肪酸亚油酸油酸芥酸二十碳烯酸亚麻酸二十碳二烯酸硬脂酸花生酸二十四烯酸木焦油酸软脂酸山俞酸月桂酸豆蔻酸含量%42.930.09.17.20.30.92.0胃22.6微5.0微微微同年，王红斗等人又报道了文冠果种仁中粗蛋白含量为26.1%，并用氨基酸自动分析仪定量分析了水解文冠果种仁蛋白质氨基酸组成为17种，分析结果见表2。表2文冠果种仁水解蛋白质氨基酸组成成份表氨基酸赖氨酸组氨酸精氨酸天门冬氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸脯氨酸甘氨酸丙氨酸胱氨酸缬氨酸蛋氨酸异亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸总量含量%0.420.251.122.200.781.351.790.841.160.682.400.120.301.03.1993年，李军等利用气相色谱质谱法结合尿素包正当对文冠果种仁油中脂肪酸进行了研究判定了12种脂肪酸组分。前苏联学者用水-甲醇-正丁醇提取文冠果种子中文冠果皂甙，并用氧化铝柱层析分离得到了相对比较纯皂甙，然后对其进行了结构判定。陈英杰等人利用反相柱层析法从文冠果种子中得到了bunkanka saponinas A.B.C.D.四种新结构类型文冠果种仁皂甙。第二节 果壳研究现况 ，程文明、杨柏珍采取柱色谱和光谱方法，从文冠果果壳中分离得到两种甾醇，该两种甾醇在文冠果首次分离取得，她们又从文冠果果壳中提取了脂肪酸，分离得到21种脂肪酸成份。其中8种为首次报道。王松江等人从文冠果壳中分离得到Bunkankasaponin A. B. C. D.，粗脂肪，粗蛋白和粗纤维。其中促脂肪含量为2-10%，粗蛋白含量为1530%，Bunkankasaponin A. B. C. D.为1525%，粗纤维含量为2030 %，水含量为712%。沈阳药科大学李占林等人利用硅胶柱色谱和凝胶柱色谱等分离纯化技术，依据理化性质和波谱数据分析进行结构判定从文冠果果壳中得到了5，8-表二氧-（22E,24R）-麦角甾-6，22-二烯-3-醇、东莨菪素、异秦皮啶、对羟基苯甲醛、3，4，5-三甲氧基苯甲酸、原儿茶酸乙酯、芦丁7个化合物。程文明等人分析了果壳中脂肪酸成份，发觉了21种脂肪酸，分别为：己酸、庚酸、辛酸、壬酸、葵酸，10-甲基-十一烷酸、12-甲基-十四烷酸和十七烷酸。第三节 文冠果叶和花研究1966年M.Victor Plo-uvie等用Chaoxnx法分析了文冠果嫩叶，将得到结晶用层析法及红外光谱判定，证实其含有杨梅树皮甙(myricitin )，而文冠果花、果、叶、枝条不含杨梅树皮甙（氰酸反应微弱)。1985年，王红斗等报道了文冠果叶含蛋白19.8%，并含16种氨基酸。1989年，朱丹等经预试验也从文冠果叶中检测出10种化学成份并测定出12种微量元素，其中皂苷含量为5.53%，铁含量为255.5 ug/g，锌含量为21.4ug/g，铜含量为12.0ug/g。中国外对花研究较少，1968年M.Victor Plo-uvie等从花萼片中分离出芩皮苷、白蜡树皮苷和少许七叶苷。第四节 果柄化学组成沈阳药科大学李巍等人采取大孔树脂、硅胶柱色谱，IR、1H-NMR、13C-NMR等方法进行结构判定，得到了谷甾醇、菠甾醇、白桦脂醇、胡萝卜苷等六个化合物。朱丹等人在1997年就有试验得出，文冠果果柄中含有果柄皂甙，试验和文冠果种仁皂甙薄层层析相对照，发觉种仁皂甙和果柄皂甙不在一个班点上，初步动物试验证实这两种皂甙含有较高生理活性，但现在没有对其深入进行毒理及临床试验，所以，值得更深入地研究和开发。第五节 文冠果木研究1987年，黄雅芳等从文冠果茎乙醇提取物中分离出五个化合物，经理化分析和光谱解析和衍生物制备，判定其中四个化合物中分别为双氢杨梅树皮甙，双氢槲皮素(W)，表儿茶精(II)及表没食子儿茶精(III )。同年，崔承彬、陈英杰等从文冠果心材中分离判定出5种活性成份。1999年张文霞等又从文冠果木醇提取物中深入分离得到一个新化合物文冠木素，并首次从文冠果属植物中提取得到七叶内酯和2，5-二甲基对苯醌。1.2文冠果食用、药用价值研究文冠果作为一个优良木本油料作物，含有颇高食用价值和药用价值。文冠果种仁所含蛋白质不仅比核桃仁还高，还含粗纤维，非氮物质等益物。古书中称其果为“子本嘉果，瓤如栗子”，是可食用干果；文冠果油富含油酸、亚油酸和少许亚麻酸、廿碳烯酸是人体本身不能合成，人体缺乏时则会引发脱发及多种皮肤病等，同时，利用文冠果油中所含亚油酸成份研制成功中药“益寿宁”和“亚油酸滴丸”，专门用于预防和诊疗高血压、高血脂等病症。文冠果全身全部是宝，叶含蛋白质，其含量高于红茶，咖啡因含量靠近花茶，可做饮料；文冠果叶中还含有杨梅树皮甙，这种甙含有显著杀菌，稳定毛细管、止血、降胆固醇作用；民间也有用其枝、叶、干作为诊疗风湿关节炎良药，或将其叶泡茶喝，还能够诊疗腰腿痛；种仁、果柄和叶水浸膏对遗尿症有显著疗效。另据文件报道，文冠果木能够祛风湿性关节炎、风湿内热、皮肤风湿等，1977年已收载中国药典。现在用于诊疗艾滋病方法关键有2种:一是抑制HIV逆转录酶活性；另一个是抑制HIV蛋白酶(HIV-IPR)活性。而Ma C,Yu H等在文冠果提取物中分离到2个新化合物和另外11个已知化合物，报道了文冠果中含有抑制HIV蛋白酶活性成份。第四章 文冠果种植技术研究概况第一节、文冠果栽培技术研究概况二十世纪五六十年代，以江青为首国家领导人基于文冠果用途，对其在中国很多地域全部进行了引种栽培试验l.16-22. 40，结果表明，在青海省东部河谷地域(包含黄河、徨水、大通河中下段及其支流谷地)、新疆石河子、陕西洛川、江苏灌南和黑龙江等地全部己引种成功。另外，在朝鲜两江道、平安南道、黄海北道、慈江道、江原道文冠果也被成功引种。文冠果栽培历史较短，且长久处于野生状态，遗传性很不稳定，树势和产量相差悬殊。为此从二十世纪七十年代中期，大家相继展开了一系列选育工作，并取得了一定进展。为了加紧文冠果资源产业化和规模化快速建立，研究者关键从分子生物水平和细胞水平对文冠果进行研究。1999年，彭伟秀、李凤兰从北京林业大学苗圃内发觉文冠果同源异型变异株进行了形态及解剖学观察，发觉变异株花器官显著小于正常株，且不能完全开放，花药内花粉发育不正常。，她们又深入对文冠果变异株和野生株基因组差示杂交研究，发觉文冠果同源异型变异株是自然产生花器官发生变异个体，并对变异株和野生株进行了基因组差示杂交，取得了样本特异DNA片段，此片段能够作为深入筛选突变基因探针，为克隆文冠果花发育调控基因奠定了基础。，北京林业大学生物科学和技术学院顾玉红等人就对文冠果体细胞胚胎发生进行了研究，初步建立了文冠果体细胞胚胎发生和快速成苗悬浮培养体系，为文冠果产业化和规模化开辟了可能路径，同时也为文冠果从细胞水平上采取遗传操作技术进行品种改良，和人工制种提供了值得考虑技术和方法。种子发芽能力是种子质量一个关键方面，是利用文冠果种子大面积种植关键，青海大学徐青萍等人对文冠果种子发芽特征进行了研究，结果表明：文冠果种子最适发芽方法为80水温浸泡种子24h后用机械破损种皮，在0-80之间浸泡温度越高，其发芽率随之越高。花器官是植物生殖过程中关键生殖器官。花器官变异对植物繁衍、种群扩散和生产含相关键意义。国外从生物领域对文冠果进行研究也大量可见，到十月份截止，从数据库Database: AGRICOLA, AGRIS, BIOSIS Previews, CAB Abs，检索策略Search Strategy: 1 Xanthoceras sorbifolium/ (14) 2 Shinyleaf Yellowhorn.m_titl. (1) 3 Shinyleaf.m_titl. (1) 4 Xanthoceras sorbifolia.mp. (31) 5 Shinyleaf Yellowhorn.mp. (2) 6 1 or 2 or 3 or 4 or 5 (39) 7 from 6 keep 1-39 (39)，中国外共检索到39篇相关文冠果研究英文文件，其中以朝鲜和印度为主。第二节 文冠果落花落果机理研究概况文冠果坐果率低，素有“千花一果”之说，科研工作者对此进行了大量研究，并取得了一定结果。研究文冠果落花落果机理就要从文冠果解剖学方面进行。在此理论基础上，大家对文冠果花芽分化进行观察，描述了文冠果花芽形成和发育全过程，和花芽分化形态改变和具体时间。相关文冠果“千花一果”之说，大家有不一样解释，有些人从树体营养方面认为：文冠果在花芽发育阶段，花体各部分生长快速，消耗大量养分，使部分雌蕊子房体停止发育，不能成熟而变为不孕花，而在果实发育期，树体内养料满足不了全部幼果生长发育需要，使一部分幼果得不到充足养料而停止生长以至于脱落。还有学者认为是因为有性繁殖退化原因。总而言之，要改变文冠果“繁花少实”现象，首先选择优良品种和类型，提升坚固量，并扩大繁殖，建立优良品种基地；其次，用有性杂交、辐射育种、化学诱变等方法，动摇、改变它遗传性，从中选择新优良品种。第三节 文冠果活性成份提取和功效研究概况文冠果全身全部是宝，其叶子、叶片、茎、花、果皮、果壳、果柄等含有多个活性成份，含有极高药用价值。另外，果皮、果壳等还是优良工业原料，所以，有必需对文冠果活性成份提取技术进行深入地研究，使其得到充足、合理利用，达成物尽其用、提升经济效益目标。文冠果油是文冠果资源上一个最有研究价值和开发前途产物，文冠果油油酸、亚油酸含量占到了90%以上，所以其营养价值很好，是一款值得开发高级食用油。另外，油酸、亚油酸现在在医药行业也得到了广泛重视，开发出很多国家特效新药。同时对超声波辅助提取文冠果油进行气质判定结果发觉含有丙丁酚。丙丁酚经过抑制低密度脂蛋白合成、促进其降解，有效降低低密度脂蛋白胆固醇水平；同时也降低了高密度脂蛋白；还有抗氧化剂作用，所以也是值得提取研究活性成份。文冠果种仁中含有生理活性物质-文冠果皂甙，对于人体有主动作用。现在对其在生理功效方面报道还不是很多，对其结构和作用机理也没有根本搞清楚，所以，文冠果皂甙含有可观潜在开发应用前景。第四节 文冠果油提取技术研究概况现在商业用文冠果油提取以压榨法为主，不过因为压榨法含有提油率低、原料浪费大、油脂中活性物质含量低，影响其药效，从而降低了油使用价值；而且压榨后蛋白质已经变性，不好利用。而溶剂浸出法是20世纪50年代后所广泛兴起一个提取油方法，它借助一个能和原料中脂质以任何百分比互溶溶剂，将原料中油脂最大程度提取出来。这种方法提取效率较高，不过存在溶剂回收问题，而且油中仍然有溶剂残留，从而会使产品有毒副作用。而水酶法工艺是在机械破碎基础上，采取能降解植物油料细胞壁酶，或对脂蛋白、脂多糖等复合体有降解作用酶(包含纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等)作用于油料，使油脂易于从油料固体中释出，利用非油成份(蛋白质和碳水化合物)对油和水亲和力差异，油水密度不一样而将油和非油成份分离。水酶法工艺中，酶除了能降解油料细胞、分解脂蛋白、脂多糖等复合体外，还能破坏油料在磨浆等过程中形成包裹在油滴表面脂蛋白膜，降低乳状液稳定性，从而提升游离油得率。酶法提取植物油脂含有很多突出优点，比如其作用条件温和(常温、无化学反应)，体系中降解产物通常不会和提取物发生反应，最关键就是能够有效地保护油脂、蛋白质和胶质等有用成份品质，用此技术取得蛋白质变性小、品质好、纯度高。因为文冠果种仁蛋白质含量高达26%，所以，经酶法提取油脂后蛋白质也是一个高质量副产品。到现在为止，中国外好多学者已经将这一技术应用于很多植物种仁油提取，不过利用此项技术来提取文冠果仁油中国外还从未见过报道，研究水酶法提取文冠果仁油就含有一定理论价值和实际意义。第五节 利用文冠果油研制生物柴油技术研究概况自20世纪80年代以来，美国、法国、意大利等相继成立了专门生物柴油研究机构，投入了大量人力物力，生物柴油已成为新能源研制和开发烧点。而在生物柴油原料选择上以植物油脂为主，即所谓能源植物。现在，世界上很多国家全部开始开展能源植物栽种研究，并经过引种栽培，建立起新能源基地，一次满足对能源结构调整和生物质能源需求需要。教授认为，生物能源将成为未来连续能源关键部分，到，全球总能耗将有40%来自生物能源。所以，能源植物含有宽广开发利用前景。中国林科院王涛院士高瞻远瞩，深感新世纪能源严重不足，开始了确保国民经济可连续发展和国家安全及社会进步第四次创业。现在“文冠果等能源树木良种选育和推广”，己在国家林业局立项，科技部将“生物质燃料油技术开发”列为“十五”国家科技攻关计划项目。中国已研制成功利用菜籽油、光树皮油、麻疯树油、大豆油等制备生物柴油，但未形成规模化生产，尤其是利用木本燃料油能源植物文冠果籽油制备生物柴油研究还是空白，所以利用文冠果油研制生物柴油不仅能够填补中国国际空白，开发木本油料资源，促进油料植物栽培及产业化发展，调剂油料品种，提升农民收益；还可改变中国现有燃油结构保护环境，节省能源资源，参与国际市场竞争，对深入实施可连续发展战略含相关键意义。第六节 文冠果蛋白质开发前景分析文冠果种仁蛋白质含量高达26%，经酶法提取油脂后蛋白质也是一个高质量副产品。，黄玉广等人利用蛋白质营养价值评价方法，以文冠果种仁中蛋白质进行了营养评价，经过生产法比较了文冠果种仁蛋白质、酪蛋白、浓缩大豆蛋白、浓缩葵籽蛋白和脱脂大豆蛋白营养价值，结果表明：文冠果种仁蛋白质利用率靠近酪蛋白，超出经特殊加工浓缩大豆蛋白和葵籽蛋白。现在中国外对文冠果种仁蛋白质研究较少，产品种类单一，所以，文冠果种仁蛋白质开发含有潜在前景。从组成、结构和功效上了解一个物质，不仅能够为新产品开发提供依据，更能够达成使物质增值效果，所以，要从微观和功效上对文冠果蛋白质进行研究。现在尚没有对文冠果种仁蛋白质进行分离纯化，为了不影响蛋白质质量，能够采取盐溶和盐析方法将文冠果蛋白质进行分离纯化，检验是否含有清蛋白、球蛋白和盐溶蛋白，然后分析三种蛋白质性质，包含氨基酸组成及纯度等，判定其是否属于优质蛋白质。对分离出来三种蛋白还能够进行抗氧化活性研究。第五章 种植示范基地建设标准第一节、建设标准树种和苗木等级 选择文冠果商品性状比很好优良类型分布区，进行种源选育，用1-3年生I级苗进行项目区文冠果种植示范基地建设。 栽植密度：111株/亩。（山坡地150株左右）整地规格：606040cm。第二节、整地设计1、对生长不良、经济效益或生态效益很低多种低产灌木林分进行皆伐整地，栽植优良木本油料树种文冠果，提升林地经济效益或生态效益，使之成为高效优质经济林。2、坡地栽植造林应沿等高线进行，按“品”字形排列。3、项目区造林地整地采取大鱼鳞坑整地。4、文冠果种植采取植苗方法。5、项目区造林地种植穴外原有植被尽可能保留。6、造林地外缘塌毁处须修复牢靠以防发生水土流失。7、造林地内缘应开竹节沟（深2530cm，宽2025cm），以利排水预防雨季集水造成苗木死亡。第三节 种苗设计1、项目需种、苗量 项目计划发展试点时期，计划发展10万亩文冠果种植示范基地，每亩栽植111株，共需优质文冠果苗约1110万株。2、苗木质量规格文冠果苗需用1-3年生I级苗，苗高5080cm。第四节、栽植设计1、栽种时节 依据文冠果生物学特征，适宜在春季栽植，也能够在上冻之前栽植。2、起苗和运苗 起苗时既要多带根土，又要注意根系出土后完好无损；当日起苗应于当