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大酒店开业庆典活动策划书模板.doc

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资源描述

1、子元家大酒店开业庆典活动策划书序言一市场分析二我们实力三专题活动:新春新禧商贸文化广场营销活动四专题活动:中华美食风情展五、活动筹备及资源调配六开业庆典七其它提议序言首先很感谢贵企业选择了我们喜洋洋文化传输,给我们这次合作机会。我们会向贵企业证实,您选择没有错!您选择了我企业,我们会因您信任做得愈加好。您选择了我企业,我们会以百分百信心给您一个满意答案。您选择了我企业,我们会我们一直在努力、一直在前进。在和贵企业首次接触中,我们对贵企业有了一个简单了解,因为时间较仓促,我们在开业庆典策划上只是做了一个大致策划提要。在深入对贵企业了解中,我们会不停进行完善。相信我们合作会很愉快!作为餐饮业从业人

2、员来说,11月淮南可不能不令人心旷神怡,就在几天前,淮南地域大规模爆发禽流感疫情,在很大程度上将影响淮南市消费者在餐饮消费欲望,但从另外一个方面看,危机往往和机遇并存。以往经验证实,在行业性危机中假如能够突出奇兵,危机公关应对适当,往往能够达成平时几倍几十倍人力物力投入全部无法达成效果,在品牌形象和销售额上全部能取得“狂飙突进”。一、市场分析、地理环境子元家大酒店坐落在舜耕西路惠利花园城周围,毗邻居民区,只要能够把握住周围居民消费即可确保相当一部分客源。和传统商业中心则相隔较远,在减轻直接竞争压力同时也给吸引商务就餐客流带来一定影响。、商业地位子元家大酒店作为拥有客位,80个包间,8100平方

3、米营业面积,是淮南第一家纯餐饮航母,关键面向用户为大众消费群和通常商业聚餐。、商业配套设施外围商业配套设施比较齐全,是吸引人流一大有力优势。但需要良好营销策划发挥其最大影响力。、竞争对手现在关键竞争对手有蓝宝、金满楼酒店,两家现在在淮南全部含有相当影响力,除了是很多消费者偏好用餐地点之外,在淮南含有相当著名度,用一句通俗话来说就是:“就算没吃过也曾听说过。”综合以上原因,我们所使用策略应该是把握当地私人、家庭就餐、吸引淮南市区范围内商务就餐,以期达成“近者悦,远者来”效果。二、我们实力、专业市场调研。 我们坚信事实是一切活动依据。所以我们有一支优异队伍,在每一次活动之前全部会经过网络,媒体及实

4、地调查等渠道搜集资料,然后进行周密现场调研工作,努力争取做每一件事之前全部了解全部,做就要达成效果。、专业硬件设备喜洋洋文化传输企业拥有淮南炮王,皇家礼炮,泡泡机,烟雾机,空飘球等优异庆典设备,同时还配置有专业主持、模特队,军乐团、腰鼓队等演出团体和配套演艺设施,含有组织一场高级次大规模庆典仪式能力。从以往活动结果来看,现场效果气势恢宏,令现场观众印象深刻。、专业策划队伍及独特营销手法我们有专业策划队伍,我们不拘泥于形式,在充足市场调研基础上能够依据商场实际情况提供最为贴切营销手法,并做出不一样方案来,利用最少资金达成最全方面调查,作为我们确定方案基础,努力争取更为贴切。以下是我企业项目策划工

5、作通常工作步骤,望贵企业能够给和充足合作和支持,以达成良好活动效果。全方位经营服务喜洋洋文化传输企业主营业务以开业、婚礼等庆典为主,也可组织大型文艺演出。在此基础上,能够配套用户需要,进行深度营销策划和品牌推广活动,经营服务范围包含:企业多种礼仪活动统筹和策划实施;大型文艺演出和文艺活动策划和实施、商品上市推广方案及商场促销活动策划和实施;多种室内会场展厅总体设计计划和场务部署;各类媒体宣传投放计划及专题宣传推广活动策划和实施,企业形象VICI整体设计及推广,在必需条件下,能够提供“一站式”整体处理方案。三、专题活动新春新禧商贸文化广场营销活动一、活动专题在确定一切营销策略之前,我们首先要处理

6、问题是定位。依据淮南市商业情况和子元家大酒店本身条件优势,我们确定定位是淮南市最大最专业纯餐饮航母其延伸内涵为:1、规模盛大,服务周到齐全。2、商务人士再此用餐,既可大宴生意伙伴,亦可自斟自饮。3、一般老百姓在此用餐,既可大摆筵席,亦可和家人“撮一顿”4、菜式现有精品菜肴,也有家常菜式,海鲜山味自有独到风味。5、丰俭由人,随心所欲。总而言之,总结子元家经营特点为四个字大、强、专、精我们这次为“子元家大酒店”所做活动方案策划是针对新年这一亮点,这也是此次市场营销活动成功突破口。商贸文化广场作为淮南最大商业性广场,在新春必将是人流量最多时间段,在这段时间左右举行一次子元家大酒店市场营销活动将会达成

7、预期目标。所以我们将这次活动专题确定在“子元家大酒店为你新年开个好头”,“子元家大酒店带你享受健康之旅”。这么能够吸引更多消费者参与到活动中来,使活动达成预期效果。此次活动关键是为提升“ 子元家大酒店 ”在淮南市场销售量扩大其著名度,还有本品牌(子元家大酒店)正处于市场成长时期,品牌广告和公关活动担负着提升品牌形象任务,此时应该让消费者含有深刻记忆和消费体验。此次子元家大酒店采取抽奖活动方法是抽奖活动和奖品组合利用,奖品是“海南热带之旅”,同时还有其它部分奖品。伴随淮南市经济发展和综合生活水平提升,外出旅游过年将成为淮南市民渡过新年春节期间新风尚。所以,一次无偿旅游能够吸引更多人参与次活动,从

8、而达成此次活动效果。活动项目包含:路演活动,抽奖活动,菜肴品尝活动、健康知识普及活动。二. 活动时间和地点经过多方面考虑和研究“子元家大酒店”在淮南经销商决定把这次促销活动地点选择在淮南人流量最多,市场气氛最浓家庭逛街购物最常去场所“商贸广场”中心广场展台。活动时间:1促销活动时间:1月1日1月3日2抽奖活动时间:1月3日活动地点: 淮南市商贸广场中心展台三活动内容1、路演活动,子元家大酒店于淮南缤纷开业,向淮南市民恭贺新禧。关键为部分文艺演出,吸引客流围观。邀请文艺演员进行现场演出活动,增加抽奖活动趣味性,使活动更为丰富。2、抽奖活动。在此次活动中,抽奖对象是在新年期间预定年夜饭消费者,子元

9、家大酒店在春节推出年夜饭服务,接收现场消费者预定,通常消费者在商贸文化广场活动促销期间预定年夜饭,全部将取得抽奖机会,获奖率极高。特等奖: 共1名: 奖品为海南岛休闲双人五日游一等奖: 共5名: 奖品为子元家大酒店代金券一份,面值200元二等奖: 共20名: 每人各取得“子元家大酒店”代金券一份。面值50元。三等奖: 共50名: 每人各取得“子元家大酒店”提供精美礼品一份。对于奖项公布次序我们采取倒序形式,以增加抽奖活动悬念,使抽奖活动能够一直保持热烈气氛。3、有奖知识问答,邀请电台主持人现场提问,问题包含健康饮食知识,保健知识等。对回复正确者给小奖品。这个活动将穿插在抽奖中间使获奖更有悬念。

10、4、菜肴品尝展示活动,由子元家大酒店提供精美菜式,于淮南商贸文化广场中心进行展示和试尝活动5、健康知识普及1、 利用彩喷等宣传方法,介绍食疗(营养学)基础知识,配以子元家大酒店制作菜精美插图,吸引行人驻足围观。2、 邀请医学教授,进行现场无偿咨询活动,关键针对饮食对身体健康关键作用。时间为开业期间。口号饮食是最好良药。3、 宣传子元大酒店推出滋补调理菜系,针对冬令进补,增强抵御力,调理十二个月中积累工作压力、生活压力。4、 子元大酒店郑重承诺,“子元健康饮食保险”:通常在子元大酒店用餐后三天内出现和饮食相关身体疾病,均可凭消费小票,诊疗发票索取全额医药费用退赔。注:此举粗看比较冒险,但实际上条

11、款内已经明确约定必需是和饮食相关身体疾病,已经大大限定了范围。除非发生集体性食物中毒事件,遭索赔比率是很低,而集体性食物中毒事件一旦发生,要采取有效危机公关赔偿是不可避免,所以此举并不大幅增加酒店运行成本。对于获奖者未到现场情况,企业将会以电话形式通知获奖者。在抽奖活动结束后企业将通知获奖者在获奖后到企业集中了解旅游活动相关事宜,方便获奖者有时间准备,使旅游活动顺利进行。注:因为此次策划是“子元家大酒店”一次市场营销活动,旅游活动只是作为促销活动奖品,所以我们对旅游活动没有进行具体策划。新年新气象。四、专题活动专题活动中华美食风情展、活动时间及地点时间;子元家大酒店开业期间。地点;淮南商贸文化

12、广场、活动目标(1)为了有效地宣传子元家大酒店企业形象,树立其在社会人群中公众形象及著名度;(2)为了突出子元家大酒店是进驻淮南纯餐饮航母,给淮南人民带来了耳目一新饮食文化和理念,以此活动作为酒店开幕期间前期广告预热,宣传造势手段:制造媒体响应,专访报道软性广告炒作效果;(3)经过此活动开展,达成轰动性宣传效益,为酒店开业后用户资源起到引导性号召作用。、活动概况(预案,签约后可提供更为详尽操作规程)中华美食风情展设置目标关键是在子元家开业期间取得较高著名度和人流,同时向淮南消费者传输和蓝宝、金满楼等不一样消费文化。蓝宝、金满楼并非纯粹餐饮店,如金满楼即是俊发大酒店(含住宿、娱乐)餐饮部门。所以

13、子元家大酒店需要站稳脚跟,必需向消费者明确传输出子元家大酒店区分于这两个竞争对手差异化优势。从现在来看,子元家大酒店特点有:大、强、专、精即子元家大酒店是淮南地域第一家纯餐饮航母,规模大,菜式多,专业化程度高,所以所烹调美食当然愈加可口,同时价格更趋于合理。在这种条件下,我们认为,举行中华美食风情展是一个比较适宜营销策略。操作以下:(1)向媒体透露子元家大酒店将举行中华美食风情展,吸引媒体报道,以软文达成良好铺垫效果。(2)在开业期间,在营业区内辟出专区进行中华美食展览。菜式为八大菜系著名菜,关键以一般消费者平日无缘得见精品菜,花式菜为主。由子元家大酒店厨师进行烹调,烹调完成后经过防腐处理即可

14、进行展列。菜式旁边能够配有烹饪厨师名字和菜式起源、特点简单介绍等。在风情展结束以后,也能够作为子元家大酒店“菜单”,招徕用户。(3)在展览期间,也能够由厨师现场烹调献艺,现场展示高超烹饪技术。五活动筹备及资源调配通常活动方案实施,分前期准备,中期操作、后期活动延续三个阶段,环环相扣,一个细节不慎或疏忽即会将活动全盘砸锅,必需要求全部参与活感人员含有高度责任心和强烈协作性,要求活动责任人含有大局观和周密细致“小心眼”,在进行分工时要做到活动环环紧紧围绕,事事有些人,人人有责,分工明确。一前期活动准备1政府公关此次活动首先要和众多政府主管部门打交道,活动能否顺利举行,和她们支持关系甚大,假如一个部

15、门出现卡壳,即可能造成整个活动改期或流产。所以,经销商和政府相关部门保持着良好公共关系至关关键。2活动场地和旅游企业商讨商贸文化广场是一个商业性广场,因我方将首先和商贸文化广场管理企业市场部进行商讨租借场地相关事宜,取得工商局广告管理科审批,取得政府相关等部门“准行证”,这么才能确保此次活动正常开展。和淮南旅行社联络商讨旅游活动费用和其它事宜等。3宣传造势,活动通告公布将此次子元家大酒店商贸文化广场整个活动通知最大面积地散播出去,加上广告配合,广告媒体介入。 广告媒体方法:电视媒体、户外宣传、小报投递、电视字幕预告、报刊杂志、海报、终端包装物上印刷活动通告。 广告地点: 南电视台和各县级电视台

16、,淮南晚报。 广告时间: 1月(电视媒体广告播放具体时间须和电视台广告部商讨)在公布此次整个活动通告同时,要进行子元家加盟店宣传介绍,使大家对子元家大酒店有更深了解。同时也能够达成一个对本身宣传。3整个活动时要用宣传品及礼品准备A横幅、彩旗、桌椅B展板、海报C有奖问答奖品4 货物准备5活动现场提前勘测和部署6参与整个活动促销人员、业务人员分工和培训7提前约请淮南各大主流新闻媒体进行对此次活动活动采访报道。二中期活动操作:提前部署好现场,桌椅摆放、货物堆列、彩旗、横幅、展板、海报及其它宣传品,做到现场气氛浓烈、庄重。人员分工明确:专员和接待政府部门人员,专员接待媒体人员,品尝品和展示品分开,专员

17、收钱售货、专员发放奖品,专员维持现场秩序,专员散发宣传品并注意现场卫生。有活动现场指挥一名,负责全局监控、局面控制、现场调度等事务。人人仪态端庄、大方,人人全部有引导和产品介绍义务,人人全部有维持现场次序、人流引导、环境卫生义务。所以,需要促销及业务、宣传人员均熟知产品知识、了解目标人群基础饮食常识掌握竞争对手优缺点,方便向消费者作诚恳、理性产品介绍。赠予品还严格按预约登记发放,以免出现争抢、场面混乱现象。活动结束时,即时清货,清款、清场,并打扫卫生。三 后期活动延续1旅游活动具体安排,派专门人员负责旅游活动。2追踪各媒体对广场整个活动报道并录像、留样。3 亲密关注活动后子元家大酒店销售情况4

18、 完成此次整个活动总结汇报。四整个活动现场应注意事项 现场气氛 此次“子元家大酒店新春贺喜”整个活动现场气氛,需要靠我们宣传品部署、人员形象、现场组织来营造,现场气氛优劣,这直接决定了“维亭”促销抽奖活动引人注目性、聚集人群多少、销售量大小及宣传效果,这些全部是活动进行时不容忽略。 现场宣传品有: A、舞台背景、过街横幅数条,除主横幅可略长,宽外,其它横幅均要求色标一致,字体统一、长宽一样、悬挂高度基础一致,横幅间距相当,含有优异视觉效果。 B、彩旗:不一样色彩间插,但字体、字样相同,距离相当,对活动桌椅、人员区形成半弧形包围或矩阵包围。 C、展板:展板摆放在活动用桌椅两侧或斜前方,用展板表述

19、下列内容:子元家介绍、企业介绍、抽奖活动须知、广告口号。 D、桌椅:桌椅摆放整齐有序,统一用专业促销台。 E、其它:现场可将小挂旗,海报用绳子连成一串悬挂,烘托气氛。 人员形象(全部参与此次促销活动和抽奖活感人员全部身着企业统一制服)。A、发放宣传品人员必需要有礼貌,不能胡乱塞给消费者,而是面带笑容,说一声:您好,子元家大酒店新春开业,同时用手指向活动现场。B、礼仪人员挂带绶带,身着礼仪服装以显示盛大气氛。C、在对子元家大酒店及健康知识进行介绍时,服务人员站、坐要端正,耐心、细致、诚恳地回复消费者问题并和之交流,不得相互聊天吹牛,躺、趴在桌子上,除喝水外,吃饭等须轮番避开现场至别处。 现场组织

20、 现场组织和调度关键有以下职责: A、 让现场人群整齐有序; B、 监督指导宣传人员及礼仪人职员作; C、 现场促销及宣传气氛把握; D、 货物发放销售指导及调配; E、 预防竞争对手干扰和捣乱。 人员培训到位A、健康知识培训;相关竞争对手问题怎样回复;产品目标人群饮食常识培训。B、此次整个活动意义,关键性讲述,提升士气和责任心。C、讲明各人须完成任务及分工情况。 新闻报道到位整个活动新闻预告,多种对此次整个活动后新闻报道及评述要抓好,将深入有利于经销商、企业形象提升。还有一点要强调是,在确定活动时间和场地后,亲密关注天气情况,由专员负责天气预报搜集。雨水量多或可能下大雨时候,应考虑活动侯选场

21、地,一旦天气不好时,可尽可能降低减低此次整个活动效果原因。六、子元家大酒店商场开幕仪式1、活动时间及地点XX月XX日,子元家大酒店商场2、活动目标a)提升子元家大酒店品牌形象,塑造子元家大酒店品牌特点,突出子元家大酒店商场品牌特色,发掘和竞争品牌服务差异性,表现子元家大酒店实惠b)经过此次活动,加强和消费群良性沟通,互动,以争取受众生活群体及潜在消费力。c)经过此次活动,加强和目标消费群理念沟通和情感联络,增强和淮南市现有酒店横向竞争力量。d)增强子元家大酒店广场在行业内部影响力,提升子元家大酒店在业界地位。、活动策略到场嘉宾:淮南市地方政府领导、行业协会领导、各大中企业责任人或关键管理人员、

22、子元家大酒店关系用户、媒体记者媒体公关: 先期,以淮南市内流动于子元家大酒店周围公交大巴为主流媒体,将庆典活动消息公布出去,同时跟进报纸,电台,电视台,公布信息,同时邀请各潜在用户进行公关活动。开业期间:邀请媒体(淮南电视台,淮南日报,晚报)对子元家大酒店开业、饮食健康周、中华美食风情展进行活动追踪报导。(具体从略)4、现场活动内容:升旗仪式开业剪彩舞狮采青媒体见面会子元家大酒店推广,庆典节目演出等。提议:若到场嘉宾领导层次较高,提议购置或制作一批含有宣传消费意义礼品,一能够表示对领导尊敬和谢意,二能够起到专题宣传作用和一定品牌效应。比如:(活动派发)雨伞笔打火机小气球匙扣。升旗及剪彩活动设置

23、剪彩仪式剪彩时间:XX月XX日早晨10:3011:30剪彩地点:子元家大酒店广场10:20军乐队开始演奏序曲10::25二位司仪宣告剪彩仪式领导讲话10:33安排68名地方政府官员,行业领导及友好协作单位领导剪彩10:38呜放礼炮18响,然后由企业领导发表答谢讲话10:58由各级领导参与醒狮11:08嘉宾进入酒店参观,同时由乐队和舞狮轮番演出11:30宴请政府领导及各企业责任人和到场贵宾,宣告观众下午活动内容立即间。活动安排第一部分:时间:13:3016:00内容:中华饮食风情展第二部分:时间:16:0018:00内容:由营养教授、医学教授作现场食疗咨询,勾起咨询者在子元家大酒店消费欲望。司仪

24、人选:待定,推荐为淮南市广电节目标主持人礼仪部署:(可能因现场情况作修改)升空气球 PVC 直径3M 8M条幅 10只 充气拱门 牛津布 风机 广告帖子 4座(租用)红地毯淮南炮王皇家礼炮军乐队统一制服舞狮 北狮 礼炮 环境保护无烟火 礼仪小姐 靓丽小姐 18人 庆贺条幅 华达呢 按实际呎寸 广告条幅 华达呢 印字 80条 氢气小气球 12寸 只 路灯旗 牛津布 双面 金属架 按实际数量 彩旗 绸缎 印字 1.2X0.6 300面 花牌(匾) 华达呢 泡沫金字 鲜花 20块 花蓝 3层 鲜花 贺词飘带 50只胸花 贵宾牌 泰国兰 满天星 100套 道具 亮灯时用 餐会 约100客位关键嘉宾礼仪

25、绸带 剪彩花球 金剪刀 托盘等 签到台 签到本 笔 台花等 开业仪式 (专业摄制队伍对式盛况全程摄录,制作光盘供企业留存宣传。) 庆典、演出灯光音响音箱部分专业主扩音箱 KW215专业主扩音箱 美国ER EAFT反听音箱 英国丰利 12S专业功放 DRT100威格反听功放 600调音台 罗斯 16路均衡器 DOD Q231效果器 雅马哈 100无线 奇德555VCD/CD 卡座 线 克风支架灯光部分幻彩回光 W 12只脚灯 4只追光灯 2只换色器面板 8套烟雾器 2台调光台 1台灯光支架酒店内外喷绘,彩旗以作宣传七其它提议1、在开业期间能够采取其它优惠方法,如打折、返券等等。通常说来以主打返券,配合小幅度打折形式最为适宜。2、为了愈加好地为用户服务,子元家大酒店激励订餐订位业务,现场发放订餐卡,除纸质一次性订餐卡片外,子元家大酒店应该发放VIP卡以方便企业用户、长久用户订餐和尤其用户管理。3、早期为了扩大著名度,能够考虑当街派发传单,吸引客流。/P

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