烘焙坊开业庆典活动策划书.doc

麦文雅客龙平店开业庆典活动策划书
一、 策划目标
最大限度提高品牌在依山郡小区及周边小区的影响力和知名度，打开小区及周边客户市场，通过配套的宣传，营造良好的氛围，提升店铺整体形象。通过一系列的宣传活动，吸引客流，增加人气，固定优质客户，为今后的销售奠定坚实基础。
二、 对客户需求的分析
对于面包市场，麦文雅客面包价位不算低廉，但胜在食品品质。对于目标客户群体来说，绝大部分人群是小区居民，小区人口密度低，但人均消费水平属于中上，他们对于食品的关注点重在品质而非低廉的价格，所以我们的商机在于食品的多样化外观及高品质上，宣传的重点也应该在食品质量上。
三、 宣传计划
1、 海报：根据要求在店铺内外墙壁上粘贴宣传海报。
2、 派发单张宣传单：活动前一周及活动当天派发宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况，激发潜在购买力。
3、 易拉宝（X展架）：提前一周及活动当天就放置于店铺前后门口，宣传开业日期、开业活动及对消费者的让利情况，吸引开业当天有足够客流量前来参与开业活动。
4、 代金券：提前一周，针对不同人群，每天定时定点派发一些代金券（5元代金券，店内消费满20可以用一张）
5、 店铺装饰：营业厅正门口放置气球拱门，招牌下方挂开业横幅，增加开业喜庆气氛。
四、 活动时间及主题
l 第一阶段：品牌推广
时间：6月15日~6月21日
人员：自己人员
内容：小区内派发宣传单，微信推广
要求：每栋电梯单元放置宣传单，每户房门口投递宣传单。
l 第二阶段：DIY体验预约、代金券发放以及DIY友情体验
时间：6月23日~6月26日
人员：员工
内容：a.顾客于指定时间段前往店铺扫描二维码领取代金券；b.提前预约7月份的DIY体验（半价预约）；c.每天18:30~21:00，DIY体验
要求：a.每天代金券限量发放，要求领券者必须扫描二维码；b.DIY体验预定需支付全额定金；c.DIY体验人员为熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。
l 第三阶段：开业酬宾
时间：6月27日~6月30日
人员：自己及员工
内容：
1. 免费试吃
2. 充值优惠，开业1~3天内，一年仅此一次
l 充100送30
l 充300送100
l 充500送200
l 充1000送500
3. 店内折扣优惠：开业1~3天内，全场货品8.8折优惠。
4. 代金券券赠送：消费满20元，送代金券一张，累积叠加。
5. 主题活动赢大奖
五、 主要时间节点安排
序号
日期
时间
内容
1
6月22日
9:30~16:00
全体人员培训
2
6月23日
18:00~21:30
DIY体验（曲奇饼干、麦芬蛋糕）
3
6月24日
18:00~21:30
DIY体验（曲奇饼干、麦芬蛋糕）
4
6月25日
18:00~21:30
DIY体验（曲奇饼干、麦芬蛋糕）
5
6月26日
13:00~18:00
开业当天所需物品准备
6
18:00~20:00
动员大会，开业需用物品检查
7
6月27日
8:30
全体人员集合，工前会
8
9:30
全部物品摆放到位，音响调试完毕
9
9:35
开场舞
10
9:40
主持人开场白
11
9:45
舞蹈（彩云之南）
12
9:55
走秀（带卡通蛋糕）
13
10:05
独舞
14
10:15
主持人邀请店主讲话并宣布开业
15
10:30
开业剪彩+礼炮
16
10:40
吃蛋糕比赛（店外）活动规则见附件1
17
12:00
结束语
六、 物料准备
序号
物料名称
数量
1
店铺宣传单
5000
2
X展架（18.m）
3（店铺前后门各一个，帅姐店面门口一个）
3
横幅（红底黄字）
1条*6m
4
气球拱门
1
5
5元代金券
5000
6
DIY体验券
5000
7
开业海报（手绘）
6
8
红地毯

9
音响

10
礼炮
4支
11
桌子
DIY巨型蛋糕（2张）
糖果台（2张）
会员卡办理处（2张）
12
试吃蛋糕、面包

13
店内销售面包

七、 费用预算（未发生）
序号
内容
数量
金额
1
宣传单
5000

2
X展架
3
100
3
代金券+DIY体验券
10000

5
横幅
6
100
6
红地毯

7
试吃蛋糕、面包
3*4*3
108
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落