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建 国 酒店服务 英 语
JianGuo Hotel Service English Contents 目 录
GENERAL HOTEL ENGLISH VOCABULARY ………………………2
酒店常见词汇
KEY ENGLISH PHRASE ………………………………………….8
常见基础句子
DEPARTMENT ENGLISH ………………………………………….9
部门英语
FRONT OFFICE: Vocabulary 前厅词汇……….……………..………. 9
FRONT OFFICE: Dialogue 前厅句子…………..………………………...11
CONCIERGE 礼 宾………………………………………………………….13
OPERATORS 总 机 ……………………………………………..…………..15
RESERVATIONS 预 订…..……………………………………………………..17
FOOD&BEVERAGE: Vocabulary 餐饮词汇…………………………………18
FOOD&BEVERAGE: Dialogue 餐饮句子…….……………………………24
HOUSEKEEPING: Vocabulary 客房词汇………………………………….27
HOUSEKEEPING : Dialogue 客房句子………………………………….30

GENERAL HOTEL ENGLISH VOCABULARY （酒店常见词汇）

1. Accept 接收
2. Account 账户
3. Activity 活动
4. Address 地址
5. Air-conditioner 空调
6. Airport 机场
7. Allay 球道
8. Allow 许可
9. Amount 数量
10. Apologize 道歉
11. Appointment 预约
12. Arrive 抵达
13. As soon as possible 立即
14. Assist 帮助
15. Attendant 出席
16. Attention 注意
17. Baby-chair 婴儿椅
18. Bag 袋子
19. Baggage/Luggage 行李
20. Bank 银行
21. Banquet 宴会
22. Bar 酒吧
23. Barber Shop 剪发店
24. Basement 地下室
25. Bath room 浴室
26. Battery 电池
27. Beauty saloon 美容沙龙
28. Bellboy 门童
29. Belonging 物品
30. Bill 账单
31. Billiard 台球
32. Birthday 生日
33. Biscuit 饼干
34. Booking/Reserve 预定
35. Booklet/Brochure 小册子
36. Bottle 瓶
37. Bowling 保龄球
38. Bowling alley 保龄球道
39. Brand 品牌
40. Breakable 易碎
41. Breakfast 早餐
42. Brochure 小册子
43. Brush 刷子
44. Business 商务
45. Busy 忙
46. Button 按钮
47. Cake 蛋糕
48. Call back 回电话
49. Cancel 取消
50. Cash 现金
51. Cash withdrawals 提取现金
52. Cashier 收银
53. Caution 小心
54. Center 中心
55. Certainly 当然
56. Chair 椅子
57. Charge 费用
58. Check/Inspect 检验
59. Check in 入店
60. Check out 离店
61. Choice 选择
62. Cigar 雪茄
63. Cigarette 香烟
64. City center 市中心
65. Close 关
66. Closet 壁（衣）橱
67. Coach 教练
68. Colleague 同事
69. Cold 冷
70. Comfortable 舒适
71. Commendation 表彰/推荐
72. Complain 投诉，埋怨
73. Concierge 礼宾
74. Confirm 确定
75. Conference room 会议室
76. Consume 消费
77. Contact 联络
78. Convenience 方便
79. Cook 烹饪
80. Copying machine 复印机
81. Correct 正确
82. Corridor 走廊
83. Coupon 餐券
84. Courtesy 礼貌
85. Cup 杯
86. Customer 用户
87. Cuisine 烹饪
88. Daily 日常
89. Date 日期
90. Delay 延迟
91. Damage 损坏
92. Deal with 处理
93. Department 部门
94. Dial 拨号
95. Dinner 晚餐
96. Discount 折扣
97. Distance 距离
98. Disturb 打搅
99. Down 下面
100. Drink 喝
101. Elevator / Lift 电梯
102. Emergency exit 紧急出口
103. Empty 空
104. Engineering Department
工程部
105. Entertainment 款待
106. Entrance 入口
107. Envelope 信封
108. Environment 环境
109. Equipment 设备
110. Escalator 扶梯
111. Excuse 道歉，原谅
112. Exit 出口
113. Explain 解释
114. Extension 分机
115. Extension cord 接线板
116. Extra 额外
117. Facility 设施
118. Fast 快
119. Fault 错误
120. Fax 传真
121. Financial Department
财务部
122. Fitness center /gym
健身中心
123. Fix/repair 修理
124. Floor 楼层
125. Flower 鲜花
126. Follow 跟随
127. Food and Beverage餐饮部
128. Free of charge 无偿
129. Friendly 友善
130. Front desk 前台
131. Full 满
132. Function room 多功效厅
133. Garage 车库
134. Glass 玻璃杯
135. Gift shop 礼品部
136. The Great Wall 长城
137. Hair dryer 吹风机
138. Hanger 衣架
139. Help 帮助
140. Health center 健身中心
141. Honey 蜂蜜
142. Hospitality 酒店业
143. Hot 热
144. Hotel 酒店
145. Housekeeping 客房部
146. Hurry up 抓紧时间
147. Ice 冰
148. Ice cubes 冰块
149. Identification card 身份证
150. Imported 进口
151. Include 包含
152. Inconvenience 不便
153. Information 信息
154. In front of 在…之前
155. Instant noodle 方便面
156. Key 钥匙
157. Kitchen 厨房
158. Laundry 洗衣（房）
159. Local 当地
160. Lounge 休息室
161. Lobby 大堂
162. Lunch 午餐
163. Machine 机器
164. Madam 夫人
165. Maintenance 维修
166. Map 地图
167. Marketing 市场营销
168. Massage 按摩
169. Memo（memorandum）
备忘录
170. Mini-bar 客房酒吧
171. Minute 分钟
172. Mistake 错误
173. Museum 博物馆
174. Newspaper 报纸
175. Noise 噪音
176. Number 数字
177. Offer 提供
178. On duty 值班
179. Open 开
180. Opposite 对面
181. Order 点单，有条理
182. Parking 停车场
183. Pay 付费
184. Personal belongings
私人财物
185. Phone 电话
186. Photo / picture 图片
187. Plus 加
188. Projector 投影仪
189. Price 价格
190. Problem 问题
191. Procedure 步骤
192. Promotion 促销
193. Quality 质量
194. Quarter 四分之一
195. Quick 快
196. Quiet 平静
197. Ready 准备好
198. Receipt 收据
199. Reception 前台接待
200. Recommend 推荐
201. Recommendation 提议
202. Repair 修理
203. Repeat 反复
204. Replace 替换，替换
205. Reservation 预定
206. Rest room 卫生间
207. Restaurant 餐厅
208. RMB=Renminbi 人民币
209. Room number 房间号
210. Satisfy 满意
211. Safe deposit box 保险箱
212. Scissors 剪刀
213. Screen 屏幕
214. Security 保安
215. Selection 选择
216. Send 送到
217. Service 服务
218. Shop 商店
219. Shower 淋浴
220. Sit 坐，就坐
221. Signature 署名
222. Slip 滑，滑倒
223. Soft 软
224. Sour 酸
225. Souvenir 纪念品
226. Special 特殊
227. Spell 拼写
228. Squash 壁球
229. String 细绳，带子
230. Staff 职员
231. Stairway 楼梯
232. Standard 标准
233. Start 开始
234. Stay 住（停留）
235. Subway 地铁
236. Suggest 提议
237. Suitable 适宜
238. Supermarket 超市
239. Supply 提供
240. Swimming pool 游泳池
241. Tariff 价格或收费表
242. Temperature 温度
243. Theater 剧院
244. Ticket 票
245. Tip 小费
246. Toilet 卫生间
247. Training 培训
248. Transfer 转移
249. Transportation 交通
250. Travel agency 旅行社
251. Trip 旅途
252. Umbrella 雨伞
253. Understand 明白，了解
254. Up 向上
255. Urgent 紧急
256. Valuables 珍贵物品
257. Video 录像
258. VIP (very important person)
贵宾
259. Visit 造访
260. Wait 等候
261. Wallet 钱夹
262. Wardrobe 衣橱，衣柜
263. Washroom 卫生间
264. Weekday 日常日
265. Weekend 周末
266. Wrong 错误
267. Monday 星期一
268. Tuesday 星期二
269. Wednesday 星期三
270. Thursday 星期四
271. Friday 星期五
272. Saturday 星期六
273. Sunday 星期日
274. January 一月
275. February 二月
276. March 三月
277. April 四月
278. May 五月
279. June 六月
280. July 七月
281. August 八月
282. September 九月
283. October 十月
284. November 十一月
285. December 十二月
286. Spring 春
287. Summer 夏
288. Autumn 秋
289. Winter 冬
290. New Year 新年
291. Spring Festival 春节
292. Valentine’s Day 情人节
293. Easter 复活节
294. Labor Day 劳动节
295. National Day 国庆节
296. Thanksgiving 感恩节
297. Christmas 圣诞节
298. Summer Palace 颐和园
299. Temple of Heaven 天坛
300. Forbidden City 紫禁城

KEY ENGLISH PHRAESE 常见基础句子
1. Good morning/afternoon/evening, sir/ma’am.
2. Welcome to JianGuo Garden Hotel, sir/ma’am.
3. Welcome back, Mr./Mrs…
4. Enjoy your stay/meal, sir/ma’am.
5. Thank you, sir/ma’am.
6. Goodbye, sir/ma’am.
7. Have a nice day/evening/trip, sir/ma’am.
8. Hope to see you again, sir/ma’am.
9. May I……………., sir/ma’am?
10. May I suggest… sir/ma’am.”
11. Could you please………, sir/ma’am?
12. I beg your pardon, sir/ma’am.
13. Please……., sir/ma’am.
14. How may I help/assist you, sir/ma’am.
15. You’re welcome/ It’s my pleasure, sir/ma’am.
16. After you, sir/ ma’am.
17. Please turn right/left, sir/ma’am.
18. Over there, sir/ma’am.
19. It will be ……….right away.
20. Just a moment, please.
21. Sorry to keep you waiting.
22. Thank you for your feedback , sir/ma’am.
23. Would you like anything else, sir/ma’am?
24. Is there anything else I can do for you?
25. Certainly, sir/ma’am. (Don’t say: Of course)
26. I’ll be with you right away, sir/ma’am.
27. I’m sorry, sir/ma’am.
28. This way, please.
29. It’s free of charge.
30. Could you repeat please?

Department English

FRONT OFFICE: Vocabulary
前厅词汇

1. Booking /Reservation 预定
2. Registration form 记录表
3. Wake up call service
叫早服务
4. Passport 护照
5. Discount 折扣
6. Room key 房间钥匙
7. Superior 更高，优异
8. Single room 单人房
9. Double room 双人房
10. Superior room 商务间
11. Deluxe room 豪华间
12. Suite room 套房
13. Upgrade 升级
14. Country code 国家代码
15. Area code 地域代码
16. Long term/long staying guest
长久住店客人
17. Hotel brochure 酒店手册
18. Executive floor 行政楼层
19. Estimated time of arrival (ETA)
估计抵达时间
20. Walk in guest 无预定客人
21. King size bed 大床
22. Twin bed 双床
23. Queen bed 中床
24. Traveler’s checks 旅行支票
25. Full house /Fully booked 满房
26. Occupancy 客房入住率
27. Cancellation 取消
28. Negotiate 协商
29. Extension 延期
30. City ledger 挂帐
31. No vacancy 无空房
32. Skip (walk out) 跑帐
33. Free of charge 不收取费用
34. Travel agency 旅行社
35. Vacant/clean 空（洁净）房
36. Occupied/dirty 占用/脏房
37. High season 旺季
38. Low season 淡季
39. Extra bed 加床
40. Early arrival 提前抵达
41. Early check in 提早入住
42. Late check out 延迟离店
43. Airport pick up service
机场接送服务
44. Shuttle bus 机场巴士
45. Special rate 特殊房价
46. Denomination 货币面值
47. Exchange Rate
外币兑换牌价
48. Guest account 客人账户
49. Guaranteed reservation
预定确保金
50. Advance deposit guarantee
预付确保押金
51. Foreign exchange 外币兑换
52. Night audit 夜审
53. Frequent Individual traveler
（FIT）散客
54. Group leader 团体领队
55. Group check in/out
团体入/离店
56. Deposit 押金
57. Guarantee 确保
58. Time difference 时差
59. Guest history record客史统计
60. Welcome letter 欢迎信
61. Extended stay 延期（长）
62. Transportation service
交通服务
63. Complimentary 赞扬
64. Express mail/DH