基于校企合作的一课双师协同教学模式研究.pdf

山东纺织经济43教学园地2023 年第 10 期（总第 320 期）基于校企合作的一课双师协同教学模式研究陈长美（广东科技学院 艺术设计学院，广东 东莞 523083）摘要：通过资料收集、整理、分析和广东科技学院服装设计与工程专业实施一课双师协同教学实践探索的经验，根据“双师”在一门课程中的地位与作用，在校企合作的框架下，概括出“校内理论教学和企业实践教学分工协同教学模式”“不同知识或技能相互补充的一课双师协同教学模式”“校内理论教师和校内实践教师分工协同教学模式”等五种一课双师协同教学模式，并分析了五种双师协同教学模式的优势与不足之处，以期为今后专业课程在开展一课双师教学改革的时候，可根据具体专业和专业具体的课程目标、课程内容和企业兼职教师条件，选择合适的双师协同教学模式，较好的达成课程教学目标，实现在校学习与企业岗位实践的对接。关键词：校企合作；一课双师协同；教学模式；职业能力 中图分类号：G642 文献标识码：Adoi:10.3969/j.issn.1673-0968.2023.10.011一课双师是一种创新的教学组织形式，指由不同身份背景的校内外教师组成协同教学团队，共同制定授课内容和进度计划，完成同一门课程的教学任务，通过分工协作、各司其职，展开应用型人才培养的研讨式教学机制1。一课双师协同教学基本要素是“一课”和“双师”。这里“一课”是指专业的一门课程，它可以是专业核心课程、专业实践课程，也可以是跨专业跨学科组选课程，或是选修课程。“双师”是指两位老师共同完成一门课程的授课任务。双师中一师是学校本专业专任教师，另外一师以是来自企业的能工巧匠、业务骨干，也可以是来自同院校其他专业、专业同行或其他院校的专家能手，“两师”共同完成一门课程的教学任务。基于校企合作的一课双师协同教学中，双师协同教学的课程一般是指能够培养学生未来职业动手实践能力的课程，这些课程是专业的必修实践课程、实践较多的理实一体化核心课程。通过一课双师协同教学后，课程能够达到与企业岗位真实的实践接轨的教学目标。“一师”是引进企收稿日期：2023-06-21基金项目：广东省高等教育学会“十四五”规划 2021 年度高等教育研究课题（编号：21GYB80）作者简介：陈长美（1979），女，安徽淮南人，副教授，硕士，主要研究方向：服装结构设计、服装工艺等。Analysis on Teaching Reform of“Securities Investment”Course Based on OBE Education ConceptQi Chao(Langfang Normal University,Langfang Hebei 065000)Abstract:“Securities investment”,as one of the major compulsory courses for economic and management majors,aims to cultivate students financial intelligence.However,in teaching practice,it often emphasizes theory over market and teaching over practice.Therefore,the paper proposes to reform the course of“Securities Investment”under the guidance of OBE education concept,and emphasizes the result-oriented design of teaching content,adjustment of teaching methods and assessment methods,in order to achieve the established teaching objectives.Keywords:OBE;“Securities investment”;result-oriented山东纺织经济44教学园地2023 年第 10 期（总第 320 期）业的能工巧匠、业务能手走进课堂讲授课程或参与课程建设，与本校专任教师一起完成一门课程的授课任务。教学场地可以是校内课室、实训室，也可以是校外企业现场、校外实训基地和网络平台。基于校企合作的一课双师协同教学模式发展之初是学校培养的人才与企业需求脱轨，尤其是校内教师实践教学内容与企业岗位实际实践脱轨，学生不能够学以致用，希望引进企业的能工巧匠提升学生的职业能力，拉近人才培养与企业需求之间的差距，根据校企人员优势互补的特征，采用的模式一般是校内教师负责理论部分教学，企业兼职教师负责实践部分教学。随着校企合作的深入、专业的复合型以及云平台线上教学技术的发展，一课双师教学模式随着时代的发展不断进行创新与发展。目前，通过资料分析研究与总结广东科技学院服装设计与工程专业课程开展的一课双师协同教学的经验，根据双师在课程中的地位、作用和课程内容的组织形式，一课双师协同教学主要有以下五种模式。1 校内理论教学和企业实践教学分工协同教学模式这种方式是指在专业核心课程由专任教师担任理论课程的讲解，由企业富有经验的主管、业务骨干负责实践环节的教学，为学生建立逼真的职业氛围，实现学生与职业岗位的无缝对接2。概括起来就是一门课程根据校内教师和企业人员优势互补特点，校内教师负责理论教学，校外企业兼职教师负责实践教学。由双方教师共同协商授课内容、授课计划，共同完成一门课程教学任务。教师与企业人员工作特征决定了他们在教学上的优劣势。企业人员数年在同一个岗位上深耕，他们技术经过市场检验，积累了丰富的经验，这些都是在校专任教师所欠缺的，引进企业人士授课，可以向学生传授这些实战经验，弥补专任教师的不足。而校内教师在教学组织、教学方法和教学理论的优势以及对学生的熟悉、了解又是企业人员欠缺的。“一课双师”协同教学能够充分发挥学校教师教学经验，企业人员有技术有实战经验的专长，优势互补，取长补短。这种教学模式是目前高校中实施较多的模式，把需要实施双师协同教学的课程内容进行整合、重构，把理论教学与实践教学分开，实践教学由企业兼职教师承担，例如广西职业技术学院沈云，黄富革发表的“高职校企合作一课双师模式的教学实践”一文提到“网络综合布线与施工”课程教学过程中，聘请网络公司的技术人员来给学生讲授施工实用技术，工程的验收、招标、投标与评标等校内专任教师不熟悉的内容3。郑州铁路职业技术学院朱彦龙在“高职院校一课双师教学模式探索”一文中提到“光通信技术与应用”课程实施一课双师协同教学，把课程内容分模块教学，再把模块分为项目，项目中理论部分由校内教师主讲，实践部分与前言技术由企业兼职主讲4。荆楚理工学院电子信息工程学院的赵娟在“校企混编一课双师教学模式研究”一文中对一课双师的授课形式划分两种：一种是针对专业核心课程，由校内教师进行教学组织、教学管理和理论课的授课，企业工程师负责该课程的实验或实践操作；另一种针对实训类课程，由工程师制定并实施实训的项目内容，专任教师组织学生参与实训，负责学生实训期间的生活5。校内理论教师+企业实践教师分工协同教学模式之所以成为高等院校目前采用较多的模式，其主要特征就是能够充分发挥校内外教师的优势，形成校内教师重理论，企业人员重实践的1+12效果，实现学生实践操作与企业岗位需求无缝对接。2 不同知识或技能相互补充的一课双师协同教学模式这种教学模式主要是根据课程内容模块化组织需要，把专职教师知识或技能欠缺的模块或是专职教师通过短期培训无法掌握的知识与技能模块，完全交由企业专业人士负责。笔者 2014 去台湾树德科技大学流行设计系研修的时候也注意到，服装专业的核心课程“服装流行设计”课程也在实施一课双师协同教学。该大学的“服装流行设计”课程前后延续三个学期，分别对应服装流行设计服装流行设计山东纺织经济45教学园地2023 年第 10 期（总第 320 期）和服装流行设计，课程的前两个学期是校内专职教师授课，最后一个学期课程引入服装企业设计人员主讲企业产品策划与设计。企业兼职教师按照企业设计师岗位的工作需求，带领学生从产品企划、设计出图、样衣制作等流程进行实践，相当于把企业设计师岗位工作的主要内容一边讲授一边带领学生实践一次。通过本课程学习学生熟悉与掌握设计师岗位工作流程和每个流程的工作内容与技能，实现学生与企业设计师岗位工作的对接。广东科技学院服装设计与工程专业在实施一课双师协同教学实践中，是把专职教师欠缺的知识或技能模块引进企业人员走进课堂授课。专业中“服装配饰设计”和“服装制板与工艺”两门课程在 2019-2020 学年中分别实施一课双师协同教学。“服装配饰设计”课程共计 32 课时，其中16 课时是绣花内容，专业专任教师对于广东地方刺绣内容，尤其是潮绣这种地域性比较强的传统刺绣技法的知识与技能还是欠缺的。引进潮绣达人、非物质文化传承人、东莞名绣世家企业人员蔡小萍女士负责潮绣部分教学，与校内教师共同完成本门课程教学。本课程教改的目的是把在校专任老师薄弱的一部分交给企业专业的人士，和本校教师形成优势互补，更重要的是本校教师可以随同学生一起学习，把这一部分的非遗技法学会并传承下来，应用到现代服装或产品设计中去。“服装制板与工艺”课程根据教学内容，结合市场上服装定制企业最新量体方法，聘请东莞衫匠西装高级定制公司总经理倪东希先生用 8个课时讲解男士西装定制量体经验、知识和量体实践。服装定制的重要环节就是量体，量体裁衣自古就有，量体数据的好坏直接影响到服装成衣的穿着效果，随着服装定制企业的发展，量体也成为一种独立出来新兴职业。这个职业要求从业者不仅要掌握量体的知识、量体方法还有熟练使用现代量体设备和工具。在定制量体的过程中往往会遇到很多特殊体型，针对这些特殊体型在量体和板型结构设计时需要特别处理，定制量体师在实践中总结出了很多丰富的经验和技巧，这些是学生在书本上无法学到的，所以把这一部分交由富有经验的企业专业人士，和本校教师形成优势互补，更重要的是扩宽学生未来职业岗位，让学生了解量体师这个职业和职业工作内容。这种一课双师协同教学模式与上述“校内教师理论教学+企业教师实践教学”的模式有些相似，也有些不同。相似的地方都是引进了企业人员进行实践教学，不同的是后者企业兼职教师完全负责某一个模块的教学内容，包括模块内相关的理论教学和实践教学；校内专职教师负责的其他教学模块同样包括理论教学和实践教学。上述两种双师协同教学模式不足之处在于企业兼职教师的不稳定性、临时性，比较难与学生之间形成稳定的、熟悉的师生关系。作为企业的兼职教师，因为有自己工作与事务，不是特别关注学生通过学习与实践后最终能够达到的学习效果。3 校内理论教师和校内实践教师分工协同教学模式这种方式是校内理论教学能力较强的教师和实践能力较强的教师共同完成一门课程的教学任务。这里校内实践教师是指具有企业工作背景或是通过企业实践培训掌握职业岗位工作技能的教师。学校通过直接招聘来自企业的人员或是送专任教师去企业实践来提升自身师资的实践应用能力，然后在课程中独立承担实践教学的任务，或是在实训时协助专业教师对学生实践实训进行指导。这种双师都是本专业的专职教师，相对而言具有较强的教学稳定性、教学计划可控性，在高等院校中也是常用的一种双师协同教学模式。校内理论教师和校内实践教师分工协同教学模式在高校中常见的实施方式有三种。一是单独配备富有企业技术实践能力的实训室管理员，学生在实训室实践的时候，协作主讲教师对学生实践进行指导。例如广东科技学院的服装专业实训室管理员，在服装企业车板工作二十年，虽然文化程度不高，但是对服装常见款式的工艺制作流程、工艺操作、工艺细节处理技巧烂熟于心，在学生实践教学的时候，能够协作课程主讲教师对学生实践进行指导。二是直接招聘来自企业的符合要求的人员作为专职教师，开始协助主讲教师负责课程实践授课任务，进而逐渐培养成课程的主讲教师。三是送自己专业的骨干教师进企业实践。第二种和第三种方式是把山东纺织经济46教学园地2023 年第 10 期（总第 320 期）教师往“双师型”方向培养，进而成为课程可理论、可实践的“双师型”教师。这种双师协同教学模式与“校内理论教学和企业实践教学分工协同教学模式”“不同知识或技能相互补充的一课双师协同教学模式”两种教学模式不同在于双师的稳定性高，教学时间、组织的可控性强，能达到拉近与企业职业岗位实践的距离。不足就是时代变化越来越快，不论是招聘来自企业的人员成为专任教师，还是实训室管理员，所传授的知识与技能都是过去特定时期的经验与知识。如果这种过去特定时期的经验与知识在一定时期内具有一定的稳定性还好，但如果随科技与时代发展更新较快，具有一定时效性，那所传授的知识与技能也会与未来所需要的脱节。4“一师”辅助“另一师”的双师协同教学模式高等院校一课双师协同教学中“一师”辅助“另一师”的模式有两种，一是校内教师辅助企业教师教学，课程的主讲教师是来自企业的兼职教师；另外一种是校内教师是主讲教师，企业兼职教师是辅助。校内教师辅助企业教师的双师协同模式，主要是指专业的实践实训课程或是理实一体化课程中实践比重多的课程由校外教师主讲，校内教师以助教的形式辅助校外教师。葛璇在“环境艺术设计专业一课双师”“双师协同教学模式探究以重庆工商职业学院为例”提到“施工工艺流程与预算报价”课程的知识重点在于对实际项目的操作与经验，因此来自企业的兼职教师在这门课程中具备明显的优势，课程就会以实战经验较为丰富的兼职教师为主、专职教师为辅6。这种方式与上述“不同知识或技能相互补充的一课双师协同教学模式”也是由区别的，前者只是负责课程教学内容中某一个或几个模块教学，与校内教师知识、技能相互补充，双师作用都非常重要。而“一师”辅助“另一师”的双师协同教学模式下，主讲教师是负责这门课程所有理论与实践教学，校内辅助教师只是辅助主讲教师课前准备教具、课中辅助组织学生实践、课后反馈学生与主讲教师意见等辅助企业主讲教师完成教学任务，主讲教师是课程教学的主要负责人。企业教师辅助校内教师的形式，校内教师是主讲，企业兼职教师主要是参与式辅助作用。企业教师对校内主讲教师的辅助方式主要是参与课程教学大纲的制定、提供企业案例资料、丰富课程资源或是偶尔客串一下课程某一点知识讲座等等。这种一课双师协同教学模式中如果校外企业兼职教师是主讲教师，因其本职工作的临时出差、处理紧急事务等临时突发事宜带来教学组织的不稳定性，同样面临“校内理论教学和企业实践教学分工协同教学模式”“不同知识或技能相互补充的一课双师协同教学模式”的不足之处。而校外企业兼职教师辅助校内主讲教师形式优势与不足也都是显而易见的。优势是课程内容引入企业真实案例、或是课程内容能够按照企业需求进行调整等。不足之处是企业兼职教师在岗位上数年深耕的经验与技能不能传授给学生，理论与实践与企业真正的岗位实践还是有一定的距离。5 企业线上+校内专职教师的“双师”协同教学模式企业线上+校内专职教师的“双师”协同教师模式是线上线下混合式教学的一课双师协同教学模式，只是线上教学是企业人员，线下教学是校内教师的协同教学模式。这种双师协同教学模式最初在中小学推广，尤其是比较偏远的地区，借助名师的网络视频学习，校内教师对视频内容辅导与答疑。这种线上线下混合式双师协同教学模式也是高校在新冠疫情期间采用较多的教学方式。当然，企业线上协同校内教师教学不仅仅是视频的形式，也可以是线上现场直播演示、讲解或是线上答疑等形式协同专任教师教学。校企合作下的线上线下混合式双师协同教学，也让企业人员打破地域与时间限制，能够更加灵活多样地参与课程教学。此种双师协同教学模式如果是采用企业人员视频的形式补充专任教师的短板，那么高质量的而且是课程需要的视频不是很好找，即使找到了高质量的视频，还要注意企业视频的实训条件与学校实训条件之间的差异。另外，线上教学最大的不足就是师生之间的互动，眼神、表情、动作的交流都会山东纺织经济47教学园地2023 年第 10 期（总第 320 期）对双方有影响，而线上教学无法满足师生双方眼神、表情与动作的交流。最后，在实践的时候，因现场实践而产生的不定变数，需要根据经验临时应对的操作，线上教学是无法达到的。6 总结根据目前查找到的资料和专业开展一课双师协同教学经验，基于校企合作下，一课双师协同教学的五种模式中双师在课程中的地位与作用是不同的。虽然每一种双师协同教学模式都有自己的优劣势，但是在实施的过程中，如果建立合理的企业兼职教师引进机制、考评和奖惩机制以及校企建立长期稳定的关系，企业兼职教师的稳定性会增强。但是所有双师协同教学模式中引进企业的能工巧匠、业务骨干或专家能手的目的都是为了课程教学内容或课程实践更接近企业岗位所需的知识与技能，提升或是拓宽学生的职业实践应用能力，进而培养的人才能够更好的适应未来职业岗位工作。参考文献：1 徐先航.基于“一课双师”的应用型本科产教融合模式探究 J.新商务周刊，2020(19):193+195.2 李敏.“一课双师、三模块、四阶段、五评价”专业群服务区域经济发展的人才培养模式 J.人文之友，2020(23):343-344.3 黄富革.浅谈职业教育中的校企“一课双师”教学 J.高教论坛，2013(1):117-119.4 朱彦龙.高职院校“一课双师”教学模式探究 J.科技视界，2018(29):76-77.5 赵娟.校企混编“一课双师”教学模式研究 J.南方农机，2018,49(02):27+78.6 葛璇.环境艺术设计专业“一课双师，双师协同”教学模式探究以重庆工商职业学院为例 J.美术教育研究，2019(05):117-118.Research on Collaborative Dual-teacher Model for One Course Based on College-enterprise CooperationChen Changmei(Art Design Academy,Guangdong University of Science and Technology,Dongguan Guangdong 523083)Abstract:Through collecting,sorting,analyzing the data,and combined with the experience of the practical exploration of the implementing“collaborative dual-teacher for one course”model in the clothing design and engineering specialty of Guangdong University of Science and Technology,according to the status and role of“dual-teacher”in a course,under the framework of college-enterprise cooperation,the paper summarizes five collaborative teaching models.It includes five modes,such as“division-of-work and collaborative teaching mode of theoretical teaching in college and practice teaching in enterprises”,“collaborative teaching mode of dual-teacher for one course with complementary different knowledge or skills”and“collaborative teaching mode of theory-course teachers and practical-course teachers in college”.And the paper analyzes their advantages and disadvantages,hoping to choose the appropriate dual-teacher teaching mode to achieve satisfactory teaching objectives and the integration of college learning with the post practice,according to the specific objectives of different courses and majors,the course contents and the condition for the part-time teachers when carrying out the teaching reform of dual-teacher model for one course.Keywords:college-enterprise cooperation;collaborative dual-teacher model for one course;teaching model;vocational abilities