基于劳动观念培养的小学劳动教育研究.pdf

辽宁青年 2023 年 02 月 第 04 期 教育教学063基于劳动观念培养的小学劳动教育研究林晓华福建省厦门市集美区灌口中心小学 福建 厦门 361000摘要：为实现劳动教育在小学低年级课堂的实施。全面推动劳动教育低年级主题活动课程教学，各校教学团队致力于开展劳动教育在小学低年级课程的改革。文章根据小学低年级年龄特点，通过小学、家庭、社区密切合作，相互衔接，综合利用各种教育资源，以情景体验入手，引发低年级学生家务劳动参与力；劳动精神，触发低年级学生校园劳动幸福感；从科学劳动，开发低年级学生个体劳动再创造这三方面确定主题活动，共同为小学劳动意识培养创造良好的条件。关键词：小学低年级;劳动意识;劳动教育;综合实践活动劳动教育在小学低年级的实施有着重要的地位。小学低年级的劳动教学可以采用主题活动的形式，劳动主题活动中加入德育、智育、体育，能在丰富主题活动的同时，对活动方式进行拓展增加教育实施途径。丰富的主题活动的情境可以引发小学低年级学生家务劳动参与力；劳动意识的渗透，能触发小学低年级学生校园劳动幸福感；高效的科学探索，能开发小学低年级学生个体劳动再创造。因此在课程实施过程中可以从以下三个方面可以有效提高小学低年级劳动主题活动的实施。一、情景体验，引发小学低年级学生家务劳动参与力对于小学低年级学生，要求能努力做好力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感；与家庭合作，引导小学低年级学生了解自己的亲人的劳动，培养其对劳动者的热爱和对劳动成果的尊重。在小学 1-2 年级强调每周课内外的劳动时常不少于 2 小时，根据年龄特点，制定有效有趣的综合实践活动，做到课堂家庭相融合的综合实践活动衔接是活动成功与否的关键。项目实践就是一个非常好的方式，项目围绕劳动能力的培养，让小学低年级学生完成真实、综合任务，经历完整劳动过程，能对小学低年级学生的劳动价值体认进行强化也能充分发挥学生的主动性、积极性、创造性。1.我是厨房小管家主题活动针对小学低年级学生可以制定“我是厨房小管家”的主题活动，在活动过程中主要是教会学生认识几种调味料，并走进厨房参观家庭的厨房重地，安全的认识厨房用具，深刻的认识到是家庭的一份子。（1）认识调味品在活动过程中通过看一看，尝一尝，激发学生的好奇心，加强学生的探索欲，仔细看一看调味料的外形有什么区别，尝一尝调味料的不同味道，让学生分辨调味料，认识调味道的种类和功能。在家庭厨房中常用调味品分别有油、盐、酱、醋，葱、姜、蒜、耗油、花椒、八角，等等。主要介绍以下几种常见调味品的味道及功能。葱：一种蔬菜，应其味辛辣，多用作调味品使用。在做菜时都会用葱作为点缀，为菜品增色添香；姜：它的块茎既能做药，又可当调味品使用，其具有芳香及辛辣味，多用于烹饪荤菜，以到达去腥的目的；蒜：其具有独特的蒜香味，是中西餐调味中必不可少的一种味型，也广泛用于冷、热菜式中；蚝油：味道鲜美，是一种经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成的调味料。在烹饪菜品时加入耗油能起到提鲜的作用；醋：醋是一种非常浓烈的酸味调料，用于菜中，既可补充人体铁元素，又能去腥味，增添食物鲜味与酸味。酱油：俗称豉油，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。八角：八角果呈红棕色，是常见的调味香料。八角在烹制动物性食物时起到去腥除膻、改善菜肴品质的功效。花椒：其味辛而麻，可以用作汤或者火锅底料的调味料，使汤汁更加鲜美。（2）尝尝调味品为了丰富教学活动的趣味性，使教学活动更加有趣可以通过设计有趣的调味小标签，通过看一看，尝一尝，学生对调味料一定有了感观上的认识，引导学生制作调味料表情包。比如，盐是咸的，吃到盐什么表情？如果吃太多盐，需要做什么？糖是甜的，吃到糖什么表情？如果吃太多糖，需要做什么？酱油是咸的甜的咸的甜的，吃到酱油是什么表情？醋是酸的，吃到醋是什么表情？等等。通过问题的引导，一步一步加深对厨房调味料的作者简介：林晓华（1988.07-），女，汉族，福建漳州人，本科，一级教师。研究方向：综合实践活动，劳动教育。2023 年 02 月 第 04 期 辽宁青年教育教学064认识，激发问题解决能力，提高学生想象能力。动手画一画表情包，涂上漂亮的颜色，制作成小标签，贴在调味料的外包装上，让学生的创意在厨房占有一席之地，让学生走进家中的厨房，增加家庭归属感。（3）售卖调味品通过我是调味品推销员这个小主题活动，来介绍调味料的口感，锻炼小学低年级学生交流分享能力，可谓是成功的。设计这样推销商品的活动，既能完成课程学习后的学以致用，又能使学生口语表达能力和人际交往能力在活动中获得长足进步，同时学生在体验推销调味品的过程中，能够感受成功的乐趣，从而达到寓教于乐的目的。围绕“我是厨房小管家”这个主题活动，开展以上三个小主题活动，将活动具体化，让学生完成真实的综合实践活动，经历完整的综合性劳动过程，培养学生的主动参与，积极参与，创造性参与的能力。课程设置以学生的个人生活和起居为主要的内容，开展针对性的劳动教育，培养劳动意识，使学生懂得人人都要劳动，感知劳动乐趣，爱惜劳动成果。2.我是家务小能手主题活动一二年级还可以可以制定“我是家务小能手”的主题活动，在活动过程中主要是进行简单的家务劳动，目的是提高学生生活自理能力。例如日常清洁：扫地、拖地、擦桌椅、洗碗；个人清洁：洗袜子、内裤等，让学生从家务劳动中深刻的认识到自己是家庭的一份子，知道维护家庭环境的整洁，同时也能意识到自己的事情自己做，自己的事情懂得做，逐渐养成良好的生活习惯。（1）整理书包我能行以“整理书包”这个小主题为例：这项活动的主要目的：其一是为了使学生在具体活动中体验分类标准的多样性；其二是学生能够了解物品的分类标准与分类方法，初步使学生养成有序摆放物品的好习惯，以及学会自己收拾与整理物品的劳动技能。在当前经济社会快速发展的时代背景下，人们的物质生活水平有所提高，许多家长在对待家中的子女时较为溺爱，在学习上也更为关注学生学科知识教育，从而造成了学生自理能力较差。针对这种现象，培养学生学会整理书包的方法与动手自理的良好习惯尤为重要。学习用品大体分为三类：其一是课本类；其二是作业本、练习本类；其三是文具类，如橡皮、铅笔、转笔刀等。教师可先指导学生按分类标准整理学习用品，然后指导学生将整理好的用品分层次装入书包，最后训练学生熟练地取出或者装入的某种学习用品。通过反复练习，使学生逐步养成有序摆放物品，自己的事情尽力自己做的良好习惯。（2）垃圾分类我能行以“垃圾分类”这个小主题为例：垃圾分类是一个国家发展的必然路径。“垃圾分类”这个活动项目是为了让学生初步了解简单的垃圾分类方法，知道垃圾分类可保护环境，萌生初步的环保意识。从看图中认识垃圾箱上的相关标记，发现颜色不同标识不同代表用于不同种类的垃圾回收。从日常生活中入手，通过观察我们在家里会产生哪些垃圾，并合理分类。二、劳动精神，触发小学低年级学生校园劳动幸福感近年来，素质教育提倡学生德、智、体、美、劳的全面发展，其中劳动教育就是不可或缺的内容，在教学育人中发挥着不可估量的作用。单纯的增设劳动教育的单列课程可能带来的是课程体系的挤占，因此如在德育教育的课程中加入劳动教育，让德育教育中渗透劳动精神，提升劳动教育的育人价值，通过学科融合将德育教育渗透到劳动教育中，发挥劳动教育在育人质量提升。劳动教育课程指导纲要指出劳动教育是新时代党对教育的新要求，是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是全面发展教育体系的重要组成部分，是大中小学必须开展的教育活动。具有显著的实践性，必须面向真实的生活世界和职业世界，引导学生以动手实践为主要方式，在认识世界的基础上，获得有积极意义的价值体验，学会建设世界，塑造自己，实现树德、增智、强体、育美的目的。在小学低年级学生中可以通过开展光盘行动我能行主题活动，培养小学低年级学生珍惜粮食明确光盘行动的概念和宗旨，关注生活中的浪费现象，聚焦校园，家庭的浪费现象；明确教会学生“光盘”的概念，初步了解浪费现象的严重性，可以出示简单的例子，比如，相关数据表明：饥饿是全世界人们的公敌，人们每浪费一口粮食，每 6 秒就有一个儿童因饥饿死亡，每年平均因饥饿死亡的人数约达 1000 万。另一组数据表明：中国作为一个人口大国，每年浪费食物的总量约有 500 亿公斤，即便按保守推算，每年至少倒掉约亿人一年的食物或口粮。可见浪费粮食，不光可耻，还使其他人失去了生命。从数据，图片的展示中让学生能够更加珍惜粮食，在幼儿园里做到“光盘”这个行为感到光荣。（1）初步认识粮食的种类，让学生说说自己喜欢吃的粮食制品辽宁青年 2023 年 02 月 第 04 期 教育教学065在小学低年级学生中开展有关粮食的主题活动，如“我是光盘行动宣传员”这个主题活动。与粮食相关，但是了解的层次确有层层递增，在了解全世界所面临的粮食问题后，再出示人类面对饥饿图片和人类所浪费粮食图片，进行鲜明的对比，冲击学生的思维。围绕身边的浪费现象展开调查，通过“观察、采访、调查问卷、咨询”这些方法了解造成浪费的原因，并针对这些原因提出几点建议：一是买菜时要注搭配，菜种要经常更换。二是建议厨房掌勺人每餐菜量不要过多，够吃就好。三是建议家人和朋友要“光盘”行动。并向身边的人提出倡议。四是收集节粮标语进行粘贴。（2）认识榜样，榜样分享会“带着泥土的芬芳，闪烁着智慧的光芒”。在课堂中，教师可以通过介绍榜样，用激励的方式围绕劳动的精神为学生树立榜样，例如袁隆平院士，不仅是我们的榜样，还是全国人民，全世界人民崇拜的偶像。学习袁隆平院士高尚精神和优良品质，倡导在日常生活中努力向榜样看齐。运用网络收集资料，知道了袁隆平在国内率先开展水稻杂种优势利用研究，解决了三系法杂交稻研究中的三大难题。袁隆平院士一生耕耘在田，致力农业增收，其不懈努力和辛勤耕耘的精神，不仅解决了中国人民的温饱问题，还保障了国家粮食安全，为国家发展树立了不朽的丰碑。通过榜样分享会，形成学习榜样的良好氛围，在此过程中激励学生了解更多好榜样的先进事迹，促使学生向榜样看齐，做个敢于当担，不怕艰苦的好少年。课后，教师也可让学生收集更多的榜样人物的资料，并将所收集的资料制作成信息卡，将资料卡互传、展示给更多的同学，进一步学习榜样精神，为其凝聚奋进的力量。三、科学劳动，开发小学低年级学生个体劳动再创造创造是新时代社会发展的原动力，而创造劳动教育是新时代培养学生全面发展教育中一项不可缺少的内容。因此，学校应该开展多种多样的劳动教育活动，让学生参加劳动，使其在劳作过程中增知识长见识，进而培养学生良好的劳动习惯与生活自理能力。（1）我是饲养员主题活动围绕科学探索的主题，可以制定我是饲养员主题活动。从我们与动物交朋友入手，知道动物是人类的好朋友。愿意与动物交朋友，知道戏弄虐待动物的行为是错误的，能够善待它们，并与动物友好相处。培养保护珍稀动物的意识。从爱鸟而放鸟入手，了解基本饲养小动物的方法；学会饲养小动物。通过饲养小动物和进行对比材料渗水性的实验，提高动手能力。感受饲养带来的快乐，体验人与动物的密切联系。从从我是宣传小卫士入手倡导大家和动物交朋友；倡导大家善待动物，宣传戏虐动物的行为是错误；通过宣传提高大家保护动物认识。科学知识的渗透能提高学生探索自然热情，能大胆提出自己的见解，善于与他人合作和分享，热爱自然，珍爱生命，具有保护环境的责任感。（2）航天知识我知道主题活动通过开展航天知识我知道这一综合实践活动，其目的是激发学生对航天知识的学习兴趣，培养学生的科学精神与爱国主义精神。首先，教师可以通过网络信息收集的方式，了解关于航天知识及中国航天发展史，然后将收集的相关信息以知识问答的方式向同学们分享中国航天成就。其次，制作问答卡，宣传海报，提高航天知识的宣传范围，为学生营造航天知识的学习氛围，引导学生讲述相关知识点，进一步激发学生探索航天知识的兴趣。最后，围绕“中国航天”这个主题活动，将学生分成 4 小组，开展组内讨论。借此实践活动培养学生分析问题、解决问题的能力，最重要的是引导学生学习航天工作者身上的勇于创新、敢于探索的航天精神，使其在航天精神引领下，产生热爱航天、热爱祖国的情感。综上所述，丰富的情景体验、活动中五育的渗透、科学精神的引领正是促进教学的有效方式。将五育融合与低年级学生劳动教育相结合而开展实践，不但可以提升学生的劳动能力，还可以使学生在实践中感受到劳动的幸福，生活的价值。参考文献1 贺慧，吉萍.项目驱动研学旅行的内涵及策略 J.教育科学论坛,2018(14):18-222 陈璐.思维导图在小学综合实践活动课程中的应用探索 J.课程教材教学研究，2020.3-43 崔晓文.项目化学习在小学劳动教育中的应用研究 D.内蒙古师范大学,2022.4 姜佳欣.统编版小学语文教材中劳动教育资源的运用研究 D.江南大学,2022.5 王佳鹭.具身德育视野下的农村小学劳动教育优化研究 D.浙江师范大学,2022.6 褚晓彤.大中小学思政课一体化视域下初中生劳动观培育路径研究 D.青海师范大学,2022.