仲景膏滋养生堂可行性研究报告.doc

仲景膏滋养生堂创业计划书作品编码： “挑战杯”河南省大学生创业计划竞赛参 赛 作 品公司名称： “仲景膏滋”养生堂 团队名称： 岐黄梦之队 类别： A、 农林、畜牧、食品及相关产业类 B、 生物类、医药类C、 化工技术、环境科学类 D、 电子信息E、 材料类 F、 机械能源类 G、 服务咨询类摘 要现代社会竞争日益激烈，生活节奏日趋增快，社会压力不断增大，导致人们的工作、学习和生活长期处在高度紧张的状态下，日积月累从而发展成亚健康状态。膏滋长于补虚和疗疾，能滋补强身、抗衰延年、治病纠偏，用于防病治病和养生保健。膏滋方历史悠久，组方复杂，熬制繁难，曾是宫廷和富贵人家的独享高级补品。时至今日，随着经济条件的改善和熬制技术的提高，使得膏滋进入普通家庭，为广大群众养生健身、防病治病提供服务成为可能。“仲景膏滋”养生堂以我校多位专家组成的研发团队为基础，本着中医“治未病”等理论，将天然中药浓缩加工成膏滋，向大众推出四季养生膏滋等系列产品，采用会员制，向会员提供定制膏方、针灸、推拿、按摩、服药、膳食指导、养生知识学习等高端服务，把“仲景膏滋”养生堂打造成一个集休闲、保健为一体的养生会所，给消费者奉上一道养生的盛宴，让人们在休闲娱乐中达到天人合一、自然康泰。“凡上品之药，俱是寻常服食之物，非治病之药。法宜久服，以臻寿考”。仲景膏滋养生馆根据人的身体状况，辨证处方，定制膏滋，精研细调，消除亚健康状态、全面补充营养滋补与活性调理物质，对人体进行滋润与调养。“富润屋，德润身”，“大德必得其寿”，养德乃养生之根。仲景膏滋养生馆将以圣哲之义理，承祖国传统中医药学及养生学之精华，遵模范以制珍资，崇医德以报众生，发扬及传承祖国中医药膏滋文化！目 录1执行总结- 6 -1.1创业背景- 6 -1.2创业宗旨- 6 -1.3公司介绍- 7 -1.4产品分析- 7 -1.5市场概述- 8 -1.6营销策略- 10 -1.7公司策略- 11 -1.8投资与财务- 12 -1.9创业团队- 13 -2公司描述- 13 -2.1公司简介- 13 -2.2 行业分析- 14 -2.2.1 宏观环境分析- 14 -2.2.2 行业分析- 15 -2.3 公司战略规划- 17 -2.3.1公司总体发展战略- 17 -2.3.2公司的发展战略- 17 -2.3.3公司的竞争战略- 19 -2.3.4 公司的研发战略- 19 -3 服务描述- 19 -3.1 服务内容- 19 -3.2 服务介绍- 20 -3.3 理论介绍- 20 -3.3.1膏滋简介- 20 -3.3.2膏滋的运用- 21 -3.4 服务项目- 22 -3.5 服务运作- 28 -3.5.1 服务运作流程图- 28 -3.5.2 服务运作描述- 28 -3.5.3 服务流程- 29 -3.5.4 客户了解公司的途径- 30 -4 市场分析- 30 -4.1 市场竞争- 30 -4.1.1 与竞争对手的优势、劣势分析- 30 -4.1.2 竞争影响分析- 31 -4.2 市场份额及市场走势预测- 34 -4.3 市场调查和分析(调查表详见附页)- 35 -4.3.1 问卷设计思路- 35 -4.3.2 年龄结构- 35 -4.3.3 对中医养生保健的了解- 36 -4.3.4 了解中医养生保健的途径- 36 -4.3.5 中医药理论与指导养生保健的关系- 37 -4.3.6 顾客对了解养生保健知识的需求- 37 -4.3.7 对“服用膏滋进行养生保健”提法的了解- 37 -4.3.8 认为养生保健指导者应掌握哪些专业知识- 38 -4.3.9 是否愿意了解养生保健知识- 38 -4.3.10 对市场前景的认识- 38 -4.3.11 对价格定位的认识- 39 -4.3.12 对主观调查题的反馈意见汇总- 39 -5 市场营销- 39 -5.1市场定位- 39 -5.2 扩展计划- 40 -5.3 促销方式- 41 -5.3.1 广告- 41 -5.3.2 公关- 42 -5.3.3 市场开发与进入- 43 -5.3.4 优惠活动- 44 -5.4 操作示例- 45 -6 经营管理- 46 -6.1 公司成立- 46 -6.2 开设”仲景膏滋”养生堂- 46 -6.3 高校合作- 47 -6.4 服务费用- 48 -6.5 公司盈利- 50 -6.5.1 价格调整- 50 -6.5.2 成本控制- 51 -6.5.3 规模效应- 51 -6.5.4 拓展服务- 51 -6.6服务质量管理体系- 52 -6.6.1技师招聘流程- 52 -6.6.2员工来源保障- 52 -6.6.3员工培训及淘汰制度- 53 -6.6.4综合服务方案的制定- 53 -6.6.5员工考核制度- 53 -6.6.6客户意见反馈以及处理制度- 54 -6.7人力资源管理- 54 -6.7.1 人力资源管理的核心- 54 -6.7.2 人力资源管理体系框架图- 55 -6.7.3 人力资源成本节约方式- 55 -6.8 公司组织结构- 56 -7投资分析- 58 -7.1 资金来源与股本结构- 58 -7.2 投资分配- 58 -7.3 投资分析- 59 -7.3.1 投资净现值(NPV)- 59 -7.3.2 内含报酬率(IRR)- 60 -7.3.3 投资回收期(PT)- 60 -7.3.4盈亏平衡分析- 60 -7.3.5 投资回报分析- 61 -7.3.6 项目敏感性分析- 61 -8财务分析- 62 -8.1 财务报表- 62 -8.1.1.资产负债表- 62 -8.1.2 收益表- 64 -8.1.3 现金流量表- 65 -8.2 财务报表分析- 65 -8.2.1 偿债能力- 66 -8.2.2 营运能力- 66 -8.2.3 盈利能力- 66 -9机遇和风险- 67 -9.1 机遇- 67 -9.2 可能产生的风险- 67 -9.3 投资出路与退出机制- 68 -10法律事务- 69 -附录1 市场调查问卷- 70 -附录2 国家对大学生创业优惠政策- 71 -附录3 保健食品生产许可管理办法（征求意见稿）- 72 - “仲景膏滋”养生堂商业企划书1执行总结1.1创业背景根据世界卫生组织对健康的定义，健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。国内外研究人员经过调查，发现在一般人群中真正患病和完全健康者不足一半，有半数以上人群处于“亚健康状态”。“亚健康”这种被认为是发达社会的社会病正困扰我们越来越多的国民。当前，我国经济迅速发展，人民生活水平大幅提高，但与此同时，现代中医膏滋养生保健产业在我国却并不成熟。当前，相关服务行业需要尽快发展，以适应人民生活水平的提高，但现状是，相关行业不仅十分缺乏而且缺乏专业性，殛需规范。所以，我们创业团队利用中医药膏滋在养生保健方面的优势，成立“仲景膏滋”养生堂。依托我校的优胜，以质量求生存，以服务求发展。发掘祖国传统中医的理论精华，应用于现代人体健康服务。1.2创业宗旨我们的宗旨就是承古老文化，铸现代精品，以中医膏滋为主体，仲景思想为理念，打造全新的养生会所。我们即将推出的“仲景膏滋”养生堂将是市场上首家以中医药膏滋养生为基础，集休闲、保健为一体的养生会所。我们以我校专家团为依托，以“固生命之本原，抑百病于未央”为企业文化，以“服务手段的专业化，服务方式的人性化，服务水平的高层次化，服务质量的高级化”为要求，努力打造“仲景膏滋”这一品牌，使之实现服务和被服务者的“双赢”。1.3公司介绍作为本次河南省大学生创业计划大赛的参赛项目，我们计划做成一个实际运作的公司，按照计划，公司的法定名称为“仲景膏滋养生堂”，法定经营形式为有限责任公司。以“固生命之本原，抑百病于未央”作为企业文化，在中医养生领域中独辟蹊径，以中医传统膏滋为基础，面向大众推出四季养生膏滋系列产品。同时对会员进行量身定制膏滋、针灸、推拿、膳食指导等养生服务。公司将以“高品质，高服务，高管理”的“三高”为指导方针，凭借先进技术，不断创新，弘扬传统中医膏滋文化，发扬团队精神，努力使“仲景膏滋”养生堂逐步占领对中医养生要求较高的国内市场。1.4产品分析膏者“泽”也，在正韵、博雅上解释为“润泽”。近代名医秦伯未在膏方大全中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药。”素问中有文武膏(桑葚膏)养血;李时珍本草纲目有参术膏益元气;景岳全书中有两仪膏(党参、熟地)补气血;沈氏尊生一书中龟鹿二仙膏(由龟板、鹿角、杞子、人参组成)益气养血，填精补髓。膏滋养生以滋补、保健、强身、抗衰、延年益寿为特点，其所用药物或食物及其赋型剂糖、蜂蜜多具补益作用，可提高机体的免疫能力。从剂型角度而论，膏滋取汁浓缩，集中了药物之精华，量少而质纯，易于消化吸收;再者使用简单、方便，不须每天煎药，且甘甜悦口，便于长期应用。故对于慢性虚弱性疾病的治疗及病后、产后、机体的恢复尤为适宜。年高体弱者服之则可抵抗早衰，健体强身，延年益寿。所以，膏滋疗法不仅医生喜用，在民间也同样受欢迎。“仲景膏滋”养生堂以“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生原则，在传统膏方的基础上利用现代技术研制出四季养生系列膏滋，历炼陈香，甘温滑腴，和缓容蓄，原本滋润，极命调养，强阳不燥不热，滋阴不寒不滞；同时我养生堂将以社会中高层收入者为重点服务对象，同时面向全社会营业。公司以中华民族传统的中医药膏滋文化为依托，不断创新、发展，重点研发推广膏滋的市场应用。公司通过开设养生保健服务会所的形式，前期以向大众推出四季养生系列膏滋产品等养生服务，打开市场，同时采用会员制，在中医“治未病”理论的指导下，采用类似家庭医生模式，对会员进行量身定制养生保健膏滋，并提供点对点的养生服务，包括针灸、推拿、按摩、膳食指导、养生知识学习等，同时针对大众对养生知识的渴求，开设养生保健培训班等多种服务内容，使之成为发展高层次、高增值、强辐射的养生保健服务会所。1.5市场概述2011年4月12日晚，一条“普华永道美女硕士过劳死”的微博在网上流传，在万人转发、评论中我们得知：一个长发披肩、笑容迷人的美丽姑娘，25岁的潘洁不幸去世了。而去世原因，则可能是过度疲劳导致身体虚弱，在身患病毒性感冒后，由于工作繁忙和自己的疏忽，没有好好休息，更没得到及时医治，最终诱发急性脑膜炎，不治身亡。2004年11月7日，均瑶集团董事长王均瑶，因患肠癌医治无效，在上海逝世，年仅38岁；2004年4月8日，爱立信中国有限公司总裁杨迈由于心跳骤停在京突然辞世，终年54岁，2005年 9月18日，国内三大门户网站之一的网易代理CEO孙德棣因为过度劳累永远地离开了他为之奋斗的工作，年仅38岁。2010年，37岁的腾讯网女性频道编辑于石泓因脑溢血去世，亦传与工作劳累过度有关，2011年7月2日，原凤凰网总编辑、百视通首席运营官、总编辑吴征去世，时年39岁这些都是大名鼎鼎的企业家，他们都创立或者带领着令人尊敬的企业，他们同样拥有财富和名声，但他们都在超负荷地运转中让自己付出了健康甚至生命的代价。据韩国经济最新的调查报道，中国企业家和创业者平均每天要工作13.8个小时左右，他们平均每年只有8天至11天休假，低于全球平均的15.5日。43%的企业主感觉2006年的压力比2005年更大，33.5%的受访者表示因忧虑企业的发展安全而感到压力，29%的受访者认为商业谈判令他们感到压力。超负荷的工作使他们处于“亚健康”状态，而长期处于“亚健康”状态正是引起“过劳死”的原因。作为保障人们生命安全的医疗体系，在整个社会中起着重要的作用，但是随着人与大自然协调发展观念的进一步深化，人们越来越重视与自然的和谐，开始逐步转向生活保健，而不是等到生病了才去医院就诊。况且人们对药物的巨大副作用也越来越注意。因此提倡“固生命之本原，抑百病于未央”的“仲景膏滋”养生保健事业具有极大的拓展空间。古老的中医药文化是一个取之不尽、用之不竭的宝库，而膏滋方以其浓度高、体积小、效果显著、作用持久、剂型稳定、服用方便、口感良好等诸多优点，已经成为群众广为接受的养生保健重要手段。我们根据这个情况，利用我校在理论和实践方面的强有利支持，成立了“仲景膏滋”养生堂。应用中医“治未病”理论指导养生保健，在全国范围内具有领先性，对于提高人们的健康水平、传承膏滋文化等方面，都具有长远的经济效益和社会效益。而且，在中国经济飞速发展的背景下，人民生活水平的提高、健康意识的增强，传统中医药文化在健康保健的作用将越来越为人们所重视，因此“定制膏方”的市场在全国还是有很大发展空间的。1.6营销策略公司的经营好坏，将绝大部分由市场情况决定，我们的市场情况就是顾客光临的次数、对服务的满意程度以及能否引起多次光顾的惯性消费，故公司怎样制定针对我们顾客的营销策略会对公司的发展扩大起到至关重要的作用。为此，我们准备了三大策略：1.创立品牌借助膏滋在养生中的优势，打造“仲景膏滋”养生堂这一品牌，积极扩大品牌知名度和影响力。2.精心宣传通过报纸、传单、上门推销、电台、电视、网络等多渠道对“仲景膏滋”养生堂进行全方位的广告，务求迅速打响知名度，产生品牌效应。使广大消费者认识到我们公司服务的优势、信任我们的服务。3.对象明确在公司成立的初期以四季养生系列膏滋及其他中医养生服务的推广为主要市场突破口，找有影响力，社交关系广泛的数位顾客提供一个月免费服务，以求迅速达到积累口碑，锁定相关客户群的目的，并在整个郑州市范围内打响知名度。同时，积极为以后开设连锁加盟店积累资本，扩大知名度，并进一步不断加大广告的投入，为进军全国市场打下基础，同时通过我们的反馈体系，通过消费者反馈的意见和建议，不断研发、改进服务内容。全国市场拓展期间：在基本占领郑州市及河南省市场的基础上，我们将不断扩大经营范围，这包括：一、经营地点的对外辐射-以郑州市为中心，逐渐扩大到整个中原地区，并继而向全国辐射,二、经营项目的不断扩大，在保持技术领先的同时，以中国传统的中医药文化为核心，以市场和当地特殊环境为反馈，调整、增设多种保健服务。1.7公司策略本公司战略包括发展战略、竞争战略和研发战略。1.发展战略注重短中期目标与长期目标的结合。短中期目标是在以郑州市为中心的整个中原地区的主要城市形成一定的规模，扩大我公司的影响力，打出本公司的品牌形像(5年内)。长期目标是逐步拓宽我公司服务的领域，同时将我公司的服务以连锁加盟的形式在整个中原地区推广，继而向全国推广(10年计划)，形成以河南省为中心的全国性经营集团公司。2.竞争战略采取提高服务质量、节约服务成本、创新服务内容三大途径，不断提高公司的竞争力。3.研发战略通过利用资源优势，紧跟市场需求，保证研发投入的三大原则，保证公司的生命力。1.8投资与财务本公司创业需要融资预计60万元，其中风险投资预计20万元，预计累计申请我校投资10万元，团队成员自筹预计10万元以及银行贷款20万元。具体为前期一次性投入预计67万元，工资预计20万，通过对公司5年内的财务情况的预计进行分析（三大报表），可知公司的偿债能力、营运能力以及盈利能力都十分强，公司投资方案可行。公司第二年估计盈利预计45万元；第二年经营利润率为11.36%，以后每年呈递增趋势；第二年投资回报率为56.33%；第二年资产增长率为283.01%；总资产报酬率为208.02%，投资回收期为2.30年；分红为净利润的40%，其中预计第四年分红金额预计为64.25万元，第五年分红金额预计为179.45万元，分别为投资股本的107.08%、299.86%。风险资金最好在第三到第五年之间采用收购方式撤出。1.9创业团队在共同的信念的基础上，我们组成了一支朝气蓬勃、敢想敢干、勇于创新、优势互补的团队。目前，团队共有5名成员，其中有3名同学来自中西医临床医学（全科医师方向）专业，另外2名是预防医学专业的（营养与食品卫生方向），就业方向都是基层医疗卫生保健方向。多次的历练与合作培养了我们良好的创业心态与团结协作的精神。我们将发挥我们各自的特点和优势，从市场、营销、服务等层面去和我们的对手竞争。对市场的深刻理解，对专业的准确把握，合理有效的创新思维，良好的心态，团结合作的精神，这些使我们组成了一个具有战斗力的创业团队。同时，抱着开放兼容的态度，我们也随时欢迎一切才俊之士以合适的方式加入我们的团队，和我们一起共创美好的未来。2公司描述2.1公司简介公司选址在郑州市曼哈顿商业区内，开设“仲景膏滋”养生堂。养生堂对外营业，面向大众推出四季养生膏滋，针对会员，在中医“治未病”理论的指导下，采用类似家庭医生模式，主要以根据顾客不同的体质量身“定制膏滋”为主要服务项目，并结合针灸、推拿、按摩、理疗、足疗等其他养生保健服务为顾客制定养生方案。1.公司名称：“仲景膏滋”养生堂。2.公司性质：有限责任公司。3.公司理念：向社会提供优质的养生保健服务，提高人类健康水平。4.公司宗旨：为客户带来飞跃，为股东带来效益，为高校解决困难，为员工带来福利。5.公司文化：固生命之本原，抑百病于未央2.2 行业分析2.2.1 宏观环境分析党的十七大报告指出：建立基本医疗制度，提高全民健康水平，中西医并重，扶持中医药和民族医药事业发展，逐步完善人民健康的政策，鼓励社会参与，为群众提供方便、有效、安全、价廉的医疗卫生服务。十七大报告和今年政府工作报告中都谈到大力扶植发展中医药事业，表明了党和政府对发展包括民族医药、民间医药、中西医结合在内的中医药事业的高度重视和坚定决心，明确了中医药在我国医疗卫生发展道路中的地位和作用。自2010年以来，国家制订出台的一系列有利于促进中医药事业发展、有利于保持和发挥中医药特色优势的政策措施，如将中医药作为重点纳入医保体系建设，鼓励参保人员使用中医药。并且中医药价格相对低廉，方法简单，为很多群众所喜爱。根据中国新闻网的报道，目前，世界上已有130多个国家和地区有中医医疗机构。在国外的中医医疗机构已达8万多家，针灸师20多万人，每年有30%的当地人和70%以上的华人接受中医药服务。中医药作为中华民族的伟大创造，是对人类健康和世界文明的伟大贡献。同时，中医药对世界文明产生了积极的影响，在世界传统医药领域独树一帜。中药是我国医药行业“十一五”规划的重点发展领域之一，中医药“治未病”的特色优势将得到更大发挥。2007年，由中共中央宣传部、国家中医药管理局等17个单位主办，历时3年，行程遍及全国的“中医中药中国行活动”科普宣传活动，集中展示中医药悠久的历史、科学的理论、独特的方法、良好的疗效，使广大人民群众了解中医、认识中医、感受中医，让中医药为大众健康服务。在国际市场，中医药行业因其良好的发展前景，已成为国际医药界投资的新热点。业内人士预测，在今后5年，外资抢占中成药市场的步伐将以每年300%的速度递增。通过以上分析，可见我国的宏观环境对中医药及相关产业的发展是很有益的，这将为本公司的发展提供良好的环境。2.2.2 行业分析2.2.2.1 公司行业定位下图是在行业细分和产业链分析的基础之上得出的本公司在创业初期的战略定位。提高生活质量亚健康人群公司的定位服务特色潜在客户目标人群服务目的天然健康中高收入者在创业初期，本公司将以亚健康人群里的中高收入者为主要服务对象，使本公司打出“仲景膏滋”养生堂的品牌,同时在竞争中成长，培养企业核心能力，在适当时候走集中型多元化发展道路。2.2.2.2 行业简介在我国，随着人民生活水平的不断提高，可支配收入的增加，现代人对自身的养生保健问题也越来越重视。20世纪80年代初到2010年，保健食品生产企业达10000多家，2.8万个品种，年销售额1200多亿元。而随着近几年亚健康、药物副作用、生命质量等问题越来越受到关注，人民更倾向于养生保健服务行业的消费。而目前国内市场的相关服务业基本上以业余的服务场所为主，尤其是各种按摩院、洗脚城等,不但效果得不到保证，不能从根本上解决病人疾病，而且也给相关行业造成了负面影响。而中医膏滋养生，在中华民族几千年的临床实践中，效果得到了一致的认可。因此，相比以上几种服务，我们公司的服务更健康、更安全、效果更好。2.3 公司战略规划2.3.1公司总体发展战略在3年内占领郑州地区市场，5年内成为河南省中医养生保健市场领导者，10年内发展为国内知名公司。通过重视宣传，大力普及健康知识,增强健康意识，迅速抢占中原地区养生保健服务行业；注重建立高效率的管理、运营模式，采用灵活、规范的运转方式。树立品牌形象，积累无形资产。迅速进入郑州市场并占据一定的市场份额通过连锁加盟，使公司走出胡南，走向全国树立养生保健服务行业第一品牌形象不断创新服务，使本公司成为整个保健服务行业领导者，在国内市场均有一定竞争力2.3.2公司的发展战略本公司注重短期目标与中长期战略的结合。1. 导入期(1-3年)：第1年：l 服务导入市场，拓展市场容量，树立品牌形象，积累无形资产；l 加强有效宣传的力度，实现多样化、立体式宣传战略；l 初步打开并占领郑州市保健服务行业市场，挤占其市场份额，为以后开展连锁业务作准备；l 加大资金流通，为扩大服务规模和服务种类做准备。第2-3年：l 通过扩大公司规模，继续开发近乎空白的市场，增加市场占有率，打开并初步占领郑州市医疗保健服务市场；l 提升品牌形象，扩大公司影响力，增加无形资产；l 增加投入，扩大服务网络，吸收1-2家连锁加盟店；l 公司服务基本成熟，重点开发服务的新方式，拓展市场，形成优质低价的品牌印象。2.发展期(4-5年)：(发展连锁店)l 建立河南省管理网络,努力争取在主要的城市开设一家以上的分店；l 调查、研究适合本服务和当前市场状况的销售网络；l 初步建立高效的管理、运营模式，提升管理水平；l 准备开发相关服务。3. 中后期(6-10年)：(在全国范围内推广)l 全力开拓全国市场，争取10年内实现在全国各主要大中城市市场建立服务店,提高管理运营体制，努力建成全国中医养生保健行业巨头产业集团.并开发针对性的新服务项目。l 利用中医“治未病“方面的的理论和技术优势，开发研制相关类服务和产品，实现服务多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为医疗保健类行业的领先者。我省是中医药文化的发源地，在中医药开发上具有独特的优势，因此，我公司将以高端服务进入全国市场。2.3.3公司的竞争战略公司将采取“服务手段的专业化，服务方式的人性化，服务水平的高层次化，服务质量的高级化”的发展战略。在努力提高和完善服务质量的基础上，力争降低营业成本，控制研究开发、服务、推销、广告等方面的成本费用。从而保持我们的服务成本低于对手。2.3.4 公司的研发战略公司将依托我校的优势资源，始终保持强大的服务研发、调整能力，不断改进服务内容，降低成本。公司会确保将每年销售额的3%-5%用于研发。3 服务描述3.1 服务内容我们的主营业务将是向大众推出四季养生系列膏滋产品，对会员采用类似家庭医生服务模式，点对点的服务。采用中医“治未病”理论，对会员进行量身制定全程养生保健膏滋的养生保健服务。同时，我养生堂会员还可以享受针灸、推拿、按摩、膳食指导、养生知识讲解等高端服务。将来，公司在形成一定规模后，将不断拓宽公司的业务范围和市场应用。3.2 服务介绍我公司将以社会中高层收入者为重点服务对象，同时面向全社会营业。公司以中华民族传统的中医药为依托，不断创新、发展，重点研发推广“仲景膏滋”的市场应用。公司通过开设养生保健服务店的形式，以咨询为开始，在中医“治未病”理论的指导下，采用类似家庭医生模式，通过制定养生保健方案，提供点对点服务，包括定制膏滋、针灸、推拿、按摩、服药、膳食指导、养生知识学习等，同时针对大众对养生知识的渴求，开设养生保健培训班等多种服务内容。3.3 理论介绍3.3.1膏滋简介膏，说文曰“肥也”，指心膈间的脂肪。 左转成公十年记载，晋景公病重，名医医缓诊病后说“疾不可为也，在肓之，膏之下”这是成语“病入膏肓”的典故。此处之“膏”，即为膏之本意，因膏为脂肪，可以滋润，故止韵、博雅释为“润泽”。膏滋作为一种制剂主要有膏方、硬膏和软膏等，膏方是内服制剂，而硬膏和软膏则是外用制剂。外用膏剂，即今骨伤科、外科常用的软膏及硬膏药，古代称为“薄贴”，常用于外科疮疡疾患或风寒痹痫等证，其效甚佳。膏方，又称“煎膏”，“膏滋”，是最古老的方剂剂型之一。内服膏剂，是将饮片再三煎熬，去渣浓缩，加冰糖或蜂蜜收膏，可长期服用。滋补药多采用膏剂，故又称膏滋药，有滋补强身、抗衰延年、治病的作用。秦伯未尝谓：膏方者，盖煎熬药汁成脂溢而所以营养五脏入腑之枯燥虚弱者，故俗亦称“膏滋药”，“膏方非单纯补剂，乃包含救偏祛病之义”，诠释揭示膏方之本。膏方作用包含“救偏祛病”的双重作用。因病致虚、因虚致病，可用膏方；慢性、顽同性、消耗性的疾患，亦可用膏方调养，所以膏方不同于其他补药、补方，它具有补中寓治，治中寓补，补治结合的特点。随着人们对疾病实质的深入了解、认识，对“进补”意义更深层次的拓展，许多医家提出膏方并非单纯之补剂，故辨证选药须视患者体质，施以平补、温补、清补、涩补、调补之剂。3.3.2膏滋的运用近年来定制膏方呈持续增长趋势。以江、浙、沪为主的江南居民，素有冬令进补之风俗，“春生、夏长、秋收、冬藏。气之常也，人亦应之”。冬季寒冷，自然界万物处于收藏蛰伏状态，人体亦阳气内敛，气血趋里。皮肤致密，摄入的营养物质易于贮藏，因而能够预防疾病的发生，即“冬不藏精，春不病温”。近十余年来，随着生活水平的不断提高，冬令请中医专家处方定制膏方以根据各自体质情况进行调补的人越来越多，据东方网消息，上海市药店接方加工销售的定制膏方2010年达5万多料，且以每年20的速度增长。冬令膏方是祖国传统医学的宝贵遗产，膏方也是一种高深的中医治疗技术，医者必须解决体质辨证、病因辨证、扶正与祛邪的因果关系，还必须洞察服用膏方后可能发生的变化。因此作为中医药专业人员，顺应社会发展的需求，选好药、开好方、熬好膏与交待好医嘱，是我们应尽的责任与义务。虽然膏方宜主收藏之令的冬季服用，效果更佳，但也并非局限于冬令季节，只要于病有利，一年四季皆可。既可在无病时单独服用，又可在病中与煎药同服或病后服用调养身体，以促进病后恢复健康。一般适用于以下7类人群：(1)慢性病患者：冬季可以对慢性病患者采用边补边治的方法，以促进疾病的治疗和康复： (2)亚健康者：现代社会中青年人的工作、生活压力和劳动强度都很大(主要为精神紧张、脑力透支)，同时不良的生活习惯也可造成人体各项正常生理功能大幅度地变化，使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行整体调理；(3)老年人：他们的各项生理机能都趋向衰退，冬令进补，能增强体质和延缓衰老； (4)女性人群：脾胃为气血化生之源，脾胃虚弱则气血不足，易致女性衰老，只有当脾胃正常运转时，全身的营养才能不断得到补充，人的抗衰老能力、生命力才能随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性； (5)儿童：可根据生长需要适当进补，尤其是有反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿宜调补； (6)疾病康复期患者：病后、手术后、出血后处于康复阶段者，包括肿瘤患者手术、化疗、放疗后； (7)性功能减退者。3.4 服务项目在防病保健方面，膏滋养生可以发挥简便验廉的优势。在中医理论的指导下，我公司将开设的服务项目主要有以下几种：1、四季养生膏滋：黄帝内经中说“春生，夏长，秋收，冬藏”，指出养生与自然变化有着密切的关系。只有顺应自然物候的更替和变化，才能真正做到合理养生、益寿延年。我养生堂依照中医四气调神理论，根据二十四节气的变化，配制出适合不同季节食用的养生膏滋，让养生和天时气候同步。例如：n 春生春季养生原则：滋阴养血、调肝健脾逍遥六味膏药物组成：柴胡 当归 白芍 白术 茯苓 生姜 薄荷 炙甘草 熟地黄 山茱萸 牡丹皮 山药 茯苓 泽泻 功效：疏肝理气、健脾养血、调和肝脾适应症；精神抑郁、双眼干涩、食欲不佳、烦躁易怒、消化不良、失眠多梦禁忌症：脾虚泄泻者慎用。n 夏长夏季养生原则：消暑降温、防止中暑清暑益气膏药物组成：西洋参 石斛 麦冬 竹叶 荷叶 知母 甘草 粳米 薏仁 茯苓功效：解暑清热、益气养阴适应症：湿热伤气、四肢困倦、身热气高、心烦溺黄、口渴自汗、脉大而虚禁忌症：阴寒内盛者禁用。n 秋收秋季养生原则：养阴防燥、护津润肺沙参润肺膏药物组成：北沙参 玉竹 麦冬 天花粉 扁豆 桑叶 生甘草 杏仁 象贝 香豉 栀皮 梨皮 功效：滋阴清热、生津润燥。适应症：口干咽燥、干咳少痰、潮热盗汗、失眠多梦、心悸健忘、舌红少苔禁忌症：温燥重症慎用。n 冬藏冬季养生原则：养肾防寒、滋阴藏阳左归膏药物组成：大怀熟地 山药 枸杞 山茱萸 川牛膝 鹿角胶 龟板胶 菟丝子 功效：滋阴补肾，填精益髓 适应症：头晕目眩、腰酸腿软、遗精滑泄、自汗盗汗、舌红少苔、精髓亏虚禁忌症：脾虚泄泻者慎用。膏滋除了可以分四季养生外还可以分男女性别不同而养生保健。1、适合男性的：天门冬膏 原料：天门冬功效：健体强身，轻身益气，防病延年适合男性。2、适合女性的： 益母草膏原料：益母草、蔗糖功效：治疗妇女月经不调，胎漏难产，瘀血腹痛，适合女性。2、推拿按摩：推拿按摩是以中医基本理论为指导，用手或肢体的其他部分，按各种特定的技巧动作和规范化的动作，以力的形式在体表进行操作，使产生的力达到防病、治病、保健的目的。属于中医的外治疗法之一，它不仅对骨伤科、内科、外科、妇科、儿科和五官科等各科的许多疾病有较好的治疗效果，更具有保健强身、预防疾病、祛病延年的作用；同时，它还无服药之不便、针刺之痛苦，经济、安全，故易为患者所接受，并且长期推拿治疗没有副作用。3、针灸：针灸是针法和灸法的合称。针法是把毫针在特定的穴位刺入患者体内，用捻、提等手法来治疗疾病，保持健康。灸法是把燃烧着的艾绒按一定穴位熏灼皮肤，借灸火的温和热力以及药物的作用，通过经络、腧穴的传导作用，起到温通气血，扶正祛邪，达到治疗疾病和预防保健目的的一种“从外治内”的外治方法。4、拔罐法：拔罐法是在一定的时间段应用各种方法排除罐筒内空气以形成负压，使其吸附体表以治疗疾病的方法。通过吸拔，可引致局部组织充血或郁血，促使经络通畅、气血旺盛，具有活血行气、止痛消肿、散寒、除湿、散结拔毒、退热等作用。经络通、气血顺，自然能够延年益寿。5、膳食养生：中国的传统医学是“药食同源”的。药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。并且中国药膳具有注重整体，辩证施食、防治兼宜，效果显著、良药可口，服食方便等特点。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，体质得到恢复，疾病得到治疗。如对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重、控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间人体摄入的营养素易转化成脂肪而储存，同时，晚间活动量小，如果晚餐丰盛则易引起血脂升高，并易沉积于血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。按药膳的功效特点分类： 保健药膳主要包括减肥药膳、美容药膳、增智药膳、增力药膳、明目药膳、聪耳药膳、益寿药膳及防病与抗衰老药膳等。 治病或辅助治疗药膳此类药膳是在专业药膳师或临床医师指导下，遵循辨证施膳的原则而遣药配膳。如解表药膳、祛痰止咳平喘药膳、健脾助消药膳、清热生津药膳、益阳祛寒药膳、泻下通便药膳、理气止痛药膳、安神助眠药膳等。6、中医保健操：太极拳、五禽戏、八段锦等中医传统保健运动是最常用而且行之有效的能够防病养身的保健运动。比如说，中医认为午时是人体生理机能处于最佳状态，是一天精力最充沛的时间。此时若能打打太极拳，可以利疏通周身气血，增强脏腑的功能活动，促进健康的恢复。早晨5-7点是人肾脏气血运行最弱的时刻，在这时面南背北站桩可以增强肾气，预防旧病复发。7、私人膏滋养生专家：我养生堂将特邀我校著名老中医，根据不同人的体质、健康状况、生活作息为不同人量身定制适合其口感的膏滋配方，具有独特性、针对性，使我养生堂成为您忠诚的私人养生顾问。8、仲景膏方节：我养生堂将与我校联合，定期承办仲景膏方节。在膏滋节上，邀请名老中医进行养生知识讲座，健康咨询等一系列优惠活动。9、会员服务：推出金卡、银卡、普通卡，三种会员的服务内容，价格不同。作为本公司的会员，如需享受其他的养生保健服务，在享受公司会员待遇的条件下，还可以享受会员的优惠制度，收费实行会员折扣制度。同时实行有累计积分制，积满一定点数可以兑换礼品，一来让利消费者，二来便于消费者长期使用，以达到最好的效果。让他们在享受服务的同时，更体会到我们公司的服务对于健康的切实效果。（会员具体所享受的的服务见第五章的优惠活动）3.5 服务运作3.5.1 服务运作流程图客户(亚健康者)连锁店会员中心广告宣传中医师服务中心客户服务部客户档案财务部定制膏滋其他服务四季膏滋3.5.2 服务运作描述3.5.2.1营销我们以零售方式向大众推出四季养生系列膏滋，同时为会员提供量身“定制膏滋”、针灸、推拿按摩等服务。3.5.2.2 咨询由专业的中医师坐堂提供咨询，通过与顾客的交流，为其制定以传统中医养生保健方法为主的个性化养生保健方案。3.5.2.3 体质分析体质分析是公司提供的养生保健服务的第一步，也是保证服务质量的重要组成部分，公司的中医师将对客户进行综合测评并根据测评结果按照客户的需要与客户一起制定养生保健的方案。3.5.3 服务流程1.礼仪小姐迎宾，引导顾客到服务台。2.顾客到服务台，服务小姐向顾客介绍公司服务内容和流程。此外，顾客还可以