酒店员工工资调整考核方案.doc

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精品文档就在这里 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 员工工资调整考核方案为满足酒店对人员的需要，稳定员工队伍，提高员工工作积极性，制造不平等使员工间形成竞争，特制定本方案。入职新员工适应期为七天，适应期内离职的员工不计报酬，适应期结束后底薪从A级开始，A、B、C级员工均三个月进行一次考核，考核合格员工享受下一级薪资待遇。一、前厅服务员岗 A级850元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险 B级950元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险 C级1050元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险 D级1350元+房补30元+工龄工资30元+瓶盖费+全勤奖30元+保险表扬卡：由A级到B级考核员工每月口头表扬卡≥8张，书面表扬卡≥1张。由B级到C级考核员工每月口头表扬卡≥10张，书面表扬卡≥3张。由C级到D级考核员工每月口头表扬卡≥18张，书面表扬卡≥5张。注：员工所得表扬卡由主管签字确认后每月1号交人力资源部审核。素质测评：由A级到B级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。由B级到C级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。由C级到D级考核员工晋升前三个月个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。技能评价：由A级到B级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥75％。由B级到C级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥80％。由C级到D级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥85％。操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、摆台是否规范标准、餐中服务流程是否规范标准、送客是否规范标准。二、传菜员岗 A级850元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险 B级950元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险 C级1050元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险 D级1250元+房补30元+工龄工资30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险素质测评：由A级到B级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。由B级到C级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。由C级到D级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。技能评价：由A级到B级考核员工晋升前三个月，传菜技能评价≥75％。由B级到C级考核员工晋升前三个月，传菜技能评价≥80％。由C级到D级考核员工晋升前三个月，传菜技能评价≥85％。传菜技能：传菜是否准确、跑菜是否及时、传菜是否安全、礼貌是否规范三、保安岗 A级1000元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险 B级1100元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险 C级1200元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险 D级1300元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+保险素质测评：由A级到B级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。由B级到C级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。由C级到D级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。技能评价：由A级到B级进行考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥75％。由B级到C级进行考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥80％。由C级到D级进行考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥85％。操作技能包括：礼貌礼仪规范、指挥车辆手势标准、有无服务意识、有无安全意识。四、迎宾岗 A级950元+房补30元+ 合同补30元+全勤奖30元+瓶盖30元+保险 B级1050元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+瓶盖30元+保险 C级1150元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+瓶盖30元+保险 D级1250元+房补30元+合同补30元+全勤奖30元+瓶盖60元+保险素质测评：由A级到B级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。由B级到C级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。由C级到D级进行考核员工晋升前三个月个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。技能评价：由A级到B级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥75％。由B级到C级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥80％。由C级到D级考核员工晋升前三个月，操作技能评价≥85％。操作技能包括：礼貌礼仪是否规范、引领是否及时到位、服务意识是否到位、能否与客人有效沟通。五、客服岗基本工资： 675元+职务补贴100元+全勤50元+奖励+点菜提成+保险素质测评：连续三个月素质评价在部门位于最后一名的，降为员工岗实践一个月技能评价：评审菜单，客情表评审连续三个月素质评价在部门位于最后一名的，降为员工岗实践一个月。订餐任务: 老客服每月定餐15桌，新客服每月10桌。新客服入店超过三个月即为老客服。素质评价由所在部门员工给予进行评价素质包括：真诚、忠诚、谦虚、大胆指正说明：考核达不到下一级薪酬标准的按原级计算，达到或超过D级薪资水平的员工考核时按考核结果进行评定新的薪酬标准。附表顾客表扬卡房间主陪姓名服务员口头书面日期表扬原因：主管签名：素质测评表内容姓名真诚：能说出自己的真实感受和想法忠诚；原则性强、做事认真负责任谦虚:对别人的建议能正确接受组织氛围:比学赶帮超的团队合作及爱店如家的主人翁精神总分百分比评分要求:1:按10、8、6、4、2、0分评价2：实事求是、不得弄虚作假，否则作废。合理化建议表姓名部门日期建议内容：改进措施：是否采纳服务员岗技能评价内容姓名礼貌礼仪摆台操作服务流程送客服务总分百分比评分要求:1:按10、8、6、4、2、0分评价2：实事求是、不得弄虚作假，否则作废传菜员岗技能评价内容姓名传菜准确性传菜安全性传菜及时性传菜礼貌礼仪总分百分比评分要求:1:按10、8、6、4、2、0分评价2：实事求是、不得弄虚作假，否则作废保安员岗技能评价内容姓名礼貌礼仪动作标准规范服务意识安全意识总分百分比评分要求:1:按10、8、6、4、2、0分评价2：实事求是、不得弄虚作假，否则作废迎宾员岗技能评价内容姓名礼貌礼仪引领及时准确服务意识沟通交流总分百分比评分要求:1:按10、8、6、4、2、0分评价2：实事求是、不得弄虚作假，否则作废 ---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------

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