“化学分析技术”在线精品课程建设探究_曾秋莲.pdf

1142023 年第 1 期（总第 165 期）“化学分析技术”在线精品课程建设探究曾秋莲（江西省化学工业学校，江西南昌，330224）摘 要：在线精品开放课程是在网络信息技术大发展与教育教学资源结合背景下产生的一种新型课程。它从课程背景、课程团队、课程目标、课程建设思路、课程创新特色及课程开放的思考等方面进行探讨，倡导教学内容具有针对性、教学资源与时俱进、教学方法与手段多元化等，从而激发学习者的内在学习潜能，充分发挥专业课程教书育人的作用和价值,实现“化学分析技术”在线精品课程教学质量的全面提高。关键词：化学分析技术；在线；课程；建设中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1008-3103（2023）01-0114-03Research on the Construction of Online Excellent Course of Chemical Analysis TechnologyZengQiu-lian（JiangxiChemicalIndustrySchool,NanchangJiangxi330224,China）Abstract：Theonlineexcellentopencourseisanewtypeofcurriculumproducedunderthebackgroundthatthegreatdevelopmentofnetworkinformationtechnologyhasbeencombinedwitheducationandteachingresource.Thispaperdiscussesthebackground,team,objectives,constructionideas,innovationfeaturesandopeningthinkingofthecurriculum,advocatingthattheteachingcontentshouldbetargeted,teachingresourcesshouldkeeppacewiththetimes,teachingmethodsandmeansshouldbediversified,soastostimulatetheinternalpotentialoflearners,achievetheroleandvalueofprofessionalcoursesinteachingandeducatingpeople,andrealizetheoverallimprovementoftheteachingqualityoftheonlineexcellentcourseChemicalAnalysisTechnology.Keywords：chemicalanalysistechnology;online;curriculaconstruction;exploration基金项目：“化学分析技术”在线精品课程建设（HGZJ2022-17);上海化工职业教育集团基金资助项目。作者简介：曾秋莲（1973）,女，高级实验师，研究方向为分析检验技术，药物检验技术。0 引言在新时代“互联网+”背景下，在线课程作为教育教学与信息技术相融合的产物迅速兴起。加强在线课程建设已成为我国当今职业教育改革发展的必由之路，是职业教育发展势在必行的一项重要举措，它有利于促进课程建设和教学改革等方面的发展1。线上、线下混合的教学模式相互结合，已成为现在教学的新趋势，获得广泛认可且成效显著。现以中职“化学分析技术”精品课程为例，来探讨和研究在线精品课程的建设，希望对其他课程建设有一定的借鉴意义。1“化学分析技术”课程背景及其重要性“化学分析技术”（原“分析化学”）课程是我校面向分析检验技术、化学工艺、精细化工技术等专业开设的一门专业核心课程。2010 年国家教育部中等职业学校专业教学标准中，“分析化学”课程名称改为“化学分析技术”，2012 年学校“分析化学”精品课程立项后，重新制定了教学计划、课程标准等教学指导文件，对课程内容及授课方式进行了调整。“化学分析技术”在世赛、国赛、省赛、集团赛、校级赛等专项技能培训，在历年开展化学检验工（中、高级）技能鉴定培训，2020DOI:10.14127/ki.jiangxihuagong.2023.01.0281152023 年 2 月“化学分析技术”在线精品课程建设探究年“1+X”证书试点（污水处理工）取证考试培训中都发挥着至关重要的作用。化学分析技术存在于物质分析检测的各个领域，对化学专业学生整体知识的构成、实验技能及创新能力的培养非常重要，因此，我们需要长期以学生为主体，以教学质量为己任，在进行课程建设的同时，利用学科发展反哺化学分析技术课程建设，全面促进化学分析技术课程建设和教学水平提高2。2 课程团队建设高校建设课程团队，就要求提高教师队伍的职业素养和知识水平，注重教学队伍的知识结构、学历层次、职称结构和年龄比例等。“化学分析技术”课程团队共有 5 名教师，其中 1 名教授级讲师，1 名高级讲师，1 名高级实验师，1 名讲师和 1 名校企合作高级工程师。教师团队结构合理，教学经验丰富。课程团队教师指导学生在世赛选拔赛、国赛、省赛等工业分析检验赛项中多次获得奖项。课程团队成员前期参加过在线课精品课程的培训，学习并深入了解了相关的专业知识。课题申报成功后，团队立即进行了校内、校外调研和考察，收集、整理了有关资料，并以课程目标为指导，将教学内容对接企业真实岗位，重新组织编排课程教学项目任务。团队依据课程标准，进行教学设计，探讨教学方法，细化分工，定期开会商议讨论，明确职责任务，查看完成的进度和阶段成果。课程建设团队积极认真，相互协作，发挥特长，共建课程1。3 课程目标建设教师团队在课程建设中，坚持以学生为中心，帮助学生将课程内容通过解读、扩展和丰富，转化为通俗易懂、贴近生活的学习内容，并使教学内容立体化，将学习内容转化为可执行、可实践的学习活动3，促进学生主体性和主动性的形成。通过课程学习，培养学生具备高素质技能型人才所必备的端正的政治素养，使之具备从事分析检验的 HSE 素质，掌握基本知识和操作技能，具备开展线上线下教学活动所需的信息化基本知识，并能根据任务要求查阅文献，运用容量分析及重量分析的基本原理，测定试样组分含量，能进行数据处理与结果计算，能分析误差产生的原因并提出解决方案，能准确填写实验报告，会运用互联网平台自主学习，具备提出和解决问题的能力，以此达到培养高素质技能型人才的目标。4 课程思路建设“化学分析技术”课程建设的终极目的是培养有素养、有担当、有思想、有能力的高素质技能型人才，同时又受社会及企业欢迎的应用型人才。据此，课程建设思路从以下几方面来考虑。4.1 课程与教学改革要解决的重点问题课程建设团队创新意识有待加强，要更加注重课程思政教育和融入 HSE 教学理念。当前，原课程体系不够科学，理论知识偏深偏难，不适合当前中职学生学情；教学资源有待充实，教学模式单一；教学质量考核方式有待完善，目前使用的是期末理论知识考核为主、平时技能操作考核为辅的模式4，不能全面评价学生的技能水平；教学内容与企业岗位需求联系不够紧密，教学硬件设施有待更新。4.2 课程内容设计本课程以 中等职业学校工业分析与检验专业教学标准为依据，参考“十二五”“十三五”国家规划教材，结合两教材优势，精心编排了十三个重在应用分析项目、三个拓展创新项目、融入健康、安全、环保（HSE）及多个思政小视频等内容，增加国赛分析检验项目，集专业性、生活化及趣味性于一体，内容与时俱进、别具特色，充分发挥课程思政育人教书功能。设计结构如下（一级目录）：项目一：走进化学分析的世界项目二：滴定分析仪器的使用项目三：工业硫酸纯度的测定5项目四：滴定分析仪器的校准项目五：混合碱含量的测定6项目六：锅炉水硬度的测定项目七：胃舒平中铝含量的测定项目八：消毒液中 H2O2含量的测定项目九：维生素 C 含量的测定7项目十：铁矿石中全铁含量的测定项目十一：生理盐水中氯化钠含量的测定项目十二：酱油中 NaCl 含量的测定8项目十三：钡盐中钡含量的测定创新拓展项目一：食醋中酸度的测定创新拓展项目二：硫酸镍中镍离子含量的测定创新拓展项目三：化学耗氧量的测定4.3 课程资源建设4.3.1 修订课程标准优化教学内容、教学实施、教学评价、实训项目等内容的课程标准；优化涉及领域、适应岗位、对应职业等详实的课程介绍，制订适应不同专业需求的授课计划9。1162023 年第 1 期（总第 165 期）4.3.2 加强专项技能训练继续开展化学分析检验工考证、1+X 证书等多项技能鉴定工作，并将课程内容加入世赛、国赛、省赛、集团赛、校级赛等专项技能培训内容。4.3.3 录制微课程建设一整套由微课程构成的完整教学内容，以利于开展在线学习与课堂教学相结合、翻转课堂等多种教学模式。具体包括以微课（教学视频 510 分钟）为核心，配上相应的微教案、微课件、微习题、电子教材等多媒体资源开发教学资源。4.3.4 编制重点难点专项指南针对学习项目中的重点知识、难点问题，结合具体设备、现场应用实例等资源编制专项指南，进行分析与指导。4.3.5 设置单元练习根据学习进度、重难点知识等情况设计与编制知识巩固型、技能训练型、技能创新型、技能竞赛型等类型的单元练习10。4.3.6 完善评价体系建立多元化学习评价体系，探索线上和线下融合，过程性评价与终结性评价相结合的多元化考核评价模式，促进学生自主性学习、过程性学习和体验式学习。5 课程特色与创新5.1 课程特色5.1.1 教学理念以育人为本，课程与思政相结合的理念；以就业为导向，校企合作的理念；以技术能力为目标，理实结合的理念，培养“懂技术、爱岗位、有文化、守纪律、高品格”的人才。5.1.2 课程内容引入课程思政元素，在“润物细无声”的氛围中培养学生爱岗敬业的工匠精神；在教学内容中融入 HSE 知识，增强学生健康、安全和环保意识，注重职业素养的形成。5.1.3 课程教学“按照新课导入新知讲解重难点突破实训操作报告评价”理实一体化的方法组织教学活动，利用线上教学平台，拉近师生距离，打破时空限制，提高自主学习能力，提升教学效果。5.1.4 课程评价将过程评价与结果评价并重，精雕细琢，完善每个操作，提高技能水平；将理论考试与实操考核并重，提升能力水平。5.2 课程创新开展思政教育活动，充分发挥专业课程的育人功能，提高创新思维和能力及团队精神。利用“理实一体化”的教学模式结合“学银在线”“智慧职教”等教学平台，开展线上线下混合式教学模式，激发学生学习兴趣。通过平台教学过程大数据分析学情，保障教学质量和教学效果。将课程设计主体化，教学内容项目化，教学模块任务化，教学方式多样化，教学单元颗粒化。6 结语在“校本学练双元制”“三阶递进 CBE”人才培养模式基础上推进“德技双修”“校企双元”现代学徒制育人模式11，将本专业建成国家级优质专业，将“化学分析技术”建设成省级、国家级精品课程，面对同类院校及社会开放。6.1师资队伍进一步优化，核心竞争力明显增强培育优秀教学团队，形成一支师德高尚、结构合理、素质优良、能够高质量进行“三教”建设和改革，兼具课题研究与社会服务能力的师资团队，团队的核心竞争力明显增强。6.2 课程体系更加科学，核心课程为学生职业能力提供支撑课程体系适应岗位需求，对接岗位标准、行业标准和岗位能力要求，引领教学内容采用基于工作过程的真实项目，培养学生实践技能和可持续发展能力，为学生职业能力提供支撑。6.3 教学资源立体化，教学手段现代化开发理实一体、工学结合的与时俱进的在线精品课程，利用现有教学资源，构建一整套由微课程组成的完整教学内容，有利于开展在线学习与课堂教学相结合、翻转课堂等多种方式的课堂教学模式。6.4 社会服务能力增强，共建共享站上新起点向社会开放在线课程，与兄弟院校共同利用本课程资源，开展专业教学和教学研讨活动，有利于广大教师同行相互学习，提升制作在线精品课程和微课技术水平，共享成果，共同进步。（下转第 120 页）1202023 年第 1 期（总第 165 期）参考文献1 陈亚飞，杜凡，何祥鹏，等.精品在线开放课程建设的研究与实践 J，电脑知识与技术，202016（15）：141-142.2 张华山.分析化学国家精品课程的建设及课程开放的思考 J，中国大学教学，2013（3）：54-56.3 乔红娟.信息化技术融入环境艺术设计专业课程教学的研究与实践 J，美术教育研究，2018（08）：113.4 陈铭，梁雯虹.“做学教一体化”教学模式在高职机电专业教学中的应用 J，高等研究，2015（2）：159-160.5 冯淑琴.化学分析技术 M，北京：化学工业出版社，2016.6 邵国成.化学分析技术 M，北京：化学工业出版社，2018.7 李家庆.药物分析技术 M，北京：中国药物科技出版社，2016.8 陈艾霞，杨丽香.分析化学实验与实训 M，北京：化学工业出版社，2016.9 谢荣艳.工作过程系统化理念下网络综合布线与测试技术的课程建设研究 J，现代职业教育，2019（14）：26-27.10 伍惠玲，基于项目导向的精品课程建设研究以工业分析技术专业 光谱分析课程为例农家参谋，2018（22）：290.11 教育部 河南省人民政府关于深化职业教育改革推进技能社会建设的意见（豫政20212 号）R，河南省人民政府公报，2021.06.17考核评价：教师依据学习者实训准备情况、工作计划汇报表现（20%），完成测定全过程的熟练度、规范度、准确度及工作态度（40%），并结合测定记录规范性及效果（20%）、理论考核成绩（20%）、小组评价（10%），对学生的监测知识、技能进行全面评价。理论考核重点围绕本教学单元的知识点、技能点进行，融入与氨氮测定相关的国家标准、技术规范、行业职业标准等。本课程采用线上线下混合式教学模式及“教、学、练、做”一体化的教学方法后，班级 95%以上的同学均能按照要求完成课前和课后的任务，在课中能积极讨论发言，实操过程中学生的参与度高、实验效果良好，素质目标、知识目标、技能目标都能达成。5 结语线上线下混合式教学是信息技术与教育教学的深度融合，将学习资料上传到学习平台，在一定程度上打破了时间空间的限制8，实现了随时随地学习和自主调控学习。线上线下丰富的教学活动，更好地体现了“以学生为中心”的理念，能有效引导学生预习与复习，提高学习主动性与积极性9，10。平台反馈的学习效果，能帮助老师有效关注学生的学习状态，及时调整或优化教学方案。以平台课前、课中、课后各类教学活动为依据，自动生成学生平时成绩，使课程评价方式更多元、更科学。线上线下混合式教学取得成功的关键是好的教学设计和教学资源、合理的考核评价，这将是笔者努力的方向。参 考 文 献1 谢昕，姜其华，王印高职高专制药类课程线上线下混合式教学模式的前端分析以 GMP 实务课程为例 J.科学大众，2019，12:1762 刘阳，马明兰，毕晓宾，等.药物分析课程线上线下混合式教学设计研究 J.科技风.2021，4（10）:73-74.3 刘春玲，马薇.线上线下混合式教学改革探索 J.科技与创新.2022，16:4-6.4 张延兵，陈英赞，黄金鹤，等.分析化学 线上线下混合式课程教学研究 J.广东化工，2021，48（07）:204-205.5 王晓娟，柳智鑫.PLC 课程混合式教学模式实践与研究 J.机电一体化.2021，27:73-76.6 庞加兰，熊洁.“互联网+”背景下翻转课堂教学模式的探索与思考 J.科教文汇，2020，08:56-57.7 黄漩.线上线下混合式教学在化学学科中的探索与运用 J.亚太教育，2022，13:96-99.8 张玉霞.高职院校线上线下混合式教学改革策略分析以陕西交通职业技术学院为例 J.陕西教育（高教），2022，8:78-80.9 谢颖登.浅谈现代信息技术在中职会计实训中的应用 J.中国信息技术教育，2018，02:73-76.10 张婷，何洋，秦莉，等.基于智慧教育理念的混合式教学多维交互模式应用研究 J.齐齐哈尔医学院学报，2022，43（14）:1388-1392.（上接第 116 页）表 4“城镇污水中氨氮的测定”课后教学活动教师活动学生活动1.发布课后测验，并通知学生完成2.评价学生的氨氮测定实验实训报告，给出最终的评分3.针对学生的问题答疑解惑1.完成本项目的课后测验2.编写氨氮测定实验报告并进行水质评价3.观看智慧职教视频进一步巩固本课内容